Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Yra daugybė priežasčių išbandyti a vegetariška dieta ar bent jau įtraukite į savo dieną daugiau daržovių.
Be maistinių pranašumų, kai į jūsų lėkštę patenka daugiau viso šio maisto, padeda valgyti daugiau augalinių patiekalų aplinka ir paprastai yra pigesnė. Mes visi už taupydamas dolerį kai tik įmanoma.
Mes galbūt pamokslaujame chorui čia, bet jūs tikrai negalite suklysti su daugiau daržovių savo gyvenime.
Taigi nesvarbu, ar jūs jau užsispyręs daržovių galva, ar tiesiog norite išbandytiPirmadieniai be mėsos, šie vegetariški pietūs užtikrina, kad nepateksite į makaronų ir ant grotelių keptą sūrį.
Šie receptai atrodo taip gerai, kad net jūsų mėsos apsėsti draugai norės kąsnio.
1. Viduržemio jūros makaronų salotos su rukola ir feta
Dažnai nukritę į nuobodžių potluck patiekalų sritį, nuostabių pietų metu jūsų radare gali nebūti makaronų salotų. Bet su švelniu skoniu ir šviežiais ingredientais ši Viduržemio jūros versija paverčia šešėliu tetos Doris salotas.
Rukola, agurkai, pomidorai ir avokadai suteikia vegetariško gėrumo, o Viduržemio jūros atmosferą suplakia aštrus feta ir citrininis padažas.
Suplakite skanius daržovių pietus su receptu.
2. Galutinis humuso ir daržovių sumuštinis
Padovanok visas daržoves! Jei jūsų įprasti pietūs susideda iš kalakutienos arba kumpio ir sūrio sumuštinio, šis sumuštinis yra skirtas pagardinti dalykus.
Tai gavo humusas , špinatai, tarkuota morkų, pomidorų, avo, svogūnų ir liucernos daigai (labiausiai nuvertintas sumuštinių užpilas). Patikėkite mumis, nepraleisite delikatesų mėsos.
kai viskas klostosi ne taip, kaip nori
3. 10 minučių sveiki žiedinių kopūstų ryžiai
Jei norite į savo mitybą įtraukti daugiau daržovių, paieška čia sustabdoma. Šiame lengvame pietų mišinyje net ryžiai yra daržovė!
Keletas greitų impulsų virtuviniame kombine suka a žiedinių kopūstų galva į ryžius panašius gabalėlius (arba galite pradėti nuo parduotuvėje nusipirktų žiedinių kopūstų ryžių, kad viskas būtų dar paprasčiau).
Pridėkite daugybę kitų daržovių, tokių kaip brokoliai, žirniai ir morkos, taip pat porą kiaušinių, kad gautumėte baltymų, ir paskaninkite jį sandėliukais, imbieru ir sojos padažu. Voila! Veggie pietūs per 10 minučių.
4. Traškios avinžirnių kopūstų salotos
Mes žinome, ką tu galvoji - salotos? Kaip originalu. Bet šis yra bet koks nuobodus ir išlaikys jus iki vakarienės.
Štai kaip jį pasigaminti: įmasažuokite kopūstą (keistą, bet TAIP raktą), užmeskite ant keptų avinžirnių ir virtos quinoa, o ant viršaus uždėkite avokado griežinėlių ir kietai virto kiaušinio.
Užlašinkite citrinos-tahinio padažo ir būsite pasiruošę kasti.
Suderinkite savo salotų žaidimą su receptu.
5. Vaivorykštės daržovių plokščios duonos pica
Ši daržovių pica gauna patogų pranašumą naudodama naan paplotėlius, pašalindama ilgą pakilimo, tempimo ir kepimo laiką, kurį paprastai praleistumėte plutai. (Pasirinkite rupūs kviečiai naan už papildomą skaidulą!)
Šie pietūs yra ne tik greitas, bet ir nuostabiai spalvingi, o daržovės suskirstytos „Roy G. Biv“ tvarka, kad būtų galima pateikti vaivorykštę. Pasiruoškite oohs ir aahs iš pareigūnų.
6. Saldžiųjų bulvių ir juodųjų pupelių burritai su chipotle padažu
Niekada nenugriebtume „Chipotle burrito“, tačiau grandinės dalys gali šiek tiek nevaldytis. Psst ... jūs iš tikrųjų galite Pasidaryk burrito kad varžo viską, ką gali pasiūlyti Chipotle'as (įskaitant tikrus chipotle chiles).
Šie gausūs burritai yra supakuoti su saldžiomis bulvėmis, juodosiomis pupelėmis, sūriu ir ugningu padažu. Pakelkite prieskonių lygį aukštyn arba žemyn žaisdami su chipotle ir jalapeño kiekiais. (Ir būtinai pasilikite keletą mėtų, jei valgysite šią darbe.)
Pagardinkite savo pietų valandą receptu.
7. Azijietiškos traškios tofu salotos
Jums patiks šios azijietiško stiliaus salotos. Aštrus ir saldus padažas, pagamintas iš sriracha,Klevų sirupas, citrinų sultys ir alyvuogių aliejus suteikia salotoms aštrų skonį.
Tuo tarpu pagrindinėse daržovėse yra tokių, kurias tikriausiai pamiršote naudoti (bet labai mėgstate), pavyzdžiui, pupelių daigai ir ridikai.
8. Pašviesinta brokolių čederio sriuba
Pietų metu sriuba gali būti daug skanesnė (ir sveikiau ) nei toks, kokį plombuojate iš skardinės.
Dubenėlis šios putlios brokolių čederio sriubos yra pripildytas brokolių, morkų ir net žiedinių kopūstų bei daug aštraus čederio. Nepaisant to, kad paliekant pieną ir grietinėlę, recepte viskas laikoma lengvesne puse.
Padarykite visą puodą ir leiskite jam visą savaitę pasimėgauti naminiais naminiais pietumis.
Griebkite savo sriubos puodą - štai receptas!
9. Skrudintas daržovių tzatziki grūdų dubuo
Grūdiniai dubenėliai šiais laikais yra madingi AF, ir yra priežastis: jie yra puikūs pietūs. Gaunate daug daržovių; šiek tiek soties, sveikų angliavandenių; ir dažniausiai koks skanus padažas.
Šis „tzatziki“ dubuo nėra išimtis ir turi puikų Viduržemio jūros regiono pojūtį, į pipirus, cukinijas, avinžirnius ir žiedinius kopūstus įmaišius į quinoa.
10. Daržovių pavasariniai suktinukai su žemės riešutų padažu
Gaminti pavasario suktinukus gali atrodyti bauginanti - ar netyčia juos suplėšysite ir gausite papūtusius pietus? - bet pakanka šiek tiek praktikos, kad susivyniotumėte restorano kokybės suktinukus.
Palikite savo perfekcionizmas ir mėgaukitės linksmumu ištempdami pavasarinius, perregimus ryžių popieriaus įvyniojimus ant morkų, kopūstų, pipirų ir šviežių žolelių. Nepraleiskite žemės riešutų padažo!
11. Stambūs portobello grybų mėsainiai
Linksmas faktas: Grybai yra vienintelis geras augalų šaltinis vitaminas D. - maistinė medžiaga, gerinanti kaulų sveikatą, mažinanti uždegimą ir palaikanti imuninę sistemą.
Pridėkite savo dienos dozę naudodami šiuos pikantiškus augalinius mėsainius, kuriuose taip pat yra pakankamai baltymų ir pluoštas iš juodųjų pupelių.
Šis receptas pagamina šešis mėsainius. Jei jų visų iškart nemalšinsite, keletą kartų paslėpkite šaldiklyje, kad virtumėte kitą kartą.
12. Labai daržovių lęšių kepimas
Lęšiai yra tarsi roko žvaigždė, kai reikia užpildyti vegetariški valgiai . Šie ankštiniai produktai yra supakuoti skaidulos, baltymai ir geležis , kas reiškia sočią maistą.
Įtraukite juos į savo pietų režimą naudodami šią porą, įdarytą porais, pipirais, grybais, cukinijomis ir čederio sūriu.
Apkraukite maistinėmis medžiagomis receptą!
13. Korėjiečių kepsnių tempeh apvyniojimas
Pataikyti į vidurdienio nuosmukį? Atneškite šiek tiek (skanaus) naujumo į vidurdienio valandą naudodamiesi šiais korėjietiškais barbekiu tempeh vyniotiniais.
Maudykis tvirtas sojos baltymas korėjietiško stiliaus padaže ir supilkite kimchi bei daržoves į viso grūdo tortiliją. Supakuokite jį pietums ir gausite visus pikantiškus, tenkinančius Korėjos skonius, nepalikdami savo stalo.
14. Kopūstų ir burokėlių grikių salotos
Jūs nuolat gaminate kvinoja, tai kodėl gi nepadavus grikių kartą? Jis toks širdingas ir sotus IR nuostabaus skonio, kai jis derinamas su kopūstais, burokėliais, morkomis ir brokoliais. Kombinatas yra toks spalvingas, kad jūs norite, kad šis būtų Insta.
15. Lengvai kepamos daržovių kesadilijos
Quesadillas yra nuostabi daržovių gaudyklė. Kai ožkos sūris juos laiko, beveik nėra daržovių, kurios negalėtų jaustis patogiai jų švelnumo ribose.
Šiuose meksikietiško stiliaus kesadilijose yra juodųjų pupelių, raudonųjų paprikų, raudonųjų svogūnų, kukurūzų ir prieskonių pietuose esančių prieskonių mišinio, tačiau drąsiai rinkitės ingredientus, kuriuos galite pritaikyti!
Teisingai, kad gautumėte lengvus, sūrius daržovių pietus.
16. Skrudintos avokado ir pupelių pitos
Jei myli avo tostas ryto (kas gi ne ?!), tikrai būsite šio pietų sumuštinio, kurį pasigaminti yra beveik taip paprasta, gerbėja.
Štai kaip jūs tai darote: sutrinkite avokadus, paskleiskite gerus daiktus ant pitos duonos gabalėlio, o tada užpilkite raudonomis pupelėmis ir veganiškos grietinės gabalėliu. Jei viskas gerai su pienu, tinka ir graikiškas jogurtas.
namų gynimo priemonės greitai ištuštinti
Suplakite šiuos lengvus pietus su receptu.
17. Vasaros daržovių keptuvės maišos
Į vieno patiekalo patiekalas kuriame gausu maistinių medžiagų ir trūksta vasaros daržovių? Užsiregistruok! Šioje keptuvėje yra maišyti švieži sodo pomidorai, cukinijos, paprikos ir kukurūzai (be kitų ingredientų), papildyti kiaušiniais su pagalvėmis.
Hashas stebėtinai gerai laikosi šaldytuve, todėl šis tinka tiek darbui namuose, tiek asmeniškai.
Gaukite receptą čia.
Atimti
Pusryčių patiekalai, pavyzdžiui, sriubos, sumuštiniai ir salotos, yra pagrindinis nekilnojamasis turtas, leidžiantis įtraukti daržoves į savo mitybą. Kol esate pasiruošę, jūs netgi galite praleisti mėsą! (Tik būtinai rinkitės vegetariškus pietus su geru baltymų šaltiniu.)
Naudodamiesi šiais receptais, kaip peršokimo taškas, jūs sukursite klausimą 'Ką aš galiu valgyti pietums be mėsos?' nuo galvos draskymo iki vidurdienio malonumo.