Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Prisijungiate prie kitos „Zoom happy hour“ valandos (RIP akis į akį pakimba), kai jūsų BFF vėl pakalbės apie sausą sausį. Nori būti atskaitingi draugai?
O gal jau esate klubo sodos traukinyje ir galvojate: „Ar galėčiau visam laikui atsikratyti alkoholio vartojimo įpročio?“
Nesvarbu, ar jūs nutraukiate alkoholio vartojimą mėnesiui, visam gyvenimui ar bet kuriam kitam laikotarpiui, mes suapvalinome 20 skanių makteilių, kad galėtumėte jus praleisti per atostogas ir ne tik.
Ilka ir Franzas / „Getty Images“
3 profesionalų kokteilių be gėrimų receptai
Ši barmenų originalų trijulė sužadins jūsų apetitą mėnesį - metus ar metus! - gurkšnojimas be alkoholio.
Papa nepersikina
Fotografija sutinkama su Kevinu Ho
Degustacijos užrašai: šilta, pikantiška, rudenėjanti
Deets: Tobiasas Moseris, Filadelfijos generalinis direktorius Kelias , sako tai vidaus miksologas Kevinas Ho Kūrinys: „Šis kokteilis užfiksuoja visus rudeninius muskato ir cinamono skonius iš čai arbatos. Persikas ir čiobreliai suteikia gylio ir rūgšties. Šį kokteilį galima patiekti net šiltą arba atšaldytą “.
Ingridientai
Ant grotelių keptas persikų sirupas
Sumaišykite cukrų ir vandenį, kol ištirps. Maišytuve sumaišykite visus ingredientus ir suskystinkite.
- 2 prinokę persikai (supjaustyti griežinėliais, tada kepti ant grotelių, kol karamelizuosis)
- 1 puodelis verdančio vandens
- 1 puodelis cukraus
Čiobrelių sirupas
Sumaišykite cukrų ir vandenį, kol ištirps. Tada kietas čiobrelius užpilkite šiltu sirupu.
- 4 šakelės čiobrelių
- 1 puodelis verdančio vandens
- 1 puodelis cukraus
Galutinis kokteilis
Sujunkite ingredientus ir papuoškite gėrimą.
- 6 uncijos atšaldytos čai arbatos
- 2 uncijos kepto persikų sirupo (instrukcijos aukščiau)
- 1 uncijos čiobrelių sirupo (instrukcijos aukščiau)
- Pjaustytas persikas ir šakelė čiobreliai, papuošti
Nurodymai
- Pradėkite nuo čiobrelių sirupo. Maišysite verdantį vandenį ir cukrų, kol cukrus ištirps. Ta-da, jūs ką tik pagaminote paprastą sirupą! Dabar saują čiobrelių pamirkysite sirupe, kol skoniai susimaišys. Tai gali trukti vos 30 minučių, tačiau kuo ilgiau įpurškiate, tuo stipresnis tampa jūsų skonis.
- Tada ant grotelių keptas persikų sirupas. Supjaustykite persikus ir kepkite ant grotelių, kol jie bus gražūs ir karamelizuoti, dar vadinami aukso rudais ir sultingais. Pasigaminkite paprasto sirupo (žr. Aukščiau) ir sumaišykite jį su ant grotelių keptais persikais. Tobulumas.
- Tai kokteilių maišymo laikas. Sumaišykite savo chai su sirupais. Pakratyk, mažute!
- Galiausiai papuoškite ir patiekite. Jūsų patiekiamas kokteilis be jokio atsparumo.
Nėra įrodymo, kad taip nėra (moliūgų martini)
Fotografija sutinkama su Alexu Pendergrassu
Degustacijos užrašai: aštrus ir sudėtingas
Deets: Alexas Pendergrassas turi pavydėtiną padėtį padėti valdyti maistą ir gėrimus, išplaktus šelmiškam Viešbutis „Viking“ Rodo saloje.
Jis sako, kad šis dirbtinis martinis „apima visus kritimo skonius, tuo pačiu pridėdamas šiek tiek gylio, naudodamas kiaušinių baltymus“.
Ingridientai
- 1 uncija Lyro „Dark Cane Rum“ alternatyva
- 1 uncija vietinės moliūgų tyrės
- 1 uncijos prieskonių sirupas (pagamintas iš cinamono, muskato riešuto, kvapiųjų pipirų, rudojo cukraus ir vandens - viskas pagal skonį)
- 1 kiaušinio baltymas
- Garnyrui skirta cinamono lazdelė ir muskatas
Nurodymai
- Pasigaminkite sirupą su prieskoniais. Paprastai paprastuose sirupuose yra lygi verdančio vandens ir cukraus dalis. Kai cukrus ištirps, galite pridėti prieskonių pagal skonį.
- Gauk įtrūkimus. Šiame recepte yra kiaušinio baltymas, o tai reiškia, kad pirmiausia turėtumėte suskaldyti ir atskirti tą kūdikį.
- Pakratykite. The Tarptautinė barmenų asociacija rekomenduoja kiaušinių baltymų kokteilius sumaišyti kokteilių purtyklėje. Norėdami gauti pakankamai putų, nudžiuginkite save purtydami: „Būkite agresyvūs, būkite, būkite agresyvūs!“
- Papuoškite ir patiekite. Nepamirškite savo cinamono lazdelės ir muskato.
Obuolių aukštaūgis
Fotografija sutinkama su Alexu Pendergrassu
Degustacijos užrašai: saldus ir aštrus
Deets: „Pendergrass“ rekomenduoja naudoti vietinį obuolių sidrą, jei jo yra. Jis priduria, kad obuolių sidras „gražiai derinamas su imbierinio alaus ir pikantiškumu Ritual Zero Proof Whisky . '
Ingridientai
- 1,5 uncijos „Ritual Zero Proof Whisky Alternative“
- 1 baro-šaukšto (apie arbatinį šaukštelį) apelsinų marmelado
- Imbierinis alus (tiek, kad užpildytų taurę)
- Obuolių ir apelsinų drožlės, garnyrui
Nurodymai
- Surinkite savo ingredientus. Sujunkite juos.
- Pakratykite. Šiam nereikia stipriai purtyti. Tiesiog sumaišykite ir eikite.
- Papuoškite ir patiekite. Sutaupykite tų obuolių ir apelsinų drožlių vėlyvam užkandžiui.
Dar 17 bevizių be gėrimų išbandyti
Pasiruošę kitam raundui? Žygiuodavome dar 17 nuliui neprilygstamų gurkšnių. Pristatytas internetas.
1. Mergelė margarita | Saldus ir vaisinis
Fotografavimas sutinkamas su pora virėjais
Norite kelionės be alkoholio į paplūdimį, prieplauką ar bet kurį tropinį rojų, kurio trokšta jūsų protas? Šioje mergelėje margaritoje yra slaptas ingredientas, kuris pakelia kalkių sultis ir cukrų iki šokiruojančio į tekilą panašaus aukščio.
2. Granatų nealkoholinis purkštuvas Vaisinis
Fotografavimas sutinkamas su pora virėjais
Šis saldžiarūgštis spritzeris yra toks pat šventinis, kaip ir skanus. Rubino granatų sultys, padengtos kalkių pleištais, yra puikus „nuliui“ neprilygstamas gėrimas kitam jūsų šventiniam vakarėliui - ar tiesiog nakčiai su savo BFF. Įdėkite juvelyrinių granatų sėklų, kad apakintumėte.
3. Citrinų levandų purkštuvas | Šviežias
Fotografavimas sutinkamas su pora virėjais
Tikėdamasis išvyti žiemos bėdas? Šis šešių ingredientų kokteilis yra tarsi pavasaris taurėje.
Vis dėlto tai nėra kokteilis, kurį galite suplakti prieš pat patiekiant laiką. Reikės laiko virti ant viryklės, tada atvėsinti pakankamai ilgai, kad pavirstų trapiu, šaltu jaukumu.
4. Klasikinė Širlio šventykla | Saldus ir putojantis
Fotografavimas sutinkamas su pora virėjais
Pasakyk labas OG kokteiliui. Nepaisant gražaus pavadinimo, šis klasikinis „Shirley Temple“ receptas nusipelno vietos jūsų suaugusiųjų kokteilių vakarienės meniu (žinokite, jūsų „Netflix“ metimas vienam). Putlus ir saldus, jis dera su tokiais sūriais klasikiniais Lengvi skrudintuvų receptai .
5. Mergelės pina colada | Atogrąžų ir vaisių
Fotografavimas sutinkamas su „Coupe Cooks“
Jei jums patinka piña coladas ir įkliūti į lietų ...
... tada šis ananasų ir y kokteilis jums! Kai maišote kokteilius be alkoholio, tai padeda pradėti nuo klasikos. Nepamirškite vieno iš šių rupių gėrimų skėčių!
6. Medaus braškių limonadas | Saldu
Fotografuokite mandagiai „Show Me The Yummy“
Tinklaraštininkai Trevoras ir Jenna iš Parodyk man Yummy teigia, kad šis saldus bevvie taip pat puikiai tinka džinui užpilti draugus, kurie mėgsta geresnį gėrimą. Bet iš tikrųjų nereikia. Medaus ir braškių derinys suteikia galingą skonį.
7. Greipfrutų rozmarino soda | Žolinė ir vaisinė
Fotografuokite mandagiai „Zestful Kitchen“
Nori jaustis šiek tiek įmantrus? Šio madingo mažo kokteilio rozmarino šakelė leis gerai jaustis * be * kitos dienos pagirių. Bet jei rimtai, pabandykite. Skoniai yra šiek tiek mažiau saldūs nei kiti kokteiliai, todėl jo skonis yra * beveik * putlus.
8. Granatų karštas sidras | Saldus ir aštrus
Fotografija sutinkama su vaizdu iš Didžiosios salos
Šis garuojantis kokteilis suteiks jūsų skruostams švytėjimo be alkoholio. Tačiau geriausia tai, kad jį galima pagaminti iš anksto, laikyti šaldytuve ir pašildyti, kai tik nusiteiksite naktiniam kepiniui ar popietiniam pilvo šildymui. Cheers!
9. Gervuogių imbiero mėtų kokteilis | Žolinė ir gazuota
Fotografija sutinkama su „Veggies Save The Day“
Be to, kad tai buvo skanus putojantis gėrimas, šis mocktailio mėta ir imbieras galėjo nuraminti skrandžio sutrikimus. Sveikas gėrimas FTW, tiesa? Papildomus mėtų lapus laikykite po ranka, kad susimaišytumėte skonio vandens .
10. Aviečių žolė sutriuškina | Vaisingas ir vaistažolių
Fotografuokite mandagiai iš saldžiųjų žirnių ir šafrano
Kartais šviežių žolelių sunku gauti žiemą. Jei turite augalų namuose arba pastebėjote šalavijų ar bazilikų partiją maisto prekių parduotuvėje, paimkite jį už tai, kad šis aviečių žolė sutraiškytų! Tai tarsi vasaros sodas tavo burnoje (bet, be jokių purvo ar klaidų).
Gaukite receptą.
11. Granatų rožių vandens purkštuvas | Gėlių
Fotografuokite mandagiai iš saldžiųjų žirnių ir šafrano
Šis raudonas ir žalias spirito neturintis alkoholio gėrimas atrodo kaip Kalėdos ir yra panašus į pavasarį.
Nerandate rožių vandens? Patikrinkite odos priežiūros praėjimą vietinėje ekologiško maisto rinkoje arba pabandykite suplakti savo. Tai puikus pasiteisinimas gaivinti veidą „pasidaryk pats“ toniku gurkšnodami šį puikų kokteilį.
12. Mergelės arbūzas sangrija | Saldus ir aštrus
Fotografuokite mandagiai iš saldžiųjų žirnių ir šafrano
Ar tai tik mes, ar pateikimas daro skirtumą, kai kalbama apie kokteilius be alkoholio? Su arbūzų „ledo kubeliais“ ir skoniu, kuris konkuruoja su tikrąja sangrija, šis kokteilis pagyvins vakarienę bet kuriuo sezonu. Mes išdrįstame turėti tik vieną taurę!
Elaine Lizzie Mcguire
13. Imbiero cinamono obuolių sidro kokteilis | Šilta ir pikantiška
Fotografija sutinkama su Rachel Cooks
Moliūgų prieskonis šiais laikais sulaukia visos meilės, tačiau cinamono obuolys yra tikra šalto oro klasika. Ši linksma „netikra tini“ ypač šventiška, kai supilama į martinio taurę su cukruotu kraštu ir obuolių pleišto garnyru. Jei iš šio recepto turite likusį paprastą sirupą, išsaugokite jį, kad apipiltų obuolių traškučiais, ledais ar kuo nors, kas jums patinka, prieš nosį spragsinėjant.
14. Aviečių grietinėlės soda | Saldu
Fotografuokite mandagiai „Platings + Pairings“
Taip, grietinėlės soda nėra makteilis. Negalima @ mus. Bet kitą kartą, kai trokštate stipraus gėrimo, pagalvokite, ko iš tikrųjų norite. Kartais tai tik saldus gurkšnis. Gaivus putojantis. Alternatyva plokščiam, nuobodžiam H20. Ir jei viskas, ko norite, sumaišykite šią aviečių grietinėlės soda.
Gaukite receptą.
15. Putojantis kraujo apelsinų kokteilis | Vaisingas ir putojantis
Fotografuoti sutikus Marisa Moore
Kraujo apelsinai labiau tinka Helovinui nei sausam sausiui, tačiau šie kūdikiai supakuoja vitamino C užpiltus citrusinius punšus. Giliai oranžinė spalva gražiai atrodo ir stiklinėje. Norėdami pakelti jį į viršų, pridėkite kombuchos purslų.
16. Salos kokteilis | Atogrąžų ir pieniškas
Fotografija sutinkama su „Love & Zest“
Į savo gurkšnius įpilkite sveikų riebalų: išgerkite kokteilio su kokosų pienu! Šis kokteilio ir tropinio kokteilio kryžius puikiai tinka „Tiki“ antradieniams, paplūdimio brūkštelėjimui ar tikrai bet kada, kai trokštate vasaros nuotaikos.
Kadangi nėra alkoholio, tai galite gurkšnoti bet kuriuo paros metu ... Pusryčiai, kas nors?
17. Hibisko kokteilis | Lengva ir gėlių
Fotografuokite mandagiai „Cookie + Kate“
Ne visi kokteiliai be alkoholio turi būti saldūs. Kartais tiks lengvas, gėlių skonis. Tai yra puiki alternatyva sangrijai ar putojančiam vynui per kitą susitikimą.
Šis kokteilis gauna gyvą atspalvį iš vieno specialaus ingrediento, kurio jau galite turėti savo virtuvėje.
Paskutinis skambutis
Tai, kad esate blaivus, dar nereiškia, kad turite kentėti nuo nuobodulio. Šiuose gurkšnių be gurkšnių receptuose yra viskas, pradedant žoliniais krūmais ir baigiant naminiais sirupais su prieskoniais. Cheers to!