Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Prieskoniai, kuriais galite pakeisti ciberžolę
Įrašas, kurį pasidalino Tinka natūralūs produktai (@fitnaturalproducts) 2018 m. gegužės 11 d., 18.01 val. PDT
kirstin maldonado vestuvių nuotraukos
Ar jūsų patiekalui labai reikia ciberžolės, bet jūs sužinojote, kad jūsų virtuvėje jos nėra? Nesijaudinkite, nes jums nereikia gaišti laiko eiti į bakalėjos parduotuvę ir jos nusipirkti, nes yra prieskonių, kuriais tikrai galite pakeisti ciberžolę! Leiskite tam mažam virėjui jūsų viduje dirbti ir būti kūrybingam bei tyrinėti prieskonių pasaulį. Tačiau prieš prakaituodami dėl ciberžolės trūkumo paklauskite savęs, ar jums tikrai reikia jos pakaitalo. Ar ciberžolė yra pagrindinis ingredientas? Kadangi dažniausiai ciberžolė naudojama tik patiekalui suteikti skonio. Jei tai tikrai nėra gyvybiškai svarbu, tikrai neverta ieškoti jo pakaitalo. Tačiau, jei jums tikrai reikia ciberžolės ir neturite kito būdo jos gauti, o pakaitalų paieška nebūtų tokia pati, geriausia, jei galėtumėte tiesiog pakeisti savo meniu. Matote, yra patiekalų, kuriems reikia tikslių ingredientų, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai. Bet kokiu atveju, jei supratote, kad jums baigėsi ciberžolės milteliai, toliau išvardyti prieskoniai, kuriuos galite pakeisti.
Ciberžolės pakaitalas: kario milteliai
Įrašas, kurį pasidalino Be glitimo Low FODMAP Becky (@beckyexcell) 2017 m. lapkričio 1 d., 13.31 val. PDT
Kario milteliai yra įprastas prieskonis, todėl gali būti, kad jų visada turėsite savo virtuvėje. Tai gera žinia, nes ji gali būti ciberžolės pakaitalas ir dėl paprasčiausios priežasties – kario milteliuose yra sumaišyti skirtingi prieskoniai, įskaitant ciberžolę. Tačiau tai nebus geriausias pasirinkimas, jei tikrai norite, kad jūsų patiekalas būtų ciberžolės skonis, nes karis yra stipresnio skonio nei ciberžolė.
Ciberžolės pakaitalas: imbieras
Įrašas, kurį pasidalino Gegužė (@michoumama) 2016 m. rugsėjo 16 d., 17:46 PDT
Jei jūsų gaminamas patiekalas reikalauja aštraus aromato, tada jums tikrai reikės ciberžolės. Bet jei jums jo trūksta, visada galite jį pakeisti imbieru, nes jis turi tokį patį poveikį. Tačiau atminkite, kad imbieras jūsų patiekalui gali suteikti kitokio skonio, nei tikitės, nes jokie prieskoniai negali tiksliai pakeisti ciberžolės skonio.
Ciberžolės pakaitalas: kmynai
Įrašas, kurį pasidalino Nicole Rompante (@nicolerompante) 2018 m. gegužės 16 d., 3:15 PDT
Imbieras, kaip ciberžolės pakaitalas, gali skirtis skoniu, nes pirmasis turi gana saldų skonį. Taigi dar vienas veiksmingas ciberžolės pakaitalas būtų kmynai. Jis vis tiek nesuteiks tikslaus ciberžolės skonio, tačiau jis yra artimesnis nei bet kurie kiti prieskoniai, nes kmynai turi riešutų, žemišką ir aštrų skonį. Jis taip pat gali imituoti kartaus ciberžolės skonį.
Ciberžolės pakaitalas: rūkyta paprika ir mase
Įrašas, kurį pasidalino Hari Chandana Ponnaluri (@iamharichandana) 2018 m. balandžio 10 d., 12.55 val. PDT
Ciberžolė suteikia patiekalui stiprų skonį, todėl jei jos trūksta, vienas geriausių pakaitalų yra rūkyta paprika ir makalai. Rūkytos paprikos spalva ir muskusiškumas imituoja ciberžolės poveikį, o mase yra aštraus skonio, panašaus į jos skonį. Šie du prieskoniai, tinkamai sumaišyti, yra geriausias ciberžolės pakaitalas.
Mergelė vyras traukia tave
Annatto ir geltonųjų garstyčių sėklos bei šafranas spalvai
Įrašas, kurį pasidalino Irano šafranas (@alanj.ir) 2018 m. gegužės 8 d., 3:16 val. PDT
Kita priežastis, kodėl dauguma žmonių savo patiekaluose naudoja ciberžolę, yra dėl jos suteikiamos ryškios spalvos. Taigi, jei jums labiausiai rūpi ši spalva, geriausia būtų naudoti šafraną kaip ciberžolės pakaitalą, nes jie yra labai panašios spalvos. Skonis irgi pakankamai artimas. Vienintelė problema naudojant šafraną yra tai, kad jis brangus, todėl bus tiesiog patogu, jei virtuvėje atsitiks šafrano prieskonis. Kitas prieskonis, imituojantis ciberžolės spalvą, yra anato sėklos. Jei derinsite tai kartu su pasirinktais prieskoniais skoniui gardinti, ciberžolė gali turėti panašų poveikį jūsų patiekalui. Galiausiai, dar vienas prieskonis, galintis pakeisti ciberžolės spalvą, yra geltonosios garstyčių sėklos. Tai pigu ir visada prieinama vietinėse bakalėjos rinkose. Tačiau, kai dedate šį prieskonį į savo patiekalą, būkite labai atsargūs, nes geltonosios garstyčios yra stipresnio aromato nei ciberžolė.
Ciberžolės pakaitalas: kalendros sėklos
Įrašas, kurį pasidalino Nacco Sagara (@naaaacccco) 2018 m. gegužės 16 d., 21.34 val. PDT
Jei jums tikrai pritrūko prieskonių ir turite tik keletą įprastų ingredientų, kalendros sėklos tikriausiai būtų viena iš jų. Taigi, jei jūsų patiekalui reikia tik šiek tiek prieskonių, ciberžolę galite pakeisti kalendra. Tačiau tai nebus geriausias pakaitalas – aštrumo atžvilgiu jie gali būti panašūs, tačiau skonis pasaulietiškai skiriasi. Ciberžolė yra kartaus skonio, o kalendra yra šiek tiek saldi. Šį prieskonį naudokite tik tada, kai neturite kito pasirinkimo.
Kodėl ciberžolė turi būti namuose?
Įrašas, kurį pasidalino Miina Sievers (@miina.sievers) 2018 m. gegužės 16 d., 22.49 val. PDT
Ciberžolė yra plačiai naudojama visame pasaulyje įvairiuose patiekaluose, todėl, jei galite, rekomenduojama visada turėti šį prieskonį savo virtuvėje. Žinoma, tai nebus taip brangu, jei pirksite juos mažomis partijomis. Be geriausio aromato ir skonio, ji gali suteikti jūsų patiekalui, ciberžolė taip pat turi naudos sveikatai. Viena vertus, tai yra antioksidantas, nes kurkuminas yra aktyvus ciberžolės ingredientas, todėl galite būti tikri, kad jis apsaugos jūsų kepenis nuo įvairių toksinų. Tai gera žinia žmonėms, kurie vartoja vaistus nuo diabeto ar kitų ligų, kurios ilgą laiką kenkia kepenims. Jis taip pat naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo artrito, nes yra priešuždegiminis. Be to, šis turinys taip pat gali sumažinti galimybę susirgti smegenų ir širdies ligomis. Argi ne nuostabu? Dabar nenuostabu, kodėl ciberžolė yra būtina namuose! Galite mėgautis gardžiais skanėstais ir džiaugtis sveikata.