Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Šie įkandimo dydžio, vegetariški ir be glitimo paruošti arkliai yra perpildyti ryškiomis skrudintomis raudonosiomis paprikomis ir riešutų kvinoja, taip pat parmezano sūrio ir šviežio rozmarino. Sutaupykite šiek tiek laiko įdarydami įdarą iki dviejų dienų anksčiau laiko, tada grybus pašaukite į orkaitę likus maždaug pusvalandžiui iki svečių atvykimo. Šie pikantiški kąsneliai tikrai patiks bet kuriame vakarėlyje.
Ingridientai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šalotai, supjaustyti kubeliais
- 24 mygtukų grybai, stiebai pašalinti ir smulkiai supjaustyti
- 3 skiltelės česnako, sumaltos
- 1 arbatinis šaukštelis šviežio rozmarino
- Druska
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- 3/4 puodelio (apie 2) kubeliais pjaustytų skrudintų raudonųjų pipirų
- 1/2 puodelio susmulkintų kūdikių špinatų
- 1/2 puodelio virtos kinojos
- 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno acto
- 1/4 puodelio parmezano sūrio, plius papildomas užpilas
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Kepimo skardą uždenkite aliuminio folija ir atidėkite į šalį.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sauté askaloninį česnaką iki permatomos, 3–4 minutes.
- Suberkite grybų stiebus, česnaką ir rozmariną, paskaninkite druska ir pipirais. Virkite dar apie 5 minutes, kol išgaruos grybų sultys.
- Įmaišykite pipirus, špinatus ir kinoja. Įpilkite acto ir virkite, kol visiškai susigers.
- Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite parmezaną. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Mažu šaukštu užpildykite grybų kepurėles mišiniu. Išdėstykite kepimo skardą ir kepkite 30 minučių.