Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Mes visi žinome, kad Padėkos dieną yra viena vienareikšmė laidos žvaigždė: kalakutas.
Tai tik ne atostogų šventė be putlių, traškių paukštelių stalo centre - be to, likę kalakutų sumuštiniai, sriubos ir troškiniai degina jūsų internetines parduotuves ir filmų žiūrėjimą kelias dienas po to.
Negalite suklysti su tradiciniu kalakutienos paruošimu - įdaryti paukštiena, kurią keliate 4 valandą ryto, kad pašautumėte į orkaitę. Bet galbūt šiais metais jūs ieškote kažko šiek tiek unikalesnio (ar bent jau mažiau laiko reikalaujančio).
Kad jūsų paukštis taptų tikru išskirtiniu, mes suapvalinome 12 naujų kalakutų rinkinių. Taikant naujus kepimo būdus ir netikėtus skonius, šie patiekalai suteiks šviežią puotą.
Maren Caruso / „Getty Images“
Pirmiausia pakalbėkime apie kalakutienos naudą sveikatai
Padėkos dienos valgymas gali būti toks sveikas, kiek norite, ir jūs puikiai pradėsite nuo kalakutienos. Viename dideliame kalakuto gabalėlyje yra 23 gramai baltymų, makroelemento, kurio reikia jūsų kūnui, norint auginti raumenis, kurti fermentus ir hormonus bei skatinti sotumo jausmą.
phil x flipstick
Turkija taip pat yra stebėtinai liesa mėsa su 6 gramai riebalų vienai krūtinės mėsos porcijai (šiek tiek mažiau nei vištienos krūtinėlės 7 gramai). Be to, viena porcija aprūpina 6 procentus dienos geležies poreikio ir apie 45 procentus dienos dozės selenas , kritinis antioksidantas, gerinantis reprodukcinę ir skydliaukės sveikatą.
O ir kalbant apie triptofaną, tariamą kalakutienos mieguistumą sukeliantį junginį?
Tiesa, kad triptofanas padidina jūsų miego hormono gamybą, tačiau kalakutas nėra mėsiškas vaistas miegui. Iš tikrųjų vištienoje yra daugiau triptofano nei kalakutienoje. Be to, triptofanas turi ribotas poveikis dėl mieguistumo, kai jis suporuotas su kitais mėsos baltymais.
12 valgymo vertų patiekalų
Štai 12 receptų, kurių negalima praleisti, kad padidintumėte Padėkos dienos paplitimą. Pažiūrėkite, kaip kiekvienas iš šių paukščių laikosi po „T-Day“ su mūsų likusiais įvertinimais.
1. Traškus alaus keptas kalakutas
Galbūt nenorite vien tik česnaku užpilto alaus sušvelninti ... bet tai tikrai daro nuostabiai sultingą kalakuto skonio užpilą. Remdamiesi šiuo „Café Delites“ receptu, alaus vonelėje kepsite mėsingus kalakutienos gabalėlius, kad suteiktumėte mėgstamiausio lagerio skonį.
Likučių įvertinimas:4
Suporuokite su alaus-grybų padažu, kad kitą dieną sukurtumėte puotą.
du.Žolelėmis įdaryta kalakuto krūtinėlė
Ne kiekvienoje Padėkos dienos šventėje reikia ruošti maistą miniai. Jei nekviečiate visų į savo trečiosios pusbrolio namus, tikriausiai praktiškiau - ir tikrai paprasčiau - atsisakyti pagaminti pilną paukštį.
Vietoj to, pabandykite įdėti kalakutų krūtines į pikantiškų žolelių mišinį šiame greitesnio paruošimo recepte.
Likučių įvertinimas:3
Kadangi gaminate tik krūtinę, čia gali būti ne tiek daug likučių. Bet visi priedai gerai laikysis šaldytuve iki 4 dienų.
3. Chipotle citrusinių Padėkos dienos kalakutiena
Niekas negalėjo apkaltinti šio paukščio švelniu. Šis „Isabel Eats“ meksikiečių įkvėptas kalakutas, pagardintas smulkintų chipotle pipirų, žolelių, šviežių apelsinų ir kalkių prieskoniu, yra tikra fiesta jūsų burnoje.
Likučių įvertinimas:4
Mėsos likučius išsaugokite kito lygio kalakutienos tacoms vėliau per savaitę.
Keturi. Bafalo orkaitėje kepta kalakutiena
Fotografija sutinkama su „FoodieCrush“
Šis „Foodie Crush“ receptas reikalauja puodelio karšto padažo. Norint pagardinti Padėkos dieną (tiesiogine to žodžio prasme) šiuo kalentės paukšteliu reikia visiškai paruošiamų 20 minučių paruošiamojo laikotarpio.
Likučių įvertinimas:3
Skoniai gali dar labiau pagilėti, kai likučiai susėda į šaldytuvą, todėl būkite pasiruošę dar daugiau prieskonių bėgant dienoms. Atvėsinkite dalykus plakdami pieno pagrindu pagamintą panardinimo padažą.
5. Greito puodo kalakutiena
Greičiausiai jūs gavote greitąjį puodą dėl priežasties: kad greitai dirbtumėte ilgą virimo laiką. Mažas prietaisas tiekia šį lengvą visos kalakutienos receptą.
Anot maisto tinklaraštininkės „Bacon Is Magic“, 8 kvartų „Instant Pot“ puodelis gali apdoroti nuo 8 iki 9 svarų kalakutieną, kepant iki traškios odos tobulumo vos per valandą.
Likučių įvertinimas:4
Šis receptas daro paukštį panašų į tradicinį keptą ar keptą. Likučius sunaudokite arba užšaldykite per 3–4 dienas.
6. Lengvai kepamas visas kalakutas
Fotografuokite mandagiai „StreetSmart Kitchen“
Įdomus faktas: galite naudoti a grilis daugmaž panaši į orkaitę (galbūt ugninga, šiek tiek temperamentingesnė orkaitė, bet tokia pat orkaitė).
Paimkite savo kalakutą į lauką ir kepkite jį uždarytoje grotelėje porą valandų su šiuo „Street Smart Kitchen“ receptu. Jūs gausite traškią išorę, kurią pažįstate ir mėgstate, nedarydami netvarkos patalpose.
Likučių įvertinimas:3
Didelio mėsos gabalo kepimas ant grotelių gali sukelti sausumą. Likučius atstatykite padažu arba spanguolių padažu.
7. Kalakutas „Crock-Pot“ su česnakiniu sviestu
Jei galite išvirti kalakutą greitame puode, galite būti tikri, kad virsite vieną puode! Lėtas kepimas gali užtrukti šiek tiek ilgiau, tačiau šio „Receptų sukilėlio“ kalakutienos kalakutienos švelnus kaulų jautrumas bus vertas.
Likučių įvertinimas:4
Turėdami daug česnako skonio, šio recepto likučiai pridės makaronų, sriubų ar salotų.
8. Kalakutienos košė su grybais, graikiniais riešutais ir žolelėmis
Šis „Calling to Chit Chat“ receptas nėra jūsų vaikystės pietų dėžutės kalakutiena. Ši rolada yra kalakutienos nugarinė, apvyniota aplink grybų, graikinių riešutų ir žolelių mišinį, skirta pristatymui, kuris - drįsime teigti - netgi labiau demonstruojamas nei tradicinis paukštis.
Geriausia dalis? Galite tai paruošti dieną į priekį, kad atostogos būtų mažiau įtemptos.
Likučių įvertinimas:4
Kalakutienos košė turėtų gerai pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Tiesiog įsitikinkite, kad nugarinę nugarinę nugarinę, kad įdaras nekristų kaitinant.
9. Obuolių sidro troškintos kalakuto kojos
Troškinimas yra kepimo būdas, kuris paruduoja mėsą keptuvėje, o tada leidžia jai kepti skysčiui. Šiame „Mano trijų metų laikų“ recepte pamirkius obuolių sidro ir kalakutienos sultinyje, kalakuto kojos tampa švelnios ir sultingos.
Likučių įvertinimas:5
Papildoma šios mėsos drėgmė neleidžia išdžiūti šaldytuve, todėl susidaro aukščiausio lygio likučiai.
10. Turkija Velingtonas
Fotografuoti sutinkant „A Spice Slice“
Norėdami nusipirkti padėkos dienos dangaus ranką, nežiūrėkite toliau į šį kalakutą Velingtoną iš „A Slice of Spice“. Turkija čia gauna karališką elgesį, įvyniota į auksinės sluoksniuotos tešlos kišenę kartu su įdaru, grybais ir porais.
Likučių įvertinimas:du
Kad ir kaip skaniai kalakutas Velingtonas yra iš pat orkaitės, jo tekstūrų mišinys nebūtinai suteikia puikių likučių.
vienuolika. Tandoori kalakutiena su naminiu padažu
Fotografija mandagiai „Nish Kitchen“
Norint gaminti kalakutieną su indišku posūkiu, nereikia tandurinės orkaitės. Paprasčiausiai užpilkite paukštį per naktį atsargų puode ir paskrudinkite jį „DIY“ tandorių pasta iš „Nish Kitchen“.
Likučių įvertinimas:5
Dėl akivaizdžių priežasčių likučiai taps puikiu indų patiekalų, tokių kaip kalakutų tikka masala ir kalakutų karis, pagrindu.
12. Turkija ir mėsos kukulių įdarymas
Fotografija sutinkama su „Budget Bytes“
Norite tapti tikrai netradiciniais? Visiškai praleiskite paukščio drožinėjimą ir naudokite maltą kalakutą kaip savo šventės pagrindą. Šiuose aromatiniuose mėsos kukuliuose iš „Budget Bytes“ galėsite mėgautis tiek kalakutienos, tiek įdaro skoniu.
Likučių įvertinimas:5
Mėsos kukuliai yra tinkami šaldytuvams ir šaldikliams. Kadangi sutaupote laiko Turkijos dienos pasirengimui, padarykite papildomų lėšų ir užšaldykite juos! Tada ištraukite juos jaukioms žiemos vakarienėms dienomis.
