Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Kad ir kaip „Pinterest“ ir „Google“ gali rasti receptus, jie niekada nepakeis kulinarinės knygos. Yra kažkas apie receptų rinkinį, kurį galite laikyti (ir ant šuns ausies, ir purslų), kurių negalima atkurti skaitmeniniu būdu. Šios knygos dažnai fotografuojamos nuostabiai, todėl jas puikiai galima palikti ant kavos staliuko, kad sužavėtumėte svečius (& bdquo; Žinoma, aš padariau tą suflę ir ji pasirodė tokia pati kaip ir viršelio nuotrauka! & Rdquo;). Juose taip pat gausu papildomų patarimų, gudrybių ir puikių istorijų, kurios keičia mūsų nuomonę apie maistą.
Žemiau yra 14 mėgstamiausių kulinarinių knygų, kurios puikiai tinka bet kam, nesvarbu, ar esate patyręs namų virėjas, ar tik pradedate virtuvėje. Be to, norint lengvai laikytis sveikų receptų, nereikia kulinarinių įgūdžių, egzotiškų ingredientų ar brangios įrangos.
Mes nesakome, kad niekada daugiau nenaudosite interneto receptams gaminti. (Galų gale turime daugsveikų!) Bet taip pat lengva paimti kulinarijos knygą ir pereiti prie šio marinaros recepto, kaip ir „Google“. Šios knygos supažindins jus su patiekalais, kurių niekada negalvojote ieškoti. Taigi išjunkite nešiojamąjį kompiuterį ir gaminkite maistą!
1. Viršuje su cinamonu
Ši vizualiai pribloškianti kulinarinė knyga dar įspūdingesnė, kai sužinai, kad už jos esanti tinklaraštininkė Izy Hossack yra tik 19 metų. Ji jau sulaukė daugybės įvertinimų, įskaitant praėjusių metų „Saveur“ geriausio maisto tinklaraščio apdovanojimų sąrašą. Mums patinka, kad šioje kulinarinėje knygoje yra daugelio receptų žingsnis po žingsnio nuotraukos, dėl kurių net patys sunkiausi receptai atrodo kaip pyrago gabalas. Receptai įvairūs - nuo kabių (šokoladinio banano prancūziško skrebučio) iki nuotaikingesnių patiekalų (avinžirnių granatų padažas). (29,95 USD)
2. Salotos Samurajus
Salotos gali gauti blogą repą kaip švelnią ir nuobodžią. Uždenkite šį stereotipą su 100 veganiškų patiekalų salotų, kurios po dviejų valandų nepaliks alkani. Tarp mūsų mėgstamiausių yra išnaikintos kopūstų Cezario salotos ir grybai, miežiai ir Briuselio derliaus dubuo. Žinote, kad esate gerose rankose, nes autorius Terry Hope Romero yra apdovanojimų pelnęs šefas ir kelių bestselerių, orientuotų į veganų ir daržovių valgius, autorius. (19,99 USD)
3. Gausus
Daržovės ir vaisiai yra šios kulinarinės knygos žvaigždė, kurią išreiškė du maisto fotografai, kurie mėgsta sodo darbus. Knyga yra užpildyta receptais, pagal kuriuos daržovės ir vaisiai tampa kiekvieno valgio pagrindine dalimi, todėl ji puikiai tinka visiems vegetarams. Be 100 sezoninių receptų, įskaitant kraujo apelsinų plyteles ir keptą kukurūzų tabbouleh, „Bountiful“ apima puikius raštus, kuriuose autoriai dalijasi savo filosofija dalintis maistu, gaminti šviežius produktus ir tvarkyti savo sodą. (35 USD)
4. Kasdienis maistas: gaivus skonis greitai
Pačios meistrės nuomone, tai yra puiki kulinarinė knyga kiekvienam namuose gaminamam virėjui, kuris nori sužavėti draugus ir šeimos narius, net nereikia eiti, na, 100 procentų Martha Stewart. Receptai pateikiami su lengvai sekančiomis instrukcijomis ir naudingomis nuotraukomis. Mes esame dideli gumbo su vištiena ir šoninio kepsnio gerbėjai su pikantišku petražolių-česnako padažu. Virėjų knygoje pabrėžiami būdai, kaip pagardinti likučius, ir naudojami ekonomiški ingredientai, padėsiantys sutaupyti du ar daugiau pinigų. (24,99 USD)
kim richards filmas
5. Geresni namai ir sodai Nauja kulinarinė knyga
Virtuvėse nuo 1930 m. Įsigytas „New Better Homes and Gardens New Cookbook“ yra kulinarinis vadovas pradedantiesiems ir patyrusiems virėjams (ir visiems tarp jų). Knyga atidaroma su puikiais maisto ruošimo ištekliais, įskaitant daugybės skirtingų mėsos gabalų pamokas ir geriausią daržovių paruošimo būdą. 16-ajame leidime yra įvairių patiekalų ir renginių receptai, pradedant Padėkos dienos kalakutiena ir baigiant žuvies takais vasaros vakarienėms. (21,99 USD)
6. „Smitten Kitchen Cookbook“ knyga
Daugelį metų skaitytojai plūdo į „Smitten Kitchen“, kur ieškojo kruopščiai patikrintų Deb Perelmano receptų. Jos debiutinė knyga suteikia daugiau to paties - ji netgi buvo įvertinta Julijos vaiko pirmosios knygos apdovanojimu. Perelman specializuojasi klasikiniuose receptuose, pavyzdžiui, jos sumuštinyje su ratutouille ir žiedinių kopūstų pesto. Netrūksta gerai žinomo Perelmano žavesio, užrašyto pastabose apie savo šeimą ir patarimais, kaip aprūpinti virtuvę būtiniausiais kulinarijos įrankiais. (35 USD)
7. Lapų keptuvės vakarienė
Kas žinojo, kad skardinė gali pagaminti tiek daug skanių patiekalų? Nesvarbu, ar jūs vėl skrudinate, ar kepate, ar kepate, visuose šiuose patiekaluose naudojami įprasti ingredientai, jie atrodo ir atrodo tik taip, lyg būtų reikėję pasistengti. Puikiai tinka viskam, nuo pramoginių iki savaitės valgių, šiame kulinarijos knygoje pateikiami skanių vakarienių receptai, pavyzdžiui, vištienos kojelės su pankoliais ir apelsinais, ir priešpiečių patiekalai, pavyzdžiui, kepami abrikosų prancūziški skrebučiai. (15,95 USD)
8. Michaelo Symono 5 iš 5
Garsus „Food Network“ šefas parodo, kad norint gaminti šviežius ir skanius patiekalus nebūtina būti geležies virėju. Kiekviename recepte reikalaujama penkių šviežių ingredientų (be to, sandėliukų pakuotės) ir jie bus paruošti valgyti vos po penkių minučių virimo. Prie kulinarijos knygos taip pat pateikiamas būtiniausių daiktų, kuriuos galite laikyti savo sandėliuke, sąrašas, kad būtumėte pasiruošę gaminti bet kada. (19,99 USD)
9. Ką turėčiau gaminti vakarienei F * @ #?
Zachas Goldenas yra blogas geriausias draugas, kurio niekada neturėjote. O kas geriau nei gaminti lengvus ir skanius patiekalus su savo BFF, juokiantis iš jo laisvai sklindančių vulgarumų ir šmaikščių komentarų? Kad būtų dar smagiau virtuvėje, knyga yra sukurta kaip „rinkis sau nuotykių“ kulinarinė knyga - jei jums nepatinka, pavyzdžiui, dryžuoto boso su citrina ir mėtomis receptas, jūs peradresuojate į kitą receptą tai gali patenkinti jūsų poreikį. (15 USD)
10. Viena keptuvė, dvi plokštės
Plakant vakarienę dviems, venkite indų pilnos kriauklės. Maistas, pavyzdžiui, balzaminės troškintos vištienos šlaunys ir čiobreliais trinta lašiša, galima paruošti vienoje keptuvėje per mažiau nei valandą - daugelis jų paruošia greičiau nei per 30 minučių - naudodamas šią kulinarinę knygą. Mums patinka, kaip pateikiami receptai su rekomendacijomis, kokį vyną ar alų gerti prie kiekvieno valgio. (24,95 USD)
11. basa Contessa, kaip tai lengva?
Garsi maisto tinklo laidų vedėja Ina Garten šioje kulinarinėje knygoje siūlo klasikinius patiekalus iš kepto parmezano „Risotto“. prie rūkytų lašišos išvarytų kiaušinių. Mums patinka visi „Garten“ patarimai ir gudrybės, padedantys užimtiems virėjams išvengti streso, pavyzdžiui, nuskusti sūrio tarką daržovių skustukui skusti sūrį. Pradedančiajam virėjui Garten taip pat pateikia sąrašą mėgstamiausios virtuvėje naudojamos įrangos. (35 USD)
12. Prašau kepti sūrį!
Du žodžiai: kepta ant grotelių. Sūris. Laura Werlin, sūrio ekspertė ir Jameso Beardo premijos laureatė, išplakė 50 skirtingų šios skanios kulinarijos klasikos variantų, derindama skirtingus sūrius ir duoną su tokiais maisto produktais kaip lašiniai, gvakamolė, kriaušės ir žolelės. Kepti ant grotelių keptą sūrį atrodo taip paprasta, kol perskaitysite apie meno formą, kad puikiai ištirptumėte sūrį ir pasirinktumėte tinkamus duonos bei papildomus ingredientus. (16,99 USD)
sandra o wiki
13. „Easy Gourmet“
Norint paruošti gurmanišką valgį, nereikia ilgametės kulinarinės patirties. „Aš esu maistas“ tinklaraščio kūrėja Stephanie Le parodo skaitytojams, kad viskas yra aiškių, paprastų instrukcijų ir tinkamų ingredientų turėjimas, nors kai kuriems iš šių ingredientų gali prireikti kelionės į specializuoto maisto parduotuvę. Mūsų mėgstamiausi patiekalai apima šiuolaikinius klasikos posūkius, tokius kaip vištiena ir vafliai, miso menkė ir kinoja. (21,99 USD)
14. Kaip viską gaminti
Kitas virtuvės spintelės kulinarinis tomas, tai puikus vadovas naujokams. Ši apdovanojimus pelniusi knyga buvo visiškai peržiūrėta 10-mečio proga, pateikiant daugybę naujų receptų ir maisto gaminimo pamokų, kuriose pateikiamos įspūdingai išsamios instrukcijos. Bittmano patirtis - jis ilgametis „The New York Times“ maisto rašytojas - ir paprastas rašymo stilius daro šią knygą mėgstama daugeliui. (35 USD)
