Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Kreminiai padažai ir kritimai yra jaukaus maisto apibrėžimas. Jie garantuoja minios malonumą vakarėliuose, šeimos vakarienėse ar tada, kai jūs tiesiog pasilinksminate pižamoje ir valgote užkandžius. Bet kai tu esi veganas, žodis & gdquo; kreminis & rdquo; yra šiek tiek keblesnė, nes jūs nebevalgote & hellip; gerai, grietinėlė.
Niekada nebijok. Pasirodo, kreminiai kritimai yra visame augaliniame pasaulyje (įskaitant veganišką rančų padažą ir veganiškus špinatų artišokus!) Ir jie gaminami iš visko - nuo avokado iki anakardžių iki žiedinių kopūstų. Taigi pirmyn, pasiruoškite tuos vakarėlių patiekalus - mes garantuojame, kad niekada net nepraleisite queso.
1. Buffalo žiedinių kopūstų panardinimas
Žaidimo dienos mėgstamiausias „Buffalo dip“ skonis yra puikus - nuo daržovių iki tortilijos traškučių. Šis receptas naudoja anakardžius, bulves, baltąsias pupeles ir žiedinius kopūstus, kad sukurtų tą kreminę konsistenciją, kurią paprastai sietumėte su sviestu ar grietinėlės sūriu. Jis toks turtingas, kad vos spėsite pasakyti, kad tai nėra tradicinė versija. Jame taip pat gausu baltymų ir sveikų riebalų, todėl šis kritimas yra pakankamai užpildytas, kad negalėtumėte suvalgyti viso dubenėlio. Gal būt.
2. Veganų špinatų artišokų kritimas
Čia yra dar viena mėgstamiausia vakarėlių partija, kurią lengva padaryti šiek tiek sveikesnę. Pamirkyti anakardžiai užima pagrindinę vietą, o padažui tirštumo ir birumo suteikia tapijokos krakmolas. Gavę tinkamą konsistenciją, suberkite šaldytus špinatus ir smulkintus artišokus ir kepkite, kol jie supūs ir bus paruošti patiekti. Sąžiningai, mes išalkome tik galvodami apie tai.
3. Veganiškas baltasis sūris
Taip, veganiškas queso. Tai skamba kaip oksimoronas, tačiau dėl šios puikios versijos, atkartojančios sūrio grietinėlę ir gelsvumą, niekada net nepastebėsite, kad tai be pieno. Viskas, ko jums reikia, yra didelės galios maišytuvas, kad suplaktumėte tą storą ir glotnią tekstūrą, ir galite ją apšlakstyti per nachos pagal savo širdį.
4. Veganiškų skrudintų burokėlių pamirkymas
Geriausia, kad šis panirimas yra tai, kad spalvinga violetinė spalva - tiesiog pažvelk į tai! Kas žinojo, kad daržovės gali būti tokios gražios? Skrudinant burokėliai natūraliai tampa saldesni, todėl jie yra stebėtinai natūralus desertų ir kokteilių priedas. Šiuo kritimu jie derinami su česnakais, petražolėmis, graikiniais riešutais, citrinų sultimis ir medumi, kad gautų užtepą, kuris puikiai subalansuoja saldų ir pikantišką.
5. Paprastas avokadų panardinimas
Išbandykite šį vingį ant klasikinės gvakamolės su tahini ir alyvuogių aliejaus pagrindu. Jis pagamintas tik iš septynių ingredientų, jame nėra mažai angliavandenių ir jo skonis yra nuostabus, kai prieš patiekiant jį atšaldysite šaldytuve. Išrinkite tahini riešutų sviestui, jei tai tinka jūsų išgalvotam. Geriausia, kad paruošti maisto ruošimo mašiną užtruks tik 10 minučių, todėl galėsite ją išplakti, kai priimsite svečius ir neturėsite laiko plačiau gaminti.
6. Aštrus saldžiųjų bulvių panardinimas
Saldžiosios bulvės yra toks netikėtai universalus maistas. Galite jį iškepti, paskrudinti, sutrinti, sumaišyti su kokteiliais ir valgyti kaip praktiškai bet kurio dienos valgio dalį. Šiame panardinime naudojamas tahini ir alyvuogių aliejus (svajonių komandos derinys? Taip.) Ir aštrių prieskonių, tokių kaip cinamonas ir čili milteliai, mišinys, tačiau čia taip pat galite gyventi ant krašto ir pataisyti prieskonius. Galutinis rezultatas atrodo beveik kaip humusas, tačiau jo skonis - kaip saldžiosios bulvės. Taip, mes esame apsėsti.
Chriso Hemswortho vaizdai
7. Veganų prancūziško svogūno pamirkymas
Parduotuvėje nusipirktas prancūziško svogūno kritimas yra pats svarbiausias dalykas nuo sveikų - jame gausu pieno produktų, aliejų ir dirbtinių ingredientų. Tačiau ši naminė versija praleidžia perdirbtus daiktus ir vietoj jų naudoja anakardžius ir obuolių actą. Jis pagamintas iš dviejų sveikų svogūnų (nes svogūnai paniro ir mes viską laikome tikru). Jei vengiate sojos produktų, vietoj sojos naudokite migdolų ar anakardžių pieną.
8. Muhammara
„Muhammara“ yra skrudinti raudonieji pipirai ir graikinių riešutų pipirai, dažniausiai randami tradicinėje Sirijos virtuvėje. Tai paprastas būdas sunaudoti didelę paprikos partiją, jei nusipirkote kelių per daug. Neleisk, kad ingredientų sąrašas tavęs gąsdintų - daugelį dalykų yra gana lengva rasti, ir visada gali pasigaminti savo granatų melasos, jei nenori ieškoti parduotuvėje perkamos rūšies. Tiesiog kaitinkite granatų sultis ant viryklės, įpilkite truputį citrinos ir cukraus ir leiskite jai virti, kol sutirštės.
9. Veganiškas septynių sluoksnių panardinimas
Toms naktims, kai trokštate septynių sluoksnių burrito (mes visi ten buvome), vietoj to pasiekite šį veganišką septynių sluoksnių panardinimą. Tai gavo naminį „guac“, „refried“ & rdquo; pupelės, virtos kokosų aliejuje ir daržovių sultinyje, humusas, salsa, veganiškas sūris, smulkinti pomidorai ir žalieji svogūnai. Mes praktiškai norime išsimaudyti šioje medžiagoje. Galite jį uždėti ant nachos, suvynioti į tortiliją arba išmesti savo „Taco“ antradienio teminį susirinkimą ir patiekti maržas.
10. Veganų rančų padažas
„Ranch“ padažas, „Paleo“, veganas, „Whole30“ draugiškas ir paruoštas per kelias minutes? Pasirašykite. Mes. Aukštyn. Žaliavos mirkytos anakardžiai sudaro šio padažo pagrindą, o obuolių sidro actas ir citrina suteikia jai puikų smūgį. Patiekite vakarėlyje, o jūsų rančą mylintys draugai niekada net nepastebės skirtumo. Laimėti? Mes tikrai taip galvojame.
kaip pasakyti savo merginai, kad ją myli
11. „Vegan Jackfruit Crab Dip“
WTF yra jackfruit? Jei niekada to nebandėte, jūs praleidote. Tai atogrąžų vaisiai su kietu apvalkalu ir minkšta išorė, kurio skonis yra panašus į ištemptą kiaulieną ar krabus, todėl yra šiek tiek veganiškas mėsos pakaitalas. Šis panardinimas yra toks pat turtingas, kaip ir tradicinis mėsingas pusbrolis, tačiau švarių ingredientų dėka galite lengvai pateisinti antrą (ar trečią) pagalbą.
12. Kreminis žalias veganas Tzatziki
Daugelyje veganiškų panardinimų storio koeficientui padidinti naudojami riešutai arba alyvuogių aliejus, tačiau šio recepto nereikia pasikliauti nei vienu, nei kitu. Slaptas ingredientas čia yra kanapių sėklos - jos prideda daugybę baltymų. Galite naudoti džiovintas žoleles, jei jų turite savo sandėliuke, arba * premijos taškus *, jei vietoj jų sukaposite keletą šviežių. Šis skonis yra nuostabus, tepamas ant pitos ir patiekiamas su ryžiais bei daržovėmis - geriau nei užsisakyti graikiškų patiekalų.
13. Penkių ingredientų Chipotle Aioli
Šis receptas iš karto primena juodųjų pupelių mėsainių ir saldžiųjų bulvių bulvių vizijas. Užuot juos užmirkę šlamštuose perdirbtuose lašinukuose, pasigaminkite tik iš penkių ingredientų: anakardžių, citrinų sulčių, druskos, vandens ir chipotle pipirų. Jei gulėjote pusę avokado, meskite jį į papildomą kremą. Tai gavo tą aštrų spyrį, kurį mes tiesiog mėgstame su prikrautomis bulvytėmis ar pyragais. (BRB, tai nedelsiant.)
14. Kreminė veganinė Nutella
Tai deserto kritimo laikas - akimirka, kurios jūs tikrai laukėte, tiesa? Jei esate vienas iš tų žmonių, kurie vaikystėje valgė „Nutella“ prie indelio, šiam riešutams (tiesiogine to žodžio prasme). Rafinuotas be cukraus ir saldumas gaunamas iš datulių. Galite mirkyti per naktį, jei norite, kad mišinys būtų lengviau maišomas; kitaip tiesiog meskite & rsquo; em į virtuvinį kombainą ir viską sumaišykite! Įpilkite daugiau ar mažiau vandens, atsižvelgiant į tai, kokio tirštumo jums patinka jūsų tepalas.
15. Veganų druskos karamelės padažas
Kai smaližius pataiko ir norite, kad kažkas apipiltų ledais, rudais pyragais ar vaisiais, išbandykite šį sūdytą karamelės padažą. Jis pagamintas iš „staigmenos“ tahini, kuris skamba kaip netikėtas derinys, tačiau skonis tikrai veikia. Įberkite druskos ir gavote gurmanišką desertą. Laikomas masono indelyje šaldytuve, šis padažas išliks iki dviejų savaičių & hellip; jei pavyksta taip ilgai pavalgyti.
16. Torto įdėklas
Šis baltymų supakuotas pyrago tešlos patiekalas yra skirtas vienai porcijai, ir jį galima suplakti vos per kelias minutes - puikiai tinka, kai užklumpa deserto potraukis. Be to, be glitimo ir veganų su „Paleo“ pasirinkimu, atsižvelgiant į tai, kuriuos baltymų miltelius naudojate. Įpilkite pabarstų ir šokolado drožlių ir paskambinkite tai per dieną. Tai puikus saldus patiekalas be jokių eskiziškų ingredientų.
17. Paleo ir veganų moliūgų pyragas
Nors yra vasaros vidurys, mes svajojame apie ateinančias skaisčias rudens dienas. Kai tik atvės orai, švęskite su šiuo „Paleo“ ir „veganišku“ moliūgų pyragėliu, kuris garantuotai taps šventinių susibūrimų metu. Dar geriau - tai tik keturi ingredientai. Štai ir viskas! Išmeskite keletą supjaustytų obuolių ir „Graham“ krekerių ir stebėkite, kaip jie greitai išnyks.
