Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Kai dauguma žmonių išgirsta „šakniavaisius“, esame pasirengę lažintis, kad pirmiausia į galvą ateina bulvės ir morkos. Nors tai gali būti populiariausios šakniavaisinės daržovės, jų yra daug daugiau.
Pradedant ropėmis ir burokėliais, baigiant pastarnokais ir riešutais, yra visas požeminis pasaulis, kuriame naudojami nepakankamai, tačiau sotūs ir skanūs produktai, kurie laukia skrudinimo, spiralės ir troškinimo. Šie 19 šakniavaisių receptai puikiai tinka sezoniniam valgymui. Kiekvienas iš jų yra pagamintas iš vieno puodo, keptuvės ar keptuvės, sumažinant valymą. Laikas įsigilinti!
samdyti vaikiną
Pagrindiniai patiekalai
1. Burokėlių maišas su bėgančiais kiaušiniais
Atsipūskite nuo bulvių ir vietoj jų pasidarykite maišų iš supjaustytų burokėlių ir ropių. Turtingiems kiaušinių tryniams išsiliejus į šiek tiek suanglėjusias daržoves, šis mažesnio angliavandenių rausvai raudonos spalvos mišinys yra tai, iš ko susidaro sveiki pusryčiai.
2. Vienos keptos česnakinės žolelės vištiena ir žiemos daržovės
Suteikite „vištienos ir bulvių“ vakarui kitokį nugarą, pakeisdami įprastą baltą gumbą daug įdomesniu saldžiųjų bulvių, pastarnokų, ropių ir auksinių burokėlių mišiniu. Virtos toje pačioje keptuvėje kaip ir baltymai, daržovės sugeria padažą, kuriame gausu žolelių, todėl patiekalas yra toks įspūdingas, kaip ir lengva.
3. Spiraliniai pastarnokai su brokoliais ir dešrelėmis
Kiekvienam, stebinčiam jų suvartojamo glitimo ar angliavandenių kiekį, gyvenime reikia šio spagečių. Saldus, spiralinis pastarnokas ir pikantiška dešra yra puikus derinys, o mėsos sultys turi tiek skonio, tiek dvigubą funkciją, kaip paprastas patiekalo padažas.
4. Raudonųjų burokėlių rizotas su ožkos sūriu ir burokėlių žalumynais
Tangis iš ožkos sūrio, švelniai saldus iš burokėlių ir pasižymintis tuo, kad nustebina raudoną spalvą, šis vegetariškas risotto yra puikus pavyzdys, kaip virti ant tradicinio patiekalo, kad jis būtų dar geresnis. Negana to, recepte raginama ne tik po truputį, o visą skystį įpilti iš karto, kad būtų paprasčiau išplakti vos per 30 minučių.
5. Tailando „Yam“ ir saldžiųjų bulvių geltonasis karis
Priešingai populiarių nuomonių, jamsai ir saldžiosios bulvės visiškai nesiskiria - pirmasis yra krakmolingesnis ir švelnesnio skonio, o antrasis - daugiau beta-karotino. Kiekvienas šaknis suteikia savo skonį šiam kariui, kuriame lengvas kokosų pienas išlaiko riebius, tačiau puikiai kreminius.
6. „Rutabaga Pad Thai“ su krevetėmis
Ryžių makaronai užima spiralinę morką ir rūtą, kad šis Tailando įkvėptas receptas suteiktų daugiau skaidulų ir spalvos, o krevetės į keptuvę suteikia papildomos medžiagos. Jums reikės naudoti atskirą, mažą dubenėlį, kad sumaišytumėte saldų ir žvarbų žemės riešutų padažą, tačiau mes pažadame, kad visiškai verta (minimaliai) plauti indus!
7. Vieno puodo šakniavaisių kvinojos troškinys
Nuo lęšių iki kvinojos iki devynių sveikų puodelių šakniavaisių, visi šio maistingo troškinio ingredientai iškepa viename puode, o tai paaiškina, kodėl pagaminti užtrunka daugiau nei valandą (daugiausiai reikia palikti virti. puode). Neleisk to vis dėlto mesti - pagal receptą gaunama didžiulė partija, kuri tikrai ilgai užtruks, ir ji net gražiai sustingsta, todėl ateityje netingėsi dienomis.
8. Lašišos ir keptų šakniavaisių daržovių lakštų-keptuvių vakarienė
Pagaminta vieno lapo keptuvėje su vos penkių minučių paruošiamuoju laiku ir juokingai lengvai valoma. Šią savaitės vakarienę reikia išlaikyti tiek pat mažai, kiek reikia, nepakenkiant mitybai. Nors lašiša teikia baltymų ir gerųjų riebalų, saldžiųjų bulvių, vaivorykštinių morkų ir saulėgrąžų mišinys siūlo daug sveikų angliavandenių, vitaminų ir skaidulų.
9. Pastarnokai „Rutabaga“ dešros lapai-keptuvės vakarienė
Jei valgant produktus dažniausiai tenka vargti, tai yra būdas priversti jį jaustis kaip malonumą. Apsinuoginus vaisių alyvuogių aliejumi, kai kuriomis kvapniomis žolelėmis ir dešros gabalėliais, šis pastarnoko ir rūtos mišinys yra toli nuo garų daržovių ar švelnių salotų.
10. Jautienos ir ropės puodo pyragas
Turėdami ketaus keptuvę ir šiek tiek iš anksto pagamintos plutos, vienoje keptuvėje galite visiškai paruošti puodą. Vietoj žirnių ir morkų šis pasirenka naudoti ropę su malta jautiena; tai puikus būdas mėgautis šaltu oru patogiu maistu, tuo pačiu pasinaudojant sezoniniais produktais.
gražiausia moteris pasaulyje 2018 m
Garnyrai
11. Keptos šakninės daržovės
Kepant daržoves išryškėja natūralus jų saldumas, todėl jums tikrai nereikia daug, kad dar labiau sustiprintumėte jų skonį. Šiuo receptu pagerbiami ekologiški saldžiųjų bulvių, morkų ir pastarnokų skoniai, o jų karamelizuotam žemiškumui papildyti reikia tik pabarstyti druska ir brūkšneliu raudonėlio.
12. Sveikas šakninių daržovių gratinas
Kadangi be sūrio gobelių jie dažnai reikalauja išgerti puodelius riebios grietinėlės, dauguma gratinų nepatenka į sveikų receptų sąrašus. Šis supjausto, leisdamas kepti saldžią bulvę, rūtą ir sviestinį moliūgą. Pusė puodelio sūrio ir duonos trupinių vis dar leidžia šiek tiek dekadanso ir tekstūros, todėl jūs gaunate geriausią iš abiejų pasaulių.
13. Burokėlių makaronai su jogurtu ir krapais
Šie ryškūs ir gaivūs makaronai yra puiki alternatyva salotoms kartu su sunkesniais baltymais, tačiau jie taip pat veikia kaip lengvas vegetariškas maistas. Nuo spiralinių burokėlių virimo iki sūkuriuojančio jogurto ir krapų padažo viskas daroma vienoje keptuvėje, todėl tai yra idealus greitas patiekalas, kurį galima gaminti užimtesnėmis dienomis arba kai turite kitų, daug priežiūros reikalaujančių, pagrindinių patiekalų. .
14. Pastarnokas ir „Apple Sauté“
Šis saldus, pikantiškas ir česnakinis skonis, kurio gamybai reikia tik keturių ingredientų ir 20 minučių, yra įspūdinga, kad mažiau yra daugiau. Vakarienei tinka patiekti kartu su mėsa, tačiau su obuoliais mišinyje taip pat malonu kaip pusryčių maišos.
15. Medumi glaistytos ropės
Jei niekada nemanėte, kad ropės gali būti įtrauktos į „priklausomybę sukeliančių maisto produktų“ sąrašą, neišbandėte šio recepto. Įmetę medaus sviesto glazūrą, išryškinančią šiek tiek aštrų, saldų natūralų skonį, jie vos per 15 minučių paverčiami garnyru, kurio negalėsite gauti pakankamai.
16. Parmezano česnako pastarnoko bulvytės
Tai, kad jie gaminami su pastarnokais, o ne bulvėmis, daro šias bulvytes netradicinėmis. Tai, kad jie pagardinti tarkuotu parmezanu, česnako milteliais ir paprika, daro juos išskirtinius. Ir tada yra tai, kad juose yra mažiau angliavandenių ir daugiau skaidulų nei įprastose bulvytėse. Esate labai laukiami.
17. Skrudinti topinambai su saldžia bulve, svogūnais ir Za’atar
Be to, kad topinambai (kurie iš tikrųjų nėra visai artišokai, yra supakuoti su žarnyne sveikais prebiotikais) suteikia savo krakmolingą tekstūrą ir pikantišką skonį šiam paprastam, bet patenkinančiam saldžiųjų bulvių ir avinžirnių mišiniui. Receptas nereikalauja per daug za'atar, bet nenorite praleisti prieskonio; kalendros, kmynų, anyžių ir žagrenių mišinys daro patiekalą tokį įsimintiną.
18. Imbieriniai Miso ropės ir cukriniai žirneliai
Su ropėmis prisijungiantys traškūs cukraus žirneliai, šis receptas lygiai taip pat tinka pavasario meniu, kaip ir rudens stalui. Įmetus Azijos įkvėptą imbiero ir miso padažą, tai yra sveikintinas nukrypimas nuo paprastų skrudintų daržovių, nereikalaujant daug papildomų pastangų.
19. Tempeh, pastarnoko ir šalavijų įdaras
Pastarnokai, maistingesni, bet saldūs morkų pusbroliai, yra tinkamas šio gausaus vegetariško patiekalo priedas kartu su graikiniais riešutais, kvapniu šalaviju ir česnaku. Be to, skirtingai nuo daugelio duonos įdaro receptų, šis padidina augalinės kilmės baltymų kiekį su trupintu tempehu.
mano vaikinas yra savanaudis
