Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Išsinešimas gali būti visiškas gelbėtojas tomis naktimis, kai užklupote ne darbo metu, o namuose. Idealiu atveju, kai panardinti į stalčių, kuriuose yra daug pristatymo meniu, mes visi turime, retkarčiais patogu, tačiau tai gali tapti įpročiu ir galų gale padaryti rimtą piniginės ir sveikatos būklę.
Jei pastebėjote, kad jūsų vakarienė (arba pietūs ar pusryčiai) pastaruoju metu iš plastikinių indų išlenda dažniau nei jūsų pačių virtuvė, gali būti laikas padaryti pauzę prieš paskambinant kitam valgiui. Bet tai nereiškia atsisveikinimo su mėgstamais patiekalų patiekalais! Trokšti kiniškų makaronų? Ar negalite praleisti savaitės be indiško kario? Šie 23 receptai iš viso pasaulio yra šviežesni, sveikesni ir stebėtinai paprasti būdai, kaip pakartoti tą skonį namuose - be riebalų pusės.
Kinų
1. Lengvas Lo Meinas
Jis nuo pradžios iki pabaigos užtrunka 15 minučių, skatina mesti visas daržoves, kurias turite šaldytuve, ir nereikia jokių puošnių padažų. Tai pats „mein“ ilgio makaronų dubenėlis, kurį kada nors pagaminsite.
2. Sveika jautiena ir brokoliai
Jautiena ir brokoliai nėra tradiciškiausias kinų patiekalas, tačiau tai yra toks pagrindinis išsinešimo meniu. Jis taip pat paprastai yra apipiltas druska ir aliejumi, todėl kitą kartą, kai trokštate, išbandykite šią versiją. Norint pasiekti tą patį pikantišką ir saldų padažą, jis naudoja kokosų cukrų ir mažai natrio turinčią sojos padažą.
3. Sveikas generolo Tso viščiukas
Vištiena eina nuo keptos iki troškintos, aliejaus kiekis - nuo puodelio iki šaukšto, o cukrus ir natris lygiai taip pat smarkiai sumažėja ir šioje teisėtai lengvesnėje patiekalo versijoje, kuri paprastai būna sveiko valgytojo košmaras. Yra netgi išmesta brokolių, kad šis patiekalas gautų šiek tiek daugiau spalvų.
jenny Slate biografija
Tajų
4. Tajuose kepami ananasai, kepami ryžiai
Šis receptas ananasų skonį pakelia į kitą lygį, kepdamas ryžių, kiaušinių ir daržovių mišinį tiesiai vaisiaus lukšte. Saldžios sultys įsigeria į aštrų ir sūrų įdarą, o rezultatas sukelia beprotišką priklausomybę. Įpilkite šiek tiek vištienos ar krevečių, kad gautumėte daugiau baltymų.
5. „Rainbow Vegetarian Pad Thai“ su žemės riešutais ir bazilikais
Vos keli patobulinimai šen ir ten padaro šią tajų daug sveikesnę. Rudieji ryžių makaronai be glitimo prideda daugiau skaidulų, o daržovių yra daugiau, nei galite rasti įprastame valgyje. Bet jūs vis tiek gausite žemės riešutų traškumą, šviežias žoleles, saldų ir pikantišką padažą ir pabaigoje išmaišytą virtą kiaušinį.
6. Tailando žaliosios vištienos karis
Kokosų pienas turi daug naudos sveikatai, tačiau jo didelis riebalų kiekis gali padidėti, kai puodelius jo pilate į Tailando karį. Įveskite šią lengvą versiją: tik vienas paprastas apsikeitimas gali paversti jūsų patiekalą iš vieno pasimėgauti patiekalu, kurį galite įtraukti į savo savaitės vakarienės kaitaliojimą.
Indėnas
7. Baingan Ka Bharta (rūkyta ir aštri baklažanų košė)
Vargu ar reikia kokių nors egzotiškų prieskonių, kad daržovė virstų kariu, kurio skonis panašus į indišką kaponatos versiją. Nustebsite, kaip lengvai gali atsirasti kažkas tokio turtingo skonio.
8. Chana Masala
Manėte, kad avinžirniai neturi daug apimties, išskyrus humusą ir salotas? Jūs turite tai išbandyti. Su keliais kvapniais prieskoniais ir švelniu pomidorų veiksmu jie pereina nuo švelnių pupelių iki rimtai lipančių ankštinių daržovių. Kad receptas būtų dar lengvesnis, naudokite konservuotus garbanos, o ne džiovintus.
9. Sviestinė vištiena su žiedinių kopūstų ryžiais
Taip, net patiekalą, pavadintą „sviesto“ vištiena, galima padaryti sveikesnį. Kaip? Sviestą praleiskite! Nors restorano versija yra išmirkyta joje (plius grietinėlė), šis naudoja tik puodelį kokosų pieno, kad gautų tą pačią aksominę padažą be jokių sunkių pieno produktų. Patiekite jį ant žiedinių kopūstų ryžių, kad valgis dar labiau pašviesėtų.
Meksikietis
10. Jautienos „Taco“ dubenys
Trys pagrindiniai ingredientai - vienas iš jų yra parduotuvėje pirktas kopūstų salotų mišinys - šis burritas yra ne tik sveikesnis už viską, ką galėtumėte gauti savo vietiniame meksikietiškame sąnaryje, bet ir greičiau nei laukti savo užsakymo. Užmeskite mėgstamus priedus, pvz., Gvakamolę, salsą ir sūrį; Dar viena naminių burrito dubenėlių premija yra ta, kad priedų kiekį visiškai kontroliuoji.
11. Orkaitėje kepta Meksikos Turkijos taquitos
Kodėl verta nusipirkti taquitos, sėdinčius šaldytų maisto produktų koridoriuje, kai šį receptą taip paprasta pasidaryti namuose? Tam naudojama liesa kalakutiena ir graikiškas jogurtas, pakeičiamas grietine, o vietoj kepimo iškepamos surinktos tortilijos. Čia gausite 10 taktitų, puikiai tinkančių ruošti maistą iš anksto ar dalintis su draugais.
12. Vegetariškų krizių įvyniojimo aukščiausiasis
Šis vegetariškas nugaras ant „Taco Bell“ traškučių apvyniojimo išlaiko beveik visus standartinius originalo ingredientus, tačiau lengviau tinka sunkiems daiktams, tokiems kaip sūris ir grietinė. Kad būtų šiek tiek daugiau skaidulų, eikite į pilno kviečių vyniojimą. Tai saiko apibrėžimas, įvyniotas į tortiliją.
Italų
13. Mažai angliavandenių turinti cukinijų lazanija su aštriu kalakutienos mėsos padažu
Net jei zoodliai niekada nebus rodomi kaip makaronų alternatyva išsinešimo meniu, mes dabar žinome, kad yra šis naminis receptas, leidžiantis mažai angliavandenių turinčiai lazanijai gaminti. Tarp česnakinio kalakutienos ir pomidorų padažo, rikotos ir mocarelos sluoksnių ir visų tų neabejotinų itališkų prieskonių galite net nesuprasti, kad makaronų lakštai čia iš tikrųjų yra cukinijos griežinėliai.
14. Sveikas baklažanų parmezanas
Nepaisant augalinio pavadinimo, baklažanų parmezanas gali būti vienas sunkiausių daiktų, siūlomų itališkuose restoranuose, atsižvelgiant į keptus, duonos keptus baklažanus ir visą tą sūrį. Paprastas šio tinklaraštininko sprendimas padaryti jį maistingesniu? Naudokite viso grūdo džiūvėsėlius, rinkitės nugriebtą rikotą ir kepkite visą patiekalą, kuris iš tikrųjų atitinka sveikai skambantį pavadinimą.
15. Miežių rizotas su šparagais, bazilikais ir citrina
Naudojant mirkytus miežius vietoj „Arborio“ ryžių, perpus sumažinamas šio rizoto maišymo laikas, išlaikomas tas išskirtinis kramtomas kąsnis ir pridedama skaidulų. Daug citrinos ir šparagų palengvina paprastai sunkų patiekalą, o daugybė sūrio užtikrina, kad jis vis dar yra labai kreminis.
16. Liesas Fettuccine Alfredo
Yra tiek daug lengvesnių „Alfredos“ variantų - nuo žiedinių kopūstų kremų iki anakardžių padažų. Šis viskas yra labai paprasta, naudojant visą riebų pieną ir tik šaukštą sviesto visame šešių patiekalų recepte, tačiau renkantis dosnumą su sūriu (visgi tai yra Alfredo!). Įmaišykite jį į makaronus, pabarstykite šviežiomis petražolėmis, ir šis paprastas patogumo dubuo pateks į vietą.
Japonų
17. „Gyudon“ (japoniškos jautienos ir ryžių dubenys)
Kažkur tarp bibimbapo ir burrito dubenėlio yra šis beprotiškai kvapnus jautienos ir ryžių dubuo. Mėsa troškinasi šiek tiek saldžiu sojos padažu, sugerdama visas tas sultis, ir tada šaukštu šaukštu dedama ant purių baltų ryžių. Ir nepamirškite, kad viršuje yra keptas kiaušinis.
18. Paprasta naminė vištienos ramenė
„Ramen“ visame pasaulyje visiškai pakilo kaip mėgstamiausia galimybė pavalgyti vėlai vakare, tačiau šis receptas gali tiesiog paversti jūsų pačių virtuvę geriausia makaronų jungtimi mieste. Ramenas patenka į gausias atsargas, paskanintas imbieru ir soja, supjaustytas vištienos griežinėliais ir užpiltas minkštu virtu kiaušiniu. Slurp toli.
19. Okonomiyaki (japoninių kopūstų blynai)
Vienas iš populiariausių maisto produktų Japonijoje, šis okonomiyaki variantas gali jus priartinti prie autentiško pikantiško blyno, iš tikrųjų neskrendant į Tokiją. Jei kiaulienos pilvas jums yra šiek tiek daug, pakeiskite jautienos griežinėliais arba tiesiog palikite mėsą visai - patiekalo grožis yra tas, kad jis skirtas gaminti taip, kaip jums patinka.
20. Jautiena Yakisoba
Jakisoba yra žinoma dėl subtiliai saldaus, aštraus ir pikantiško padažo. Šis receptas yra gana artimas tikram pasiūlymui naudojant unikalų Vorčesteršyro padažo, sojos, Sriracha ir šiek tiek cukraus derinį. Meskite jį į lengvai troškintus makaronus ir daržoves, ir šis japoniškas pietų valgis gali būti ant jūsų stalo greičiau nei per 30 minučių.
Amerikietis
21. BBQ vištienos mėsainiai su karamelizuotais svogūnais
Dvi amerikietiškos tradicijos - šašlykai ir mėsainiai - susitinka šiame gurmaniame, bet vis tiek įspūdingai maistinių medžiagų turinčiame valgyje. Paprasti maltos vištienos paplotėliai supilami su karamelizuotais aguoniniais svogūnais, užpilami avokado griežinėliais ir užpilami tik tiek BBQ padažu, kad neperkrautų cukraus. Net bandelės yra sveiki kviečiai - tai tikrai geresnis mėsainis.
22. Kvinojos jautienos mėsos kukulys
Žinoma, galite įsigyti mėsos kukulių sub-patiekalą beveik bet kuriame valgomajame, tačiau esame tikri, kad nesutiksite daugelio, kurie naudoja kvinoja vietoj džiūvėsėlių ar viso grūdo bandelių, kaip tai daro šis receptas. Tai puikus būdas patenkinti sumuštinių potraukį ir tuo pačiu laikytis sveikos mitybos tikslų.
23. Kepti kukurūzų šunys
Karnavalai nėra vienintelės vietos, kur pataisyti kukurūzų šunį. Šiuos keptus, namie gaminamus iešmus yra taip smagu sujungti, be to, jie naudojasi viso grūdo miltais, liesu pienu ir liesa jautiena, kad jie būtų jums geresni. Pasinerkite į mėgstamus pagardus ir pasimėgaukite tuo, kad jums nereikėjo laukti šių gatvės mugės mėgstamiausių.
