Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Jei mintis apie salotas vakarienei iš esmės yra jūsų kulinarijos drėgnos antklodės versija, mes turime jums naujienų. Jūsų salotos vėl gali būti puikios. Nuvalykite salotas ir pakeiskite, jūsų manymu, tik menką pradinuką į vakarienės vertą pagrindinį patiekalą. Pasimėgaukite grūdais, eksperimentuokite su baltymais ir žaiskite su saldžiais ir pikantiškais deriniais. Jūsų kitos salotos netrukus taps ne tik krūva mišrių žalumynų - be to, mes mėgstame, kad vis tiek galime prisotinti maistinių medžiagų nepraleisdami valandų virtuvėje. Kas su mumis?
Daržovės
1. Persikų, paliktų pomidorų ir „Burrata“ salotos
Padarykite, kad vakarienė atrodytų kaip Martos Stewart kulinarijos knygos puslapis (tik per penkias minutes) su šiuo salotų grožiu. Jei dar niekada nebandėte persikų su burrata, jūsų laukia viena saldi (ir pikantiška) staigmena.
2. Skrudintų burokėlių, apelsinų, fetos ir pistacijų salotos su alyvuogėmis
Kas geriau už saldžius kepintus burokėlius su žaliaisiais apelsinais? Gal šokoladas ir žemės riešutų sviestas, bet tai artima sekundė. Čia tarp riešutų, sūrio ir produktų vyksta tiek daug skonių ir tekstūrų, kad net nenorite jaudintis dėl padažo.
3. Ant grotelių keptos kukurūzų ir cukinijų salotos su saulėje džiovinta pomidorų vinigrete
Saulėje džiovintų pomidorų, česnako, citrinų sulčių ir baziliko mišinys suteikia nuostabų kontrastą paprastoms ant grotelių keptoms daržovėms šiame stebėtinai sočiame patiekale. Laimei, padažo receptas duoda daugiau, nei reikia šioms salotoms - norėsite užpilti likusius daiktus beveik viskuo.
4. Pietvakarių skrudintų bulvių salotos
Kmynai ir čili pipirai suteikia šioms salotoms pietvakarių potraukį, o tai iš esmės yra svajonė, kai jie derinami su saldžiaisiais kukurūzais ir švelniomis bulvėmis. Mėgaukitės šiltai salotoms, kurios pasiekia vietą, kai norite ko nors jaukaus ir jaukaus. Patiekti su margaritą yra neprivaloma, bet labai rekomenduojama.
5. Užkandis salotoms
Šios salotos suteikia jums visą pirmąjį itališko restorano meniu puslapį viename dubenyje. Čia gausu žalių produktų (spirališkai atrodančių ypač apetitiškai!), Kubeliais pjaustytų mėsos gabalėlių ir šviežios mocarelos, apipiltų aštria alyvuogių aliejaus padažu, kad visa tai sujungtų.
6. Dūminių baklažanų ir pomidorų salotos
Baklažanų ant grotelių ar dujinės viryklės sudeginimas paruošia šias salotas daug greičiau nei tuo atveju, jei keptumėte ją orkaitėje. Ir nesijaudinkite, visa kita taip pat sujungiama žaibiškai: tereikia šiek tiek kapoti ir mėtyti.
7. 4 ingredientų morkų razinų salotos
Šiose salotose yra keturi ingredientai, tačiau tai nėra vienas iš jų! Kreminį faktorių (ir šiek tiek užpildančių baltymų) jis gauna iš neriebaus jogurto, kuris puikiai derinamas su morkų traškesiu ir saldžių proveržių kramtomomis razinomis.
Grūdai
8. Mango, Kvinojos ir juodųjų pupelių salotos
Jei įdomu, ką daryti su likusia kvinoja, naudokite ją, kad šis receptas būtų sujungtas greičiau nei per 15 minučių. Atidarykite skardinę su juodosiomis pupelėmis, supjaustykite mangą ir suplakite trijų ingredientų padažą. Žinote tą burrito dubenį, kurį mėgstate užsisakyti mėgstamiausiame meksikiečių restorane? Viskas tiesiog pakilo.
9. Sūrus pietvakarių kuskuso salotos
Jei kvinoja jūsų skonio receptoriams kelia rimtą žiovulį, pažadinkite juos naudodami viso grūdo kuskusą. Ne tik smagu sakyti, bet ir skanus būdas atgaivinti krūva žalių daržovių ir juodųjų pupelių šiose labai paprastose salotose.
10. „Caprese Orzo“ salotos
Kai tik pagalvojote, kad klasikinis mocarelos ir pomidorų derinys negali pagerėti, šis receptas mišiniui suteikia orzo. Tai jūsų užuomina šaukti: „YAAAS“. Tai taip pat padeda šį klasikinį receptą paversti sočiu maistu. Bet iš tikrųjų tai yra priežastis valgyti makaronus, ir tai retai yra blogas dalykas.
11. Visų kviečių makaronų salotos su medaus baziliko vinigrete
Mes tikriausiai turėjome jus prie medaus baziliko vinetės, bet jei vis tiek reikia įtikinti, štai: jūs būsite draugai, kuriuos sužadins šis rafinuotas ir maistingas makaronų salotų pasirinkimas kitoje iškyloje. Tai pilnų kviečių makaronų, daržovių ir riešutų keptuvė. Be to, saldus ir aštrus vinigretas pakeičia majonezą, o keptos vištienos griežinėliai prideda papildomų baltymų.
12. Vaivorykštės Farro salotos
Jei šis posakis „pirmiausia valgai akimis“ yra teisingas, tavo akių obuoliai laukia ypatingo malonumo. Šios salotos yra vizuali daržovių, baltymų ir grūdų šventė, kurios būna violetinės, raudonos, žalios, rudos ir oranžinės spalvos. Negalėjo būti tobulesnio žodžio nei „vaivorykštė“, apibūdinantį jį.
13. Ant grotelių keptos daržovių „Panzanella“ salotos
„Panzanella“ paprastai yra ne daugiau kaip duona ir pomidorai, tačiau ši versija pagerina daržovių žaidimą, pridedant paprikų ir vasarinių moliūgų papildomam vitaminui A. Kepant visus ingredientus, jų skonis tampa dar geresnis - tai tarsi dekonstruota panini.
nevienodo odos tono priežastys
14. Vasaros gerumo salotos
Soros negauna beveik tiek meilės, kiek turėtų būti baltymų turtingame, gliukozę reguliuojančiame grūde. Nesvarbu, ar šios salotos yra jūsų pirmas, ar 50-asis valgis su soru, unikalus ingredientų, tokių kaip avokadas ir figos, derinys kartu su angliavandeniais tikrai leis jam pasinerti.
Baltymai
15. Chipotle krevečių kremas su jogurto padažu
Neišsigąskite šio recepto prieskonių - graikiško jogurto padažas ir susmulkintas obuolys kartu su kopūstais išlygina šilumą, kad būtų derinys. Sveikiname, jūs tiesiog sukėlėte jaudulį dėl blogos padėties savo kitoje kulinarijoje.
16. Sveikos vištienos salotos su graikiniais riešutais
Du puodeliai susmulkintų graikinių riešutų pakelia šias vištienos salotas į kitą lygį su didele sveikų riebalų doze ir puikiu traškučiu, kurio trūksta daugumoje vištienos salotų. Patarimas laiką taupančiam virėjui: naudokite iš anksto paruoštą vištieną, kad šis patiekalas tikrai būtų vėjelis.
17. Nuskustos šparagų salotos su lašiša
Taip, valgyti žalius šparagus yra tikras dalykas. Šiuo atveju nuskusti žali šparagų stiebai sukuria ilgas, žalias juostas, kurios tampa šių salotų pagrindu. Papildoma lašiša, burrata ar parmezanu (taip, sūris ir žuvis gali derėti kartu!) Ir pušies riešutai, tai paprasta, bet soti vakarienė, kuri pasirodo per 20 minučių.
18. Azijietiškos Tofu brokolių salotos
„Tofu“ dažnai vadinama „kempine“, nes ji lengvai sugeria bet kokius jūsų skonius. Čia tai mirkymas nuo žemės riešutų sviesto ir tahini dressino, o vakarienė, kuri yra tarp salotų ir kepimo kepimo, yra išmesta su daržovėmis, quinoa ir migdolais.
19. Baltųjų pupelių ir tuno salotos
Du pagrindiniai ingredientai, gaunami tiesiai iš jūsų sandėliuko - tuno ir pupelių konservai, - tai vakarienė, kuri jums gelbėja, kai neturite laiko ar jėgų gaminti. Įmeskite bet kokių žolelių ir prieskonių, kuriuos turite po ranka, kad pagardintumėte. Kas žinojo, kad kitas jūsų improvizacinis koncertas bus jūsų virtuvėje?
20. Avokado tofu salotos
Šių salotų tofu sukelia priklausomybę nuo 30 minučių kepimo, o ne kepimo. Nors tai daro savo darbą orkaitėje, supjaustykite keletą daržovių ir išplakite itin lengvą padažą - rezultatas yra neįtikėtinai sveikas maistas už beprotiškai mažai pastangų.
21. Viduržemio jūros kiaušinių salotos
Majoną pakeitus graikišku jogurtu, šios kiaušinių salotos jau išskiriamos iš tų, kurias matote delikatesų parduotuvėje, tačiau tada yra agurkai, alyvuogės, kmynai ir raudonėliai, kad jie tikrai papultų su Viduržemio jūros skoniais. Dėl pridėtos produkcijos jis yra pakankamai sotus, kad galėtų valgyti pats.
Pupelės ir lęšiai
22. Skrudintos česnako ir pomidorų lęšių salotos
Lęšiai nėra skirti tik sriubai - jie fantastiški ir salotose. Paprasčiausiai apsivilkite jas alyvuogių aliejumi ir citrina, tada meskite su skrudintais vynuogių pomidorais, kurių skonis yra ypač saldus ir sultingas.
23. Braškių mėtų pupelių salotos
Nuo braškių-baltų pupelių poravimo iki aštraus raudonųjų svogūnų spyruoklės ir gaivaus mėtų pliūpsnio kiekviename kąsnyje - šios salotos stebina, spalvinga, skanu ... iš esmės viskas, išskyrus nuobodų.
24. Cukinijų juostelės su avinžirniais ir čili aliejumi
Kuklus ingredientus, tokius kaip avinžirniai ir cukinijos, paversti vakarienės vertomis salotomis, reikia mažiau nei 10 ingredientų. Kiekvienas čili česnako padažo ir parmezano sūrio brūkšnys eina ilgą kelią, be to, pjaustant cukiniją į storas juostas su mandolinu ar žievelėmis, ją valgyti yra daug smagiau.
25. Viduržemio jūros pupelių salotos su grybais
Svarbiausia šio recepto dalis taip pat yra lengviausia: nieko nedaryti. Palikdami vieną naktį alyvuogių aliejuje ir žolėse mirkytose pupelėse bei daržovėse, skoniai gali pasimarinuoti, todėl jums tereikia juos greitai pridėti, palaukti, tada valgyti.
26. Trijų pupelių saldžiųjų bulvių salotos
Šis receptas pašalina įprastas trijų pupelių salotas iš savo 1970-ųjų rutinos ir suteikia jai šiuolaikišką mitybos atnaujinimą, įmesdamas į vitaminus supakuotas saldžiąsias bulves, pakeisdamas cukrų nerafinuotu klevų sirupu ir pridedant garstyčių, kad būtų švelnus. Kalbėk apie atnaujinimą.
27. Pesto bulvių avinžirnių salotos
Jei negalite pasirinkti pupelių ar bulvių salotų, palengvinkite savo sprendimą pasirinkdami abu šiame recepte. Be aliejaus turintis veganiškas baziliko-pesto padažas ne tik išaukština kūrybiškumą, bet ir suteikia salotoms sočią vakarienę dėl sveikų riebalų iš riešutų ir kanapių sėklų.
