30 receptų be pieno

Ramiai, sūrio galvutės . Laktozės netoleravimas gali būti palaiminimas, o ne prakeiksmas - ypač turint keletą paprastų, sveikų pieno pakaitalų po ranka. Perskaitykite mūsų 30 geriausių pasirinkimų, kurie garantuoja, kad patenkins kitą didelį kreminių, sūrių ir kitokių pieno produktų potraukį. Net ne laktardai norėsis įsigilinti!

1. Įprastas arba rūkytas tofu griežinėliais mocarelos ar provolono - patikėkit ar ne, supjaustytas tofu gali imituoti mocarelos ir provolone sūrio skonį ir tekstūrą. Išbandykite ant sumuštinių ar krekerių, kad gautumėte baltymų užkandį pusės kalorijų ir jo riebalai sūrūs kolegos .
2. Maistingos mielės sūriui užuot užpylus tuos nachos čederiais, pabandykite pabarstyti maistinių mielių, kad sūrus aromatas būtų mažiau riebalų. Skonis ir tekstūra gali šiek tiek skirtis, tačiau kreminė tekstūra yra gana panaši.
3. Sojos, kanapių arba ryžių pagrindu pagamintas sūris & ldquo; sūriuiMėlynas kordonasgali nepatvirtinti, tačiau veganams ir netoleruojantiems laktozės šnipinėtojams šie dirbtiniai sūriai yra sankabos alternatyva. Kai kurie net susmulkinti, ištirpti ir ištempti kaip ir tikrasis sandoris. Veganiška pica vakarėlis, kas nors?
4. Paprastas esu jogurtas grietinei, turint tik dalį riebalų ir grietinės kalorijų, sojos jogurtas pakeičia sveiką 1: 1. Jis gali būti ne toks storas ir kreminis (atsiprašau, tako), bet vis tiek gali tai padaryti kritimai ir salotų padažai .
5. Tyrintas šilkinis tofu už grietinę Išardykite maišytuvą (arba virtuvinį kombainą, jei tu nori, ai! ). Tyrintas šilkinis tofu gali suteikti tirštos, kreminės konsistencijos, panašios į grietinę, be mega kalorijų ir riebalų dozės. Per stora? Tiesiog įmaišyti nedidelis kiekis ne pieno kremo.
6. Aš jogurtas jogurtui Sojų pagrindu pagamintas jogurtas gali būti neskanustiksliaiKaipjo pieno atitikmuo, bet kalbant apie tekstūrą, universalumą ir net tam tikrą naudą sveikatai, mažai ko reikia praleisti. Atkreipkite dėmesį į prekės ženklus, kuriuose yraprobiotikaipadėti palaikyti natūralią kūno apsaugą.
7. Nesaldintas obuolių padažas sviestui Tai sunku įsivaizduotivaisių kritimo mėgstamiausiagalėtų tinkamai pakeisti sviesto sodrumą. Bet obuoliai suteikia tik reikiamą konsistenciją ir šiek tiek saldumo - be visų riebalų. Išbandykite bet kurioje Saldi duona (pavyzdžiui, bananų ar cukinijų), arba bandelėse, įskaitant fasuotus mišinius.
8. Nerafinuotas kokosų aliejus sviestui ar taukamsKokosų aliejusgali atlaikyti rimtai didelę šilumą, todėl tai yra kepimo būdas. Nors kokosų aliejuje yra didelis kiekis sočiųjų riebalų, jų gali būti nauda sveikatai , įskaitant padidėjusį metabolizmą ir imuninės sistemos palaikymą.
9. Alyvuogių aliejus sviestui ar taukams Viduržemio jūros dietos visos žvaigždės,alyvuogių aliejusmėgina išvengti laktozės ir iki minimumo sumažinti sočiųjų riebalų receptus sviestui ar taukams. Kvapusis aliejus taip pat pakuoja sveiką būtinų dozęomega 3 riebalų rūgštys.
10. Avokadas tyrės sviestui Kodėl negalima žaliuoti? Jie abu riebalai (nors ir labai skirtingi riebalai ) ir beveik tokios pat konsistencijos kambario temperatūroje. Grietinėlės ir subtilaus skonio skonisavokadasypač gerai tinka fudge pyragaičiuose ir juodojo šokolado desertuose. Peržiūrėkite šį receptą, norėdami išsiaiškinti tinkamas kepimo proporcijas.
11. Trinti bananai sviestui Kreminė, tiršta bananų košės galia veikia taip pat, kaip avokadas, pakeisdama kepiniuose esančius riebalus. Konsistencija yra ideali, be to, bananai prideda sveiką dozę kalio ir skaidulų .
12. Genėti tyrę sviestui trūkti tų šokoladinių pyragų, sausainių ir pyragaičių? Pasirodo pusė puodelio tyrės slyvos (taip, džiovintos slyvos!) Daugelyje kepimo receptų gali pakeisti sviesto puodelį. Tiesiog sek šiuos paprastus veiksmus kad gautumėt tyrelę.
13. Kanapių, sojos, ryžių, avižų ar migdolų pienas karvės pienui šios pieno alternatyvos gali būti vienas iš paprasčiausių jungikliųkarvės pienasbe akies šikšnosparnio. Ir nors kai kurių skonis gali būti šiek tiek saldesnis nei karvės pieno, cukraus juose iš tikrųjų gali būti mažiau! Tiesiog būtinai rinkitės nesaldintas ir nearomatintas veisles, o jei reikia papildomo vitamino D ir kalcio, išbandykite sustiprintas rūšis.
14. As pienas pasukoms. Nors sojų pienas gali būti gana sklandus pasukoms, kad išgautų tą patį rūgštų, aštrų skonį, triukas yra rūgšties pridėjimas . Kiekvienam puodeliui sojų pieno pabandykite įpilti du šaukštus obuolių sidro acto ir (arba) citrinos sulčių.
15. Kokosų, bulvių, ryžių ar sojos pieno milteliai pieno milteliams Turite pieno miltelių pagal šį receptą? Paspauskite kepimo praėjimą, norėdami atlikti vieną iš šių paprastų pakeitimų. Nors sojos pieno milteliai gali būti lengviausia susidurti, kokosų, bulvių ir ryžių pieno milteliai daro viską (tuo pačiu santykiu 1: 1).
16. Kokoso pienas išgarinto pieno Skirtingas skonis gali būti geriausias desertams, tačiau išgaravusiam pienui gali pasireikšti kokosų pienas uncija už unciją . Tegul prasideda kepimas!
17. Kokoso pienas kremui Jokios sriubos tau ? Kokoso pienas yra puikus riebios grietinėlės pakaitalas sriubose ir troškiniuose. Negalima išjungti žodžio „kokoso riešutas“ - jo skonis nėra panašus į saldintą susmulkintą rūšį!
18. Kokosų kremas pusei ir pusei Vėliau laktozės. Padaryti skanią (ir virškinamą!) Alternatyvą pusei ir pusei lengva padaryti. Patikrinkite šiuos paprastus veiksmus išplakti savo pačių pusiau kokosų grietinėlės ir pusės sojos pieno mišinį.
19. Tofu pasklido kreminiam sūriui Kadariestainisbe grietinėlės sūrio atrodo neišsami, ieškokite jo be pieno bepilo, tofu pasklido . Su maždaug puse riebalų įprastas grietinėlės sūris ir dvigubai daugiau baltymų, tai yra vienas papildomas dalykas, kurį gerai sutvarkyti.
20. Kvapusis tofu tepalas kiekvienam traškučiui reikia panardinti, bet nebūtinai sunkų, kremu užpildytą. Laimei, yra daug tofu užtepėlių, kurie gali dvigubai sumažėti, įskaitant skonius, tokius kaip prancūziškas svogūnas, daržo daržovė ir česnakas ir žolė .Jausiesi ypač drąsus? Pabandykite susikurti savo veganiškas saulėje džiovintų pomidorų užtepas .
21. Baba ganoush špinatų ir artišokų panardinimui Be abejo, daržovės skiriasi, tačiau šis paprastas trintas baklažanų patiekalas turi tą pačią sodrią, sočią tekstūrą kaip sunkesnis grietinėlės ir sūrio įdaras. Paruoškite jį su pita traškučiais, krekeriais ar žaliomis daržovėmis, kad gautumėte mažiau kalorijų užkandį.
22. Sojų baltymų milteliai išrūgų baltymų milteliams Nori baltymų miltelių pavidalu? Kadangi besinaudojant be pieno, populiarios pašalinamosišrūgų baltymų milteliai(gaunamas iš pieno), vietoj to rinkitės sojos baltymų miltelius, kuriuos sumaišykite į kokteilius, kokteilius, sausainių tešla , ir dar.
23. Sertifikuota „Kosher“ delikatesinė mėsa standartiniams šaltibarščiams Tikriausiai paskutinė vieta, kur tikitės susidurti su pienine? Delikateso šaltibarščiams kartais įšvirkščiamas kazeino, išrūgų ar kitų pieno produktų, tokių kaip sviestas, skoniui pagerinti (ick, mes žinome & hellip;). Norėdami likti saugioje pusėje, ieškokite mėsa su etikete „Kosher“, kuris turėtų būti be pieno.
24. Kokosų pieno ledai gelato, nors nėra nieko panašaus į sklandų ir kreminį itališką patiekalą, kokosų pienas & ldquo; ledai & rdquo; siūlo panašų turtingumą, su beveik 100 kalorijų mažiau porcijoje. Tiesiog nepamirškite, kad ne pieno produktų alternatyvoje yra daug sočiųjų riebalų, todėl būtinai praleiskite pintą aplink.
25. Bananų ledai & ldquo; ledams Ledai, pagaminti tik iššaldytų bananų? Taip prašau! Tai yra vienas natūraliai saldus ir be pieno turintis receptas, kuris tikrai jums subraižys galvą, tuo pačiu sukdami sekundes. Papildomas kalio kiekis, žmonės!
26. Sorbetas šerbetui Šie du skanėstai gali prasidėti iš tų pačių trijų ingredientų (tyrės vaisių, cukraus ir vandens), tačiau šerbetas taip pat pieno, želatinos ar kiaušinių baltymų . Jaučiatės vaisinis? Pienas be pieno yra vidutiniškai apie 70–80 proctikras vaisiusuž 4 uncijos porcijas.
27. Sojų, ryžių arba kanapių pagrindu pagamintas šaldytas jogurtas & rdquo; užšaldytam jogurtui, kam netrukdo aitrus ir susisukęs fro-yo? Žmonės, netoleruojantys laktozės, vis tiek gali imtis veiksmų naudodami keletą vienodai skanių sojos pagrindu pagamintų alternatyvų. Jų rasite daugumoje prekybos centrų ir kokių nors specialybiųman šaltagrandinės.
28. Ryžių pieniškas šokoladas už pienišką šokoladą Šokoladikai, džiaukis! Ryžių pieniškas šokoladas gali patenkinti daugumą potraukio pieniškiems produktams, be to, jie be pieno. Yra net ryžių pieniško šokolado plytelių, skirtų kelionei.
29. Juodasis šokoladas pieniško šokolado. Keliaukite į tamsiąją pusę. Tačiau ne visas juodasis šokoladas neturi laktozės, todėl visada patikrinkite etiketę. Ieškokite prekių ženklų, kuriuose yra tik kakavos sviesto, kakavos skysčių, lecitino (dažniausiai sojos pagrindu) ir cukraus. Užkandžiams išbandykite juodąjį šokoladą 50 procentų kakavos - tik tiek saldumo, kad patenkintų tą smaližių. Kepimui dažniausiai tinka pusiau saldus ir trauktinė.
30. Karobo traškučiai šokolado traškučiams Tiems, kurie nori išvengti pieno produktųirpridėto cukraus, nesaldintų gumbų traškučių yra paprastas šokolado drožlių pakaitalas kepant ir takų mišiniuose. Be to, jie pakuoja sveiką dozę maistinė lasteliena , baltymai, kalcis ir geležis.

Ar mes praleidome vieną iš jūsų mėgstamiausių? Pasakykite mums žemiau esančiuose komentaruose!