Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Atėjo šiltesnis oras ir tai netrukus bus kepsnių sezonas. Laimei, ne visiems šiems lazda-tastic receptams reikia kepsninių; Tiesą sakant, kai kuriems maisto ruošimui visiškai nereikia. Nors žodis kebabas gali sukelti mintis apie vištienos ir jautienos gabalėlius, maisto dėjimas ant pagaliukų viršija mėsą. Mes gavome iešmus, sukrautus su vaisiais, daržovėmis, salotomis, sumuštiniais ir net blynais. Taigi griebkite arsenalą bambuko iešmai (arba puošnios vielos panašius į šiuos) ir leiskime nukošti!
Skanus
1. Caprese lazdos
Su šiais iešmais pakelkite populiarias itališkas salotas į naujus kokteilių ir užkandžių lygius. Jie negalėtų būti paprastesni - švieži mocarelos rutuliukai, vyšniniai pomidorai, saulėje džiovinti pomidorai ir baziliko lapai. Pjaustyti, supjaustyti kubeliais ar pjaustyti nereikia. Laistyti su balzamiko glazūra tam tikro papildomo skonio!
du. Sveikesni kukurūzų šunys
Kukurūzų šunys yra žinomi kaip neklaužada „mėlynojo mėnulio“ (arba karnavalo) užkandis. Bet šiai versijai saldinti naudojami viso grūdo kukurūzų miltai, viso kviečių tešlos miltai, medus ir nesūdyta kalakutienaDešrainiai- tai reiškia, kad jie neturi nitratų ir nitritų. Taigi pirmyn, apsimesk, kad esi mugėje.
3. Arbūzas ir Feta iešmai
Sukraukite vienodo dydžio fetos sūrio kvadratus irarbūzassaldžiam ir sūriam skanėstui. Be to, arbūzas yra žinomas dėl savo galimybių sumažinti kraujospūdį ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką) Citrulino nustatymas arbūzo žievėje. Romando, A. M., Perkins-Veaize, P. M. JAV žemės ūkio departamentas, Misisipė. Chromatografijos leidinys, 2005 m. Birželis; 1078 (1-2): 196-200. Arbūzų papildų poveikis aortos kraujospūdžiui ir bangų atspindžiui asmenims, sergantiems prehipertenzija: bandomasis tyrimas . Figueroa, A., Sanches-Gonzalez, M. A., Perkins-Veazie, P. M. ir kt. Mitybos, maisto ir fizinių pratimų mokslų katedra, Floridos valstijos universitetas, Tallahassee, FL. Amerikos hipertenzijos žurnalas. 2011 sausis; 24 (1): 40-44 .. Patiekite mažesniais kąsneliais ant dantų kirtiklių arba didesnėmis porcijomis ant ilgų iešmų.Alyvuogių aliejus, juodųjų pipirų, jūros druskos ir supjaustyto baziliko stiprintuvo.
Keturi. „Cilantro-Lime“ jautienos Satay
Žodis „satay“ apibūdina Pietryčių Azijos įkvėptus mėsos gabalėlius, kepamus ant iešmo, paprastai pamirkytus aštriame padaže. Šis minimalus valgis sutelktas į pagrindinį ingredientą: mėsą (tačiau nedvejodami patiekite ją ant žalumynų ar kitų daržovių lovos). Mėsa marinuojama kalkių ir sojos padažo pagrindu pagamintame mišinyje, po to subtiliai pyniama ant iešmelių prieš kepant ant grotelių.
5. Ant grotelių keptas persikas, bazilikas, dešra ir „Mozz“ iešmai
Šis klasikinio „Caprese“ variantas reikalauja tradicinių saulėje džiovintų pomidorų ir mocarelos, tačiau suteikia ant grotelių keptų persikų ir itališkos vištienos dešros saldumo. Mėgaukitės kaip užkandžiu ar net lengvais pietumis.
6. Tunų ir avokadų iešmai
Lengvi, gaivūs ir be pastangų šie iešmai pabrėžia du pagrindinius ingredientus: tuną iravokadas. Kalkės vasaros porai suteikia citrusinį spyrį, o žolelės ir raudonieji čili dribsniai suteikia skonio ir šilumos. Ne paslaptis, kad mes esame apsėsti avokadų „Greatist“, ir tai yra dėl rimtų priežasčių: kreminiame vaisiuje yra daug širdžiai naudingų mononesočiųjų riebalų ir vitamino E Vienkartinės nesočiosios riebalų rūgštys užkerta kelią nutukimo neigiamam poveikiui judesiui, smegenų veiklai ir miego elgesiui. Sartorius, T., Ketterer, C., Kullmann, S. ir kt. Diabetas, 2012 m. Liepos mėn. 61 (7): 1669-79. Vitaminas E kaip antioksidantas / laisvųjų radikalų valiklis nuo amiloido beta-peptido sukelto oksidacinio streso neokortikinėse sinaptosomų membranose ir hipokampo kultūros neuronuose: įžvalgos apie Alzheimerio ligą. Butterfield, DA, Koppal, T., Subramaniam, R. ir kt. Kentukio universiteto (Kentukis) Chemijos katedra ir Membranų mokslų centras. Apžvalgos Neurosciences, 1999; 10 (2); 141-9 ..
7. Tandore kepti brokoliai ir žiediniai kopūstai
Žodis tandoori kilo iš žodžio tandoor - indiško molio krosnies tipo. Tandoori reiškia marinuotą sūrį, sūrį ar daržoves, pakepintus ir virtus toje orkaitėje. Pagal šį receptą brokoliai, žiediniai kopūstai, raudonasis svogūnas ir pomidorai yra padengti tradiciniu Tandoori aštriu marinatu, pagamintu iš jogurto, avinžirnių miltų, citrinų sulčių ir daugybės prieskonių, įskaitantciberžolė, žinomas dėl savo gebėjimo malšinti skausmą, patinimą ir paraudimą Kurkuma kaip funkcinis maistas, kontroliuojantis vėžį ir uždegimą . Schaffer, M., Schaffer, P. M., Zidan, J. ir kt. al. Ziv medicinos centro Onkologijos institutas, Medicinos fakultetas, Zefatas, Izraelis. Dabartinės nuomonės apie klinikinę mitybą ir metabolinę priežiūrą žurnalas, 2011; 14 (6): 588-97 ..
Sommer Collier nuotr. Per Pikantiška perspektyva
mielos paprastos kasytės trumpiems plaukams
8. „Antipasto“ iešmai su žolelių vinigrete
Šie vaikinai turi įvairius antipasto padėkliukus, gražiai sujungtus ant vienos mažos lazdelės. Jie yra puikus patiekalas iš anksto, su lengvai surenkamais ingredientais - mocarelos rutuliukais, kietuoju saliamis, artišokų širdelėmis, vyšniniais pomidorais, alyvuogėmis ir baziliku.
9. Ant grotelių keptų baklažanų ritinėliai
Primenantys baklažanų parm (tik be pomidorų padažo), šiuose iešmuose yra plonai pjaustytų baklažanų, padengtų džiūvėsėliais ir tarkuoto parmezano. Supjaustykite griežinėliais prieš kepdami ant iešmo ir kepdamigrilisarba keptuvėje.
10. Šukutės, apelsinų ir agurkų kebabai
Dėl baltymų, vaisių ir daržovių derinio šie kebabai sukuria gerai subalansuotą arklių aliejų.Meduso apelsinų sultys saldina, oimbieras- žinomas dėl savo sugebėjimo malšinti pilvo problemas - prideda šiek tiek aštrų kąsnį Imbiero veiksmingumas pykinant ir vemiant: sisteminga atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų apžvalga. Ernstas, E., Pittleris, M.H. Ekseterio universiteto (Didžioji Britanija) Papildomosios medicinos katedra, Medicinos ir sveikatos mokslų magistrantūros mokykla. „British Journal of Anesthesia“, 2000 m. Kovas; 84 (3): 367–71. Imbieras nuo pykinimo ir vėmimo nėštumo metu: atsitiktinių imčių, dvigubai užmaskuotas, placebu kontroliuojamas tyrimas. Vutyavanich, T., Kraisarin, T., Ruangsri, R. Chiang Mai universiteto Akušerijos ir ginekologijos katedra, Chiang Mai, Tailandas. Akušerija ir ginekologija, 2001 m. Balandis; 97 (4): 577-82.
vienuolika. Sumuštinis ant pagaliuko
Taigi tai & ldquo; ant pagaliuko & ldquo; prisitaikymas yra visiškai kvailas, bet vis dėlto įdomus. Sumuštinis (labai) mažos salotų, kalakutienos, pomidorų ir sūrio porcijos tarp nedidelių rupių kviečių duonos, skirtos žaviam užkandžiui. Jokiu būdu vienas iš šių mažų vaikinų nepripildys tavęs taip pat, kaip ir atikrassumuštinis, bet supakuokite tris ar 4, ir jūs turite kažką daugiau! Įdėkite dar vieną iešmo užkandį, kad maistas būtų subalansuotas!
12. Salotos ant pagaliuko
Šakės ir peiliai yrataippervertinta. Pasigaminkite klasikinio sodo salotų pirštų maisto, sukraukdami morkų, agurkų, salotų ir pomidorų gabaliukus (ar dar ką nors, kas jums patinka ant salotų!). Įmerkite įsveikas padažaspasirinkimo.
13. Marinuoti graikiški vištienos iešmeliai
Daug baltymų turintys iešmeliai susideda iš marinuotos vištienos, pakaitomis su žaliaisiais ir raudonaisiais pipirais bei raudonuoju svogūnu. Alyvuogių aliejus ir citrinų sultys suteikia pagrindą lengvam Graikijos įkvėptam prieskoniuičesnakoraudonėlio, druskos ir pipirų.
14. Ant grotelių keptos garstyčios Briuselio kopūstai
Briuselio kopūstai gali būti labiausiai mėgstama daržovė vaikams, tačiau tinkamai paruošti maistiniai superžvaigždės gali būti kvapnios ir netekti stereotipinio kartumo. Šis receptas yra tikrai pritaikomas (tik daigai, viso grūdo garstyčios, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai), jį galima pritaikyti medumi ar čili miltelių prisilietimu.
penkiolika. „Cilantro Pesto“ keptos krevetės
Gana žalias pesto gali praskaidrinti bet kokį valgį. Šių iešmų krevetės atspalvį gauna iš špinatų irkalendrao ne įprastą baziliką. Leiskite krevetėms pasimarinuoti pesto, kad jie tikrai įsigertų skonį, kol jie pateks į groteles. (Taip pat pasilikite padažo panardinimui!)
Bev via nuotr Bev virėjai
16. Vištienos cezario salotos Kebabas
Kitos salotos įgauna iešmo formą su šia Cezario variacija. Užuot ant iešmo susluoksniavus kiekvieną salotų ingredientą, jie turi tik mėsą. Padėkite iešmus ant lovosromėnų, tada užpilkite šviežiai nuskustu parmezano sūriu ir kepkiterupūs kviečiaiskrebučiai.
17. „Prosciutto“ ir „Papaya“ iešmai su baziliku ir avietėmis
Šie saldūs ir pikantiški iešmeliai yra rimtai gražūs. Nors recepte naudojami dantų krapštukai, drąsiai sudėkite ingredientus ant pilno ilgio bambuko iešmų. Taip pat negalima virti ar marinuoti, tik baziliko pranciškus, papają ir avietes.
18. Ant grotelių keptų kokosų saldžiųjų bulvių kebabai
Iš dalies daržovių supermaistas, iš dalies desertas. Šie iešmeliai turi visus saldaus (bet sveiko) užkandžio ar garnyro tvirtinimus. Kubinissaldžioji bulvėtrenkia į viryklę, kad greitai užvirtų, tada atėjo laikas kepti ant grotelių. Ant viršaus užberkite nesaldintų kokoso drožlių ir panardinkite į paprastągraikiškas jogurtas(įpilkite medaus, jei norite šiek tiek saldumo).
19. Ančių ir abrikosų apyrankės
Brochetėse, kitame išgalvotame kebabo pavadinime, pagrindinis ingredientas paprastai yra mėsa. Šiose apyrankėse yra antenos ir šviežių abrikosų puselių kubeliai (abu aplieti balzamiko actu ir alyvuogių aliejumi). Jei norite mėsos liesesnės, prieš pagardindami ir gamindami maistą, būtinai nukirpkite dalį anties krūtinėlės riebalų.
dvidešimt. Krevetės ir Chorizo įkandimai
Šie kąsnio dydžio iešmeliai yra kaip yin ir yang: kiekviena krevetė apkabina mažą chorizo medalioną. Recepte nurodoma krevetes sutrinti aliejuje, tačiau drąsiai kepkite arba kepkite ant grotelių, kad sumažintumėte pridėtų riebalų.
dvidešimt vienas. Krevetes virkite ant pagaliuko
Ši idėja yra tiesiog geniali. Nors krevečių virimo malonumas dažniausiai būna didelis kukurūzų, jūros gėrybių ir bulvių sumaištis, iškirptas ant iškylos stalo, vasaros mėgstamiausias patiekalas patobulina šį receptą. Virti bulves, ant grotelių keptą kukurūzą, anduilio dešrą ir krevetes pavalgyti galima ant pagaliuko. Nepamirškite Senoji įlanka prieskoniai!
22. Dešrelių vėrinukai su kreminiu avokadų įdaru
Norėdami gauti daugiau suaugusių (ir sveikesnių) užkandžių su dešra, įdėkite iešmą su dešrelių riekelėmis ir kukurūzų tortilijos kvadratėliais. Avokadų ir kalendrų panardinimas yra sklandesnė, lengvesnė guacamole versija. Norėdami sveikiau pasimėgauti, vietoje grietinės naudokite paprastą graikišką jogurtą. Būtinai patikrinkite„hotdog“ etiketėišrinkti mažiau nei pageidaujamus ingredientus ir pasirinkti natūralią, nitratų neturinčią veislę.
kokio ūgio yra Dacre Montgomery
2. 3. Tailandietiškos ant grotelių keptos krevečių iešmai
Mes turime vieną su krevetėmis, vieną su arbūzu ir kitą su avokadu. Šis iešmas sutuokia tris kartu su Tailando skoniais, tokiais kaip kokosų pienas, žaliosios citrinos sultys ir čili pipirų bei imbiero šiluma, kad gautų baltymų supakuotą mini valgį.
Saldu
Ginos Homolkos nuotrauka via Liesas skonis
24. Uogų jogurto pomidorai
Negalėjome patekti į šį sąrašą, neįtraukdami klasikinio lazdos - lazdelės! Šioje versijoje naudojamas be riebalų jogurtas ir tikri vaisiai (avietės, braškės,mėlynėsir gervuogės).
25. Grikių Belini pusryčių kebabai
Šie sveiki pusryčiai be glitimo yra mieli ir skanūs. Sluoksniuokite mažus grikių blinius (iš esmės mini blynelius) su pasirinktais vaisiais. Šiame recepte naudojami bananų griežinėliai ir perpus sumažinti abrikosai, betbraškiųar persikai taip pat būtų puiku. Norėdami gauti visiškai vienodus blinius, naudokite meliono balerį, kad sukrėstumėte tešlą į keptuvę.
26. Sveikas šokolado pyragas
Kadangi pyragų sprogimas buvo labai trumpas, mes žinojome, kad ten turi būti sveikesnis variantas. Pats pyragas gaminamas daugiausia iš migdolų miltų, kakavos miltelių, obuolių, kiaušinių irsteviapasaldinti. Užuot klijavus pyrago trupinius kartu su glazūra, kaip to reikalauja dauguma pyragaičių, šiame recepte naudojama be cukraus pridėta aviečių vaisių užtepėlė.
27. Šaldytos vynuogės ant pagaliuko
Patikėkite, kai sakome, kad tai paprasčiausias elementas sąraše. Tik vienas ingredientas, sunkiausia dalis laukiavynuogėsužšaldyti. Mažas vaisius susideda iš šimtų antioksidantų, įskaitant beta karotiną, vitaminus C ir K, kurie, kaip žinoma, užkerta kelią ląstelių pažeidimams organizme ir juos atstato. Čilėje užaugintų valgomųjų vynuogių (vitis vinifera l.) Veislių fenoliai ir antioksidacinis pajėgumas . Lutz, M., Jorquera, K., Cancino, B. ir kt. Funkcinių maisto produktų tyrimų ir plėtros centras, Univ de Valparaíso, Valparaíso, Čilė. Maisto mokslo leidinys, 2011 rugsėjo mėn .; 76 (7), 1088-93 ..
Bryan Fogel amžius
28. Citrinų, imbiero ir braškių blynų iešmeliai
Šiuose kūdikių blynuose naudojami viso grūdo miltai,linų sėklos(žinomas dėl didelės omega-3 riebalų rūgščių koncentracijos) sveikiems saldiems pusryčiams. Iešmą gardina imbieras, citrinos žievelė ir braškės. Jūs netgi galite surinkti blynus ant pagaliukų kaip ledinukai !
29. Uogos su jogurto įdaru
Uogos, žinomos dėl savo didelio antioksidacinio kiekio (kaip antocianinai)mėlynės) yra saldus užkandis. Pamirkykite juos mišinyjegraikiškas jogurtas,cinamonoirmedusir jūs įsigijote supermaisto supakuotą užkandį.
30. Mėtų ir šokolado „Fudge Pops“
Išbandykite šiuos variantus be kaltės ir užkandžių dydžio. Norint mesti šiuos skanėstus, jums reikia tik penkių ingredientų - jogurto, pipirmėtės ekstrakto, vanilės ekstrakto, stevijos ir žiupsnelio druskos. Kaip papildomą ingredientą,špinataiprideda gražios žalios spalvos, taip pat toną vitamino A, kuris yra žinomas imunitetą stiprinantis vaistas Špinatai ar morkos gali tiekti didelį kiekį vitamino A, vertinant šeriant iš esmės deuterintomis daržovėmis. Tang, G., Qin, J., Dolnikowski, G.g., Russell, R. M., Grusak, M. A. Jean Mayer JAV žemės ūkio departamento Žmogaus mitybos tyrimų senėjimo tyrimų centras Tuftso universitete, Bostone, Massachusetts, American Journal of Clinical Nutrition 2005; 82 (4): 821-828 .. Nedvejodami pridėkite ir tam tikro šokolado drožlių!
31. Meliono gėlių žiedai
Vaisiai ant pagaliuko tapo sveika dovana, kurią galite nusiųsti draugams ir šeimos nariams, tačiau dažniausiai pateikiama nemaža kainų etiketė. Šie maži popsai pakaitomis meliono kamuoliukus su meliono žiedais. Tiekarbūzasirkantalupayra žinomi dėl naudos sveikatai, tokių kaip didelės vitamino A ir C dozės.
32. Mini moliūgų pyragas ant pagaliuko
Nenuostabu, kad tai ne patys sveikiausi lazdos & rdquo; desertas, tačiau jie yra maži ir turi porcijų valdymą. Visų kviečių pyrago lukštų gabaliukus užpildykite moliūgų pyrago įdaru ( štai čia sveikesnė versija). Kepkite ir mėgaukitės (ant pagaliuko)!
Alleno nuotr „LetsTalkFitness“
33. Šokoladiniai bananai ant pagaliuko
Pasidaryk savo bananų stendas namuose užšaldant bananų puseles ir užpilant jas sveikais ingredientais, tokiais kaip juodasis šokoladas, riešutai, godži uogos ir cinamonas.Bananaiyra 3 gramaiužpildymo pluoštasir didelis kalio kiekis, padedantis tinkamai funkcionuoti kūno ląstelėms, audiniams ir organams Pagrindiniai elektrolitai: natris, kalis ir chloridas. Terry, J. leidimas apie intraveninę slaugą: oficiali intraveninių slaugytojų draugijos leidinys, 1994 m. Rugsėjo-spalio mėn.; 17 (5): 240-7 ..
3. 4. Prancūziškas skrebučiai Kebabai
Mmm. Šie pusryčiai daro įprastą aplaistytą patiekalą šiek tiek klasiškesniu. Norėdami, kad prancūzų skrebučiai būtų sveikesni, siūlome naudoti viso grūdo duoną. Nesivaržykite pasukų paruošti paprastą jogurtą.
35. Migdolų sviesto ir braškių uogienės prancūziški skrebučiai Kebabai
Sluoksniuotas su migdolų sviestu ir uogiene, šis prancūziškas tostas ant pagaliuko varianto labai primena PB & J. Kad šis receptas būtų šiek tiek sveikesnis, išbandykite rupią kviečių duoną ir ieškokite visų vaisių uogienės.
36. Sangrija ant pagaliuko
Ooo, suaugusių gėrimas iš deserto !? Taip prašau. Šis sveikesnis popsas savo skonį gauna iš imbiero, kalkių, apelsinų, ananasų, romo irvynas. Geros naujienos:raudonas vynasyra daug antioksidantų, vadinamų resveratroliu ir proantocianidinu, kurie gali padėti sumažinti širdies ligų, insulto ir diabeto riziką Raudonasis vynas: gėrimas jūsų širdžiai. Saleem, T.S., Basha, S.D. Farmakologijos katedra, Annamacharya farmacijos koledžas, naujas Boyanapalli, Rajampet, Andhra Pradesh, Indija. Širdies ir kraujagyslių ligų tyrimų žurnalas, 2010 m. Spalis; 1 (4): 171-6. Resveratrolis apsaugo nuo eksperimentinio insulto: tariamas neuroprotekcinis hemo oksigenazės vaidmuo 1. Sakata, Y., Zhuang, H., Kwansa, H. ir kt. Anesteziologija ir kritinės priežiūros medicina, Johns Hopkinso universitetas, Baltimorė, MD. Eksperimentinė neurologija, 2010 m. Liepa; 224 (1): 325-9 ..
37. Šaldyti kavos puodeliai
Kava, pienas ir jūsų pasirinktas saldiklis pasineria į kukurūzų formeles ir leiskitės į lengvąjį receptą. Jei neturite popsicle formų, pabandykite popierinius puodelius (prieš įkišdami lazdeles, leiskite mišiniui užšalti iki pusės). Be šiek tiek padidėjusio kofeino kiekio, kava tiekianauda sveikataikaip sumažėjusi kai kurių vėžio rizika irpadidino ištvermętreniruotės metu Kofeinas ir ištvermė. Tarnopolsky, M.A. Hendersono bendrosios ligoninės Fizinės medicinos ir reabilitacijos katedra, Hamiltonas, Ontarijas, Kanada. Sporto medicina. 1994 rugpjūtis; 18 (2): 109-25.
38. Vyšnių ir obuolių viskio rūgštūs užkandžiai
Šie aguonai (popsicle plius kokteilis - genijus!) Maišomi saldūs ir rūgštūs, kad gautųsi skanus švelnus desertas.Vyšniosir anobuolyssuteikia saldumo, o kalkių sultys ir saldžiarūgštis mišinys - rūgštumą. Įrodyta, kad antioksidantai antocianinai (kurie suteikia vyšnioms spalvą)padeda atsigauti raumenimspo sunkios treniruotės, be toobuoliaiyra puikus vitamino C šaltinis.
Koks jūsų mėgstamiausias užkandis ant pagaliuko? Praneškite mums toliau pateiktoje komentarų skiltyje, aptarkite savo mėgstamus receptus mūsųbendruomenės, arba parašykite „Twitter“ autoriui @nicmcdermott .
