Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Tai 19 val. antradienį. Jūs tik grįžtate namo iš darbo, skrandis ūžia audra.Ką, o, ką turėčiau pavakarieniauti?Tada atsimenate: Jūs sukūrėte lėtą viryklę prieš išeidami šį rytą! TAIP. Jūs turite savo sh * t kartu. Tu suaugęs. Jums puikiai sekasi. Paglostęs sau nugarą, eini į virtuvę patikrinti puodo.
Pakeliate dangtį, išskyrus tai, kad pataikėte į pikantiško garo debesį, bet jus pasitinka… niekas. Tiesą sakant, iš puodo apskritai nėra daug kvapų. Skystis yra tikrai,tikraiaukštai keptuvėje; vištienos oda iš dalies atsiskyrė; ir visame jūsų patiekalo paviršiuje yra keistų, plūduriuojančių baltų gabaliukų. WTF įvyko ?! Kol vakarienei gaminsite skubius kiaušinius ant skrudintos duonos, mes jums pasakysime. Ir mes pažadame, kad rytoj jums pasiseks geriau.
1. Jūs pirmiausia neparudavote mėsos.
Pradžia nuo žalios mėsos gali būti didžiausia lėto kepimo klaida. Į savo lėtą viryklę įmaišius bet kokios rūšies žalios mėsos - atėmus vištieną, kuri pervirs, jei bus pirmoji, gaunami liūdni, smėlio spalvos baltymai. Mėsos įdegimas karštoje keptuvėje su trupučiu neutralaus aliejaus (mums patinka vynuogių sėklos) net keletą minučių suteiks puikios spalvos ir skonio. Suprantate? Gerai. Dabar padarykite ...
jautienos burguignonas
2. Jūs naudojote vištieną ant odos.
Nors kepant ar kepant vištienos oda tampa maloniai traški, praleiskite ją lėtoje viryklėje. Nebent esate guminės, kramtomos vištienos išorės gerbėjas. (Bleh.) Supratai? Gerai. Dabar padarykite ...
Žalioji medaus-kalkių vištienos padažas
3. Per anksti įdėjote žolelių ir prieskonių.
Prieš įjungdami lėtą viryklę, nedėkite šviežių žolelių, rūgšties (pvz., Citrusinių vaisių sulčių, kad gautumėte papildomą skonį) ar daug druskos ir pipirų. Subtilūs prieskonių skoniai išnyks po kelių valandų burbulo. Užuot pabaigę šviežiomis žolelėmis ir išspausti citrinos. Jei recepte sakoma: „pagal skonį įberkite druskos ir pipirų“, pradžioje pridėkite atitinkamai gerą žiupsnelį ir kelis įtrūkimus; tada pridėkite daugiau, kai jūsų patiekalas bus baigtas gaminti. Suprantate? Gerai. Dabar padarykite ...
Chana Masala
4. Per anksti pridėjote pieno produktus.
Ar įdėjote pieno į savo kreminį troškinį prieš leisdami jam virti penkias valandas? Kai atidarėte dangtį, jūsų vakarienė buvo nudrožta baltų daiktų? Jei į abu klausimus atsakėte teigiamai, per anksti įpylėte pieno ir jis sutriko. (Jei atsakėte „ne“, jums labai pasisekė, ar nepasisekė ...) Nepaisant to, kaip su žolelėmis ir rūgščiais prieskoniais, pavyzdžiui, citrinų sultimis, palaukite, kol pridėsite pieno produktų iki paskutinių recepto žingsnių. Suprantate? Gerai. Dabar padarykite ...
Kreminė „Taco“ vištienos čili
5. Jūs per daug arba per mažai užpildėte talpyklą.
Nenorite, kad vakarienė degtų, o burbuliuojant pasidaro didžiausia sriubinė netvarka. Taigi ar turėtume klysti daugiau ar mažiau skysčio pusėje? Išskaidykime: mėsa turėtų būti visiškai padengta skysčiu, kad būtų užtikrintas tolygus kepimas, tačiau tai nereiškia, kad puodą reikia užpildyti per colį gyvenimo. Pusę iki pusės užpildykite virimo kamerą ir leiskite jai būti. Suprantate? Gerai. Dabar padarykite ...
Detox lęšių sriuba
6. Jūs žvilgčiojote (daug).
Ši klaida paprastai įvyksta tik #slowcookersunday (tai dalykas, tiesa?), Nes visą dieną esate virtuvėje ir iš jos. Bet jei rimtai, jūs neturite nieko daryti savo vakarienės puodui. Dažnai sutinkami kaltininkai: „Aš tai tik maišau!“ arba „Leisk man tiesiog užuosti sekundę!“ Geras bandymas. Jūs žvilgtelite ir iš kepimo kameros išleidžiate brangią šilumą. Negalima to padaryti. Supratai? Gerai. Dabar padarykite ...
Korėjiečių kepsnių kiaulienos „Tacos“
