Sužinokite Savo Angelo Skaičių
O sūrio lėkštės. Mes jus taip mylime. Tačiau mums nepatinka mintis išleisti visus pinigus keliems fermentuoto pieno gaudymams, neatsižvelgiant į tai, kokie skanūs jie gali būti (ar kaip puošniai jie priverčia mus jaustis, kai dar kartą imame mėginius iš jų vietinėje sūrio parduotuvėje).
Atėjo laikas išspręsti geriausią būdą, kaip parodyti pagrindinį vakarienės vakarėlį: sūrio lentą, kuri verta klubo vyno baro, bet iš tikrųjų nekainuoja to, ką jie ima (oi!). Pirmasis patarimas, kuriuo turime pasidalinti, yra toks: nedarykite sūrio lėkštės, kai pakviesite visą savo apylinkę. Geras sūris (skaitykite: valgomas, ne pjuvenos) yra brangus, net jei nesate pasiruošęs creme de la creme, todėl geriau sunaikinti sūrio plokštelę (specialiai) mažiau nei 10 asmenų grupei. Kai užblokuosite svečių sąrašą, vadovaukitės šiais patarimais ir netrukus užkąsite skaniu patiekalu.
Lėkštė
Jums reikės (duh). Jei neturite didelio, plokščio patiekimo padėklo, surinkite sūrį ant didelės pjaustymo lentos. Jei vienintelė pjovimo lenta, kuria sukatės, yra švelni plastikinė, nebijokite naudoti mažų dubenėlių ir lėkščių. Galite padėti juos ant indų rankšluosčio, kad sugautumėte visus trupinius ir padovanotumėte mielą skonį.
Sūris
Norėdami pradėti, pasirinkite keturis sūrius. Jūs norėsite pasirinkti du iš minkštos šeimos, pvz., „Brie“, „Camembert“, mėlyną, „fontina“, „Havarti“ ir „Monterey Jack“, ir du kietesnius sūrius, tokius kaip manchego, parmezanas, čederis, „Gouda“, šveicarų ir „Gruyère“. Ir, spėk kas? Visa tai rasite savo maisto prekių parduotuvėje. Nereikia nė vieno įmantraus „foodie-WTF“ kvapo sūrio parduotuvės. Taip pat galite pasakyti „YOLO“ ir pridėti veganišką riešutų pagrindo sūrį, kuris garantuoja, kad trys jūsų vakarėlio žmonės bus tikrai laimingi, o likusieji - tikrai įdomūs. Manome, kad keturi yra stebuklingas skaičius, nes jūs patenkinsite visas sūrio nuostatas (jų yra daug).
Krekeriai
Jie yra galingi indai, per kelias sekundes perkeliantys sūrį iš lėkštės į burną. Dėl krekerių sakome, kad išsirinkite du. Mūsų mėgstamiausi yra sviestiniai, apvalūs krekeriai; austi (kaip „Triscuit“); sėklos; ir be glitimo (mes manome, kad ryžiai yra geriausi). Jums nereikia daugiau nei dviejų, nes c & rsquo; mon, viskas priklauso nuo sūrio. Jūs taip pat negalite suklysti su plonai supjaustytu batonu, nes duona.
Saldus
Idealus įkandimas čia yra daugiasluoksnė situacija: pradėkite nuo spirgučių, tada sūrio ir tada paspauskite ką nors saldaus, kad atsvertumėte sūrumą. Čia reikia pasirinkti tik du: uogienę ar vaisių kompotą, medų, vynuoges arba plonai supjaustytą obuolį ar kriaušę. Mūsų balsas? Medus ir vynuogės.
Pikantiškas
Nei viena sūrio lenta neapsieina be kelių nemalonių, sūrių užkandžių, geriausia mėsos ar marinuotų. Pasirinkite du: mažus marinuotus agurkus, grūdėtas garstyčias, saliamį ar prosciutto. Prosciutto gali gauti $$$, todėl sakome, kad eikite į saliamį ir garstyčias. Ir po velnių, kodėl gi nepasisekus šiek tiek marinuotų agurkų sėkmei? Sluoksniuokite savo krekerį. Valgyk. Pakartokite.
