Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Kepta ant groteliųvakarienę galima išvirti vos per kelias minutes, o tai yra labai patogu darbo dienos vakarais, kai neturite laiko ar jėgų paruošti maistą, kuriam reikia daugiau priežiūros. Šiai lašišai reikia tik šešių ingredientų ir ją galima pagaminti greičiau nei per 30 minučių. Jei norite stipresnio klevo skonio, palikite filė marinade ilgesniam laikui.
Ingridientai
- 3 šaukštai tamsaus balzamiko acto
- 2 šaukštai klevų sirupo
- 2 filė (apie 5 uncijos) lašišos su oda
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Jūros druska
- Pipirai
Nurodymai
- Sumaišykite balzamiko actą ir klevų sirupą uždaromame galono plastikiniame maišelyje. Įpilkite lašišos, ruonių maišelį, švelniai apvilkite, kad žuvys būtų padengtos skysčiu, ir marinuokite apie 10 minučių (arba ilgiau, jei turite laiko).
- Lengvai tepkite aliejų ant grotelių, tada pašildykite iki vidutinio aukščio.
- Lašišą perpilkite į lėkštę, rezervuodami marinatą. Pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais, o odą į viršų padėkite ant grotelių. Virkite 2–3 minutes arba tol, kol pasirodys gražūs grilio ženklai.
- Apverskite lašišą ir virkite dar 6 minutes (gali tekti ilgiau kepti ant grotelių, jei turite storesnės filė), retkarčiais pakepinkite marinatu.
