Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Niekas nėra geresnis už stiklinę šalto pieno, ypač kai į mišinį įtraukiami šokoladiniai sausainiai. Ir kol žmonės melžia karves nuo 4000 m. pr. Kr , sojos pienas buvo kuriamas tik pastaruosius 500 metų ir nuo to laiko tapo tradicinių dalykų alternatyva. Bet koks yra geresnis variantas?
Susipažink su konkurentais
Nugriebtas pienas ir sojos pienas gali atrodyti gana panašūs, tačiau jų kiekis gali šiek tiek skirtis. Karvės pienas yra geresnis kalcio, vitamino A ir vitamino C šaltinis, o As pienas laimi vitamino D ir geležies kategorijose. Kalorijų kiekis įvairiuose prekių ženkluose skiriasi, tačiau neriebiame pieno puodelyje yra apie 20 daugiau kalorijų. Nors liesame piene yra riebalų pėdsakų (apie 0,4 gramų), sojų piene natūraliai nėra riebalų. Nors jie turi vieną bendrą bruožą - ir tai yra gera žinia tiems liesiems džinsams - tyrimai rodo, kad abiejų pieno kalcis gali padėti paspartinti svorio kritimą Preliminarus tyrimas: sojų pienas yra toks pat veiksmingas kaip liesas pienas, skatinantis svorio metimą . Lukaszukas, J. M., Luebbersas, P., Gordonas, B.A. Šiaurės Ilinojaus universiteto šeimos, vartotojų ir mitybos mokslų mokykla. Amerikos dietologų asociacijos leidinys, 2007 m. Spalis; 107 (10): 1811-4. Nutukusių suaugusiųjų svorio ir riebalų nuostolių padidėjimas kalcio ir pieno produktų vartojimo metu . Zemel, M. B., Thompson, W., Milstead, A. ir kt. Tenesio universitetas, Noksvilis, Tenesis 37996-1920. Nutukimo tyrimai, 2004 m. Balandis; 12 (4): 582-90 ..
gražios išleistuvių šukuosenos
Karvės pienas ir sojos pienas taip pat supakuoja skirtingus baltymus. „Moo“ sultyse yra ir viena, ir kita kazeinas ir išrūgų baltymai , abu puikiai tinka raumenų auginimas . Išrūgų baltymai greitai absorbuojami į kraują, kazeinas yra virškinamas lėčiau ir suteikia organizmui baltymų ilgesniam laikui, kartu suteikiant vidutinį baltymą per vieną. Lėti ir greiti maisto baltymai skirtingai moduliuoja baltymų kaupimąsi po valgio . Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P. ir kt. Žmogaus mitybos laboratorija, Clermont Auvergne universitetas, Žmogaus mitybos tyrimų centras. Jungtinių Amerikos Valstijų Nacionalinės mokslų akademijos darbai. 1997 gruodžio 23; 94 (26): 14930-5. Tačiau sojos piene yra tik Aš baltymas , nes jį sukūrė perdirbti sojas . Nustatyta, kad sojos baltymai mažina MTL cholesterolio kiekį (tai blogoji rūšis) ir didina DTL cholesterolio kiekį (tai gera rūšis) Sojų ir pieno baltymų papildų poveikis lipidų kiekiui serume: atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas . Wofford, M. R., Rebholz, C. M., Reynolds, K. ir kt. Misisipės universiteto medicinos centro medicinos katedra, Džeksonas, MS, JAV. Europos klinikinės mitybos žurnalas, 2011 rugsėjo 28 d. Doi: 10.1038 / ejcn.2011.168 .. Bandote auginti raumenis? Atsargiai - vienas tyrimas parodė, kad pieno pagrindo baltymai skatina didesnį raumenų augimą nei sojos baltymai, vartojami po pasipriešinimo pratimų Skysto lieso pieno vartojimas skatina didesnį raumenų baltymų kaupimąsi po pasipriešinimo, nei vartojant izonitrogeninį ir izoenergetinį sojos baltymų gėrimą . Wilkinson, S. B., Tarnopolsky, M. A., Macdonald, M. J. ir kt. Fizinio krūvio metabolizmo tyrimų grupė, McMasterio universiteto Kineziologijos katedra, Hamiltonas, Kanada. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 2007 m. Balandis; 85 (4): 1031-40 ..
Nors abiejuose pienuose yra būtinų vitaminų ir mineralų, jie gali padėti numesti svorio ir priaugti raumenų, kiekvienas turi savo galimų spąstų rinkinį. As pienas yra fitoestrogenų (augalinės kilmės estrogenai), kurie veikia panašiai kaip estrogenai ir gali sumažinti vyrų vaisingumą Nevaisingumo klinikos vyrų sojų maistas ir izoflavono suvartojimas, atsižvelgiant į spermos kokybės parametrus . Chavarro, J. E., Toth, T. L., Sadio, S. M. ir kt. Žmogaus reprodukcija, 2008 m. Lapkritis; 23 (11): 2584-90. Epub 2008 m. Liepos 23 d. Bet geros naujienos, vaikinai - nereikia sakyti, kad ilgai sojos & ldquo; į sojos pieną. Vyrai gali vartotisojos saikingainesijaudindami dėl estrogenų perkrovos - tiesiog nesuvartokite daugiau nei 3 kv. sojų pieno per dieną Sojų pieno vartojimo įtaka estrogenų ir androgenų koncentracijai serume japonų vyrams . Nagata, C., Takatsuka, N., Shimizu, H. ir kt. Gifu universiteto medicinos mokyklos visuomenės sveikatos katedra, Japonija. Vėžio epidemiologija, biomarkeriai ir prevencija. 2001 kovas; 10 (3): 179-84. Žinoma, nerimą kelia ir įprasto pieno hormonai, ypač galvijų augimo hormonas (rBGH). Nors rBGH atrodo saugus , nėra galutinio įrodymo. Vis dar nerimaujate? Bandytiekologiško ar be hormonų pienovietoj įprasto, kad išvengtumėte rBGH hormono.
Sprendimas
Taigi ar atėjo laikas atsisveikinti su moo-moo, ar pasimatysime po sojos? Geros naujienos- šis mūšis yra metimas! Abi parinktys turi savo privalumų ir pavojų, tačiau yra tinkamos vartojant saikingai. Netoleruojantiems laktozės sojos pienas gali būti gelbėjimo malonė. Bet jei ne, nepamirškite, kad stiklinėje pieno yra daugiau baltymų ir kalcio nei sojų. Galų gale viskas priklauso nuo liežuvio - ir galbūt kuris pieno skausmas atrodo geriau.
