Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Kai puola potraukis, gali būti viliojanti siekti ko nors riebaus ar saldaus, bet nė vienas nėra draugiškas juosmens linijai. Norėdami gauti sveiką alternatyvą, paimkite keletą migdolai padėti patenkinti alkį ir padidinti energiją tarp valgių. Šie maži riešutai, turintys daug baltymų ir skaidulų, yra šios savaitės „Greatist“ supermaistas.
kas yra Nicole Tuck
Migdolinis džiaugsmas - kodėl tai super
Taigi kodėl migdolai virš kitų riešutų? Migdolai iš tikrųjų yra mitybiniu požiūriu tankiausias riešutas , tai reiškia, kad juose yra didžiausia maistinių medžiagų koncentracija kalorijose ir uncijoje . Į vienos uncijos porcijoje yra 161 kalorija , beveik 13 gramų nesočiųjų riebalų ir 3,4 gramo skaidulų (tai yra apie 14% dienos rekomenduojamos vertės). Dar daugiau, migdolai yra a geras šaltinis kalio, kalcio, vitamino E, magnio, fosforo ir geležies. Dabar tai yra kažkas, ką reikia užkalbėti!
Tyrimai rodo, kad migdolai taip pat gali turėti tam tikrą pagrindinę naudą širdžiai. Vienas tyrimas rodo, kad galima valgyti nuo 1 iki 6 uncijos migdolų per dieną sumažinti bendrą cholesterolio kiekį ir gali padėti mažinti & ldquo; blogas & rdquo; cholesterolis (MTL) , nors tyrimo autoriai manė, kad reikia daugiau įtikinamų įrodymų Migdolai turi neutralų poveikį serumo lipidų profiliams: atsitiktinių imčių tyrimų metaanalizė . Phung, O. J., Makanji, S. S., White, C. M. ir kt. Hartfordo ligoninės įrodymais pagrįstas praktikos centras, Konektikuto universitetas, Hartfordas, Konektikutas. Amerikos dietologų asociacijos leidinys. 2009 m. Gegužė; 109 (5): 865-73.
Migdolai taip pat gali padėti numesti svorio, sumažinti riebalų masę ir sumažinti sistolinis kraujospūdis kartu su mažai kalorijų turinčia dieta Migdolai ir sudėtingi angliavandeniai pagal svorio mažinimo programą . Wien, M. A., Sabate, J. M., Ikle, D. N. ir kt. Vilties miesto nacionalinis medicinos centras, Duarte, Kalifornija. Tarptautinis nutukimo ir susijusių medžiagų apykaitos sutrikimų žurnalas. 2003 m. Lapkritis; 27 (11): 1365–72 .. Dar geriau, tyrimai rodo, kad valgydami vien migdolus, nedarydami jokių kitų mitybos sumetimų, galite paskatinti sveikesnę mitybą. Ilgalaikis migdolų papildymas be patarimo dėl maisto pakeitimo sukelia palankias maistinių medžiagų modifikacijas laisvai gyvenančių asmenų įpročių mityboje. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S. ir kt. Mitybos katedra, Visuomenės sveikatos mokykla, Loma Linda universitetas, Kalifornija. „British Journal of Nutrition“. 2004 m. Rugsėjis; 92 (3): 533-40 .. Kai tiriamieji į savo įprastą dietą įtraukė migdolus, jie netyčia padidino sveikų patiekalų, tokių kaip: augaliniai baltymai ir ląstelienos, tuo pačiu sumažinant kai kurių mažiau sveikų kirtiklių, supakuotų su cholesteroliu ir cukrumi, kiekį - nereikia dietologo Ilgalaikis migdolų papildymas be patarimo dėl maisto pakeitimo sukelia palankias maistinių medžiagų modifikacijas laisvai gyvenančių asmenų įpročių mityboje. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S. ir kt. Mitybos katedra, Visuomenės sveikatos mokykla, Loma Linda universitetas, Kalifornija. „British Journal of Nutrition“. 2004 m. Rugsėjis; 92 (3): 533-40 .. Be to, neseniai atliktas tyrimas rodo, kad užkandžiavimas migdolais gali sumažinti alkį, nepadidinant svorio. Migdolų, vartojamų valgant ar kaip užkandžius, apetitas, mityba ir sveikata: atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas . Tan SY, Mattes RD. Farmacijos ir medicinos mokslų mokykla, Pietų Australijos universitetas, Adelaidė, Pietų Australija, Australija. Europos klinikinės mitybos žurnalas. 2013 m. Spalio 2 d.
Išeik iš to riešuto - tavo veiksmų planas
Nors žali riešutai gali būti gryniausia forma, sausos skrudintos veislės gali turėti tam tikros naudos. Vienas tyrimas nustatė, kad sausi skrudinti riešutai iš tikrųjų lengviau virškinami, o tai reiškia, kad išsiskiria daugiau jų maistinių medžiagų. Žinoma, skrudintus riešutus, aliejų, medų ar druską galima supakuoti ant papildomų riebalų, natrio ir cukraus, todėl geriausia sulipkite su žaliais arba nesūdytais sausai skrudintais migdolais.
Kadangi migdolai yra tokie maistingi, kad juose yra daug riebalų, maža sauja yra gero dydžio porcija . Maždaug 1–1,5 uncijos migdolų per dieną yra geras kiekis, kad būtų galima gauti naudos sveikatai, ir jis turėtų būti naudojamas pakeisti mažiau sveikų sočiųjų riebalų dalį, dažnai randamą riebioje mėsoje ir pieno produktuose. Migdolai puikiai tinka atskirai arba grūduose ar jogurte, tačiau, kad viskas būtų įdomu, išbandykite vieną iš šių receptų: a kalakutienos sumuštinis su spanguolių-migdolų padažu , klevo cinamone skrudinti migdolai arba migdolų spanguolių traškučių granola . Arba išbandykite savo rankas gamindami migdolų sviestą pagal šį „Greatist Superfood“ receptą:
Supermaisto receptas: cinamono vanilinis migdolų sviestas
Autorius Tulika Balagopal
Ko jums reikės:
2 puodeliai skrudintų migdolų
nesaugi moteris santykiuose
1/2 šaukšto vanilės ekstrakto 1 šaukštas malto cinamono 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Ką daryti:
- Įdėkite migdolus į virtuvinio kombaino dubenį ir apdorokite, kol smulkiai sutrins.
- Suberkite likusius ingredientus ir maišykite po kelias minutes, būtinai dažnai nubraukite virtuvinio kombaino dubenėlio šonus (jei mišinys sulimpa).
- Apdorokite apie 5–7 minutes arba kol pasidarys vientisa ir kreminė.
- Laikyti uždarytame indelyje ar inde.
