Tunų dieta: ar ji iš tikrųjų veikia?

Pateikite tai: įdomios sveikatos tendencijos, perimančios internetą. Yra dieta, vadinama tuno dieta. Tai trumpalaikė, avarinė dieta, skirta greitai numesti svorį.

Iš esmės kelias dienas valgote tuną (ir nieko kito) ir geriate daug vandens (ir nieko kito).

Jaučiuosi sumišęs? Mes taip pat buvome. Po visko, žmonės nėra banginiai ar rykliai , todėl norėdami išgyventi turime valgyti ne tik tuną.

Vienkartinės dietos, tokios kaip tuno dieta - kai kelias dienas ar savaites valgote vieną maistą, norėdami numesti svorio, gali atrodyti paprastai ir patogiai, tačiau iš tikrųjų gali pakenkti, Samantha Coogan , MS, RD, Nevados Las Vegaso universiteto mitybos ir dietologijos didaktinės programos direktorius.

„Deja, dauguma [žmonių] nori to greitai išspręsti kuo mažiau pastangų“, - sako ji. „Pašalinus bet kurį ar net vieną pagrindinį [subalansuotos mitybos] komponentą, kyla rizika.“

Tunų dieta eina dar toliau, pašalinant praktiškai visus angliavandenius ir paliekant tik baltymus ir šiek tiek riebalų. Ir duota tam tikrų rūšių tunų sunkiųjų metalų kiekis , iš tikrųjų rizikuojate pakenkti savo smegenų sveikatai, jei bandysite laikytis šios dietos ilgą laiką.

Gyvsidabris yra apsinuodijimas Mad Hatterio liga “- pavadintas todėl, kad kepurių meistrai veltiniui gydyti naudojo gyvsidabrį, ir galiausiai apsinuodijo. Tikėtina, kad 2020 m. To nepajusite (taip, šiuolaikinė medicina!), Bet suprantate: gyvsidabrio perkrova nėra puiki idėja.

Gilus nardymas: kokia yra tuno dieta?

Tunų dieta yra kultūristo, vardu Dave'as Draperis, išradimas.

Jame mažai kalorijų ir angliavandenių, daug baltymų ir net jis pripažįsta tai ne dėl silpnos širdies. Itin ribojančios dietos esmė yra padėti kitiems kultūristams greitai atsikratyti svorio, kad parodytų tuos raumenų priaugimus prieš varžybas.

Tyrimų nėra daug, tačiau jų esmė yra sutelkti dėmesį į baltymų valgymą, kartu pašalinant riebalus, cukrų ir angliavandenius. Draperis taip pat stumia an emocinis ketinimas prie dietos, kuri pabrėžia drausmės praktikavimą, sulaužant žalingus įpročius dietoje (laikykite tai „atstatymu“).

kokio ūgio yra Martinas Hendersonas

Kiekvieną dieną valgant įvairius maisto produktus sotumui ir malonumui yraneįpročio, kurį turite atsisakyti, vėl verta paminėti, tai yra avarijų dieta, skirta sportininkams ir kultūristams, kurie ruošiasi varžyboms.

Net jei tunas yra jūsų mėgstamiausias maistas visame pasaulyje, ši dieta nėra susijusi su malonumu valgyti. Tai nėra panaši į tuno versiją „Forrest Gump“ scena.

Ne. Tai tuno konservai pusryčiams. Tuno konservai pietums. Konservuoti tunai užkandžiauti ... jūs gaunate vaizdą.

Kaip tai veikia

Štai kaip veikia tunų dieta: iš esmės 3 dienas valgote nuo 1 iki 1,5 gramo baltymų (paprasto tuno pavidalu) kilogramui kūno svorio, padalijant į šešis mažus patiekalus. Taip pat per dieną išgeriate 2–4 litrus vandens.

150 svarų turintis žmogus suvartotų 150–225 gramus baltymų. Taigi, maždaug nuo šešių iki devynių 5 uncijų tuno skardinių kasdien (tai yra konservuoti tunai (supakuotas į vandenį ir nusausintas). O ir jūs turite vartoti pluošto papildą naktį, kad išvengtumėte vidurių užkietėjimo (taip!).

Po 3 dienų vėl pridedate maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai, paukštiena ir neriebi pieno produktai, kurių santykis yra 40 procentų baltymų ir 30 procentų angliavandenių ir riebalų. (Ta dalis nėra kraštutinė.)

Po 3 dienų vėl pridedate maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai, paukštiena ir neriebi pieno produktai, kurių santykis yra 40 procentų baltymų ir 30 procentų angliavandenių ir riebalų. (Ta dalis nėra kraštutinė.)

Kodėl gali būti laikas palikti tuno dietą žuvims

Tunų dietayrapaprasta, todėl ji turi tai. Tu ... valgyk tuną. Ir visiškai nieko kito.

Štai kodėl tunų dieta nėra tvari ir gali būti tiesiog pavojinga.

Coogan sako, kad prieš bandydami tuno dietą būtinai turėtumėte pasikalbėti su gydytoju, ir ji paskatintų žmones „taip pat ir toliau įtraukti įvairius maisto produktus“.

Jūsų smegenims reikia angliavandenių

Nors gerai sumažinti angliavandenių kiekį, sako Cooganas, visiškai pašalinti šį būtiną makroelementą iš dietos yra kita istorija.

'Jūs galite pakenkti neurologiniam signalizavimui, nes pagrindinis smegenų kuro šaltinis yra gliukozė', - perspėja ji.

Kokia tame žala? „Nepagrįstas nuovargis, dezorientacija, vangumas ir sunku susikaupti“, - sako Cooganas.

Ji priduria, kad jūs taip pat galite išeikvoti savo glikogeno (sukauptos gliukozės) atsargas, kurios yra kritiškai svarbus rezervuaras, kai sumažėja cukraus kiekis kraujyje. (Sveiki, pakaba!)

Jūsų sukauptas glikogenas taip pat turi įtakos jūsų galiai fizinio krūvio metu. Be angliavandenių galite neturėti energijos, kad galėtumėte išgyventi treniruotę. (Iki pasimatymo, pelnas!)

Jūs negausite pakankamai pagrindinių maistinių medžiagų

Nepaisant angliavandenių, tuno dietos laikymasis reiškia, kad galite praleisti kai kuriuos riebaluose tirpius vitaminus (įskaitant vitaminą A, kuris yra labai svarbus akių sveikatai) ir kitus vandenyje tirpius vitaminus bei būtinus mineralus, sako Cooganas.

Per ilgai laikykitės tuno dietos ir galite patirti šalutinį poveikį, pvz., Aklumą naktį, raumenų išsekimą ar kraujo sutrikimus. Taip yra todėl, kad kai kurios maistinės medžiagos „yra sinergiškos su kitomis ir reikalingos kitos, kad pagerėtų absorbcija“, - paaiškina ji.

Įvairovė nėra tik gyvenimo prieskonis - tai saugesnės mitybos „investavimo strategija“, - sako Cooganas. Ji palygino vienkartinės dietos valgymą su viso jūsų gyvenimo santaupų kaupimu į vieną atsargą.

„Pagalvokite apie tai, kaip diversifikuoti investicinį ar akcijų portfelį“, - sako ji. 'Jūs nenorite įdėti visų kiaušinių į vieną krepšį (atleiskite už netyčinį mitybos kalambūrą), bet jūs negalite uždėti visos maistinių medžiagų kokybės viename maisto šaltinyje.'

Jūs galite pakenkti medžiagų apykaitai

Ironiška, kad tuno dieta yra skirta svorio mažinimui, tačiau galiausiai tai gali pakenkti jūsų medžiagų apykaitai, perspėja Cooganas.

Kadangi nė vienas maistas negali suteikti visko, ko reikia norint išlikti sveikam, valgant tik tuną, jūs taip pat sumažinate mikroelementų kiekį. (Per tunų dietą esate raginami vartoti multivitaminus, tačiau tai nėra pakankama priežastis tai išbandyti.)

'Jūs rizikuojate pakenkti savo tipiškam medžiagų apykaitos greičiui ir keliams', - sako ji. „Mikroelementai veikia kaip makroelementų metabolizmo pirmtakai, taip pat kaip kitų fermentų reakcijos vykstantys fermentai.“

Jūsų medžiagų apykaitai patinka įvairovė

Fizinio krūvio metu raumenų sumišimas „leidžia kūnui prisitaikyti prie naujų dirgiklių, kad galėtų progresuoti“, - sako Cooganas.

Lygiai taip pat turėtumėte reguliariai pakratyti treniruočių tvarką, jei norite sustiprėti ar pakeisti savo kūno sudėtį, taip pat turėtumėte pakeisti savo mitybą, kad medžiagų apykaita būtų optimali.

'Virškinimo traktui reikia ne tik to paties, kas dieną, kad jūsų medžiagų apykaita veiktų kuo efektyviau', - sako ji.

„Kai kūnas prisitaiko, kūnui labai lengva išmokti kompensuoti ir sulėtinti greitį, jei jis įpranta tą patį gauti vėl ir vėl.“

Jei nuspręsite pakeisti makroelementų balansą, kad sumažintumėte angliavandenių kiekį ir suvalgtumėte daugiau baltymų, turite suvartoti daugiau nei tuną. Net valgant įvairias žuvis (jeiNesvarbukodėl jūs nevartojate gyvūninės kilmės produktų ar augalinių baltymų) yra geresnis pasirinkimas nei tik tunas, sako Cooganas.

Galite persistengti su gyvsidabriu - rimtai

2010 m. Mitybos gairės amerikiečiams rekomenduokite valgyti apie 8 uncijos jūros gėrybių per savaitę, tačiau jūs viršytumėte šią sumą tik du kartus, o tuno dietoje gautumėte 5–6 kartus didesnę rekomenduojamą sumą per vieną dieną.

Nors po 3 dienas trunkančios tuno greičiausiai nereikia jaudintis dėl „Mad Hatter“ ligos, gyvsidabrio poveikis yra teisėtas susirūpinimas jei suvalgote per daug tuno (ir ryklio bei kardžuvės).

2009 m. Mokslinis straipsnis skamba kaip scenarijus iš medicininės dramos: Du šiaip sveiki vidutinio amžiaus vyrai patyrė paslaptingą skausmą, silpnumą, nuovargį ir svorio kritimą.

Galų gale gydytojai suprato, kad kalta tik žuvų dieta. Vyrai apsinuodijo žemu gyvsidabrio lygiu! (Jie pasveiko.)

„Apsinuodijimas gyvsidabriu gali sukelti dirglumą, tirpimą, depresiją ir skonio suvokimo pokyčius (ypač metalo skonį) - o sunkesniais atvejais - neurologinius sutrikimus, tokius kaip raumenų drebulys, paralyžius ir atminties praradimas, reprodukcinės problemos, širdies priepuolis ar koronarinė liga. arterijų liga “, - sako Cooganas.