Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Iš pirmo žvilgsnio skrudintos daržovės gali būti tokios įdomios, tačiau klystate. Viskas, ko reikia, yra keli papildymai ir vienas ar du purtymai ar brūkšniai vėliau, kai jūs įsigijote kažką daugiau nei įprasta. Šis keptų daržovių receptas yra puikus kvapnių prieskonių, taip pat įvairios tekstūros ir skonio daržovių derinys. Patiekite juos karštus ar šaltus: padarykite partiją ir mėgaukitės jais visą savaitęsumuštiniai, ant salotų, antpica, kaip šonas ir dar daugiau.
Ingridientai
- 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
- 1/2 varpelio pipirai, supjaustyti kubeliais
- 12Briuselio kopūstai, perpus
- 4cremini grybai, susmulkinti
- 2 svogūnai, susmulkinti
- 1/4 arbatinio šaukštelio jūros druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/4 arbatinio šaukštelio kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
- 1/4 puodelio mažai natrio turinčio sojos padažo
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus arba sviesto
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių.
- Į didelį dubenį suberkite svogūną, papriką, Briuselio kopūstus, grybus ir svogūnus. Įberkite druskos, pipirų, kmynų, paprikos ir sojos padažo. Maišykite tol, kol pagardai bus tolygiai išpjauti, o daržovės pasidengs. Jei naudojate alyvuogių aliejų, įpilkite jo ir meskite, kol tolygiai susimaišys.
- Skleiskite daržoves ant kepimo skardos, išklotos aliuminio folija. (Jie turėtų būti arti vienas kito, o ne plonai paskleisti. Jūs norite, kad jie virtų vienas kito išleidžiamose sultyse.) Jei naudojate sviestą, suskaidykite jį į mažus gabalėlius ir tolygiai paskirstykite ant daržovių.
- Kepkite 15 minučių. Išimkite iš orkaitės, sumaišykite ir apverskite daržoves. Grįžkite į orkaitę dar 15 minučių arba kol suminkštės. (Jei naudojate mažą orkaitę, laikykite orkaitės dureles šiek tiek praviras, kad daržovės virtų, kad daržovės neliktų per daug drėgmės ir netektų košios.)
