Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Yra paplitusi klaidinga nuomonė, kad su daržovėmis užpildyti patiekalai nepadarys gero darbo, kad užpildytų jus ir liktų patenkinti. Šis valgis įrodys skeptikams neteisingą! Įdaras sujungia mėsiškas juodąsias pupeles ir baltymų supakuotą kinoja su špinatais, pomidorais ir šiltų prieskonių mišiniu.
Ingridientai
- 1 1/2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir dar daugiau keptuvės
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 skiltelės česnako, sumaltos
- 2 šaukštai čili miltelių
- 2 šaukšteliai kmynų
- 2 arbatiniai šaukšteliai paprikos
- Druska
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 skardinė (15 uncijos) juodųjų pupelių, nuplauta ir nusausinta
- 3 puodeliai smulkintų kūdikių špinatų
- 3 puodeliai virtos quinoa
- 1 skardinė (15 uncijos) supjaustytų pomidorų
- 1/4 puodelio smulkinto šviežio kalendros
- 4 paprikos, perpus perpjautos išilgai
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Didelio kepimo indo dugną aptepkite plonu alyvuogių aliejaus sluoksniu.
- Didelėje keptuvėje kaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūnus ir virkite maždaug 5 minutes, kol suminkštės ir kvepės.
- Įmaišykite česnaką, čili miltelius, kmynus ir papriką, pagardinkite druska ir pipirais ir virkite dar 1-2 minutes.
- Įpilkite juodųjų pupelių, špinatų, kvinojos ir pomidorų ir sumaišykite, kad jie būtų visiškai sujungti. Virkite, kol mišinys įkais, maždaug 5 minutes. Įmaišykite kalendrą.
- Užpildykite pipirus kvinoja įdaru. Išdėstykite pipirus į paruoštą kepimo formą ir uždenkite aliejumi. Kepkite 25 minutes.
