Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Aštrūs makaronai, girti makaronai, žemės riešutų padažai, žaliosios citrinos lašai & hellip; Tai labai patinka Tailando maistui - turbūt todėl mes jį tiek užsisakome. Be to, norint jį gaminti namuose, reikiataipdaug ingredientų. Ar tai daro? Šie 11 Tailando receptų, pradedant Tailando aliejumi ir baigiant Tailando raudonuoju kariu, yra ne tik lengvi, bet ir tik lengvai randami ingredientai. Pasiimk, išsinešk.
1. 20 minučių tajų baziliko jautiena
Viskas, kas užtrunka 20 minučių, yra mūsų alėjoje. Šis receptas palengvina virtą maltą jautieną su askaloniniais česnakais - vieną iš mūsų mėgstamiausių mėsos paslapčių, turinčių tik šiek tiek papildomo skonio. Bet tai tik pradžia. Padažas iš tikrųjų prasideda, kai įmesite čili, česnako, žuvies padažo, kalkių ir cukraus. Šis jautienos patiekalas yra tinkamas saldaus ir aštrus kiekis. Tai puiki paskutinės minutės vakarienė ir jį galima modifikuoti bet kokiu būdu. Ar tu esi daržovė? Sub Tamari žuvies padažui. Nemėgstate jautienos? Naudokite vištieną ar kiaulieną.
2. „Pad See Ew“
Seniai praėjo makaronai, kurie negali atsistoti daug padažų ir priedų. (Atsiprašau, zoodles, bet kartais jūs esate nepakankamai tvirtas!) Pad see ew naudoja plačius ryžių makaronus, o tai reiškia, kad galėsite surinkti daug šios skanios jautienos ir brokolių. Nors šiame recepte reikalingi du tajų tašai - kinų brokolių ir tailandietiško sojos padažo - drąsiai naudokite įprastus brokolius ir bet kokį sojų padažą, kurį turite po ranka. Kadangi tailandietiškame sojos padaže dažnai būna daugiau druskos, mes vis tiek mėgstame įprasto skonį.
3. Tailandietiškos salotos su morkų ir agurkų makaronais
Nors daržovių makaronai nėra tinkami kiekvienam patiekalui, jie puikiai veikia tokiuose kaip šios paprastos salotos, kur padažas yra lengvas, o ingredientai yra pakankamai maži, kad pasklistų po kiekvieną kąsnį. Mums patinka sušaldyti avinžirnių edamamą, kai turime šaldytų. po ranka ir padidindami baltymus susmulkinta vištiena, kad tai būtų pagrindinis valgis. („Psst & hellip; Sriracha šlapdriba taip pat labai skani.)
4. Tailando ananasų kepti ryžiai
Šis patiekalas yra puikus ryžių likučių sunaudojimo receptas. (Jasmino rudieji ryžiai paprastai būna geriausio skonio, bet visi ryžiai bus tinkami!) Tiesiog pašildykite didelę wok arba castiron keptuvę, greitai suplakite kiaušinius ir padėkite į šalį. Tada tegul prasideda tikroji magija karamelizuojant ananasus, sudeginant papriką ir gaminant daiktus ypatingai tajų skonio su česnakais ir žaliaisiais svogūnais. Tai dar vienas patiekalas, puikiai derantis su pridedamais baltymais - tokiais kaip tofu ar krevetės - ir yra labai paprastas pakabos po darbo sprendimas.
5. 20 minučių pikantiški tailandietiški makaronų dubenėliai
Kad ir kaip mums patinka būti autentiškais - gyvenime ir virtuvėje - kartais reikia tik šiek tiek padirbti. Šis receptas praleidžia Tailando makaronus ir pasirenka spagečių, tačiau Tailando skonio prieskonį sudaro sezamų aliejaus, ryžių acto, sojos padažo ir Sriracha padažas. Nesivaržykite laikytis siūlomų daržovių arba pagalvokite už dėžutės su tokiais brokoliais, vandens kaštonais, kūdikių kukurūzais ar cukinijomis.
6. Vištienos Satay iešmeliai su žemės riešutų panardinimo padažu
Yay už satay. Šie maži iešmeliai yra tokie švelniai skanūs, kad vargu ar galime nustoti juos valgyti. (Bet ar tikrai kas nors gali ateiti padėti?) Pagaminta naudojant paprastą tailandietišką marinatą ir lygiai taip pat paprastą žemės riešutų padažą, sunkiausia šio recepto dalis laukia, kol vištiena iškeps, kad galėtumėte įsigilinti. Kadangi marinatas yra labai universalus iešmams nedvejodami naudokite jautieną, krevetes, kiaulieną ar tofu. Heck, jūs netgi galite naudoti grybus!
7. Aštrūs tailandietiški saldžiųjų bulvių pleištai
Šio recepto galite nerasti tikrame Tailando meniu, tačiau tai nereiškia, kad neturėtumėte sau leisti. Nors saldžiųjų bulvių paplitimas nėra įprastas Tailando ingredientas, ji yra puiki, nes yra pakankamai tvirta, kad sugertų visus tuos nuostabius Tailando padažus. Šis receptas pasirenka mangų kokosų padažą - mes žinome! - virkite bulves čili pastoje, kad duok jiems šiek tiek papildomo smūgio. Ant viršaus su kopūstais, žolelėmis, anakardžiais ir bet kokiais kitais pasirinktais priedais.
8. Tailando raudonasis karis
& ldquo; Lengva & rdquo; ir & ldquo; karis & rdquo; dažnai nevartojame to paties sakinio, tačiau mes norime jums pasakyti, kad pagaminti nuostabų karį yra daugiau nei įmanoma. Šis receptas naudoja kokosų pieną, raudoną tailandietišką kario pastą (kuri yra plačiai prieinama) ir žuvies padažą neįtikėtinam sultiniui paruošti, supjaustytą vištienos krūtinėlę, daugybę daržovių ir gausią saują baziliko. Viskas yra įmanoma, kai galvoji apie tai. (O kai rasite lengvų žinomų keblių patiekalų receptų.)
9. Tailando vištienos makaronų sriuba
Pakalbėkite apie vištienos sriubą sielai: aštrus, pyragas ir net šiek tiek aštrus, šis receptas suteikia klasikiniam jaukiam patiekalui įvairaus gyvenimo. Jei po ranka neturite ryžių makaronų, nedvejodami paduokite rameno pakuotę. Kaip ir daugumoje Tailando patiekalų, naudokite bet kokius baltymus, kuriuos norite, nes šis patiekalas labai skanus beveik su viskuo. Paprasčiausiai nepuoškite garnyro. Tuo labiau, kad linksmiau niekada nebuvo teisiau.
aš nejaučiu savo iud stygų
10. Tailandiečių krevečių pyragai
Krabų pyragai, apie kuriuos girdėjome, bet krevečių pyragai? Panaši koncepcija su tailandietišku posūkiu - šis baltymų supakuotas užkandis gaminamas maišant krevetes (gerai sušaldytas) su kario pasta, kiaušinių, žuvies padažu, cukrumi ir kokosų pienu maisto kombaine ar maišytuve. Maišytos krevetės - mes žinome , tai skamba ne taip gražiai, bet patikėkite mumis, jis skanus - tada prie žaliųjų pupelių ir baziliko prisidedama šiek tiek papildomo skonio ir kepama keptuvėje. Įmerkite naminio saldaus čili padažo arba nedvejodami praleiskite šį žingsnį ir naudokite parduotuvėje įsigytą.
11. Veganas „Tofu Pad Thai“
Kad ir koks beprotiškai skanus yra tailandietiškas išsineštinis padėkliukas, jis yra vienas iš tų patiekalų, kurie dažnai būna supakuoti su papildomu aliejumi ir cukrumi - vadinasi, suvalgęs gali nesijausti toks puikus. Ši veganų versija praleidžia per daug saldiklių ir naudoja paprastą padažą. daržovių sultinio, tamari, pomidorų pastos, Sriracha ir tik brūkšnys klevų sirupo, kad gautumėte tiek pat skanų (bet daug sveikesnį) Pad Thai padažą. Kiti ingredientai yra tokie, kokių tikėtasi, su ryžių makaronais, pupelių daigais, morkomis, raudona paprika, kalendra, daugybe žemės riešutų ir kalkių.
