Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Makaronai tampa blogu repu sveikatos bendruomenėje. Dubenėliai sūrio ir grietinėlės sluoksniuotų makaronų iš makaronų ir ziti makaronų paprastai nėra reklamuojami kaip idealūs svorio reguliavimo ar geros sveikatos būdai. Tačiau makaronai visoje savo makaronų šlovėje ir toliau vaidina pagrindinį vaidmenį tarptautinėje mityboje ir ekonomikoje. Toks didelis vaidmuo, kad šiandien pažymi 17tūkstkasmetinis Pasaulinė makaronų diena , kuris pradeda oficialią Pasaulinę makaronų savaitę. Šiais metais Stambule susirinks politikai ir kulinarijos ekspertai, kurie aptars makaronų vaidmenį Turkijos ekonomikoje ir laikantis sveikos, tvarios mitybos.
Čia, „Greatist“, mes esame dideli idėjos, kad spagečiai nebūtinai turi būti blogas žodis, tinkamais patikslinimais, šalininkai. Ir mes tai įrodome pateikdami 19 tradicinių makaronų patiekalų sąrašą, atnaujintą kaip sveikesnį, bet vis tiek skanų . Pagalvokime žiedinius kopūstus Alfredo, brokolių pesto ir naminius ramenus. Beveik visa taisveikesni receptaiyra pakankamai lengva išbandyti namuose, nesvarbu, ar ruošiate vakarienę vienai, ar visai alkanai šeimai. Išbandykite juos, pasidalykite jais su draugais ir praneškite mums, ką galvojate. Afiyet olsun! (Tai & bdquo; geri patiekalai & rdquo; turkų kalba.)
Sveikesni makaronų receptai
1. Originalas: Lasagna
Sveika: Skrudintos česnakų spagečių skvošo lazanijos valtys
Šis receptas nepadarys jūsų jūros liga, tačiau tai gali paskatinti jus amžinai palikti tradicinę lazaniją. & Bdquo; valtys & ldquo; čia iš tikrųjų yra pusės spagečių moliūgų, užpildytų visais gerais daiktais įprastoje senoje lazanijoje: sūrio, pomidorų ir vištienos dešros (praleiskite dešrą, kad gautumėte vegetarišką versiją). Patiekite į vakarėlį ir sužavėkite svečius savo kulinarine kūryba.
2. Originalas: Spagečiai ir Marinaros padažas
Sveika: Kvinojos spagečiai su naminiu pomidorų baziliko padažu
Dar kartą apsvarstykite tuos prisirišimus prie Barilla ir Ragu. Kvinojos spagečiai yra kaip makaronai iš kviečių, išskyrus tai, kad jie yra supakuoti į baltymus ir be glitimo. Šio recepto naminį padažą palyginti lengva paruošti naudojant pomidorus, baltąjį vyną,žolelių, ir daržovės. Mėsos mėgėjai gali į maistą įdėti šiek tiek liesos maltos mėsos, kad ji būtų kiek širdingesnė.
3. Originalas: Makaronai ir sūris
Sveika: Aštrūs skrudinti daržovių makaronai ir sūris
Pripildytagyvybingos daržovėspavyzdžiui, brokoliai, raudonieji pipirai, moliūgai ir morkos, šis patiekalas prideda klasikinį dubenį o & rsquo; „mac“ į visiškai naują rafinuotumo (ir mitybos) lygį. Geriau patikėkite, kad tai ne sviestas - bent jau ne šiame recepte, kur alyvuogių aliejus viską išlaiko turtingą ir kreminį.
4. Originalas: „Pasta Puttanesca“
Sveika: „Puttanesca Pasta“
Alyvų mėgėjai, šis receptas jums tinka. Per tiek laiko, kiek reikia išvirti puodą su makaronais, galite pasigaminti šio daržovių įdaro pomidorų padažo, kuriame yra svogūnų, ančiuvių, pipirų, kaparėlių ir (jūs atspėjote) alyvuogių. Trupėjęs parmezano sūris ir suplyšę baziliko lapai suteikia šio restorano verto valgio galutinį briauną.
sandra o wiki
5. Originalas: „Pad Thai“
Sveika: Cukinijos makaronai Tailando žemės riešutų padaže
Kai Tailando išvežimo vieta kviečia, būkite stiprūs. Šis veganiškas receptas įrodo, kad savo virtuvėje įmanoma išplakti maistingesnius ir skanesnius patiekalus. Pradedantiesiems, praleiskite tradicinį makaronų pagrindą ir supjaustykite cukinijomis (naudodami pjaustyklę „Mandolin“ arba ranką), kad pagamintumėte & ldquo;makaronai& rdquo; galite troškinti arba valgyti žalius. Didelė daržovių (morkų, pipirų ir svogūnų) bei daug baltymų (edamamo ir žemės riešutų sviesto) porcija daro tai sočiu, tačiau gerai subalansuotu veganų maistu.
6. Originalas: Ravioli
Sveika: Saldžiųjų bulvių Ravioli su kopūstų pesto
Ravioli be sūrio: Gross, tiesa? Taigi neteisinga. Šis receptas iš tikrųjų reikalauja tešloje chia sėklų, taip pat pušies riešutų ir saldžiųjų bulvių įdaro.Kaležvaigždžių pesto padaže ir visi šie ingredientai kartu suformuoja stebuklingą burnoje tirpstančią patirtį - jau nekalbant apie mitybos jėgainę (Chia sėklos).
7. Originalas: „Penne“ su grietinėlės padažu
Sveika: Kreminė Penne pasta su daržovėmis
Šis niekingas receptas į maistą įtraukia daugybę daržovių, vaikams (ar išrankiems suaugusiems) to nepastebint. Apgaulė yra ištirpinti daržoves, tokias kaip moliūgai, cukinijos, pipirai ir kopūstai, iš pagaminto padažograikiškas jogurtasir ožkos čederio sūrį. Gautas patiekalas yra maistingas (jau nekalbant apie gražų) nugarą ant tradicinio penne patiekalo, kuriame paprastai yra nedaug daržovių, jei jų yra.
8. Originalas: „Fettuccini Alfredo“
Sveika: Kreminiai žiediniai kopūstai & ldquo; Alfredo & rdquo; Padažas
Taižiediniai kopūstai& ldquo; Alfredo & rdquo; padažas yra gana universalus - jis skanus patiekiamas ant makaronų, ryžių ar daržovių. Asmeniškai mes džiaugiamės galėdami jį apklijuoti spagečiais, kai užsinorime ko nors turtingo ir kreminio. Patiekite svečiams ir sužinokite, ar kas nors gali aptikti paslaptingo padažo ingrediento!
9. Originalas: įdaryti kriauklės
Sveika: Grybų-špinatų įdaryti lukštai
Įdaryti lukštai dažnai sukelia pilvą, tačiau šis receptas padeda sumažinti išsipūtimą po vakarienės. Receptas reikalauja varškės, o ne rikotos (taškai už kūrybiškumą!). Jame yra daržovių grybų mišinys iršpinatai. Geriausia tai, kad lengva suplakti visą partiją, kitą dieną paliekant daugybę pietų.
10. Originalas: sezamo makaronai
Sveika: Sezamo makaronai su šviežiomis daržovėmis
Tirštame, kreminiame žemės riešutų padaže pjaustomi makaronai gali skambėti skaniai, tačiau jie tiksliai nerėkia & ndquo; sveikai. & Rdquo; Laimei, šis receptas išsaugo originalaus valgio skanumą ir prideda keletą būtinų maistinių medžiagų. Ryžių makaronai sudaro recepto pagrindą, užpilti agurkais, paprikomis, morkomis ir svogūnais. Theriešutų sviestaspadažas prideda tikrą smūgį į visą patiekalą, kuris yra taip lengvai paruošiamas ir toks sotus, kad šio patiekalo niekada nebegalėsite užsisakyti iš išsinešimo meniu.
ar 7 metų niežulys tikras
11. Originalas: „Baked Ziti“
Sveika: Daržovių kepta Ziti
Lėkštė makaronų, įdėtų į padažą, ir lydyto y sūrio sluoksniai gali atrodyti kaip automatinė mityba - ne. Laimei, šis receptas suteikia sveiką maistą, naudodamas daugybę daržovių (ypač cukinijų ir grybų), kad kompensuotų sumažintą makaronų ir sūrio kiekį. Vos 20 minučių virtuvėje (ir šiek tiek laiko kepimui) ir jūs gausite sočią, sveiką vakarienę šešiems žmonėms.
12. Originalas: Makaronai ir pupelės
Sveika: Makaronai ir pupelės
Šis klasikinis itališkas patiekalas reiškia „makaronai ir pupelės“, & rdquo; ir būna pavidalosriuba. Klasikinis receptas yra gana lankstus (idėja yra naudoti viską, ką turite gulėti šaldytuve), tačiau ši versija su šviežiomis pupelėmis ir daugybe daržovių pateikia tam tikras gaires. Tai patiekalas, kuriame viename dubenyje gausu maistinės naudos iš baltymų irgeležies iki magnio ir kalcio.
13. Originalas: Makaronų salotos
Sveika: Kopūstų makaronų salotos
Kopūstai šiais laikais yra labai įniršę, todėl nenuostabu, kad ši universali daržovė pateko į kelis mūsų sąrašo receptus. Šis patiekalas praleidžia majonezo kalnus daugumoje makaronų salotų, o nealyvuogių aliejuskaip padažas. Likęs ingredientų sąrašas yra paprastas - tereikia fetos sūrio, alyvuogių ir pomidorų, paliekant daug vietos maistinių medžiagų turinčiam kopūstui spindėti.
14. Originalas: Ramen
Sveika: Veganiški naminiai „Ramen“ makaronai
Žodis & ldquo; ramen & rdquo; gali užburti vienišų vakarienių vaizdus vienam asmeniui, įsigytą puodelyje vietinėje vaistinėje. Bet šis receptas įrodo, kad net pavieniai valgytojai, norintys pagauti greitą kąsnį, gali mėgautis rafinuotu, maistingu maistu. Ši naminė versija yra visiškai veganiška ir ją galima lengvai modifikuoti taip pat pašalinant glitimą. Kopūstų salotų mišinys yra stebina šios sriubos žvaigždė, o tai reiškia, kad valgis gauna visą širdžiai naudingą, priešuždegiminį pranašumąkopūstai.
15. Originalas: „Noodle Stir Fry“
Sveika: Aštrus makaronų kepimas su daržovėmis
Geriausia apie keptas bulves yra tai, kad virėjas nusprendžia, kokį daržovių derinį naudoti. Šis konkretus receptas sujungia morkų, brokolių, kukurūzų, žirnių ir pipirų maistinę galią. Išvirus daržoves, gana lengva visus ingredientus sujungti į vieną didelę voką, tada viską užpilti traškiomis sezamo sėklomis.
10 geriausių pasimatymo su mano dukra taisyklių
16. Originalas: „Tuna Noodle Casserole“
Sveika: Tunas Rigatoni su saulėje džiovintais pomidorais
Užmirkę makaronai ir dvokiantis tunas: tobuliausias (skaitykite: grubiausias) derinys. Štai kodėl mums patinka šis receptas, iš kurio gaminamas tunastroškinysatrodo (ir skonis) kaip pats elegantiškiausias, maistingiausias valgis. Lengvas tunas, saulėje džiovinti pomidorai ir susmulkintas parmezano viršuspilno grūdo rigatoni makaronaibaltymų supakuotame valgyje, kuriame paruošiami lengvi, tačiau sotūs pietūs ar vakarienė.
17. Originalas: Rankų šildytuvai
Sveika: Baklažanų rankų šildytuvai
Šis kūrybiškas klasikinio itališko patiekalo pasirinkimas visiškai pašalina makaronų poreikį, makaronus pakeisdamas storais baklažanų griežinėliais. Nors vyniotiniai paprastai būna supakuoti su sūriu, į įdarą įdėjus šiek tiek lapinių kopūstų, rikotos (ir kalorijų) kiekis viduje sumažėja. Net draugai be glitimo gali įsigilinti ir pajusti, kad jie ką tik patenkino rimtus potraukiuspatogus Maistas.
18. Originalas: Penne a la Vodka
Sveika: Penne a la Vodka
Svarbiausia čia yra saikas. Paskirstykite padažą ant pennės makaronų, užpilkite žirneliais ir patiekite jį nejausdami mažiausiai nepriteklių.
19. Originalas: „Pesto Pasta“
Sveika: Brokoliai Pesto makaronai
Pasukite ant galvos tuos grietinėlės ir kalorijų turinčių pesto patiekalų stereotipus naudodami šį receptą, kuriame pažymimi brokoliai irgraikiškas jogurtas. Visame recepte naudojamas minimalus sviesto ir alyvuogių aliejaus kiekis, todėl tai puikus pasirinkimas gardžiai vakarienei, kuri nesugadina niekam geros sveikatos.
Koks jūsų mėgstamiausias klasikinis makaronų patiekalas ir kaip jį atnaujinti, kad jis būtų tik šiek tiek sveikesnis? Bendrinkite toliau pateiktuose komentaruose arba rašykite „Twitter“ autoriui @ShanaDLebowitz .
