Sužinokite Savo Angelo Skaičių
„Ferrero Rocher“ yra populiarus itališko šokolado patiekalas, sulaukęs tarptautinio pripažinimo. Dėl savo duobėtos apvalios formos, kreminio centro, supančio lazdyno riešutus, ir kramtomosios šokolado dangos, jis skanus užkandis su rafinuotumu. Bet šis rafinuotumas yra palmių aliejus ir dirbtiniai kvapikliai, taip pat emulsiklis ir kėlimo priemonė. Ar dabar nebeskamba taip aukštos klasės (ar sveika), ką?
Kitą kartą, kai norėsite gausaus triufelio, pasigaminkite patys - su tikrais ingredientais! Šios veganiškos versijos kremiškumas sutampa su originalumu dėl to, kas gali „t-it-do“ avokado. Pasaldinti klevų sirupu ir tikra vanile, gaunami kąsniai yra labai verti potraukio iki paslėptojo lazdyno riešutų centro.
Ingridientai
- 2avokadai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukšteliai klevų sirupo
- 3/4 puodelio kanapių baltymų miltelių
- 2 šaukštai kakavos miltelių
- Dash jūros druska
- 16 sveikų lazdyno riešutų, taip pat 1/2 puodelio kapotų, kad būtų galima padengti
- 1 juosta 70% juodojo šokolado
- 1 šaukštas kokosų aliejaus
Nurodymai
- Maisto kombaine sumaišykite avokadus, vanilę, klevų sirupą, baltymų miltelius, kakavos miltelius ir druską. Apdorokite iki vientisos masės.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Šaukštu ant sviestinio popieriaus suberkite 16 trumų. (Kol kas nereikia jų formuoti į kamuoliukus.) Į kiekvieno centrą įstumkite po 1 sveiką lazdyno riešutą.
- Padėkite lakštą į šaldytuvą, kad atvėstų.
- Tuo tarpu ištirpinkite juodąjį šokoladą ir kokosų aliejų iki vientisos masės.
- Po 15 minučių triufelių samtelius išimkite iš šaldytuvo ir švariomis rankomis suformuokite rutulius. (Jie yra mažiau netvarkingi, kai yra kieti.)
- Kiekvieną trumą laisvai apvoliokite smulkintuose lazdyno riešutuose, tada visiškai padenkite lydyto šokolado mišiniu.
- Kiekvieną trumą vėl padėkite ant pergamentinio popieriaus ir kepimo skardą grąžinkite į šaldytuvą, kad atvėstų.
- Patiekite po 20 minučių. Laikyti šaldytuve.
