Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Jei pridėto cukraus palaikymas skamba bauginančiai (nes gerai, tai visur ir kas nori tą matematiką atlikti?), Turime gerų žinių. Tiesiog nešiokis su mumis, nes tai skambės nuo sienos.
Verčiau pasaldinkite daržoves. Taip, mes rimtai.
Gerai, todėl mes žinome, kad iškirpomevisipridėtas cukrus yra nerealu ir sąžiningai, kas net nori taip gyventi? Bet mes tai darome, nes yra įrodymų, kad dieta, kurioje yra daug vaisių ir daržovių, padeda sumažinti jų riziką įvairiausių sveikatos būklių . Ir jei tai reiškia, kad kelyje reikia sumažinti cukraus kiekį, laikysime, kad du paukščiai su vienu akmeniu.
Būsime sąžiningi. Daugeliu dienų mes krauname angliavandenilius, nes tai lengviau, greičiau ir patogiau. Ir tai puiku, nes tai leidžia mums per dieną. Bet mes visada norime ištirti kažką naujo. Jei taip pat esate, patikrinkite šiuos penkis saldinimo daržovėmis receptus iš naujosios kulinarinės knygos, kurią sukūrė Jennifer Tyler Lee ir Anisha Patel, MD, MSPH, Pusė cukraus, visa meilė .
1. Panaudokite natūralų saldžiųjų bulvių cukrų dvigubiems šokolado pyragams
Ištrauka išPusė cukraus, visa meilėpateikė Jennifer Tyler Lee ir MD, Anisha Patel. Erin Scott nuotraukos. „Workman Publishing“ 2019 m.
Šie dvigubi šokolado pyragaičiai yra tokie skanūs, tikriausiai niekada pagal skonį neatspėsite, kad saldžiosios bulvės yra vienintelis naudojamas saldiklis!
Skrudinant saldžią bulvę, krakmolas virsta cukrumi (be to, kuo senesnė saldžioji bulvė, tuo saldesnė), šiai daržovei suteikiant tą kreminį, karamelizuotą impulsą. Žmonėms be glitimo šis metodas leis jums praleisti visą kelią namo - nes jums nereikės šios energijos, kad galėtumėte žingsniuoti po maisto praėjimą, ieškodami iš anksto paruošto mišinio, kurį jūsų skrandis gali apdoroti.
Tačiau riešutams alergiškiems žmonėms šiame recepte naudojamas migdolų sviestas. Jei jūsų kūnas vis dėlto neprieštarauja, jūsų skonio receptoriams patiks papildomas turtingumas.
2. Pakeiskite pridėtą cukrų hoisin padaže į miso pastą
Ištrauka išPusė cukraus, visa meilėpateikė Jennifer Tyler Lee ir MD, Anisha Patel. Erin Scott nuotraukos. „Workman Publishing“ 2019 m.
Pagaminta iš fermentuotų sojų pupelių, miso pasta nebuvo mūsų pirmoji mintis kaip cukraus alternatyva. Bet tai buvo tol, kol sužinojome, kad jų yra daug miso veislės , įskaitant saldžių rūšių.
Šis greitas ir lengvas naminis receptas leidžia hoisin padažas tai viena saldi dalis, viena druska. Tai ne tik rimtai sumažina pridėtą cukrų, jo paruošimas užtrunka tik 5 minutes ir laikomas šaldytuve iki mėnesio. Išbandykite tai kaip skanų priedą vištienos salotų įvyniojimai .
mirė Scott Eastwood mergina
Nėra miso po ranka? Vietoj to naudokite nesaldintą žemės riešutų sviestą!
3. Įpilkite morkų į pomidorų baziliko sriubą, kad gautumėte saldų, aksominį gėrį
Ištrauka išPusė cukraus, visa meilėpateikė Jennifer Tyler Lee ir MD, Anisha Patel. Erin Scott nuotraukos. „Workman Publishing“ 2019 m.
Kaip mums patinka, kaip pigu ir lengva atidaryti skardinę pomidorų sriubos, mus traukia aksominė ši naminė versija . Maža to, virti užtrunka tik apie 30 minučių ir šaldytuve pakaks iki 5 dienų.
Mūsų mėgstamiausia šio recepto dalis yra kremiškumas, kurį suteikia tarkuotos morkos. Sodrus ir skanus, be įprastų grietinėlių randamų sočiųjų riebalų.
4. Į moliūgą dėkite į vaflius, nesigailėsite
Ištrauka išPusė cukraus, visa meilėpateikė Jennifer Tyler Lee ir MD, Anisha Patel. Erin Scott nuotraukos. „Workman Publishing“ 2019 m.
Kai tik galime pradėti laisvą dieną su daržovėmis, tai laikome laimėjimu. Ir kas žinojo, kad taip skanu gali būti! Šiame recepte moliūgų prieskonių vafliai , daug skaidulų turintys moliūgai sudaro natūralų saldiklių pagrindą, o klevu užpiltas graikiškas jogurtas suvalgo kiekvieną kąsnį.
Nereikia nė sakyti, kad šiame recepte naudojama tik dalis cukraus, randamo įprastuose vafliuose su klevų sirupu. Receptas patiekiamas iki 14, todėl tai yra puikus pasirinkimas kitą kartą, kai ruošiatės namams, kuriuose gausu žmonių. Arba galite užšaldyti likučius ir turėti ranka vaflius tiems įtemptiems rytams.
5. Užpilkite vandenį agurkais ir mėtomis
Jei darome techniką, turime skaičiuoti agurkas kaip vaisius . Bet kadangi dauguma žmonių jį naudoja kaip daržovę, mes taip pat. Nesvarbu, ar geriate seltzerio skardinę, ar vandenį iš čiaupo, naudokite agurkus, kad įgautumėte skonį ir gaivą.
Lengviausias būdas tai padaryti vaisių ir daržovių ledo kubeliai yra susmulkindami agurkų ir mėtų lapus ir pridėdami juos kitą kartą, kai užpildysite ledo dėklą. Ši idėja mums ypač patinka kaip būdas naudoti vaisius ir daržoves, kurie greitai blogės.
negali nustoti galvoti apie jį
Norite daugiau?
Jei šie receptai sukėlė jūsų susidomėjimą, norėtumėte sužinoti dar ką Pusė cukraus, visa meilė: 100 lengvų, mažai cukraus turinčių receptų kiekvienam dienos valgiui turi siūlyti. Jame yra daugiau nei 100 receptų, kad galėtumėte mėgautis mėgstamu maistu, kuriame yra daugiau vaisių ir daržovių bei mažiau pridėta cukraus.
