Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Jei esate moliūgas, panašus į moliūgąmes esame(sveiki, sviestiniai riešutai, spagečiai ir moliūgai), jūs jau galite būti gerai susipažinę su kabocha. Jei ne, leiskite mums jus pristatyti. Japonijos moliūgų pusbrolis yra viena iš saldžiausių moliūgų veislių. Mums tai patinka, nes jis yra labai universalus ir puikiai tinka įvairioms pasirengimo technikoms. Vertimas: neįmanoma to pavargti. Čia yra 23 mūsų mėgstamiausi, kurie įrodo, kad virdami makaronų padažą, verdant sriubą ar tiesiog pjaustydami ir kepdami, tikrai negalite suklysti gamindami maistą su kabocha.
Pusryčiai
1. Kabocha skvošas ir keptų kiaušinių pusryčių sumuštinis
Pagalvokite apie tai kaip apie gurmanišką „Egg McMuffin“: amerikietiškas sūris pakeičiamas į kreminės ožkos veislę, o vietoj lašinių gausite naudingesnį pipirinių rukolų ir saldžiųjų kabokų košių derinį. Karamelizuoti svogūnai šį sumuštinį surenka dar daugiau taškų.
2. Pusryčiai „Farro“ su „Kabocha“ ir kokosų pienu
Į savo pusryčius su farro supakuokite daugiau skaidulų - šis itin kramtomas grūdas jo už unciją gauna dar daugiau nei kvinoja. Sluoksniuotas su kokosų pienu ir kabocha, rezultatas yra kryžminis parfetas ir ryžių pudingas.
3. „Kabocha Squash Shakshuka“
Šis Vidurinių Rytų kiaušinių patiekalas išlieka gana ištikimas klasikiniam receptui, įskaitant papriką, kmynus ir petražoles. Netikėtas (bet visiškai sveikintinas) ingredientas yra kapota kabocha, išsibarsčiusi į pomidorų padažą, suteikianti subtilų saldumą ir paversdama šį šakshuką taip smagiai, kaip sakoma.
4. Chai avižiniai dribsniai su pagardintais Kabocha sūkuriais
Šiame recepte naudojamos tam tikros firmos avižos, tačiau naudokite viską, ką turite savo virtuvėje. Išskirtinis čia iš tikrųjų yra kabocha, ištrinta ir įmaišoma į čai prieskoniais grūdus. Sunku sugalvoti apie jaukesnį pusryčių dubenį.
5. Žiemos skvošas Frittata su obuoliais ir šonine
Pradedant skrudintos kabochos ir obuolių gabalėliais, baigiant cinamonu ir imbieru, šiame recepte gausu saldžių staigmenų, išskiriančių jį iš daugumos kitų frittatų. O čia taip pat yra lašinių. Užtenka pasakyti.
įvairių formų ir dydžių krūtys
6. Šokolado traškučių ir „Kabocha“ pusryčių barai
Jie gali būti be miltų ir be pieno produktų, tačiau šiuose batonėliuose išvengiama „kartono tekstūros“ teritorijos, nes keturi kiaušiniai ir tyrės kabokos moliūgai palaiko juos lengvus ir minkštus. Be to, mes esame laive su viskuo, kas susiję su šokolado drožlėmis per pusryčius.
Sriubos, salotos ir puselės
7. Briuselio kopūstų ir moliūgų salotos „Kabocha“
Šiose salotose, supakuotose su skrudintomis kabocha ir Briuselio kopūstais, taip pat baltomis pupelėmis, į kurias įdėta baltymų, geriausia patiekti šiltas, todėl jos idealiai tiks jaukiai (bet šaltai) nakčiai. Apšlakstykite lengvu Dijon ir klevų sirupo užpilu, kad išryškintumėte natūralų daržovės saldumą.
8. Skrudinta Kabocha skvošo sriuba
Kabocha nereikia daug lipdyti, nes jis turi kito lygio skonį. Paimkite, pavyzdžiui, šią sriubą: turėdamas mažiau nei 10 papildomų ingredientų, kabocha tampa skrudintu, kreminiu, saldžiu ir pikantišku patiekalu, kuris bus paruoštas per mažiau nei 30 minučių.
9. Lapinių kopūstų salotos su Kabocha skvošo ir klevo Dijono padažu
Nuo saldžios kabochos ir šiek tiek kartaus kopūsto iki aštrių Dižono garstyčių, pikantiškų moliūgų sėklų ir aštraus granatų kąsnio - šiose salotose yra visas skonių spektras. Moliūgas suteikia šiam patiekalui sočios kokybės, dėl kurios jis gerai veikia kaip pagrindinis ar šoninis.
10. Skrudinta „Kabocha“ skvošas su karamelizuotais svogūnais ir rikota
Skolinantis garsiojo kabochos skrebučių receptą, patiekiamą populiariame Niujorko restorane, maisto kritikai visur patvirtina šį patiekalą - o kaipgi negalėjo būti? Kreminiai moliūgai ir ožkos sūriai supjaustomi ant traškių skrebučių kartu su klevų sirupu pabučiuotais karamelizuotais svogūnais. Tai vertingi „Michelin“ žvaigždės daiktai.
11. Skrudinta „Miso“ ir moliūgų prieskonių „Kabocha“
Vienas geriausių kabochos paruošimo būdų yra įkišti ją į orkaitę, kad išsiskirtų visi jos natūralūs cukrūs. Šis receptas kaip tik tai ir daro, tačiau puošia skilteles saldžiu ir pikantišku miso padažu bei graikinių riešutų ir granatų užpilu.
12. Skrudinta Kabocha su Tahini padažu
Dulkes už „za’atar“ prieskonių, užpylus alyvuogių aliejumi ir tahini bei graikiško jogurto lietą, nuolankiam patisonui suteikiama Viduržemio jūros nuojauta. Ant granatų ir sutrintų pistacijų viršuje kabocha niekada neatrodė klasiškesnė.
13. Kabocha skvošo sriuba ir Kvinoja
Šiame gerai subalansuotame patiekale raskite kinosą, kaboką ir kopūstą. Kvinoja verda tiesiai į puodą, ir jums net nereikia iš moliūgo pašalinti odos. Tiek daug mitybos, reikalaujančios minimalaus darbo ir vargu ar valymo, mums skamba gana gerai.
14. Kepti „Kabocha“ kroketai
Grįžkite prie kabochos šaknų su šiuo tipišku japonų greito maisto mėgėju. Nors kroketės paprastai yra keptos, joms reikia tik vieno arbatinio šaukštelio aliejaus ir traškiems, tačiau lengviems paplotėliams pasirinkti orkaitėje keptą metodą.
juokingi pokalbio pradininkai internetinės pažintys
15. Parmezanas ir vaistažolė su kefu su jogurtu
Viskas, kas pamirkytas sūryje, turi gerą šansą gerai išsiversti, tačiau saldi kabocha yra ypač skanus riešutų parmezano dangos papildymas. Šis tinklaraštininkas sumaniai keičia graikišką jogurtą, o ne grietinę, kad atvėsintų skrudintus, pagardintus pleištus.
Pietūs ir vakarienės
16. Grybų pasta su skvošo kremo padažu
Žiediniai kopūstai ir moliūgai yra įprasti ingredientai, naudojami gaminant tradicinius grietinėlės padažus veganais, tačiau kabocha gali tapti jūsų nauju mėgstamiausiu. Išvalytas su neriebiu pienu ir maistinėmis mielėmis, jis yra turtingas ir šilkinis, tačiau pakankamai lengvas, kad būtų galima valgyti praktiškai kiekvieną dieną (jis toks geras, galbūt norėsite!).
17. „Polenta“ pica su kabokų skvošais ir lapiniais kopūstais
Naudojant paruoštą polentos mėgintuvėlį, šios picos plutelė be glitimo tampa labai gera. Perėjimas nuo tradicijos tuo nesibaigia - kai kabocha įmaišoma į pomidorų padažą, čederio sūrį vietoj mocarelos ir užpilus, kuriuose yra lapiniai kopūstai, tai yra vienas pyragas, kurio nerasite pristatymo meniu.
18. Rudens Kalifornijos sumuštinis
Šis receptas yra įrodymas, kad sumuštinius galima lengvai nenuobodžiauti. Tai tik paprastas sluoksniuotas darbas, tačiau kabochos, avokado, sūrio ir Dižono-graikiško jogurto užtepų skonių derinys yra žudikas.
ar atsiradęs c padeda nuo peršalimo
19. Kabocha Gnocchi
Įbaugino naminių gnocchi perspektyva? Nebūk! Reikalauti tik trijų ingredientų, tai yra daug lengviau, nei atrodo. Meskite kabocha pagrindu pagamintus kąsnelius su skrudintomis daržovėmis ir vištiena, kad įprastas makaronų primavera būtų gerai subalansuotas, elegantiškas.
20. Kabocha ir Tofu Thai curry
Savo išskirtiniu skoniu kabocha nepaprastai gerai išlaiko stipresnius skonius. Paimkite šį receptą - net su visomis raudonos kario pastos, česnako, imbiero ir kokosų pienu, vykstančiais čia, šviečia kabocha firminis saldumas.
21. Keptas vištienos rizotas su kabošė moliūgais
Puikaus rizoto paslaptis be nuolatinio maišymo? Leiskite orkaitei atlikti darbą. „Arborio“ ryžiuose gausu vištienos ir kabokos gabalėlių, o baltame vyne ir čiobreliuose taip pat yra mišinio. Šis keptas patiekalas yra žingsnis nuo paprasto troškinio, tačiau jį taip pat lengva paruošti.
22. „Edamame Chili“ kepintoje Kabochoje
Šiame recepte nėra maltos mėsos, taip pat nėra pupelių, kurias paprastai rastumėte čili. Edamame suteikia daug baltymų, o kmynai, kalendros ir čili milteliai suteikia daug aštraus skonio. Tai yra geriausias augalinis valgymas.
23. Vištienos „Burrito“ įdaryti skvošo dubenėliai
Kabocha yra puikus dubuo, kaip tortilijos pakaitalas kitaip tradiciniam vištienos burrito įdarui. Suvalgykite ryžius ir mėsą į skrudintas daržovės puses ir kiekvieną kąsnį suberkite šiek tiek kabokos.
