Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Pakalbėkime mėsos pyragą. Nesvarbu, ar patiekiami pietums mokyklos valgykloje, ar kaip sekmadienio vakaro vakarienę, tikriausiai turėjote daugiau nei savo teisingą dalį. Ir nors jis ne visai turi įdomiausio ar patraukliausio patiekalo reputaciją (kokia seksuali gali būti iškepta jautienos maltos krūva?), Įmetę kelis netikėtus prieskonius, palikite glitimo, eksperimentuokite su alternatyviais baltymais, arba kepkite jį bandelių pavidalu, pyragaičių receptai gali tapti velniškai įspūdingesni.
Nuo „Paleo“ versijų iki veganiškų interpretacijų - patikrinkite šiuos 23 receptus, kurie nuolankiam mėsos pyragui suteikia glotnų, „Instagram“ vertą makiažą.
Jautiena
1. Lengvas „Paleo“ mėsos pyragas
Net ir be jokių grūdų, kurie jį laikytų kartu, šis kiaulienos ir jautienos mėsos pyragas palaiko savo formą kiaušinio pagalba. Lengvas klevo-chipotle kečupas viršuje yra neprivalomas, bet puiki idėja, jei norite suteikti paprastam patiekalui saldų ir aštrų smūgį.
2. Paslėpti daržovių mėsos pyragaičiai su skrudintu pomidorų padažu
Cukinijos ir svogūnai, įmaišyti į mėsos pyragą, jau padidina daržovių skaičių šiame recepte, tačiau tada jis eina dar vienu žingsniu, pakeisdamas tradicinį kečupo glazūrą saldaus pomidorų baziliko padažu. Valgio ruošimo vertas? Mes taip manome.
3. „Meatloaf Deluxe“ su paslėptais kiaušiniais
Paslėptas kiaušinis šiame patiekale gali būti atgalinis žingsnis, tačiau mokyklos kavinės mėsos pyragas tai nėra. Žiupsnelis muskato riešutų suteikia tam tikro gylio, tik du šaukštai kečupo neleidžia jam būti pernelyg saldiems, o keturios šoninės skiltelės, apvyniotos aplink, daro ją visiškai nenugalima.
4. Apšviestas mini mėsos pyragas
Viskas, kepta bandelių formoje, automatiškai yra skanesnė, ir šie mini mėsos pyragai nėra išimtis. Naudojant itin liesą maltos jautienos ir pilno kviečių duonos trupinius, jie yra supakuoti į baltymus, užpildyti skaidulomis, kontroliuoti porcijas ir nešiojami. Negerėja daug geriau.
5. Vasaros daržovių mėsos pyragas
Čia yra cukinijų, špinatų, morkų, svogūnų ir pomidorų padažo, tai praktiškai yra mėsos pyrago formos salotos. Žuvusi žiema ar vasaros pikas, jo skonis yra puikus bet kuriuo metų laiku.
6. Kepinių mėsos pyragas
Nors mėsos pyragui skirti ingredientai paprastai yra maišomi ir kepami, šis receptas pirmiausia juos paruošia keptuvėje, kad sumažintų orkaitės laiką ir užtikrintų, kad viskas bus tinkamai paruošta. Galutinį rezultatą supjaustykite pleištais, o ne griežinėliais ir patiekite kaip picą!
7. Lėtas viryklės mėsos pyragas
Mėsos pyragas, kurį galite nustatyti ir pamiršti? Užsiregistruok! Maltos jautienos ir kiaulienos mišinys dedamas į lėtą viryklę kartu su šakniavaisiais ir paliekamas vienas nuo penkių iki šešių valandų; tai yra lengviausias mėsos ir bulvių patiekalas, kurį kada nors pagaminsite.
kaip priversti vyrą Aviną įsipareigoti
8. Itališkas mėsos pyragas su Marinaros parmezano plutele
Suteikite savo mėsos pyragui neapolietišką posūkį, įpildami džiovintų itališkų žolelių ir keisdami glazūrą parmezano ir marinaros danga. Kepale nėra miltų ar duonos trupinių, tai būdas be glitimo patenkinti tą potraukį picai.
Paukštiena
9. Bafalo vištienos pyragas
Štai dar vienas Buffalo vištienos receptas jūsų repertuarui. Šis reklamuoja garsųjį derinį nuo užkandžių iki patiekalų lygio, sumaišydamas vištieną, gorgonzolą ir karštą padažą su duonos trupiniais ir kiaušiniu. Tai daug maistingesnė nei „Buffalo“ vištienos panardinimas, tačiau visi skoniai yra.
10. Vištienos parmezano mėsos pyragas
Su visais kepimais, kurie vyksta su įprasta vištienos parm, tai yra mėlynos mėnulio rūšies maistas. Tačiau šis mėsos pyragas, naudojant maltą vištieną, kepimo būdą ir tik tiek sūrio, kad neperžengtumėte borto, yra pakankamai lengvas, kad būtų galima valgyti (bent jau) kartą per savaitę.
11. Balzaminis glazūruotas vasaros daržovių mėsos pyragas
Net iškeptas mėsos pyragas gali būti gaivus, jei supakuojate jį su vasariškomis daržovėmis ir smulkintomis žolelėmis ... ir ant viršaus užpilate aštrų balzamiko padažą. Tai vienas receptas, kuris užpildys jus neapsunkindamas.
12. Pietvakarių Turkijos mėsos pyragas
Kai neturite laiko (ar kantrybės) gaminti enchiladas, vietoj to pasigaminkite šį mėsos pyragą. Tai turi padažą, pupeles, kukurūzus ir sūrį, bet jokios tortilijos nereiškia, kad nereikia smulkaus surinkimo. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai suformuoti mišinį į kepalą ir iškepti.
13. Kalakutienos mėsos pyragas su cukinijomis ir feta
Nors šiame recepte maltai kalakutienai naudojama liesesnė jautienos alternatyva, paskutinį dalyką gausite į kartoną panašų rezultatą. „Marinara“ padažas ir šiek tiek pieno palaiko sausumą, o pabarstyta sutrupinta feta tai ne mažiau sočiai nei bet kuris tradicinis mėsos pyragas.
14. Glazūruotas azijietiškas vištienos pyragas
Amerikos mėgstamiausias asmuo gauna Azijos įkvėptą gydymą sezamų aliejumi ir hoizino glaistu. Tai puikus maistas, kai norite kažko paguodžiančio, bet ir šiek tiek užmušto kelio.
15. Meksikos mėsos pyragas
Kitą kartą gamindami kalakutienos pyragą, duokite į pietus nuo sienos picos, įmaišydami čili ir čederio. Ant viršaus uždėkite salsos, įsigilinkite ir daugiau niekada nevadinkite mėsos pyrago nuobodžiu.
16. Obuolių ir šalavijų kalakutų mėsos pyragas be glitimo
Šis receptas yra apie netradicinius ingredientus: susmulkintus, be glitimo turinčius tortilijų traškučius vietoj duonos trupinių, tarkuotų obuolių ir rudojo cukraus bei šalavijų užpilo. Jei kada nors abejojote, ar „priešingybės pritraukia“, šis mėsos pyragas gali tiesiog padaryti jus tikinčiu.
Be mėsos
17. Vieno dubenėlio veganiškas mėsos pyragas
Šis receptas gali būti pagrįstas bendru mėsos pakaitalu (tofu) dėl savo pagrindo, tačiau šiame be mėsos kepale nėra nieko standarto. Pekano riešutai suteikia tekstūros, juodųjų akių žirniai suteikia papildomą baltymų šaltinį, o rozmarinas ir čiobreliai suteikia skonio gylį.
18. Slaptas ingredientas be mėsos
Įspėjimas apie spoilerius: čia pliksime slaptą ingredientą, nes jis yra per geras, kad nebūtų dalijamasi. Atliekant trigubą pareigą kaip rišiklį, saldumo šaltinį ir tekstūros stipriklį, pilnas datulių puodelis yra gyvybiškai svarbus norint, kad šis mėsos pyragas būtų panašus į nieką kitą.
19. „Tempeh No-Meatloaf“
Nežinote su tempeh? Tai yra puikus būdas naudoti daugiau fermentuotą pusbrolį iš tofu. Dėl didesnio baltymų ir skaidulų kiekio nei jo sojos pagrindu pagamintas baisus kepalas.
20. Veganų lęšių kepalas su kepintomis morkomis, svogūnais ir portobelais
Pirmiausia skrudinti daržoves gali būti papildomas žingsnis, tačiau visiškai verta. Karamelizuodami orkaitėje jie tampa natūraliai saldesni, o kartu su česnako ir itališkų prieskonių skoniais šį veganišką patiekalą paverčia patiekalu, kurį pateks ir mėsos mėgėjai.
21. Lęšių mėsos pyragas su saulėje džiovintais pomidorais ir baziliku
Yra priežastis, kad saulėje džiovinti pomidorai ir bazilikas yra toks populiarus derinys - jis tinka beveik bet kokiems patiekalams, ir šis nėra išimtis. Čia jis suteikia daug skonio lęšių ir baltųjų pupelių mišiniui, stovinčiam prie mėsos.
22. Veganų žiedinių kopūstų lęšių kepalas
Yra keletas daržovių, universalesnių už žiedinius kopūstus. Tai gali užmaskuoti kaip ryžius, pakeisti bulvių koše esančius šaukštelius, sudaryti picos plutos pagrindą, o dabar jis vaidina svarbų vaidmenį suteikiant šiam mėsos pyragui savo sočią tekstūrą. Suporuokite jį su rudaisiais lęšiais, maistinėmis mielėmis ir daugybe prieskonių, ir jums nereikės daugiau tūrio, tekstūros ar skonio.
23. Klasikinis be mėsos lęšių kepalas
Su grybais, tofu, avižomis ir lęšiais užtenka vieno gabalėlio, kad kurį laiką būtumėte sotus. Gali būti, kad čia nėra jautienos, kiaulienos, kalakutienos ar vištienos, bet ji tokia mėsiška, kad galite apgauti visus, kurie patys jos negamino.
