29 skanūs nauji būdai valgyti kietai virtus kiaušinius

Tobulėjakietai virti kiaušiniainėra lengvas žygdarbis. Taigi, kai prikišite nagus, gali kilti noras sunaudoti visą dėžutę. Kodėl ne, tiesa? Tada galite jų turėti po ranka greitai užkąsti, papusryčiauti ar įdėti į salotas.

Tik po kelių dienų suprasite: Kietai virti kiaušiniai patys gali būti gana nuobodūs.

Taigi mes ieškojome novatoriškų, lengvų ir tiesiog gurmanų skonio būdų, kaip panaudoti tuos baltymuose supakuotus orbitus, kad niekada nepatektumėte į kiaušinių salotų rieteną. Virkite visą dešimtuką - tada paverskite juos šiais nuostabiais patiekalais.

Pusryčiai

1. Kale ir Ricotta pusryčių pica

Pica gali būti puikūs pusryčiai, jei ji papildyta tinkamais ingredientais. Šis receptas žino, kaip tai padaryti teisingai, lengvesnis sūris ir sunkesni sumanūs priedai, pavyzdžiui, kalakuto šoninė, demencija kovojantys kopūstai ir, žinoma, kietai virti kiaušiniai. Jei paprasčiausiai per anksti ryte iškočioti plutą, manome, kad tvirta tortilija veiktų taip pat gerai.

2. Kiaušiniai „Goldenrod“

Šiai klasikai reikia atskirti kietus kiaušinių baltymus nuo trynių, tačiau tai vis tiek labai lengva. Sumaišykite tuos susmulkintus baltymus su tirštu padažu ir pašlakstykite skrebučiais. Tada ant viršaus užberkite susmulkintą trynį, papriką ir petražoles ir įsigilinkite! Norite abiejų kiaušinio dalių, nes jose yra baltymų, o trynyje yra daugiausia vitaminų ir mineralų.

3. Pusryčiai „Spanakopita Loaf“

Populiarus graikiškas pyragas gauna šiek tiek pusryčių, o kietai virti kiaušiniai įsitaisę tarp daugybės špinatų (suteikiant daugiau nei vienos dienos regėjimo vitamino A vitamino). Meskite šiek tiek fetos į įdarą ir apvyniokite viską subtiliomis sluoksniuotos tešlos raukšlėmis, kad gautumėte skanų ryto valgį.

4. Kietai virtų kiaušinių pusryčiai ištirpsta

Nuobodu paprastų senų kiaušinių ir skrebučių? Tik su keliais paprastais ir sveikais priedais, tokiais kaip gausūs likopeno pomidorai ir sviestas, pluoštu užpildytas avokadas, taip pat šlakelis sriracha aštriam smūgiui, jūsų virtų kiaušinių pusryčiai pereina nuo ho-hum iki tų, kuriems verta pabusti (ir „Instagramming“). ).

5. Greita Kedgeree

Jie sako, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis, ir šis greitas indų įkvėptų tradicinių britų pusryčių pasukimas rimtai vertina šį teiginį. Tai subalansuotas, sotus ir skanus būdas užimti darbingai dienai su žvyneliais supjaustytomis žuvims, skirtomis širdžiai sveikiems omega-3, rudais ryžiais, skirtiems sočiųjų angliavandenių vartojimui, smulkintais kietai virtais kiaušiniais, į kuriuos įdėta baltymų, ir žirneliais. .

6. Pusryčiai Quesadillas su sutrintu avokadu, kiaušiniais ir špinatais

Kas sako, kad tu negali turėti kesadilijos pirmas dalykas ryte? Iš anksto kietai virti kiaušiniai, parduotuvėje pirkta salsa ir iš anksto susmulkintas sūris leidžia šį ryto patiekalą sujungti per kelias minutes. Prie fiestos prisijungdami avokadą ir špinatus, juos taip pat gaminsite pietums ir vakarienei.

7. Kiaušiniai ir žirniai ant skrudintos duonos

Žirnių ir avokadų derinys galėjo skeptiškai nusijuokti, tačiau, tiesą sakant, tai yra puikus būdas pasisemti iš ankštinių augalų audinius ir ląsteles formuojančio folio rūgšties, tuo pačiu užpildant riebalus iš avokado. Geriausia, kad skoniai puikiai veikia kartu, ypač kai jie tiesiog pagardinami, sukraunami ant storų skrebučių gabalėlių ir užpilami kietai virtų kiaušinių griežinėliais.

hill street blues wiki

8. Kiaušinėliai su kietai virtais kiaušiniais

Kai jums reikia sunaudoti tuos kietai virtus kiaušinius šaldytuve, bet esate nusiteikę maišyti, įdėkite juos į keptuvę su keliais žaliais, kad gautumėte geriausią iš abiejų pasaulių (be to, unikalus tekstūros derinys). Karamelizuotas svogūnų raizginys suteikia tam tikrų priešvėžinių savybių ir gilų, patenkinamą skonį. Svogūnas: gamtos apsauga nuo fiziologinių grėsmių. Suleria HA, Butt MS, Anjum FM. Kritinės apžvalgos maisto moksle ir mityboje, 2015 m., Nenustatyta.; 55 (1): 1549-7852.

Kiaušinių salotos

9. „CalMex“ avokadų ir kiaušinių salotos

Jei norite klasikinių kiaušinių salotų, bet nekenčiate minčių apie visą majonezą, kreipkitės į šį širdžiai sveiką receptą, kad patenkintumėte kreminį potraukį. Tirštas graikiškas jogurtas ir trinti avokadai pakeičia majonezą visai tekstūrai ir daliai sočiųjų riebalų; sauja prieskonių suteikia kiaušiniams žvarbų smūgį. Tai gali būti net geriau nei originalas.

10. Lengvos prancūziško stiliaus kiaušinių salotos

Jaučiatės šiek tiek išgalvotas? Duokite kietai virtiems kiaušiniams rafinuotą atnaujinimą su Dižono garstyčiomis ir smulkintais cornichonais (schmancy žodis tiems priklausomybę sukeliantiems gerkino agurkams). Visame recepte yra tik du šaukštai majonezo (arba graikiško jogurto, jei tikrai negalite su majonezu), tai puikiai atspindi prancūzų kontroliuojamų porcijų ir nulio nepriteklių filosofiją.

11. Pesto kiaušinių salotos

Nuveskite kiaušinių salotas į Italiją, įmaišydami jas į naminį pesto. Klasikinis baziliko, alyvuogių aliejaus ir pušies riešutų mišinys stebėtinai gerai derinamas su neįtikėtinais valgomaisiais elementais, leidžiant jiems įsisavinti pikantiškus skonius, kartu suteikiant antioksidantų dozę iš žolelių. Šiuos žalius kiaušinius mielai suvalgysite dėžutėje, su lape, namuose, pele ...

12. Humusas atitinka kiaušinių salotas

Jei esate apsėstas humuso kaip ir mes, galbūt jau atradote šią genialią porą. Net jei ir turėsite, jums patiks šis be pieno produktų receptas, pagal kurį pamerkiama rišti kietai virtus kiaušinius tepamam (arba tiesiog priklausomybę sukeliančiam samteliui su šaukštu) virimui. Viename dubenyje turint avinžirnių ir būtinų riebiųjų kiaušinių rūgščių be glitimo, tai yra vienas receptas, kurį pakartosite.

13. Viduržemio jūros kiaušinių salotos

Įprasti įtariamieji tabbuliu vėl susijungia su kiaušinių salotomis, o rezultatai - gurkšnojantys burną. Agurkai ir neapdoroti raudonieji svogūnai suteikia priešuždegiminį fisetino (antioksidanto) pranašumą, o alyvuogės, saulėje džiovinti pomidorai ir citrinos sultys suteikia mišiniui aštrų kąsnį. Fisetinas: dietinis antioksidantas sveikatos stiprinimui. Khan N, Syed DN, Ahmad N. Antioksidantai ir redokso signalizavimas, 2012, gruodis; 19 (2): 1557-7716. Mes svajojame apie tai suvynioti į pitą su daugybe petražolių. Yum!

14. Kario kiaušinių salotos

Kario milteliai, žinomi dėl kovos su vėžiu, yra ne tik kvapnus priedas prie šių kiaušinių salotų, bet ir galingas. Aštraus skonio profilį užbaigia karštas padažas, Dižono garstyčios ir kmynai, nors majonezo gabalėlis ir patys kiaušiniai neleidžia rimtai perkaisti.

15. Į daržoves supakuotos kiaušinių salotos

Įprastinių kiaušinių salotų labai trūksta pluošto skyriuje, dažnai žiburyje yra tik šiek tiek petražolių. Pakeiskite tai sulankstydami smulkiai supjaustytų daržovių vaivorykštę į mišinį, kaip tai daro šis receptas. Įtraukus viską, pradedant salierais ir agurkais, baigiant morkomis ir paprikomis, ne tik padedate stengtis gauti dienos produktų porcijas, bet ir spalvų bei tekstūros skyrius.

Rankos

16. Kiaušinis ir Rapini troškinys

Kiaušinis ir ką ??? Rapini yra kryžmažiedžių lapų žaluma ir geras vitaminų A ir C. šaltinis. Jei nerandate, naudokite brokolius, lapinius kopūstus ar špinatus, nes šis receptas yra per geras, kad jį perduotų! Tai draugiškas paleo ir prikrautas tiek daug favų: žiedinių kopūstų, prosciutto ir, žinoma, kietai virtų kiaušinių. Patiekite jį vakarienei ar priešpiečiams.

17. Kiaušinis Masala

Indiškas maistas gali atrodyti bauginantis, tačiau nustebsite, kaip greitai ir lengvai susidaro šis sotus karis. Kartu su paprastu medžiagų apykaitą atnaujinančių prieskonių, pomidorų ir česnakų mišiniu šie kiaušiniai puikiai tinka su trupučiu duonos.

18. Kapanelė su kietai virtais kiaušiniais, kaparėliais ir rėžiukais

Makaronų patiekalai, be abejo, yra skanūs, tačiau dažnai juose gali būti depresiškai mažai baltymų. Šis receptas pataisomas įmetant kelis susmulkintus kietai virtus kiaušinius į tą angliavandenių krūvą. Apdorotas alyvuogių aliejumi ir sujungtas su keliais ančiuvių filė, šis valgis taip pat yra nepakeičiamų riebalų rūgščių lobynas.

19. Velykiniai kiaušiniai kepti ryžiai

Kadangi jūsų daržovėse guli gabaliukai ir daržovių gabalėliai, liko kietai virtų kiaušinių ir pora paprastų prieskonių, tai yra idealus patiekalas, kurį galima išsivalyti iš šaldytuvo. Naudokite rudus ryžius, o ne baltus - nesmulkintų grūdų valgymas vietoj rafinuotų gali padėti sumažinti cukrinio diabeto riziką 16 procentų. Baltieji ryžiai, rudieji ryžiai ir 2 tipo diabeto rizika JAV vyrams ir moterims. „Sun Q“, „Spiegelman D“, van Dam RM. Vidaus ligų archyvai, 2010, liepa; 170 (11): 1538-3679.

20. Kokosų pieno kiaušinių karis

Jei dauguma kiaušinių karių yra per aštrūs jūsų skoniui, švelninkite šilumą gausiu kokosų pienu - tai ne tik sumažins žaliųjų čili skonį, bet ir padidins DTL („gerojo“ cholesterolio) kiekį. mažinant MTL („blogojo“ cholesterolio) kiekį. Kartu su kiaušiniais - taip pat nustatyta, kad cholesterolio poveikis minimalus - tai receptas, paneigiantis įvairiausius maisto produktų stereotipus.

21. Žiedinių kopūstų makaronai su „Pecorino“, tarkuotu kiaušiniu ir pušų riešutais

Žiediniai kopūstai šiame recepte dar kartą įrodo savo universalumą, nes jie puikiai papildo kiaušinius ir makaronus. Iki tobulumo karamelizuotas, jo skonis nuostabus, ypač pridedant aštraus, sūraus pecorino sūrio. Ir neskauda, ​​kad visa tai sujungiama žaibiškai.

22. Lęšiai, daržovės ir grybų kepimas

Paprastai „daržovių kepinys“ yra „staigmena“ mėsos pyrago viduje, kietai virti kiaušiniai. Lęšių dėka trykšta umami iš grybų ir geležies, tai maistas be glitimo, kuris patenkins tiek mėsėdžius, tiek vegetarus.

Sumuštiniai

23. Avokadų, kukurūzų ir žolelių kiaušinių tartinai

Šie kaimiški, atviro paviršiaus sumuštiniai yra gaivūs dėl antioksidantų užpildytų žolelių ir pepsingo acto padažo, derančio su avokadu, kukurūzais ir kiaušiniais. Ingredientai gali būti kuklūs patys, tačiau surinkę jie pagamina gražią lėkštę, kurią norėsite patiekti svečiams.

24. Prancūziški kepti šparagai, tunas ir kietai virti kiaušinių sumuštiniai

Per kelias minutes ant stalo galite turėti bistro stiliaus sumuštinį. Tarp kiaušinių ir aliejaus supakuoto tuno šis omega-3 riebalų rūgščių stiprintuvas yra gana skanus būdas išlaikyti jūsų smegenis geriausios formos. Imk tai, PB & J!

25. Kiaušinių, pomidorų ir svogūnų sumuštinis

Tik del penkių ingredientų ir be niūrių garnyrų ar padažų, šiame delninuke iš tikrųjų šviečia šviežių produktų skoniai ir puikiai kietai virtas kiaušinis. Svogūnai, pomidorai ir kiaušiniai suteikia trigubą kovos su vėžiu savybę, todėl ši juokingai lengva kūryba taip pat yra juokingai maistinga.

Garnyrai

26. Burokėlių ir avokadų ištrinti kiaušiniai

Išvalyti kiaušiniai yra pagrindiniai patiekalai kieme, tačiau jie gali būti taip pakrauti į majonezą arba be skonio (priklausomai nuo to, kuri teta juos pagamino šiais metais). Šie gražiai įkandami įkandimai išlaiko visą vitaminų pripildytą kiaušinių trynių gėrį, o tada prideda tyrelių burokėlių, kad gautųsi rausvai violetinė ir kovos su uždegimu jėga. Viršuje su plaktu avokadu, o galutiniai rezultatai atrodo tokie dangiški, kokie yra jų skonio!

27. Šparagai Gribiche

Tris kietai virtus kiaušinius paverskite į padažą panašiu garnyru šioje gribiche, kur vienas trynys suplakamas į česnakinį padažą, o likusieji sutarkuojami ant traškių skrudintų šparagų. Šis ingredientų derinys kartu su unikaliu įprastų salotų vartojimu suteiks folio rūgšties ir geležies, kad padėtų sveikai funkcionuoti ląstelėms.

dvynių sezonas 2020 m

28. „No-Mayo“ bulvių salotos

Ar tikrai tikėjotės, kad tai paliksime iš sąrašo? Ši versija yra viskas, išskyrus įprastą, pridedant kepsnių prieskonių ir aliejaus (o ne majonezo) pagrindo padažą. Viršuje užpilkite papriką, kad gautumėte spalvą ir dūmų užuominą.

29. Škotiški kiaušiniai

Populiarus Didžiosios Britanijos užeigos užkandis iš esmės pakeičia maistą, kai jis yra padengtas liesa kalakutiena, apvoliotas miltuose ir linuose be glitimo ir kepamas. Rezultatai yra tokie pat traškūs išorėje, švelnūs viduje, kaip keptas originalas, tiesiog pakrautas sveikesniais riebalais.