Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Štai ta dalis, kurią tikriausiai žinote: žuvis yra vienas sveikiausių baltymų planetoje. (Atsiprašau,vištienos krūtinėlėsDėl daugybės omega-3, jis yra sveikas širdžiai, o tyrimai rodo, kad valgant daug žuvies, gali sumažėti potėpiai ir širdies liga . Tai taip pat prisideda smegenų sveikata ir Alzheimerio prevencija .
Čia tikriausiai jūsų dalisnereikiažinok: kaip po velnių jį gaminti! Tai gali atrodyti kaip kupinas kelias nuo žuvų turgaus iki žuvies tako, tačiau turėk tikėjimo, nes šie receptai įrodo, kaip paprasta šokti į nepažymėtus vandenis.
Dabar,ką pirktio kur pirkti? Pradedantiesiems ieškokite šviežiausios žuvies, kurią galite rasti iš vietos, kurioje jos parduodama - didelė jūsų apyvarta yra jūsų draugas. Tada be baimės eikite į virtuvę. Nuo grotelių iki orkaitės, garų krepšelio ir dar daugiau, mes suapvalinome geriausius žuvų receptus, kurie ir demistifikuos procesą, ir duos skanių rezultatų.
Keptas gerumas
1. Keptas jūrų žuvis su citrina, rozmarinu ir garstyčiomis
Neapdorota jūrų žuvis gali atrodyti taip, lyg ji būtų kelis kartus pataikyta negražia lazda, bet po to, kai ji bus kepama su šia citrinagarstyčiospadažu, tai tampa gražia, skania vakariene. Niekada nevertinkite žuvies pagal jos dangą (arba nevirtą išvaizdą)!
du. Paprasta Teriyaki lašiša
Šis receptas yra a dvipusis : Jūs ne tik sužinosite puikų lašišos paruošimo būdą, bet ir iš naujo įvaldysite teriyaki padažo meną. Patikėkite mumis, niekada nebegrįšite prie buteliuose išpilstytų daiktų!
3. Žolelė kepta lašiša
Šis žuvų receptas yra vienas paprasčiausių sąrašemaitinimas po darboir kai tave vilioja išsinešimas. Laikykite pakankamai stipriai, kad įkaitintumėte orkaitę, ir jūs jau pusiaukelėje pasieksite kruopštų, įdegusį filė.
Keturi. Skrudinta misoglazūruota lašiša
Manote, kad žuvis yra švelni? Šis receptas privers jus suabejoti visomis kulinarinėmis prielaidomis. Miso glazūra supakuoja skoningą smūgį ir yra puikiai derinama su sojos padažu ir sake. Taip pat labai skanu su švirkštu Sriracha ar bet kuria kitaaštrus padažas.
5. Lašiša sviesto baltojo vyno padaže
Palikite prancūzams suvesti sviestą,baltas vynasir lašišos gryno peskatoriško dangaus sąjungoje. Įkandę į šiuos paprastus, keptus lašišos filė, priversite skelbti,Skanaus!( Julia Child įspūdis , neprivaloma.)
6. Skrudinta sezamo imbierinė lašiša
Imbierasdaugiaumeduspaskrudintos sezamo sėklos prilygsta nenugalimam padažui, kurį norėsite valgyti iškart po šaukšto. Bet tai dar skaniau ant šios, taip lengvai keptos lašišos.
7. Lašiša su abrikosų baziliko Salsa
Perdozavo sunkių padažų? Štai priešnuodis: paprasčiausiai kepta lašiša su avasaros įkvėptasvaisių salsa. Gaivus ir pilnasantioksidantai, šis receptas atneša šiltą orą į jūsų lėkštę (net ir žiemą).
kodėl sportuojant svarbu klausytis savo kūno?
8. Kepta balta žuvis su svogūnais, pipirais, alyvuogėmis ir feta
Norėdamas jaukios vakarienės, kreipkitės į baltos žuvies filė. Užfiksavęs pikantišką fetos, alyvuogių, svogūnų ir pipirų antklodę, šis receptas jums pasakys sayonara omaruimac ir sūrissveiki sveikesni vakarienes.
9. Sukrauta lašišos pusė
Šis receptas negali būti lengvesnis (ar sveikesnis)! Paimkite lašišos filė, padenkite ją daržovėmis ir kepkite apie 25 minutes. Tai puiki greita rudens vakarienė ir yra pakankamai nuostabi, kad ją būtų galima pristatyti kompanijai. (Aukščiau pateiktas paveikslėlis yra įrodymas!)
10. Citrininė žuvis su kepta kukurūzų polenta
Tai puikus, paprastas patiekalas, pagamintas iš žuvies filė ir graikiškų skonių & rsquo; Geriausi hitai:citrina, feta irjogurtas. Kad tai išlaikytųmažai angliavandenių, drąsiai išmeskite polentą. (Bet patikėk mumis, tu to norėsi!)
vienuolika. Menkė su citrininiais kaparėliais ir pasimėgaukite
Pradeda panašėti į žiemą. Tai puiki naujiena jūsų virtuvei - ypač šis receptas. Citrina ir kaparėliai patiekalui suteikia ryškų, gaivų skonį, o menkė suteikia užpildymo dozę sveikų riebalų irbaltymas. Žiema staiga jaučiasi daug pakenčiamesnė.
12. Aštrūs tajų žuvies sumuštiniai
Jei puošni filė jaučiasi per daug oficiali, turime jums du žodžius: žuvies sumuštinis. Pagaminti iš priklausomybę sukeliančio padažo, šie samdžiai yra puikūs pietūs (ir vakarienė, taip pat). Drąsiai palikite indus stalčiuje. Šiaip valgyti rankomis yra smagiau!
13. Visas keptas Branzino
Iškepę visą žuvį, niekada neatsigręšite atgal. Jis turi ne tik aukštą ta-da! & Rdquo; faktorius, atsižvelgiant į pateikimą, tačiau tai taip pat leidžia lengviau įvertinti šviežumą - o šviežumas yra raktas į puikų skonį. Susipažinkite su savo vartų receptu.
Gaukite „Grillin“ & rsquo;
14. Ant grotelių kepta žuvis su citrusiniais ir žolelių pluta
Šis receptas yra greitas ir be galo pritaikomas bet kokioms žolėms, spardančioms aplink virtuvę. Pasiruošę pasirinkti savo žolelių nuotykius? Eksperimentuokite! (Be to, tai puiki galimybė išvalyti tuosviršutinės lentynos.)
penkiolika. Malaizijos kepta žuvis
Čia visa žuvis supilama su naminiu sambaliu, ugninga malajiečių prieskonių pasta, prieš supakuojant į banano lapus, kad apsaugotų ją nuo grotelių grotelių. Puikiai tinka kenčiantiems nuo FOFFA (baimė, kad žuvys subyrės).
16. Ant grotelių kepta „Red Snapper“
Grįžkite prie žuvų pagrindų, druska-n-pepa ,alyvuogių aliejusir groteles. Vakarienė nelengvėja. Patarimas: Šis receptas reikalauja snaperio, tačiau bet kokia žuvis bus tinkama.
17. Puikiai kepta žuvis su citrinų aliejumi ir mėtomis
Slaptas šio recepto ginklas yra citrinos užpilamas aliejus, pagamintas sumaišant šviežiai spaustas citrinos sultisalyvuogių aliejuskol jis taps putojančiu, maloniu padažu. Jis ne tik skanus su žuvimi, bet ir puikiai panardinamas prieš valgį.
18. „Mahi-Mahi“ ir „Mango Salsa“
Kalendoriuje nėra atostogų dienų? Griliuokite šį mahi-mahi, užpilkite mango salsą, užsimeskite havajietiškus marškinius ir mėgaukitės salos palaima.
Puikiai garuose
19. Garintas europinis jūrų lydekas su porais
Nors kažkada buvo laikoma „šiukšlių žuvimi“, & rdquo; jūrų lydeka iš tikrųjų yra puiki alternatyva menkėms ar otams. Dėl žemo antakio statuso galite nusipirkti užmaloni kaina! Čia tinka bet kokia daržovė, tačiau porus sunku įveikti dėl savo sodraus, saldaus skonio.
dvidešimt. Puoduotas otas su saldžiu česnaku, petražolėmis ir citrina
Brakonieriavimas turi blogą repą, kad gautų švelnius rezultatus, tačiau šiame receptečesnakoirpetražoliųparfumuotas brakonierių skystis palieka drėgną, švelnią, kvapnią žuvį.
dvidešimt vienas. Užmigtas vandenyno upėtakis su peletrūno, citrinos ir šampano padažu
Jūs išliekate madingas, išbrakuotas upėtakis. Tai gali būti šio recepto nuoroda. Visa ta elegancija yra dėkaŠampanaspadažas, kuris yra kreminis ir nėra per sunkus.
Visi suvynioti
22. Garuose virta žuvis ir Bok Choy pergamente
Neišsigąskite mažo pergamentinio popieriaus. Žuvies sujungimas į pakelius iš tikrųjų sukuria nuostabų skonį! (Premija: dėl popieriaus praktiškai neįmanoma išvirti žuvies.) Šis receptas parodo geriausią žuvies garinimo būdą kartu su visomis daržovėmis, plaukiojančiomis jūsų laivu, šiuo atveju - bok choy.
2. 3. Pergamentiniame popieriuje kepta žuvis
Kritimo skoniai tęsiasi toli už jų ribųmoliūgas(nors ir mesgiliai mylėtimoliūgas). Čialapiniai kopūstaiirrozmarinasderinti ištvermingai, rudeniškai vakarienei.
24. Žuvis pergamente su cukinijomis
Norintiems šiltesnio oro, perskaitykite šį cukinijos receptą. Garuose virtas žuvies ir daržovės derinys yra lengvas, sveikas ir puikiai tinka naktims, kai jaučiatės tingus ir neįkvėptas. (BYO Rosé.)
25. Tailando žuvies filė & ldquo; en Papilotas & rdquo;
Žuvies vyniojimo kepimo technika & ldquo; en papilotas & rdquo; gali kilti iš Prancūzijos, tačiau tai nereiškia, kad reikia laikytis klasikinių žemyno skonių. Čia pergamento metodas yra su Pietryčių Azijos nuojauta:imbieras, sojos padažas ir palmių cukrus.
Paprasčiausiai Sautéed
26. Ant grotelių keptas tuno kepsnys su keptais pomidorais
Jei tunas priverčia susimąstyti apie konservuotus produktus, jūsų laukia malonumas. Šiame recepte tuno kepsnys (neiš skardinės) yra derinamas su keptais pomidorais vakarienei, kuri nėra nieko nuostabaus. (FYI: Šis ant grotelių keptas receptas iš tikrųjų susideda ant viryklės.)
27. „Veracruz“ stiliaus žuvis
Cilantroir kalkės šį žuvų patiekalą nuneša į Meksikos įlanką. Pagal receptą reikalaujama kardžuvės, tačiau bet kokį žuvies kepsnį ar filė galima užpilti šiuo pyragu, pomidorų pagrindu. Tai puikiai derinama su peršalimualaus.
28. Maišyta žuvies filė su juodųjų pupelių padažu
Klausimas: kas greitesnis už kepimą? Atsakymas: kepkite su žuvimi, kurios kepimo laikas yra didžiausias iš bet kurios mėsos! Toss džiovintos čili, šviežiosimbieras, ir žuvies padažas į wok (arba keptuvę) su padu, ir jūs jau esate paskutiniame pietų sprinto rate.
29. Persų žolelių ryžiai su žuvimi
Šis patiekalas valgomas persų Naujųjų metų metu ir jį lengva suprasti, kodėl: Paprasta keptuvėje kepta filė kartu su kvapniais, žolelių ryžiais užpildys jus baltymų ir optimizmo ateinančius mėnesius.
30. Azijietiški lašišos mėsainiai su ant grotelių keptomis svogūnėlėmis
Tai yra tai, ko mėsainiai nori būti užaugę. Dižonasgarstyčios, citrinos sulčių irimbierassusirenk lašišos paplotėlyje, kuris yra neabejotinai suaugęs. Patiekite ant bandelės arba ant gražių salotų.
31. Dižono migdolų pluta Tilapija
Šis traškusmigdolųpluta yra tokia skani, norėsite ją nugramdyti iš keptuvės. Jis taip pat susideda iškart: garstyčiomis padengtą filė uždenkite migdolų mišiniu, tris minutes kepkite keptuvėje iš abiejų pusių ir patiekiama vakarienė!
32. Sezamo apkeptas laukinės lašišos kvinoja dubenėlis
Puikiai supjaustyta lašiša sumaišoma su lapiniais kopūstais, porais, brokoliais ir pyragų garstyčių padažu, kad gautų baltymų paketą, kurio skonis būtų šviežias ir lengvas. Kad jis būtų dar lengvesnis, padvigubinkite žalumynus ir sutaupykitekvinojakitam kartui.
Sumušė
33. Paprastas žuvies troškinys
Šiame recepte yra vėžiagyviųirbaltos žuvies filė, atnešanti geriausią Po jūra tiesiai į savo skonio receptus. Subaltas vynas, moliuskų sultys, krevečių atsargos ir šukutės, tai patiekalas, kuris tikrai plaukia mūsų laivu.
3. 4. Provanso jūros gėrybių troškinys
Tam reikia šiek tiek daugiau paruošimo ir planavimo nei kitiems šio sąrašo receptams, tačiau rezultatai to verti. Truputį pjaustant gaunama soti, skoninga sriuba, kuri valgoma su šaukštu, traškiu batonu ar abiem. (Pastaba: tai nėra tiesa puokštė , bet skanus tas pats.)
35. Tapao de Pescado (Kolumbijos žuvies troškinys)
Jei pastebėsite, kad žiovaujate tipiškose žuvų porose, šis Kolumbijos troškinys sujudins jūsų pasaulį. Gysločiai ir juka užpilami sultiniu, tačiau žuvis vis dar yra žvaigždė.
36. „Moqueca“ (Brazilijos žuvies troškinys)
Tikimasi, kad jūros gėrybių atsargos bus su žuvies troškiniu, tačiau šioje Brazilijos versijoje naudojamas netikėtas pagrindas: kokosų pienas. Tai puikus pasirinkimas lietingų dienų vakarienėms.
37. Jamaikos & bdquo; Bėgti žemyn & ldquo; Troškinys
Šio patiekalo pavadinimas jums viską pasako: žuvis kepama tol, kol ji suyra, arba „lenda“, & rdquo; tiesiai į aštrų sultinį. Dainai einant, & ldquo; Jūs įdedate kalkę (sultis) į kokosą (sultinį) ir viską išgeriate. & Rdquo;
Taco & rsquo; d
38. Pagrindiniai žuvų takai
Mes nesvajotume padaryti žuvies receptų sąrašą be „tacos“! Čia yra visiškai paprastas, bet patenkinamas būdas juos pagaminti. Nepamirškitegraikiškas jogurtasirŠriracha!
39. Salotos suvyniokite žuvies takus su aštriu kopūstų salaku ir avokadu
Ieškote amažai angliavandeniųtako variantas? Tortilijas pakeiskite salotų įvyniojimais, kad gautumėte lengvesnio apvalkalo apvalkalą, kuris netaupo skonio. TraškuskalendraSlaw taip pat padidina daržovių naudą.
40. Tekila Lime Fish Tacos
Kaip paaiškina receptų kūrėjas, surinkę visus „tacos“ ingredientus, patogiai turėsite viską, ko reikia norint pagaminti margaritą, kad galėtumėte su jomis susisiekti. & Rdquo; Parduota!
41. Citrusinės žuvies „Tacos“
Šis žuvies tacos verpimas yra su gaivinančia citrusine salsa. Jis toks vasariškas ir atogrąžų, kad norėsite į jį įklijuoti nedidelį popierinį skėtį. Mes sakome: eik.
