Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Alkoholiniai gėrimai gali būti slaptas kalorijų, cukraus ir net druskos šaltinis, bet ne tadatuvaidinti barmeną. Pabandykite įsigyti keletą sveikesnių alternatyvų po tuo (staiga daug laisvesniu) diržu, kad sužavėtumėte draugus ir šeimos narius bei pasitikėtumėte savimi, kai išeinate į barą. Štai aštuonios pagrindinės gairės, dėl kurių mūsų gėrimai yra sveikesni:
- Norėdami sumažinti pridėtojo cukraus kiekį, naudokite tik šviežiai spaustas arba 100 proc. Vaisių sultis.Vaisių sultysvis dėlto gali būti pavojingas maistas, todėl kartais geriausia jį praskiesti vandeniu ar ledu, kad sumažėtų kalorijų kiekis.
- Pasirinkite seltzerio vandenį, o ne kitą gazuoti vandenys pašalinti pridėtą natrį ir kitus priedus. Receptams, kuriems reikalinga soda, taupyti porcijas ar pasirinkti dietines ar natūralias (skaitykite: mažiau pridėtinio cukraus) versijas, nors ir jos gali turėti savospąstaitaip pat.
- Paruoškite paprastą sirupą su medumi, kuris, nors ir saldus, turi tam tikrų papildomų privalumų, pavyzdžiui, sveiką dozę antioksidantai . Tai taip pat leidžia geriau kontroliuoti cukraus kiekį. Bet kuriame recepte, kuriame reikalingas paprastas sirupas, bus naudojamas šis receptas: & frac12; šaukštas medaus sumaišytas su & frac34; šaukštas šilto vandens.
- Vietoj cukraus ar pagardintų sirupų naudokite nesmulkintus vaisius. Pats vaisius prideda skaidulų, natūralių cukrų ir vitaminų.
- Rinkitės lengvą, o ne tamsią. Tamsiose medžiagose yra daugiau junginių, vadinamų giminingais junginiais, kuriegali pabloginti pagirias.
- Apsiribokite vienu smūgiu už gėrimą. Įvairių alkoholinių gėrimų kokteiliai gali sudėti iš rimtų kalorijų, todėl mes laikėme savo po vieną šūvį (arba po 1 & frac12; uncijos). Šauliai ir šūviai, kuriuos mes įtraukėme, iš tikrųjų yramažiau neipo vieną šūvį, kad dar labiau sumažėtų kalorinė apkrova.
- Dydis yra svarbus, ypač kai reikia vartoti skystas kalorijas. Štai kodėl mes gėrimus laikėme tiesiai apie 8 uncijos ženklą.
- Pasirinkite maistingus ingredientus.Imbieras,kavosircitrinažvaigždė keliuose mūsų gėrimuose. Kiekvienas iš jų turi savo įrodytą naudą sveikatai, nors gali ir ne visiškai atsverti neigiamą alkoholio poveikį. (Pastaba: per daug alkoholio ir kofeinas gali tiek dehidratuoti Dar labiau pablogindamas pagirias, todėl pabandykite nakčiai laikyti ne daugiau kaip prie vieno puodelio Džo.)
* Mes bandėme supaprastinti receptus, kad juos būtų lengviau suprasti. Taigi supaprastinome visų skysčių matavimus iki šūvių ar puodelių - nė viena iš šių uncijų & ldquo; nesąmonė!
Kokteiliai
1. Kruvina Marija
Atmeskite mišinį ir padarykite „Bloody Mary“ nuo nulio! Pradėkite nuo & frac34; puodelio be cukraus pridėtų, mažai natrio turinčių pomidorų sulčių ir įpilkite & frac12; citrinos, po brūkšnį karšto padažo ir Vorčesterio padažo, šviežių maltų pipirų pagal skonį ir 1 degtinės. Papuoškite citrinos pleištu ir salierų lazdele. Papildomi taškai už kokteilinių krevečių pridėjimą papildomų baltymų!
2. Klasikinis „Mojito“
Taurės dugne sumaišykite 12 šviežių mėtų lapų, & frac12; kalkių ir 1 valgomasis šaukštas paprasto sirupo. Įpilkite keletą ledo kubelių ir supilkite 1 & frac12; uncijos (vienas šūvis) lengvo romo ir & frac34; puodelio seltzer. Papuoškite kalkių pleištu.
3. Vaisius Mojito
Paruoškite klasikinį mojito, bet prieš supildami romą ir soda, sumaišykite su & frac14; stiklinės dugne puodelis šviežių arba atšildytų šaldytų vaisių, pavyzdžiui, braškių, mėlynių, mangų ar kivių. Ant viršaus užpilkite ledu, romu ir seltzeriu bei papuoškite kaip norite!
4. Mėta Julep
Sumaišykite 12 šviežių mėtų lapų ir 1 šaukštą paprasto sirupo. Supilkite vieną šūvį Kentukio burbono ir 2 šūvius vandens.
5. Šoninė mašina
Maišytuve su ledu sumaišykite: 1 šūvis konjako, & frac12; nušautas Cointreau (arba kitas apelsinų likeris) ir 1 citrinos sultys. Supilkite į stiklinę su ledu arba be jo ir papuoškite citrinos griežinėliu.
6. Cape Codder
Ant ledo užpilkite 1 degtinės ir 2 spanguolių sultis (100 proc. Sulčių, be cukraus). Įpilkite 2 kadrus seltzerio vandens, išmaišykite ir papuoškite kalkių pleištu.
7. Jūros vėjas
Ant ledo užpilkite 1 šaukštą degtinės, 1 spanguolių sultis (100 proc. Sulčių, be cukraus pridėta) ir 1 šviežiai spaustas greipfrutų sultis. Pridėkite purslų seltzerio ir mėgaukitės! (Geriausia paplūdimio kėdėje prie vandens!)
8. Kalkė Rickey
Sujungti & frac12; smūgis šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių, 1 valgomasis šaukštas paprasto sirupo ir & frac23; nušautas trauktines. Viršuje uždėkite 1 puodelio sulą.
9. Atsuktuvas
Į 8 uncijų stiklinę su ledu sumaišykite 1 degtinės ir 2 šviežiai spaustų apelsinų sulčių šūvius. Likusią stiklo dalį pripilkite tirpiklio.
vaikinams patinkantys bučinių tipai
10. Tekila saulėtekis
Į stiklinę su ledu sumaišykite 1 tekilos ir 2 šviežiai spaustų apelsinų sulčių. Užpilkite spanguolių sultimis (100 proc. Sulčių, nepridėta cukraus).
11. Pom Cosmo
Maišytuve su ledu sumaišykite 1 granato degtinę, 1 apelsinų likerį ir 1 žaliosios citrinos sultis. Sukratykite, perkoškite į stiklinę su martini ir papuoškite kalkių griežinėliu.
12. Degtinės saulėlydis
Purvinas & frac14; taurės gervuogių taurės dugne. Ant viršaus užpilkite ledu ir įpilkite 1 gurkšnį šviežiai spaustų citrinos sulčių, 1 gurkšnį šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių ir & frac12; šovė paprastą sirupą, 1 degtinės ir putojančio vyno purslą.
13. Lengva ir audringa
Į trumpą stiklinę su ledu supilkite 1 šūvį lengvo romo ir 2 šūvius imbierinio alaus.
14. Džeko Žvirblio legenda
Į 8 uncijų stiklinę su ledu sumaišykite 1 šūvio kokoso romą ir 1 žaliosios citrinos sultis. Užpildykite likusią taurę imbiero alaus (apie & frac34; puodelį). Papuoškite kalkių riekele.
15. Uogų limonadas
8 uncijos taurės dugne sumaišykite 1 citrinos sultis & frac14; puodelio šaldytų mėlynių ar braškių ir & frac12; nušovė paprastą sirupą. Supilkite 1 degtinės šūvį ir ant viršaus užpilkite seltzeriu (apie & frac34; puodelį).
16. „Minty“ ledinė arbata
Šilumos nepraleidžiančiame puodelyje sumaišykite 6 šviežius mėtų lapelius, 1 arbatinį šaukštelį medaus, 1 juodos arbatos maišelį ir 1 puodelį verdančio vandens. Uždenkite ir palikite 2 minutes. Tada įdėkite puodelį į šaldytuvą arba šaldiklį, kol jis atvės. Išimkite arbatos maišelį ir mėtas ir supilkite skystį į stiklinę su ledu. Įpilkite 1 degtinę ir papuoškite citrinos pleištu.
17. „Fizzy Limonade“
Maišytuve su ledu sumaišykite 1 tekilos šūvį, & frac12; nušautas paprastas sirupas ir 1 citrinos sultys. Perkelkite į 8 uncijų taurę ir likusį stiklą užpildykite tirpikliu (apie & frac34; puodelį).
18. Ant uolų
Gerkite tiesiai! Nupilkite 1 mėginio gėrimo šūvį, užpildami ledo kubeliais gurkšnoti!
19. Tomas Collinsas
Maišytuve su ledu sumaišykite 1 džino ir 1 mažos citrinos sultis. Nukoškite į 8 uncijų stiklinę ir užpilkite vandeniu su seltzeriu (apie & frac34; puodelį).
20. Greipfrutas Margarita
Sujunkite 1 tekilos kadrą, 1 kalkių sulčių ir & frac12; greipfrutas ir & frac34; kulka apelsinų likerio. Užpilkite ledu.
21. Šviesiai baltas rusas
Sujunkite 2 kartus užplikytą kavą (arba espresso!) Atšaldytą ir & frac34; puodelio lieso pieno. Įpilkite 1 degtinę ir keletą ledo kubelių ir išmaišykite.
22. Rozmarino-agurkų limonadas
Sumaišykite sultis iš 3 citrinų ir 1 arbatinį šaukštelį medaus. Pridėkite 1 kadrą rozmarinu užpilta degtinė ir & frac34; puodelio seltzer. Papuoškite agurko ietimi ir citrinos pleištu.
23. Džinas ir Seltzeris
Vietoj „G&T“ sujunkite vieną džino šūvį su 2 seltzerio vandens šūviais ir papuoškite kalkių pleištu (arba keliais!).
24. Džinas Gimletas
Į stiklinę su ledu sumaišykite 1 šūvį džino, 2 mažų žaliųjų citrinų sultis ir 1 paprastą sirupą. Papuoškite kalkių pleištu.
25. Degtinės soda
Beveik savaime suprantama, bet pagardinkite 1 degtinės ir 2 seltzerio šūvius citrinos arba žaliosios citrinos pleištu (arba abiem). Veikia ir su bet kokiais kitais alkoholiniais gėrimais!
26. Girtas Arnoldas Palmeris
Sujunkite 1 juodos arbatos maišelį, & frac34; puodelio karšto vandens, 1 citrinos sulčių ir 1 arbatinio šaukštelio medaus. Chill. Įpilkite 1 degtinę ir papuoškite citrinos pleištu.
27. Kriaušė Martini
Kokteilių purtyklės dugne sumaišykite pusę labai sunokusios nuluptos kriaušės. Pridėti ledo, & frac12; šūvių šviežiai spaustų citrinų sulčių ir 1 šūvio kriaušių degtinės. (Taip pat veikia įprasta degtinė.) Nukoškite į martinio taurę ir papuoškite šviežios kriaušės griežinėliu.
28. Seksas paplūdimyje
Stiklinėje su ledu sumaišykite 1 šaukštą persikų skonio degtinę, 2 šaukštus spanguolių sulčių ir 1 & frac12; šaudo šviežiai spaustomis apelsinų sultimis. Pridėkite brūkšnį seltzerio ir mėgaukitės!
29. Cinamono rūgštumas
Kokteilių purtyklėje sumaišykite: 1 mango degtinę, 1 paprastą sirupą ir 1 šviežiai spaustas citrinos sultis. Užpilkite ledu ir papuoškite mango skiltele ir cinamono lazdele.
30. Greipfrutas ir degtinė
Norėdami gauti gaivaus kokteilio, sumaišykite & frac12; sultis. greipfrutas ir 1 degtinės šūvis, užpiltas & frac12; puodelio seltzer.
31. Rūgštus obuolių spriceris
Supilkite 1 šaukštą rūgščios obuolių degtinės ir & frac12; puodelio seltzerį ant ledo ir papuoškite žalio obuolio skiltele ir cinamono lazdele.
32. Atogrąžų romo smūgis
Maišykite kartu & frac12; puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių, & frac12; puodelio ananasų sulčių (tik 100 proc. sulčių!) ir 1 šūvis lengvo romo. Užpilkite ledu ir padėkite keletą atspalvių.
rebecca miller wiki
33. Džinas ir sultys
Užpilkite ledu: & frac12; puodelis šviežiai spaustų apelsinų sulčių, 1 puodelis džino ir & frac12; puodelio seltzer.
34. Gaivinanti džino taurė
Sumaišykite 1 šūvį džino, & frac12; puodelio imbiero alaus ir 2 šūviai vandens. Papuoškite agurko ietimi ir citrinos griežinėliu.
35. Imbiero kriaušių ir brendžio kokteilis
Sukurkite imbieru užpilto paprasto sirupo, sumaišydami 1 šūvį paprastą sirupą ir & frac34; šaukštas susmulkinto ir nulupto šviežio imbiero. Leiskite stovėti 15 minučių, tada perkoškite. Sumaišykite imbiero sirupą, 1 šūvį konjako ir & frac12; puodelio kriaušių sulčių ar nektaro ir užpilkite ledu.
Šūviai ir šauliai
36. Raudonplaukė apskretėlė
Kratytuve su ledu sujunkite & frac13; nušovė šnapso, & frac13; nušovė Jagermeisterį, & frac23; nušautų spanguolių sulčių ir & frac23; nušautas vanduo.
37. Lemondropas
Kratytuve su ledu sujunkite & frac13; nušautas. degtinė, & frac13; šaudė šviežiai spaustomis citrinų sultimis ir & frac14; šaukštelio medaus.
38. Apytikslė bamba
Kratytuve su ledu sujunkite & frac13; nušautas persikas Šnapsas, & frac23; šaudė šviežiai spaustomis apelsinų sultimis, & frac23; šaudė šviežiai spaustomis citrinų sultimis ir & frac23; nušautas vanduo.
39. „Scooby“ užkandžiai
Kratytuve su ledu sujunkite & frac13; nušautas kokoso romas, & frac13; šaudė bananų romą, & frac13; nušautų ananasų sulčių ir 1 valgomasis šaukštas lengvos plaktos grietinėlės. Nukoškite į trumpą stiklinę.
40. Pipirmėčių Patty
Sumaišykite 6 šviežius mėtų lapelius su & frac23; šaudė degtinę. Įpilkite vandens purslų ir 1 arbatinį šaukštelį lengvo šokolado sirupo. Maišykite purtyklėje su ledu. Prieš patiekiant perkoškite.
Šaldyti gėrimai
41. Pina Colada
Sumaišykite kartu & frac12; puodelio ledo, & frac12; puodelio kokosų pieno, & frac14; puodelio šviežių ananasų gabaliukų ir 1 šūvio baltojo romo.
42. Užšaldytas limonadas
Sumaišykite 1 paprasto sirupo, 1 degtinės, 1 citrinos sulčių ir & frac34; puodelis ledo. Maišykite iki vientisos masės
43. Užšaldyta purvo nuošliauža
Sumaišykite 1 paketą dietinės karštos kakavos mišinio su 1 šūviu šiltu paprastu sirupu ir & frac14; puodelio karšto vandens. Sumaišykite kakavos mišinį, & frac14; puodelio vanilinio sojų pieno, 1 šaukšto vanile užpiltos degtinės, 1 arbatinio šaukštelio šokolado sirupo ir & frac12; puodelio ledo.
44. Melionas-mėtų granita
Puree 1 puodelį arbūzo ir 5 šviežius mėtų lapelius, kol suskystės. Užšaldykite ledo kubelių dėkle. Sukietėjęs sumaišykite su vienu šūviu baltu romu, kol jis pasieks šliužo konsistenciją.
45. Braškių-liepų Daiquiri
Sumaišykite 1 paprastą sirupą, 1 baltą romą, 2 šaukštus šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių, nedidelę saują šaldytų braškių ir & frac12; puodelis ledo. Mišinys.
46. Margarita
Sumaišykite 1 šūvio paprastą sirupą, sultis iš & frac12; citrinos ir 1 žaliosios citrinos, 1 tekilos ir & frac12; puodelis ledo. Papuoškite kalkių riekele, bet druskos praleiskite.
47. Mėlynė-liepa Margarita
Sumaišykite standartinę margaritą, bet pakeiskite & frac14; puodelio ledo & frac14; puodelio šaldytų mėlynių.
48. Melionas Kiwi-tini
Tyrė & frac14; medaus melionas ir 1 kivi (nuluptas), 1 kalkių sultys, paprastas sirupas (sumaišykite 1 šaukštą medaus su 2 šaukštais šilto vandens) ir & frac12; taurės labui. Maišykite su & frac12; puodelio ledo.
Vyno gėrimai
49. Mimosa
Į šampano fleitą įpilkite 2 kartus šviežiai spaustų apelsinų sulčių, 2 kartus putojančio vyno ir & frac14; puodelio seltzer.
50. Baltoji Sangrija
Vyno taurėje sumaišykite dvi braškes (perpus), & frac12; šviežias persikas (supjaustytas kubeliais), & frac12; kriaušė (supjaustyta kubeliais), 2 šūviai baltojo vyno ir & frac14; taurė seltzer.
51. Raudonoji Sangrija
Toss & frac12; obuolys (supjaustytas), & frac12; apelsino (griežinėliais) ir 4 vynuoges į stiklinę. Pridėti & frac12; puodelio vaisinio raudonojo vyno ir & frac14; taurė seltzer.
52. Granatų „Fizz“
Į šampano fleitą supilkite: & frac12; puodelio granatų sulčių, 1 kalkių sulčių ir 2 šūviai putojančio vyno. Papuoškite kalkių pleištu.
53. Kriaušių žibintuvėlis
Tyrė & frac12; kriaušės, kol suskystės, ir supilkite į šampano fleitą. Supilkite 2 šūvius putojančio vyno ir pridėkite tris kriaušės griežinėliais.
54. Putojantis abrikosų perforatorius
Stiklinėje sumaišykite & frac12; puodelio kubeliais supjaustytų abrikosų ir & frac12; puodelio abrikosų sulčių (prašau 100 procentų sulčių!). Pridėti & frac12; puodelio putojančio vyno ir & frac14; puodelio seltzerį ir maišykite, kad sujungtumėte.
Karšti gėrimai
55. Mėtų karštas šokoladas
Įkaitinkite 1 puodelį lieso pieno ir įmaišykite 1 pakelį lengvos karštos kakavos mišinio. Pridėkite 1 tekilą ir & frac13; nušautas pipirmėtės šnapso. Ant viršaus užpilkite putotą pieną ir mėgaukitės!
56. Airiška kava
Puodelyje sumaišykite 1 viskio kadrą, 1 arbatinį šaukštelį žalio cukraus ir & frac34; puodelis karštos kavos. Ant viršaus užpilkite 1 valgomą šaukštą lieso pieno irnemaišykite!
57. „Mojito“ arbata
Puodelyje sumaišykite 5 šviežius mėtų lapelius, 1 arbatinį šaukštelį rudojo cukraus, 1 juodos arbatos maišelį ir 1 puodelį verdančio vandens. Uždenkite ir palikite stovėti 2 minutes. Išimkite arbatos maišelį ir įpilkite 1 šūvį lengvo romo ir sulčių iš & frac12; kalkės. Pašalinkite mėtų lapus ir mėgaukitės!
58. Karti arbata
Išvirkite puodelį vaisinės juodos arbatos ir įmaišykite & frac12; nušautas trauktines ir 1 & frac12; šaudo granatų sultimis.
59. Karštas vynas
Ant silpnos ugnies troškinkite & frac34; puodelio vaisinio raudonojo vyno, žiupsnelio apelsino žievelės, 2 sveikos gvazdikėlės, 1 juodųjų pipirų kukurūzų, 1 cinamono lazdelės ir žiupsnelio cukraus. Kaitinkite apie 10 minučių, tada perkoškite ir mėgaukitės!
60. Karštas Toddy
Puodelyje sumaišykite 1 burboną, 1 šaukštą medaus ir 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių. Supilkite & frac14; puodelio verdančio vandens ir išmaišykite, kad ištirptų medus.
