Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Jei jums patinka tonizuojančio vandens skonis, naujausi tyrimai rodo, kad jūsų smegenys gali būti didesnės nei mums visiems. Hwang L-D ir kt. (2019). Sąsajos tarp smegenų struktūros ir suvokiamo saldaus ir kartaus skonio intensyvumo. DOI: 10.1016 / j.bbr.2019.01.046 Dabar, kai turite smagų ledlaužį, kurį galite naudoti su džinu ir toniku rankoje, išsiaiškinkime, ar gerai įsigerti.
Ar tonizuojantis vanduo jums naudingas?
Trumpas atsakymas: Ne.
Tiesą sakant, „tonizuojantis vanduo“ yra šiek tiek klaidingas pavadinimas. Žinoma, putojantis gėrimas prasideda taip gazuotas vanduo ir tada pridedamas chininas - kartus alkaloidas, kadaise vartotas maliarijai gydyti. Meyer CG ir kt. (2004). Redakcija: Dar kartą peržiūrėtas džino tonikas. DOI: 10.1111 / j.1365-3156.2004.01357.x
Nieko blogo, tačiau daugumoje parduotuvių veislių taip pat dedami vaisių ekstraktai ir cukrus. Kai pridėsi 4 uncijos tonizuojančio vandens iki standartinio kokteilio, gurkšnojate 11 gramų cukraus - tiek pat, kiek užpilėte 4 uncijos „Sprite“ .
Ką sako mokslas
Mes tai jau žinome per daug cukrus yra bloga žinia . 2019 m. Atliktas tyrimas parodė, kad kuo daugiau vartojame cukrumi saldintų gėrimų, tuo didesnė ankstyvos mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio rizika, ypač tarp moterų. Malik VS ir kt. (2019). Ilgalaikis cukrumi saldintų ir dirbtinai saldintų gėrimų vartojimas ir JAV suaugusiųjų mirtingumo rizika. DOI: 10.1161 / CIRCULATIONAHA.118.037401
Kartais saldumo tonizuojančiame vandenyje atsiranda aukštos fruktozės kukurūzų sirupas , bet naujienos ten nėra daug geresnės. 2015 m. Mokslininkai nustatė ryšį tarp sirupu užpildytų gėrimų vartojimo ir didesnės širdies ligų rizikos. Stanhope KL ir kt. (2015). Dozės ir atsako tyrimas, kuriame vartojami aukštos fruktozės turinčios kukurūzų sirupo saldinti gėrimai apie lipidų / lipoproteinų rizikos veiksnius širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti jauniems suaugusiesiems. DOI: 10.3945 / ajcn.114.100461
Toninis vanduo, atrodo, būtų kitokios klasės nei gaivieji gėrimai, apie kuriuos galvojame girdėdami tokią statistiką. Bet jei paimsite žiupsnelį maistinių medžiagų etiketėse ant tonizuojančio vandens butelio ir kokakso butelio, pastebėsite, kad juose yra beveik vienodas kalorijų skaičius.
Akivaizdu, kad dauguma iš mūsų kokaką ir tonizuojantį vandenį vartoja skirtingai - galbūt gerdami visą skardinę pirmųjų, bet kokteiliui papildyti naudojate tik kelias uncijas. Taigi, nors dėl pirmojo džino ir toniko nerimauti neverta, pridėtas cukrus kelia susirūpinimą, kai esate trečias ar ketvirtas.
vietos, kur galima pabendrauti su draugais
O dietinis tonizuojantis vanduo?
Deja, sveikiau pasirinkti nėra taip paprasta, kaip pasirinkti dietinį tonizuojantį vandenį. Saldikliai be kalorijų, tokie kaip aspartamas (Equal) ir sacharinas (Sweet’N Low), yra šiek tiek skandalingi sveikatos pasaulyje.
Kai kurie tyrinėtojai mano, kad dirbtiniai saldikliai paruošia jūsų kūną cukraus fiksavimui, o po to nepristato. Remiantis 2010 m. Tyrimu, jei esate paliko trokšti saldumynų po to, kai išgersite soda, greičiausiai valgysite - ir valgykite toliau. Yang Q. (2010). Priaugti svorio laikantis dietos? Dirbtiniai saldikliai ir cukraus potraukio neurobiologija. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
2013 m. Tyrėjai nusprendė išbandyti šią teoriją. Jie turėjo 200 žmonių pakeisti saldžius gėrimus dietinėmis veislėmis ar vandeniu 6 mėnesius. Išvada?Dietiniai gėrimaiiš tikrųjų valgė mažiau desertų nei geriantys vandenį, taigi yra. Piernas C ir kt. (2013). Ar dietinių gėrimų vartojimas turi įtakos mitybos įpročiams? Pasirinktų sveikų pasirinkimų sąmoningai kasdien (PASIRINKIMAS) atsitiktinių imčių klinikinio tyrimo rezultatai. DOI: 10.3945 / ajcn.112.048405
2017 m. Apžvalgoje pažymėta, kad ilgalaikis saldiklių poveikis dar nėra žinomas. Ir jie menkai numeta svorio. Iš tikrųjų gali būti ir priešingai: kartais dietinius gėrimus vartojantys žmonės priauga svorio ir padidina lėtinių ligų riziką. Azad MB ir kt. (2017). Netirpinantys saldikliai ir kardiometabolinė sveikata: sisteminga atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų ir perspektyvinių kohortos tyrimų apžvalga ir metaanalizė. DOI: 10.1503 / cmaj.161390
Ką vietoj to naudoti
Mes visi esame už klasikinį džiną ir toniką dabar ir vėl. Bet vietoj tonizuojančio vandens, galbūt pasieksite seltzerį, kuris paprastai yra tiesus vanduo su burbuliukais.
Norėdami sustiprinti skonį, įdėkite citrinos spaustuką. Ir jei jūs naudojate seltzerį kaipkokteilismaišytuvą, įmeskite keletą trauktinių, kad imituotumėte chinino skonį. Cheers!
