Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Orkaitėje kepta lašiša skamba - ir skonis - puošniai, bet nepatikėsite, kaip lengva virti lašišą orkaitėje. Tai vienas sveikiausių būdų gaminti šią maistingą žuvį. Be to, gamindami savo pagrindinį patiekalą orkaitėje, galėsite gaminti ką nors kita, kol valgis gaminsis.
(„Netflix“? Chill? Arba skanudaržovių garnyras?)
Chrisas Evanas „Instagram“.
Lašišos filė kepimui reikia tik trijų žingsnių, ir tai užtruks vos 15 minučių. Geriausios naujienos: valymas yra minimalus, jei tik prisimenate kepimo indą ar skardą su aliuminio folija arba pergamentiniu popieriumi. (Nepraleisk to žingsnio - pasitikėk mumis).
Paimkite maistinį purškiklį be lipdukų, alyvuogių aliejų, lašišos filė (6–8 uncijos vienam asmeniui), druską ir pipirus, ir jūs einate.
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Lapų skardą ar kepimo indą išklokite folija arba kepimo popieriumi ir aptepkite lipniu kepimo purškalu. Paglostykite lašišą sausu popieriniu rankšluosčiu.
2. Sezonas
Lašišą apšlakstykite maždaug 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais (arba bet kuriuo kitu) pagardai tau patinka).
3. Kepkite 10–12 minučių
Kepkite viršutinėje orkaitės pusėje 10–12 minučių. Pradėkite tikrinti, ar nėra tinkamumo maždaug per 10 minučių. Storesniam filė (arba keliems gabalams) reikės daugiau laiko.
Jūs žinosite, kad jis yra paruoštas, kai minkštimas susmulkins šakute, bet vis tiek bus permatomas centre. Dar geriau - naudokite akimirksniu nuskaitytą termometrą, kad patikrintumėte temperatūrą filė centre. Kai jis pasiekia 125 laipsnius, filė perkelkite į lėkštę ir palikite 5 minutes, kol patieksite.
4. Patiekite
Prieš patiekdami, dešinėje viršuje išspauskite citrinos pleištą. Jei jų turite, pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis.
Gerai, jūs virtuvės burtininkas. Norėdami pasukti, pabandykite supjaustyti lašiša ant viryklės Kitą kartą.
