Supermaistas: kantalupa

Nors kantalupės šiurkšti oda nėra gana graži, tačiau su šiais melionais reikia atsižvelgti į vidų. Vaisiai (taip pat žinomi kaip muskusas ) yra moliūgų šeimos dalis ir yra žinoma, kad yra labai drėkinanti ir saldi.

Vaisių minkšta, sultinga minkštimas ir saldus skonis taip pat puikiai pakeičia kaloringus saldžius užkandžius ir desertus. Vienas puodelis ką tik 60 kalorijų ! O kadangi kantalupa yra 90 procentų vandens , tai taip pat yra puikus vaisius, padedantis drėkinti tuos karštus ir klampius vasaros mėnesius.

Poreikis žinoti

Vienas puodelis kantalupos pristato 100 procentų kasdien rekomenduojamų vitaminų A ir C verčių, būtent todėl šis melionas kvalifikuojamas kaip „grožio vaisius“. & rdquo; Apelsinų minkštimas yra supakuotas su beta-karotinu, kuris organizme virsta vitaminu A ir padeda skatinti sveika oda retinant išorinį negyvų odos ląstelių sluoksnį, kuris gali užkimšti poras ir sukelti dėmių. Ar vitaminų A ir E kiekis plazmoje turi įtakos spuogų būklei? El-Akawi Z, Abdel-Latif N, Abdul-Razzak K. Klinikinė ir eksperimentinė dermatologija, 2006, rugsėjis; 31 (3): 0307-6938. Vitaminas A: istorija, dabartiniai naudojimo būdai ir ginčai. Chapmanas MS. Odos medicinos ir chirurgijos seminarai, 2013 m., Kovo mėn .; 31 (1): 1558-0768. Tyrimai taip pat rodo, kad vitaminas A gali padėti apsaugoti odą nuo žalingų UV spindulių ir ozono. Beta-karotinas apsaugo nuo ozono sukeltų priešuždegiminių žymenų pelių odoje. Valacchi G, Pecorelli A, Mencarelli M. Toksikologija ir pramonės sveikata, 2009, spalis; 25 (4-5): 0748-2337. Kantalupa netgi gali padėti išvengti raukšlių, nes tyrimai rodo, kad mažos beta-karotino dozės gali pagerinti odos elastingumą ir ankstyvą senėjimą. Skirtingas mažų dozių ir didelių beta karotino papildų poveikis fotosenėjimo požymiams ir I tipo prokolageno geno ekspresijai žmogaus odoje in vivo. Cho S, Lee DH, laimėjo CH. Dermatologija (Bazelis, Šveicarija), 2010, birželis; 221 (2): 1421-9832.

Kita vertus, vitaminas C gali padėti daiktų skaičius : vėžys, širdies ir kraujagyslių ligos, katarakta ir peršalimas! O bananai nieko neturi ant kantalupos - viename puodelyje šio meliono yra tiek pat kalio kaip vienas vidutinis bananas (maždaug 12 proc. rekomenduojamos dienos vertės).

kaip sužinoti, ar vėžiu sergančiam vyrui tu patinki

Jūsų veiksmų planas

Puodelis kantalupos (viena porcija) yra maždaug ketvirtadalis vidutinio meliono (apie 5 colių skersmens). Daugelyje maisto prekių parduotuvių jas galima įsigyti ištisus metus, tačiau geriausia tai padaryti birželio, liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Subrendusiose kantalupose ant žievės turi būti ryškus aukso rudos spalvos tinklelis, išsiskiriantis iš pagrindinės lygios odos, ir švelniai saldaus kvapo. Viršutiniame gale turi būti lygus įdubimas be stiebo dalelių, rodantis, kad jis buvo subrendęs, kai buvo nuskintas ir švariai atskirtas nuo vynmedžio, o kitas - paspaudus.

Galite laikyti juos kambario temperatūroje, tačiau norint atsigaivinti, melioną laikykite šaldytuve (o dar geriau - šaldiklyje!). Būtinai suvalgykite jį, kai tik jis subręs, nes kantalupos ir toliau nokina vynmedį. Įsitikinkite, kad gausite visus tuos grožį stiprinančius vitaminus ir mėgaukitės kantalupe su maistu daug cinko , kuris padeda organizmui panaudoti 100 procentų vitamino A. Sinergetinis cinko ir vitamino A poveikis vaikų vitamino A mitybos biocheminiams rodikliams. Rahmanas MM, Wahedas, MA, Fuchsas Dž. Amerikos klinikinės mitybos žurnalas, 2002 m. Sausis; 75 (1): 0002-9165. (Patarimas: pabandykite merkti kantalupos griežinėlius į jogurtą, kuriame natūraliai yra daug cinko!)

Kantalupa nėra skirta tik valgymui - ji dviguba kaip tobula Plaukų kondicionierius vasaros mėnesiais. Šakute sutrinkite pusę puodelio kantalupos, tada įmasažuokite plaukus ir palikite dešimt minučių po šampūno.

Receptas: Cantaloupe Pops

Padaro 4 iššokimus

Ingridientai:

• 3 puodeliai kantalupos, supjaustyti kubeliais
• 1 kalkės

Nurodymai:

1. Maišytuve sumaišykite vieno kalkių ir kantalupos sultis.
2. Maišykite trisdešimt sekundžių arba tol, kol mišinys bus grynas ir vientisas.
3. Supilkite į keturias formeles ir užšaldykite mažiausiai aštuonias valandas. („Pro“ patarimas: ar po ranka nelieka popsicle formos? Supilkite į „Dixie“ puodelius, užšaldykite keturias valandas, į kiekvieno popso vidurį įdėkite lazdelių lazdelių ir užšaldykite dar mažiausiai 4 valandas.
4. Mėgaukitės karštą dieną!

Iš pradžių paskelbta 2012 m. Liepos mėn. Atnaujinta 2016 m. Kovo mėn.