Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Ar pastebėjote, kaip žmonės tiesiog įsimyli savo „Vitamix“? Dėl galingo greitaeigio variklio ir aštrių ašmenų šis daugiafunkcinis maišytuvas tapo svarbiausiu virtuvės įrankiu, kulinarinių svajonių ir „Amazon“ norų sąrašais.
Kaip ir daug gerų dalykų, taip ir yra. „Vitamix“ kainos etiketė siekia daugiau nei 400 USD. Kalbėk apie savo širdies ir taupyklės sulaužymą.
Jei ketinate investuoti į vieną, patikrinkite jų patogus „maišytuvo rekomendatorius“ tai gali padėti nuspręsti, kuris modelis jums tiks.
Be sriubų, kokteilių ir ledų, „Vitamix“ yra puiki priemonė ruošiant įvairius patiekalus. Ir tai pakeičia daugelį kitų virtuvės prietaisų - panardinamąjį maišytuvą, trintuvą, stovo maišytuvą, sulčiaspaudę ir kt.
Tammy Grimes aktorė
Be to, grūdus susmulkins miltais, o riešutus - pienu. Jei reguliariai naudosite alternatyvius miltus ar pieną, tikrai sutaupysite pinigų patys. (Taip, mes ką tik pateikėme jums du būdus, kaip pateisinti tą kainą.)
Jei jau užšokote ant superblenderio, paruoškite tą siurbtuką naudoti taip, kaip net nežinojote, kad tai įmanoma.
Neturite „Vitamix“? Nesijausk nuošalyje. A * nurodo receptus, kuriuos galima atlikti naudojant įprastą maišytuvą ar virtuvinį kombainą.
Vitamix sriubos receptai
1. Gilių moliūgų sriuba
Šis dviejų pakopų procesas negali būti lengvesnis. Virkite visą gilės moliūgą lėtoje viryklėje. Nubraukite sėklas, tada sumaišykite moliūgą, datules, rozmarinus ir migdolų pieną. Ašmenų trintis sušildo sriubą. Patiekite su pekano riešutais.
2. ispanų gazpacho
Gaivinanti, vėsi vasaros sriuba yra už kelių minučių. Sumaišykite žalią pomidorą, cukrų, papriką, česnaką ir alyvuogių aliejų į sklandžią ar stambią sriubą, tada leiskite jam pailsėti (sveiki, skonio suliejimas!) Ir atvėsinkite. Ant viršaus užberkite smulkintų daržovių ir pasukite alyvuogių aliejaus.
Sveika? Sveiki per daug. Ir tai skanu.
3. Liesa brokolių-čederio sriuba
Brokoliai-čederiai, mes kviečiame jus kaip vieną didžiausių sveikos sriubos apsišaukėlių valgiaraštyje, kuriame yra daug sūrio ir sviesto. Tačiau ši daržovių versija nusipelno savo sveikatos aureolės, tik 4 uncijos čederio padalijamos į keturias porcijas.
Troškinkite 4 puodelius brokolių žiedynų (žiūrėkite, ką sakome, kad šis receptas yra sveikas?), Svogūną ir morką daržovių sultinyje. Tada leiskite savo „Vitamix“ žavėti, tyrėti ir šildyti. Čederio sūris ištirps tiesiai.
4. Maišytuvo tortilijos sriuba
Ši vegetariška pažįstamos meksikietiškos sriubos versija vištienos sultinį pakeičia pomidorų, morkų ir avokadų pagrindu, kuris sutrinamas į kreminę, šiltą sriubą, naudojant jūsų „Vitamix“ sriubos parametrus.
Juodosios pupelės ir kukurūzai suteikia tekstūros ir sustiprina baltymus bei skaidulas. Ant viršaus įdėkite mėgstamų „taco“ tvirtinimų, keptų tortilijų traškučių, kubeliais pjaustyto sviestinio avokado ir šviežio kalendros.
5. Paprasta moliūgų sriuba
Sriuba iš tiesų, su naminiu moliūgu, kokosų pienu ir klevų sirupu. Česnakinių kopūstų įdaras su sezamo sėklomis suteikia kontrastingų skonių ir tekstūrų bei padidina maistinę vertę.
6. Meksikietiško stiliaus pomidorų sriuba
Meksikos įkvėpimas pasireiškia konservuotais kubeliais pjaustytais pomidorais, piquillo pipirais, kalendra ir kmynais, tačiau šis receptas suteikia intrigos su kokosų pienu. „Vitamix“ paverčia šią daržovių skonio sriubą sklandžios tekstūros, gyvo skonio eliksyru.
Ant viršaus uždėkite keptų tortilijos traškučių, kubeliais pjaustyto avokado ir kalkių pleišto.
Vitamix kokteiliai
7. Geriausias žalias kokteilis
Vadinkite tai pradedančiųjų žaliu kokteiliu: be kopūstų. (Kvėpuojate lengviau?) Vietoj to, švelnūs špinatų lapai atneša žalumą į šią lengvą, natūraliai saldžią gerumo taurę. Kreminį pagrindą suteikia šaldyti bananai, žemės riešutų sviestas, datulės ir migdolų pienas.
8. Žemės riešutų sviesto bananų kokteilis
Žemės riešutų sviesto ir bananų kombinaciją mėgo Elvis Presley, todėl tikslinga tik, kad šis kokteilis būtų „sukratytas“ maišytuvų karaliuje.
Su avižomis, bananais, baltymų milteliais ir sveiku natūralaus riešutų sviesto gabalėliu kai kuriems sotiems riebalams, tai yra pilnas maistas stiklinėje - puikus kaip greiti pusryčiai ar gaivinantis gėrimas po treniruotės.
9. Kreminės žalios spalvos kokteilis
Neleisk spalvai apgauti - tai tropinis kokteilis, kokosų, mangų ir imbiero skonis. „Vitamix“ juos suplakia šilkiniu būdu kartu su avokadų ir migdolų pienu. Ir ta ryškiai žalia? Konkurso špinatų lapai (pažadame, kad jų neparagausite).
10. Raudonųjų burokėlių „Vitamix“ kokteilis
Tinklaraštininkė apibūdina šį energingą raudoną kokteilį kaip „artimiausią kokteiliui be alkoholio“. Kas nenorėtų to gurkšnoti?
Neapdoroti burokėliai, obuoliai, lapiniai kopūstai ir apelsinai suteikia šiam kokteiliui gyvą skonį, kuris jus pavers nuo letargo iki pagyvėjusio vos keliais batonėliais.
11. Saulės spindulių kokteilis
Šis saulėtekis stiklinėje yra grožio dalykas, tačiau jame yra daugiau nei gera išvaizda. Išspaudžiamu vitamino C ir kalio štampu iš Citrusiniai vaisiai plius supermaistasGoji uogos, tai gražuirsveika. Taigi gurkšnokite šį linksmą gėrimą ir šypsokitės.
12. Obuolių-cinamono kokteilis *
Kas sako „kritimas“ geriau nei obuolių pyragas taurėje? Cinamonas, muskatas ir klevų sirupas pagardina šį neapdorotą obuolių ir avižų kokteilį. Šis receptas reikalauja pieno. Mes naudojom nenugriebto pieno ir riebaus jogurto, tačiau nedvejodami pakeiskite pieną be pieno.
13. Energizuojantis žalios spalvos šampūnų kokteilio dubenėlis
Pochlebca dubenyje? Ką?! Tai prasminga tada, kai supranti, kad didesnis paviršius suteikia daugiau vietos užpilams, pavyzdžiui, supjaustytam bananui, susmulkintam kokosui ir chia sėkloms.
„Vitamix“ lapinius kopūstus (pirmiausia nepamirškite jų sutramdyti), datules, migdolų sviestą ir pieną išblizgina. Pasinaudokite priedais ir pasijuskite tarsi valgydami SPA.
„Vitamix“ ledai ir šerbetas
14. Vieno ingrediento bananų ledai *
Šis skanėstas paverčia sveikus vaisius skaniu, švelniu desertu, ir jam net nereikia ledų gamintojo. Paprasčiausiai supjaustykite bananą, užšaldykite ir supilkite gabaliukus į greitą maišytuvą.
Šis receptas be pieno patenkins jūsų smaližių. Valgykite iš karto ir mėgaukitės kreminiu skoniu arba leiskite jam sustingti iki norimos konsistencijos.
15. 5 minučių kreminiai mangų ledai
Mes giedojome naminių bananų minkštų patiekalų dorybes, tačiau čia yra naujas posūkis: tas pats metodas su mangais. Naudokite „Vitamix“, kad sukurtumėte atogrąžų maistą naudodami kokosų pieną ir šaldytus mango gabalėlius, ir mėgaukitės grietinėlės skoniu be pieno.
16. Uogų-kalkių šerbetas
Šį sorbetą galima pagaminti per kelias minutes iš vos penkių ingredientų. Sušaldytos braškės ir avietės, migdolų pienas, kalkės ir jūsų pasirinktas saldiklis yra kruopščiai sumaišomi įvairiais greičiais, kad uogos netirptų.
Valgykite iš karto, kol temperatūra ir tekstūra yra tinkami, arba suplakite rutuliukus ir sušaldykite.
Vitamix sultys, pienai ir kokteiliai
17. Žalios sultys
Visi kalbėjo apie tai salierų sultys pastaruoju metu. Mes liekame pusėje „kuo daugiau, tuo daugiau“ - kaip ir daugiau vaisių ir daržovių. Be salierų, šiame recepte reikalaujama romėnų salotų, špinatų, obuolių, apelsinų ir citrinų.
Jokio įžeidimo „Jamba Juice“, bet kai jau įsisavinsite šis puikus triukas kad įtemptumėte savo vaisių ir daržovių derinį „Vitamix“, niekada negalėsite atsigręžti.
18. Braškių bazilikų limonadas *
Praleiskite parduotuvėje nusipirktus limonado mišinius su jų dirbtiniais saldikliais. „Vitamix“ suplaka citriną, braškes, medų ir šviežią baziliką į saldų, aštrų, nepaprastai gaivų gėrimą. Padarykite dvigubą receptą - visi norės sekundžių.
19. Šviežia braškių margarita
Įdėkite savo „Vitamix“ ant juostos ir išplakite šią putotą margaritą. Braškės, žaliųjų citrinų sultys ir medus sudaro citrusinį trifektą, kuris susilieja su lengvai dūminė ir saldžia tekila. Papuoškite šį gražų kokteilį šviežiomis uogomis arba mėtų lapais.
20. Oranžinė moka „Frappuccino“ *
Šis kokteilis pateikiamas su nuoroda į filmą. Suprasti? Atsakykite žemiau.
Kol galvojate, mes jums pasakysime apie šio pasipiktinančio „Frappuccino“ ingredientus. Ženk į šalį, „Starbucks“. Na, ne visai taip - šiame recepte naudojamas grandinės prekės ženklas greitas espresas (bet galite pakeisti maisto prekių parduotuvės prekės ženklą).
Bananai,datas, visas apelsinas, neriebus pienas ir kakavos milteliai prisijungia prie „Vitamix“ espreso, kuris susmulkina ir suka ingredientus į tokį gerą kokteilį, kad privers jus juoktis.
[Atsakymas: Zoolander.]
21. Naminis migdolų pienas
Naminis riešutų pienasskamba kaip vargas, bet tai yra lengviau nei jūs manote, jei turite greitaeigį maišytuvą (būtinas įrankis šiai užduočiai atlikti). Tai taip pat daug pigiau nei parduotuvėje pirkta medžiaga, ir jūs tiksliai žinote, kas joje yra.
Vitamix humusas ir panardinimas
22. Humusas maišytuve *
Ši tinklaraštininkė sako, kad jos itin sklandaus humuso paslaptis yra odos pašalinimas iš avinžirnių. Tai mums per daug nervinga. Itin stiprios „Vitamix“ peiliai avinžirnius ir jų odeles blakstienoje pūkuoja.
Šio recepto grožis (net jei paliksite odeles ir naudosite įprastą maišytuvą ar virtuvinį kombainą) yra jo paprastumas: avinžirniai, alyvuogių aliejus, česnakai, druska ir tikras slaptas tekstūros ingredientas ... ne, ne tahini. Šiame recepte nėra tahini.
Jūs pasiruošę? Vanduo! Taip, vandens Yra svarbus ingredientas.
23. Sveikas artišokų kritimas
Laikykite sūrį ir majonezą. Laimingos valandos fav tampa laimingesnė ir sveikesnė su veganų perdarymu. Konservuotos artišokų širdys, avinžirniai ir maistinės mielės yra šio aštraus, česnakinio panardinimo pagrindas.
24. Veganiško sūrio panardinimas
Visi mėgsta „ooey-gooey“ sūrio kritimą, o net veganai gali praleisti sūrio nevalgymą. Sprendimas: šis veganams tinkamas panardinimas, kuris apkasa pieninę ir prideda daržovių bei maistinių mielių. Tinklaraštininkė ir jos pasekėjai sako, kad skonis yra lygiai toks pat kaip sūrio.
Padažai, marinatai ir sviestai
25. Jerk marinatas *
Šis marinatas yra laikytojas. Sveikų kvapiųjų medžiagų sodas - pavasariniai svogūnai, imbieras, česnakai, ciberžolė, škotiški variklio dangčio pipirai, chipotle in adobo ir kalkės - per kelias minutes suplakamas į vientisą padažą.
Šis trūkčiojantis padažas gerai sustingsta, greitai atitirpsta ir yra paruoštas užpilti ant iešmelių daržovių ir mėgstamų baltymų. Savaitės vakaro vakarienė? Yah, mon!
26. Veganiškas česnako „Alfredo“ padažas *
O labas, aksominis, česnakinis gėris. Šis Alfredo padažas be pieno gauna kreminę tekstūrą anakardžiai ir jo skonis iš česnako, svogūno, citrinos ir maistinių mielių. Išbandykite per zoodlus, jei nesilaikote kviečių makaronų.
27. Lengvas naminis pesto
Kiekvienas savo kulinariniame repertuare turėtų turėti pesto padažą. Padarykite šį klasikinį pušies riešutų ir baziliko pesto savo. Tai užtruks tik 5 minutes, ir jis gerai užšąla.
Pripažįstame, kad pirkdami kedro riešutus (dar vadinamus pignoliais) patyrėme lipdukų šoką prie kasos. Puikiai tinka pakeisti mažiau brangius riešutus, pavyzdžiui, graikinius riešutus, arba naudoti po truputį jų.
28. Žemės riešutų sviestas
Mūsų meilėriešutų sviestasnežino ribų. Negalite suklysti su klasikiniu natūraliu žemės riešutu. Bet drąsiai pralaužti naują kelią su makadamijos, pistacijų ar net kajeno užpiltu saulėgrąžų sėklų sviestu. („Whole Foods“ to nerasite!)
Pridėti bet kurįsaldikliaiar jums patinkančių kvapiųjų medžiagų.
29. Kreminis veganiškas skrudintas pomidorų ir baklažanų padažas
Mes žinome, kaip yra: Atrodo, kad kiekviename be pieno produktų gaminamame makaronų padažo recepte reikia naudoti anakardžius, kad gautumėte gausų ir kreminį padažą. Štai kur šis receptas skiriasi.
„Vitamix“ susmulkina keptus baklažanus, svogūnus, pomidorus, česnakus ir itališkus prieskonius ir visa tai sujungia su alyvuogių aliejumi ir migdolų pienu, kad sukurtų šilkinę jūsų mėgstamų makaronų dangą.
30. 60 sekundžių obuolių, žalių arba troškintų
Obuolių padažas yra nuobodus. Ten. Mes tai pasakėme. Bet žalias obuolių padažas, pagamintas „Vitamix“, turi ryškų, gaivų skonį. Ir mes lažinamės, jei troškinsite minutę ar dvi, o tada leiskite jam atvėsti, sakysite, kad tai geriausias jūsų kada nors turėtas obuolių padažas.
Bet kokiu atveju nepalikitecinamono.
Įėjimai
31. Geriausias veganų mac ir sūris
Kalbant apie „mac“ ir „sūrį“, mėlyna dėžutė, užpildyta milteliais, gali būti greitai išspręsta, tačiau tokie gluminantys ingredientai kaip „geltonasis Nr. 6“ nekelia pasitikėjimo.
Jūsų „Vitamix“ gali suplakti anakardžius, maistines mieles, garstyčias, citrinas, ciberžoles ir čili miltelius į natūralų veganų padažą, kuris mieliausiai padengs šiltus alkūnių makaronus.
32. Žiediniai kopūstai Paleo kepti ryžiai
Žiediniai kopūstai gali būtiviso piktodabar, bet netvarka ją susmulkinti ryžių dydžio gabalėliais tikrai nėra vakarėlis. (Nebent norite apsimesti, kad tie maži balti daiktai ant grindų yra konfeti. Bet tokiu atveju vakarėlis baigėsi.)
Tiesą sakant, vakarėlis tik prasideda. Susmulkinkite žiedinius kopūstus į žiedynus (arba naudokite šaldytus). Tada įdėkite jį į „Vitamix“. Trys greiti mygtuko „pulsas“ paspaudimai ir jūs gausite pjaustytą žiedinį kopūstą. Ir jūs pasiruošę tai pakratyti.
gilus akių kontakto potraukis
Blynai, vafliai ir bandelės
33. Maišykite citrinų-mėlynių blynus *
Mėlyni blynai? Mumyse esantis vaikas tai myli. Tiesiog „Vitamix“ sujunkite daugumą drėgnų ingredientų, mėlynes ir bananą; įpilkite sausų ingredientų ir ištirpinto kokosų aliejaus; ir sukite visus į vientisą tešlą.
Patiekite auksinius blynus su šviežiomis uogomis, jogurtu ir klevų sirupu.
34. Paprasti avižiniai vafliai
Atsisveikinkite su šaldytais skrudintais vafrais ir meskite šiuos naudingus ingredientus - avižas, migdolų pieną ir alyvuogių aliejų - į „Vitamix“, kad atnaujintumėte pusryčius, kurie atrodo gurmaniški. Šis tinklaraštininkas juos aptarnauja su brangakmeniaisgranatassėklos.
Štai kaip tai padaryti paleisk tas sėklas nuo granato.
35. Blynai maišytuve
Ar ateina kompanija? „Vitamix“ maišant tešlą yra labai lengva paruošti blynų partiją. Šis tradicinis receptas yra labai lengvas, pagamintas iš paprastų ingredientų, tokių kaip pienas, miltai, kiaušinis ir tik šiek tiek cukraus.
Maišytuve taip pat užfiksuokite vaisių padažą ir pasiruoškite sužavėti savo draugus visų laikų mieliausiais pusryčių paketais.
36. Avižiniai obuolių bandelės
Dabar galite nelaikyti savęs kepėju, bet pasigaminę šių lengvų bandelių, įsigysite monogramą virėjo striukė .
Jūsų „Vitamix“ avižų dribsnius sutrina į miltus. Įpilkite likusių ingredientų ir pulsuokite, kol jie sujungiami. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra suplakti tešlą į bandelių formas ir kepti, kol jos taps auksinės.
Saldumynai ir desertai
37. Arizonos saulės citrinų pyragas *
Citrinų dangus. „Vitamix“ gamina trumpą visos citrinos, kurios reikalauja šis receptas, darbą, nors mes siūlome neįtraukti karčiosios duobės. Leiskite mašinai kiaušinius, ištirpintą sviestą, cukrų, vanilę ir citriną sumaišyti į šilkinį kremą.
Sumaišykite, supilkite, kepkite - tai viskas, ką jums reikia padaryti, kad pagamintumėte šį aštrų, šilkinį pyragą. Dar kartą gelbsti sustingusi pluta.
38. 5 ingredientų juodojo šokolado makaronai *
Žmonės eina gegute po kokosus. Jei esate toje atogrąžų grupėje, šie minkšti, karamelizuoti, veganiški ir be glitimo makaronai bus jūsų mėgstamiausias desertas.
„Vitamix“ subadina nesaldintą susmulkintą kokosą į tešlą, kurią pagardinate vanile, o pasaldinate klevų sirupu. Prieš kepant viršų šepetėliu su kokosų aliejumi, išorė tampa auksinė.
Paskutinis panardinimas į šokoladą šį desertą pasiekia kaip reikiamą skanumo vietą.
39. Žalias veganiškas aviečių sūrio pyragas
Veganiškas sūrio pyragas? Valio! Veganiškas sūrio pyragas, kurį galima pagaminti iš jūsų „Vitamix“? Dar geriau. Geros naujienos tęsiasi: nėra jokio įkyraus „vandens vonios“ žingsnio ir kepimo.
Tai tiesiog aukštos kokybės riešutai ir avietės, sumaišyti ir supilti į glitimo neturinčią plutą, pagamintą iš baltymųkanapių širdys. Tai desertas, kuris išlaikys cukraus katastrofą.
40. Skrudinta kokoso drožlė
Meskite didžiulius 6 puodelius kokoso drožlių į „Vitamix“ ir stebėkite, kaip ji be vargo jas paverčia pasta. Tada įpilkite ghee ir kvapiųjų medžiagų. Šie smulkūs kvadratėliai yra sviestiniai, tirpsta burnoje.
Patarimas:Receptas reikalauja Ceilono cinamono ir žalio medaus, tačiau visada galite naudoti bendrąsias versijas - arba pažaisti su mėgstamais prieskoniais.
41. Lengvas žalio veganiško šokolado putas
Neturint greito maišytuvo, anakardžių pagrindu pagaminti desertai gali būti šmaikštesni. Tačiau naudojant „Vitamix“ rezultatai yra lygūs kaip šilkas - ir tai įrodo šis žalio šokolado putas. Riešutai suplakti vandeniu, kakavos milteliais ir agavos nektaru.
Viskas, ko reikia, yra šiek tiek laiko šaldytuve, kol jis bus paruoštas.
