Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Jei pastaruoju metu gyveni, pasirinkai faktą, kad populiarus yra graikiškas jogurtas. „Greatist“, mes manome, kad ši žvaigždė yra gerai uždirbta.
Mes manome, kad aštrūs dalykai yrasupermaistasdėl didelio baltymų kiekio irprobiotikasturinys. Bet, tiesą sakant, mums nuobodu tas pats senas graikiškas jogurtas ir granolos kombinatas, mūsų pusryčiai nuo amžių.
Taigi mes surinkome 40 sveikų receptų iš viso žiniatinklio, kurie naudoja graikišką jogurtą, kad padidintų mėgstamų maisto produktų naudą sveikatai.
Nesvarbu, ar tai yra pagrindinis kokteilio ar kritimo ingredientas, ar mažiau sveiki ingredientai dedami į salotų padažą, ar jo rūgštingumo pridėjimas prie kepinių ir desertų, graikiškas jogurtas yra malonus ant mūsų stalo bet kuriuo paros metu.
Graikiško jogurto kokteiliai
1. Uogų mišinio kokteilis
Su mėlynėmis ir avietes , tai yra sveiko gurkšnojimo galybė. Slaptas ingredientas yra slaptas, nes to nepastebėsite, bet jis yra (avižos!).
2. Graikiškas jogurto žaliasis kokteilis
Agurkai, kriaušės ir kivi suteikia šiam kokteiliui saldžių skonių, kurie gauna žalią spalvą iš šviežiųšpinataiir lapinių kopūstų.
4. Graikiško jogurto kavos kokteilis
Kofeino pertrauka paverskite sveikesnę šio šalto alaus patirtį.
Dipai ir tzatziki
5. Kopūstų, špinatų ir artišokų panardinimas su graikišku jogurtu
Šis skanus artišokų kritimas jau yra toks pilnas daržovių, kad norėtume pasiūlyti jį valgyti šaukštu. Supermaistaslapiniai kopūstaiir špinatus derinkite su morkomis, raudonuoju svogūnu, artišokų širdelėmis ir česnakais gausiame graikiško jogurto pagrinde.
6. Graikiškas jogurtas tzatziki
Tai vienintelis „tzatziki“ receptas, kurio jums kada nors prireiks, ir kai jį padarysite kelis kartus, šio recepto jums taip pat nereikės. Apgaulė čia yra išspausti drėgmės perteklių iš tarkuotų cukrų (išsaugokite šias sultis - skanu kokteilyje).
Tai tirštesnis (o ne sriubiškesnis) jogurto-agurkų padažas. Su česnaku, citrina ir šviežiomis mėtomis skoniai gieda.
7. Šokoladinio šokolado drožlių jogurto panardinimas
Taip, jūs perskaitėte teisingai: nesaldžių kakavos miltelių, nedidelės saujos šokolado drožlių, vanilės ekstrakto, vos 1 šaukšto klevų sirupo dėka šis vaisių kritimas yra pilnas kreminio, šokoladinio sodrumo (tačiau vis tiek palyginti nedaug cukraus). žinoma) graikiškas jogurtas.
8. Kreminis avokado jogurto panardinimas
Guacamole, susipažink su graikišku jogurtu. Šis kreminis, skanus panardinimas yra pilnas baltymų, sveikų riebalų (mūsų mėgstamiausio supermaisto,avokadas), česnaką ir daugybę kvapnių prieskonių, įskaitant kalendras, žaliųjų citrinų sultis ir kmynus.
9. Obuolių panardinimas
Panardinkite obuolių skilteles į šį žemės riešutų sviesto skonio graikišką jogurtą su medaus ircinamono. Tai beveik kvalifikuojama kaip desertas.
Graikiško jogurto vištiena
10. Liesa graikiško jogurto vištiena
Ši vištiena burnoje negali būti lengvesnė. Vištienos krūtinėlės padengiamos graikiško jogurto ir Parm mišiniu ir iškepamos. Paprasčius prieskonius (česnako miltelius, druską ir pipirus) reikia tiesiog pabarstyti.
11. Graikiško jogurto kepta citrinos vištiena
Iškepkite vištienos krūtinėlių be kaulų citrininiame jogurte ir panko dangoje. Virdami virkite juos citrinos griežinėliu.
12. Jogurte marinuoti vištienos kebabai su Aleppo pipirais
Jogurtas turi švelnų poveikį vištienai, todėl šie ant grotelių kepti vištienos kebabai yra labai skanūs. Juolab kad marinatas pagardinamas citrina, alyvuogių aliejumi ir Aleppo pipirais.
13. Graikiško jogurto vištienos salotos
Šis sveikesnis vištienos salotų majonezas pakeičiamas graikišku jogurtu ir pridedama visa krūva produktų (salierai, vynuogės ir obuoliai) vitaminų spyriui. Pabarstykitegraikiniai riešutaiprideda sveikų riebalų.
Salotas valgykite atskirai arba suvyniokite į pilno kviečių tortiliją, kad gautumėte sotesnių pietų.
14. Sūrios vištienos kesadilijos
Norėdami sveikiau vartoti traškias kremines kesadilijas, pakeiskite viso grūdo tortilijomis, krūva daržovių ir šiek tiek jums tinkamų kmynų. Užpilkite salsą ir graikišką jogurtą, o ne grietinę. Ak, jau pietų metas.
Pusryčiai
15. Graikiško jogurto blynai
Šie blynai yra ne tik skanūs, bet ir gausūs baltymų bei turtingi antioksidantaismėlynės. Norėdami dar labiau padidinti sveikatos būklę, pakeiskite neskaldytų kviečių miltus.
16. Pusryčių uogų enchiladas
Užpildykite šiltą kviečių tortiliją su kauptais šaukštais uogų ir graikišku jogurtu ir pabarstykite supermaistucinamono. Tada viršujemigdolaibaltymų, sveikų riebalų ir skaidulų.
17. Skandinaviški kiaušiniai Benediktas su jogurto padažu
Tyrimai rodo, kad agausūs baltymai pusryčiaituri naudos, ir šis valgis jų duoda labai daug.
Lašiša ir išvirtas kiaušinis laukia savo likimo ant pilno kviečių angliško bandelės. Tačiau pirmiausia jie užgožiami sveikesniu (be sviesto) olandiško padažo variantu, kuriame naudojamas graikiškas jogurtas.
Graikiški jogurto užkandžiai
18. Makaronai su cukinijomis, pomidorais ir kreminiu citrinos-jogurto padažu
Šiame spalvingame makaronų dubenyje naudojamas viso kviečių lingvinas, baltymų turtingas graikiškas jogurtas ir gausios cukinijų, pomidorų irčesnako, kuriame yra vitaminų C ir B-6 bei mangano.
19. Brokolio-čederio du kartus keptos bulvės su graikišku jogurtu
Paimkite paprastą ol ’keptą bulvę į sūrio skanumo būseną. Graikiškas jogurtas, žinoma, yra sveikesnė grietinės alternatyva. Du puodeliaiBrokoliaiprisideda skaidulų, vitamino C ir folatų. Dėl Čederio sūrio jis tampa skanus.
20. Sveikas mac ir sūris
Šis lengvesnis vaikystės klasikos pavyzdys naudoja pilno grūdo makaronus, daugybę svogūnų ir česnakų bei aštrųKajano pipirai, kuriame yra junginio, kuris gali padėti pagerinti medžiagų apykaitą.
Tam reikia daug mažiau sūrio nei tradicinėje versijoje, tačiau jo mielas draugiškas graikiškas jogurtas vis tiek yra daug kreminio skonio. Mes pakeičiame nenugriebto pieno sūrį ir jogurtą į čia reikalaujamus mažai riebalų turinčius variantus.
21. Kepti baklažanai ir pomidorai su aštriais agurkais ir jogurtu
Šis puošnus, spalvingas patiekalas yra pilnas naudingų ingredientų, įskaitant baklažanus, vyšninius pomidorus, agurkus, askaloninius česnakus, alyvuogių aliejų, graikišką jogurtą, rozmariną ir pušies riešutus. Jis lengvas, bet pakankamai sotus pietums.
22. Įdaryti vynuogių lapai
Šios gražuolės yra nepaprastai paprastos (su sąlyga, kad žinote, kur gauti maltos ožkienos ... taip, eik į priekį ir pakeisk avieną, kiaulieną ar vištieną). Virkite mėsą su svogūnais, česnakais, saldžiais kukurūzais ir raudonųjų pipirų padažu, tada apvoliokite juos vynuogių lapuose.
Jei neauginate vynuogių, kaip tai daro šis tinklaraštininkas, patikrinkite, ar tarptautiniame prekybos centro koridoriuje nėra marinuotų vynuogių lapų stiklainiuose.
23. Skrudintų baklažanų salotos su šafrano jogurtu
Jei bandytume, negalėjome rasti kažko blogo šiame recepte. Ant skrudintų baklažanų dedama kreminio šafrano padažo, baziliko ir pušies riešutų. Jiems visiems gera.
24. Kepsnio salotos su laiškiniu-jogurtu padažu
Šioms sočioms salotoms reikia graikiško jogurto, citrinos sulčių ir trupučio majonezo, kad pagamintumėte lengvą, skoningą padažą, kuris papildytų sodrų kepsnio skonį.
Sriubos ir puselės
25. Česnako-jogurto bulvių košė
Šis sveikesnis maisto produktas, kuriame patiekiamas visas komfortas, naudoja tik 2 šaukštus sviesto, o likusius baltymus ir (sveikus) riebalus gauna iš graikiško jogurto ir alyvuogių aliejaus. Česnakai, jūros druska ir ką tik įtrūkę juodieji pipirai yra vietoje pagardinami prieskoniai.
26. Kreminė pomidorų miežių sriuba
Šis širdingas likopenas - turtinga vegetariška sriuba kelia vaikystės prisiminimus. Pripažįstame, kad užaugome ant konservuotų sriubų, tačiau dabar, kai jau esame suaugę (arba maskavomės kaip jie), žinome, kaip lengva iš pradžių gaminti pomidorų sriubą.
Čia graikiškas jogurtas keičiasi grietinėle. Puikiai tinka šalia ant grotelių keptų sūrio sumuštinių.
27. Sviestas iš moliūgų moliūgų
Ši kreminė, kvapni, mažai cukraus turinti sriuba yra įdaryta produktais (salierai, moliūgai, porai ir askaloniniai česnakai) ir prieskoniais (česnakai, juodieji pipirai, žaliosios citrinos sultys ir kalendra). Ketvirtadalis puodelio graikiško jogurto suteikia baltymų ir glotnią tekstūrą.
28. Kreminė košelė
Tai atrodo kaip bulvių košė, bet neapsigaukite - taipžiediniai kopūstai. Kai sutrinsite jį su graikišku jogurtu, trupučiu sviesto ir sūrio, česnakais, askaloniniais česnakais ir svogūnais, galite tiesiog pagalvoti, kad jie yra raugintojai.
Salotos ir padažai
29. Aštrios tuno salotos su graikišku jogurtu
Tave perspėjo: šis receptas reiškiaaštrus. Trys šaukštai marinuotų jalapeños pakelia ugnį, o tunas ir graikiškas jogurtas prideda baltymų krūvą, druską, pipirus ir smulkintą svogūną suteikia skonio.
30. Kreminės lengvesnių makaronų salotos
Staigmena! Šis sveikesnis makaronų salotų pasirinkimas pakeičia beveik visą majonezą graikišku jogurtu. Salierai ir ridikai suteikia lengvą traškumą ir skonį, o kietai virti kiaušiniai prideda baltymų.
Norėdami pasirinkti sveikesnį variantą, pakeiskite viso kviečių makaronus. Mums buvo žinoma, kad į šias salotas dedame konservuotų avinžirnių.
31. Lemonoje keptos bulvių salotos
Kalbant apie klasikinių potluck patiekalų perdirbimą: šiam lengvam, citrusiniam bulvių salotų pripildymui naudojamas graikiškas jogurtas, alyvuogių aliejus ir šviežios mėtos, kad būtų galima pridėti ryškių skonių ir kremo. Pažadame, kad nepraleisite majonezo.
32. Agurkų, pankolių ir skrudintų bulvių salotos su petražolių jogurtu
Patikrinkite šį Viduržemio jūros regiono klasikinį bulvių salotą su daugybe šviežių daržovių, tokių kaip žaliosios pupelės, salierai, agurkai, raudonieji svogūnai ir pankoliai, kad subalansuotumėte keptas bulves. Visa tai užpilta citrinų padažu, užpildytu petražolių .
Desertas ir kepimas
33. Citrinų pyragas su rozmarino pluta
[https://post.greatist.com/wp-content/uploads/sites/2/2019/05/Lemon20Tart_604.jpg]
Tai ypatingas pyragas. Paprastoji speltos miltų plutelė užpilama rozmarinu ir užpilama lengvu, citrusiniu, saldžiai aitriu graikiško jogurto kremu. Tortas kepamas, tada sustingsta šaldytuve ir patiekiamas šaltas.
34. Keptos kriaušės su klevų graikų jogurtu ir granola
Šis mažas patiekalas saldumo sulaukia iš kriaušių,obuoliai, ir brūkšnys medaus irKlevų sirupas. Įdėkite graikiško jogurto, pusę puodelio granolos ir pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais ir gausite pusryčiams tinkantį „desertą“.
35. Naminis šaldytas graikiškas jogurtas
Pasigaminkite savo šaldyto jogurto? Mes esame. Mums patinka įdomus maisto gaminimo projektas. Šiam jums reikės ledų gamintojo. Pasiruoškite gaminti itališką meringue - tai tas, kur verdančio sirupo srovę plakite į standžiai išplaktus kiaušinių baltymus.
Šis sultingas, purus meringue yra sumaišytas su mūsų graikų jogurtu, tada ledų gamintojas daro savo.
36. Graikiško jogurto brulee
Šis gražus desertas dviems yra paprastas ir įdomus. Tiesiog lašinkite medų ir pabarstykite cukrumi graikų jogurtą. Dabar įsijunkite virtuvės kaitlentę ir saldiklius paverskite blizgančiu karamelizuotu gėriu.
Papuoškite migdolais ir šviežiais vaisiais.
37. Graikiško jogurto sūrio pyragas
Mes drąsiai žiūrime į šio recepto paveikslėlį, nesielgdami seilėmis. Kai pamatysite, kaip skanu atrodo, galite nustebti sužinoję, kad jis visai negamintas su sūriu.
Įdaras yra graikiško jogurto ir tofu (!) Mišinys, pagardintas citrinos sultimis, vanilės ekstraktu ir natūraliu saldikliu, pavyzdžiui, medumi ar klevų sirupu. Įdaras lengvai laikosi kartu su kukurūzų krakmolo arba strėlių šaknų miltais.
Koks kreminis, daug baltymų turintis, skanus desertas.
38. Graikiško jogurto glazūra
Šis sveikesnis užšalimas išmeta sviestą pro langą. Ryškus graikiško jogurto gėrimas sutirpinamas puse puodelio cukraus pudros, kad būtų kur kas mažiau cukraus (bet vis tiek skanu).
Tirštiklis yra želatina, tačiau jei norite, išbandykite agarą augalinis produktas.
Carrie anne Moss Steven Roy
39. Graikiško jogurto vakarienės suktinukai
Šie erdvūs suktinukai gaminami iš neskaldytų kvietinių miltų ir tik medaus ar agavos. Graikiškas jogurtas pakeičia pieną ir padeda sukurti lengvą tekstūrą.
40. Graikiški jogurto sausainiai
Kad ir kaip mėgstame sausainius - ir jų gaminimą - esame linkę vengti, nes dauguma jų remiasi sviestu ar grietinėle. Šie puikūs sausainiai grįžo į mūsų virtuvę graikiško jogurto dėka. Valgykite juos šiltus, tiesiai iš orkaitės.
Jei norite vartoti sveikesnį maistą, pakeiskite universalius miltus pilnais kviečiais.
Apatinė eilutė
Graikiškas jogurtas, kuriame gausu baltymų, yra pilnas ryškių, aštrių, rūgščių skonių ir turi legendinę naudą sveikatai. Tai nuostabus ingredientas kiekvieno valgio metu. Laikykite šaldytuve po dvi ar dvi dalis ir būsite pasirengę, kai ištiks alkis.
