Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Oi, ar patiriate nedidelį oksidacinį stresą? (Ar ne mes visi?) Tiesiog pasikraukite antioksidantų ir brūkštelėkite tuos laisvuosius radikalus į kelkraštį!
Vertimas: Būdami gyvi, jūsų ląstelėse susidaro šalutiniai produktai, dėl kurių galite nesijausti puikiai. Geros naujienos yra įvairi dieta su daugybe vaisių ir daržovių, pilna vitaminų ir mineralų, kurie gali išvalyti laisvuosius radikalus.
Susipažinkite su savo naujuoju sveikatos herojumiantioksidantas. Trys didžiausi antioksidantai yra vitaminas A (beta karotinas), vitaminas C ir vitaminas E.
ar neteisinga mylėti savo pusbrolį
Laisvieji radikalai yra sukurtos jūsų ląstelių įprasto mankštos proceso metu ir maistą paverčiant energija. Laisvieji radikalai taip pat susidaro veikiant tokioms aplinkos sąlygoms kaip saulės šviesa, cigarečių dūmai arba tarša.
Laisvieji radikalai sukelia oksidacinį stresą ir sukelia ląstelių pažeidimus, kurie gali turėti įtakos tokioms ligoms kaip Alzheimerio, Parkinsono, vėžio, diabeto, širdies ir akių ligos.
Kur jūsų herojus antioksidantas, kai jums to reikia? Pasislėpęs akyse, dietos viduje vaisius , daržovės, mėsa, jūros gėrybės, pieno produktai ir neskaldyti grūdai!
„Getty Images“
Pagalvokite apie oranžinę spalvą - traškius karotinoidus
Vitaminas A arba beta karotinas yra būtinas geram regėjimui, imunitetui, reprodukcijai ir sveikiems organams. Žmonėms, kurie valgo dietą, kurioje gausu beta-karotino, atrodo, kad yra mažesnė kai kurių rūšių vėžio rizika.
Tačiau rūkaliai, vartojantys dideles beta-karotino dozes, turi didesnę plaučių vėžio riziką. Kiti tyrimai rodo, kad antioksidantai gali padėti sulėtinti regėjimą dėl su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos.
Štai keletas gerų vitamino A arba beta-karotino maisto šaltinių:
- lašiša
- žalios lapinės daržovės, brokoliai, moliūgai ir morkos
- saldžioji bulvė
- vaisių, tokių kaip kantalupa, abrikosai ir mangai (ar pastebėjote apelsinų temą?)
- pieninė
- pusryčių dribsniai su vitaminu A
- organų mėsa, pavyzdžiui, jautienos kepenys
C yra citrusiniai
Mums reikia vitamino C stipriai imuninei sistemai, kovai su laisvaisiais radikalais, kurti kolagenas ir absorbuoti geležį.
Valgyti daug vaisių ir daržovių su vitamino C yra susijęs su mažesne kai kurių vėžio rizika. Preliminarūs tyrimai rodo, kad didelės vitamino C dozės gali sumažinti gyvūnų ir mėgintuvėlių navikus.
Kadangi oksidacinė žala prisideda prie širdies ir kraujagyslių ligų, mokslininkai mano, kad dieta, kurioje yra daug vitamino C ir kitų antioksidantų, gali būti apsauginė. Vitaminas C gali sulėtinti geltonosios dėmės degeneracijos progresavimą.
Valgykite šiuos maisto produktus už gerą C dozę:
- citrusiniai vaisiai ir sultys
- kivi
- braškių
- kantalupa
- raudonos ir žalios paprikos
- pomidoras
- Brokoliai
- kepta bulvė
Vitaminas E palaiko imuninę sistemą ir apsaugo nuo kraujo krešėjimo. Dietiniai vitamino E šaltiniai yra:
- augaliniai aliejai, pavyzdžiui, kviečių gemalai, saulėgrąžos, dygminai, kukurūzai ir sojos pupelės
- riešutai ir sėklos
- žalios daržovės
- stiprinti grūdai, sultys ir kiti maisto produktai, į kuriuos pridėta vitamino E
Cinkas už dėžutės
Cinkas palaiko imuninę sistemą ir padeda organizmui kurti baltymus ir DNR. Tai taip pat padeda gydant ir skonio bei kvapo pojūčius.
Šie maisto produktai yra geri cinko šaltiniai:
- austrės
- jūros gėrybės
- raudona mėsa
- naminiai paukščiai
- stiprinti grūdai
- pupelės
- riešutai
- pieninė
- pilno grūdo
Super selenas
Be savo kūno apsaugos nuo laisvųjų radikalų pažeidimo ir infekcijos, selenas yra svarbus reprodukcijai, DNR gamybai ir skydliaukės veiklai.
Suaugusiesiems reikia 55 mikrogramų per dieną, bet ne daugiau kaip 400 mikrogramų. Nėščios moterys turėtų gauti 60 mikrogramų, o krūtimi maitinančioms - 70 mikrogramų.
Žmonėms, vartojantiems mažiau seleno, yra didesnė rizika susirgti storosios žarnos, tiesiosios žarnos, prostatos, šlapimo pūslės, plaučių, stemplės, skrandžio ir odos vėžiu, tačiau neaišku, ar vartojant papildus sumažėtų rizika.
Žmonės su mažu seleno kiekiu gali turėti skydliaukės problemų, tačiau vėlgi nėra pakankamai tyrimų, kad būtų galima pasakyti, ar papildų vartojimas padėtų.
Geriausi seleno maisto šaltiniai yra:
- jūros gėrybės
- mėsa
- kiaušiniai
- pieninė
- grūdų produktai, pavyzdžiui, duona
Antioksidantų demonstravimas: tablečių forma, palyginti su maisto forma
Valgyti įvairius maisto produktus yra geriausias būdas gauti daugiausiai jūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Ar galėtumėte gauti šiek tiek papildomų vit C arba Vit E iš tablečių? Taip, žinoma. Tiesiog nėra daug moksliniai įrodymai remiant antioksidantų papildų veiksmingumą užkertant kelią ligoms.
Kokia žala mažoms tabletėms?
Maisto papildai gali sukelti šalutinį poveikį ir gali sąveikauti su receptiniais vaistais. Pavyzdžiui, vitamino E papildai gali padidinti kraujavimą žmonėms, vartojantiems kraują skystinančius preparatus. Nuolat atnaujinkite savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją dėl bet kokių jūsų pasirinktų papildų.
Čia jis tampa rizikingas
Didelės papildų dozės gali kelti dar didesnę riziką. Yra ryšys tarp didelių beta karotino dozių vartojimo ir rūkalių plaučių vėžio. Vitamino E papildai gali padidinti prostatos vėžio ir insulto riziką. Laikykitės dozių, kurias rekomenduoja gydytojas.
vyrai prancūziškai bučiuojasi
Nebūtinai puikiai tinka sportiniams rezultatams
Kadangi laisvi radikalai susidaro fizinio krūvio metu, galite teigti, kad antioksidantai pagerintų sportinę veiklą.
Į 2014 m. Tyrimas iš 54 jaunų žmonių įvertino savo pasirodymą treniruočių programos metu vartodami vitamino C ir E dienos dozę. Tyrimo dalyviai, kurie vartojo vitaminus, o ne placebą, turėjo silpną raumenų adaptaciją (nors ir nebuvo vertinamas jų veiklos sutrikimas).
Vitamino C papildų vartojimas
Vitaminas C atrodo panašus į pana-C-a, tiesa? Paimkite jį, kad sustabdytumėte peršalimo virusą, paimkite, kad padidintumėte savo energiją, ar užkirsti kelią ligoms? Na, tai geri dalykai, bet tai nėra vaistas nuo visko. Štai ką sako mokslas.
Sutriuškinti peršalimą?
Reguliariai vartoti papildomą vitaminą C neatrodo išvengti peršalimo , bet yra gerų naujienų. Tai gali padaryti jūsų peršalimą trumpesnį ir švelnesnį, nei būtų buvę kitaip.
Žmonėms, kurie dažnai serga peršalimo ligomis, vitamino C vartojimas yra gana saugus ir nebrangus gydymas, dėl kurio šaltasis sezonas gali būti šiek tiek labiau toleruojamas.
Pastaba rūkaliams
Kadangi rūkymas sunaudoja vitaminą C, rūkaliams reikia papildomų 35 miligramų vitamino C per dieną. Tai reiškia, kad reikia siekti 125 miligramų per dieną, jei esate rūkantis vyras, ir 110 miligramų per dieną, jei rūkote moteris.
Kodėl geriausia valgyti antioksidantus
Nacionalinis papildomos ir integracinės sveikatos centras siūlo šias galimas priežastis, dėl kurių antioksidantų papildai neturi tiek naudos sveikatai, kiek maisto produktų su antioksidantais vartojimas:
- Kitos vaisiuose ir daržovėse esančios medžiagos gali būti atsakingos už naudą sveikatai.
- Mažesnės dozės gali būti veiksmingesnės už dideles.
- Cheminė vitaminų sudėtis maisto produktuose skiriasi nuo papildų.
- Skirtingi antioksidantai gali skirtingai paveikti kūno dalis ir ligas.
- Gal tyrėjai dar iki galo nesupranta, kaip veikia laisvieji radikalai.
- Kad būtų veiksmingas antioksidantas, gali prireikti ilgalaikio vartojimo.
Apatinė eilutė
Antioksidantai yra vitaminai ir mineralai, padedantys jūsų kūnui įveikti laisvuosius radikalus ir užkirsti kelią oksidaciniam stresui, galinčiam sukelti ląstelių pažeidimus ir ligas.
Pagrindinės antioksidacinės maistinės medžiagos yra vitaminas A / beta-karotenas, vitaminas C, vitaminas E, cinkas ir selenas.
Aukščiau išvardijome geriausius maisto medžiagų šaltinius kiekvienai maistinei medžiagai. Antioksidantų taip pat yra papildų pavidalu, tačiau jų veiksmingumo tyrimai yra nenuoseklūs. Visada praneškite gydytojui, jei nuspręsite pradėti vartoti papildą.
