Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Naujienų blykstė: yra a super sveikas maistas pasislėpęs tarp kalakuto, bulvių košės ir žaliųjų pupelių troškinių ant to Padėkos stalo. Nesvarbu, ar tas šventinis padažas vis dar yra skardinės formos, ar jis buvo sveikesnisnaminisalternatyva, spanguolės turi keletą pagrindinių nauda sveikatai ir ligų prevencijos galios.
Gimtosios Naujosios Anglijos spanguolės buvo valgomos kaip maistas ir naudojamos kaip gydymas šlapimo takų infekcijos (UTI), žaizdos ir kraujo užnuodijimas šimtmečiais. Nesvarbu, ar jos būtų virtos padaže, ar išspaustos į sultis, šiose pyraginėse uogose gausu maistinių medžiagų ir fitochemikalų, kurie supakuoja sultingą sveikatą.
Šie nuostabūs raudoni atspalviai, šie maži mažyliai kūdikiai atneša vakarėlį į bet kokią šventę.
Ilka ir Franzas / „Getty Images“
1. Spanguolėse gausu mitybos
Puodelyje žalių, sveikų spanguolių yra 46 kalorijos , 12 gramų angliavandenių ir 3,6 gramo skaidulų. Jie taip pat yra puikus vitamino C šaltinis (žiūrėk, skorbutas!), Taip pat kitų maistinių medžiagų, tokių kaip manganas, vitaminas E, vitaminas K ir varis.
Tačiau pripažinkime, kad puodelis žalių spanguolių būtų gana rūgštus reikalas. Dažniausiai mes mėgaujamės spanguolėmis, džiovintomis, virtomis padaže arba išspaustomis į sultis - ir dažniausiai su didele cukraus porcija, kad išlygintumėte pyrago skonį. Taigi ieškokite pridėtų cukrų ir nepamirškite, kad gausite daugiau skaidulų, valgydami visas spanguoles, nei gerdami spanguolių sultis.
2. Spanguolės gali padėti išvengti UTI
Jei kada nors turėjote, žinote, kaip tikrai baisu ICU gali būti. Taigi spanguolės gauna pagrindinę atramą, padedančią atitolinti šias bakterines infekcijas.
Kai kurie tyrimai rodo, kad gali padėti valgyti spanguoles, gerti koncentruotas spanguolių sultis ar vartoti spanguolių papildus užkirsti kelią UTI ir sumažinti simptomų sunkumą, kai juos pasireiškia, nors įrodymai vis dar nėra įtikinami.
kas yra Nicole Tuck
Spanguolėse yra antioksidantų, vadinamų A tipo proantocianidinais, kurie padeda užkirsti keliąE. colibakterijos nesusijungia su šlapimo pūsle - pradinis UTI žingsnis. Mokslininkai mano, kad šie proantocianidinai gali būti atsakingi už spanguolių prevencinį poveikį prieš UTI.
Nors spanguolės ar spanguolių produktai, atrodo, padeda kai kuriems žmonėms, sergantiems UTI, jie nesiekia kitų. Tačiau jei jus kamuoja pasikartojantys UTI, spanguoles tikrai saugu išbandyti ir tai gali padėti išvengti nudegimo.
3. Spanguolėse gausu antioksidantų
Šis vaisius taip pat yra pilnas antioksidantų , kurie padeda užkirsti kelią laisvųjų radikalų daromai žalai ląstelėse (pagalvokite apie raukšlių apsaugą!) Spanguolėse ypač daug flavonoidų kvercetinas , kuris gali suteikti daugybę naudos padedant išvengti vėžio, mažinant uždegimą ir gerinant širdies sveikatą.
Nenuostabu, kad šaldytos, džiovintos ar šviežiai sultyse spanguolės turi daug didesnius kiekiusantioksidantainei saldus spanguolių sulčių kokteilis ar drebučių padažas. Taigi, norėdami gauti kuo daugiau sprogimo už šias uogas, išbandykite šviežesnes versijas.
4. Spanguolės gali padėti išvengti vėžio
Šios mažos uogos gali padėti išvengti didelis C . Vienas didelis studijų apžvalga parodė, kad šis nindzės vaisius padeda skatinti vėžio ląstelių mirtį ir sulėtina vėžio ląstelių plitimą 17 skirtingų rūšių vėžyje, įskaitant stemplės, skrandžio, storosios žarnos, šlapimo pūslės ir prostatos vėžį.
Nors reikia daugiau tyrimų, kad suprastumėte spanguolių priešvėžinį poveikį, galite jaustis gerai dėl to, kad šis ypač didelis kaušelisnaminis spanguolių padažas.
5. Spanguolės padeda patenkinti jūsų širdį
Jūsų širdis taip pat mėgsta spanguoles!
Viename naujausiame studijų apžvalga , spanguolės padėjo sumažinti sistolinį kiekį kraujo spaudimas (pirmas skaitinio skaičius) ir jaunesnių suaugusiųjų kūno masės indeksą (KMI), nors tai neturėjo įtakos kitoms pagrindinėms metrikoms. Kitas studijų apžvalga siūlo gerti spanguolių sultis gali žymiai sumažinti kraujospūdį.
6. Pakelkite, kad išvengtumėte periodonto ligų
Spanguolės yra jūsų čempionų čempionai. Tie patys spanguolių antioksidantai, kurie gali padėti užkirsti kelią ir gydyti UTI - jie padeda ir kitame gale. Spanguolėse esantys proantocianidinai sustabdo ertmę sukeliančių bakterijų prilipimą prie dantų ir padeda užkirsti kelią dantų ertmėms ir sumažinti apnašų susidarymą. Jie taip pat gali padėti išvengti dantenų ligų, vadinamų dantenų uždegimas .
Taigi užsukite spanguolių ir išdidžiai parodykite savo perlamutrinius baltymus. Tiesiog nepamirškite, kad spanguolės nėra vaistas nuo bet kokių sveikatos ar dantų problemų, kurias galite patirti. Pasitarkite su savo gydytoju ar odontologu, kad gydytumėte tuos tiesiogiai.
Žinoma, jei žlugdote saldžių spanguolių sulčių, manydami, kad tai padės išvengti ertmių, saugokitės, kad spanguolių sultyse esantis cukrus pats gali sukelti ertmes.
Kaip į savo gyvenimą pakuoti daugiau spanguolių
Atėjo laikas galvoti už spanguolių padažo skardinės ribų. Šviežios spanguolės yra sezono metu nuo rugsėjo iki gruodžio ir šaldytuve gali išsilaikyti iki 2 mėnesių. Tačiau džiovintos spanguolės, šaldytos spanguolės ir spanguolių sultys visada būna sezono metu.
kaip elgtis gundančiai
Ieškote būdų, kaip juos patekti? Spanguoles naudokite padažams ir patiekalams, skirtiems pikantiškiems pagrindiniams patiekalams, salotoms, kokteiliams, pusryčių dribsniams, kepiniams, pavyzdžiui, duonai ir bandelėms, kaip kokteilių ir kokteilių garnyrui, arba tiesiog gerkite juos taip, lyg jie būtų sultys ... nes, gerai, kartais jie yra.
Baziliko spanguolių padažas
Autorius Tulika Balagopal
Aptarnauja 2
Ko jums reikės:
- 1 12 uncijų spanguolių maišelis (šviežias arba šaldytas)
- 6 uncijos šaldytų obuolių sulčių koncentrato
- 2 šaukšteliai grubiai supjaustyto šviežio baziliko
Ką daryti:
- Sumaišykite obuolių sulčių koncentratą ir spanguoles į puodą ir virkite viryklę ant vidutinės ir didelės ugnies.
- Kai mišinys pradeda virti, šiek tiek sumažinkite ugnį ir įpilkite baziliko.
- Maišykite dažnai, kai spanguolės pradeda pūsti ir mišinio sumažėja. Po maždaug 5 minučių ugnį paverskite maža ir troškinkite, kol susidarys tiršta, į padažą panaši konsistencija.
