Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Sunku įveikti a Ramunėlių gėlė atšilus orams. Bet tenyratoks dalykas kaip per daug gero dalyko - net kai kalbama apie maržas (ir guac ).
Tekilos perkrovos metu - taip nutinka geriausiam iš mūsų - mes siekiame mezkalo, tekilos rūkalių pusbrolio.
juokingos slaugytojos eilės
Nesvarbu, ar esate mezcal naujokas, ar žinovas, šie devyni mezcal kokteiliai yra puikus būdas jaustis iki gėrimo.
1. Medaus ir dūmų mezcal kokteilis
Nuotrauka: autorė Gabriela
„Mezcal“ skonis gali būti gana kartus, todėl labai gerai jį derinti su kuo nors saldžiu, pavyzdžiui, medus . Šis receptas nereikalauja mažiau nei penkių ingredientų - ir skanių.
Paprasčiausiai sumaišykite mezcal purškimą su paprastu medaus sirupu (paprastas medus taip pat gerai tinka!), Imbieriniu alumi, šviežiomis žaliųjų citrinų sultimis ir ledu. Šiek tiek pakrapšykite ir viskas gerai.
du. Oaxacan slushie
Šio kokteilio ryškios spalvos paslaptis nėra tai, ko tikėjotės. Ne, tai ne iš šviežių braškių (nors jos tikrai padeda!). Vietoj to, jis yra iš burokėliai .
Nors burokėliai nėra jūsų vidutinis kokteilio ingredientas, jie suteikia saldumo ir grietinėlės bei puikiai derinami su uogų ir kalkių mezcalo dūmais ir aitrumu.
Geriausia dalis: receptui reikia tik vieno žingsnio (mišinio). Ir gurkšnoti, žinoma.
3. Rozmarino mezcal obuolių sidras
Nuotrauka: Kale ir karamelė
Nors mes mėgstame gurkšnoti „mezcal“ vasarą, tai tikrai nėra vienintelis sezonas, kuriuo galima mėgautis. Paimkite šį „mezcal“ kokteilį, kuriame yra vienas iš mūsų mėgstamiausiųrudens skoniai: obuolių sidras.
Puikiai tinka toms dienoms, kai jis yra kietas ir traškus, bet jūs vis dar trokštate gėrimų ant ledo, šis kokteilis yra labai paprastas ir ypač jaukus.
Be to, dėl šviežio rozmarino šakelės jis atrodo puošniai - idealiai tinka įspūdžiui vakarienės metu.
Keturi. Mezcal Negroni
Jei jaučiatės drąsiau, išbandykite šį dūminį „Negroni“.
Jis sujungia mezcalo dūmingumą su vermuto saldumu ir Campari kartumu.
Tai taip pat labai lengva - jums net nereikia a kokteilių purtyklė šiam. Paprasčiausiai įmaišykite į stiklinę ir patiekite.
5. Kombucha mezcal mulas
Nuotrauka: „Lean Green Nutrition Fiend“
Kokteilis, kuris drėkina, yra skanus ir turi mažiau cukraus? Visiškai įmanoma.
Pagamintas su imbiero kombucha, žaliųjų citrinų sultimis, mezcal ir ledu, tai dar vienas kokteilis, kurį galima greitai išplakti. Tiesiog įsitikinkite, kad negeriate taip greitai. (Taip, tai taip skanu.)
Be to, tai puikus kokteilių receptas, jei norite pasinaudoti visais probiotinio žarnyno nauda kombuchos - tiesiog praleiskite „mezcal“.
Mums patinka puošti mėtomis, kad būtų šiek tiek papildomos panache.
6. Arbūzas-bazilikas mezcal margarita
Nuotrauka: prijaukink mane
Arbūzų sulčių gaminimas negalėtų būti lengviau. Tiesiog sumeskite arbūzo gabalėlius į maišytuvą, sukite iki vientisos masės, užpilkite marlę ir voila.
Be to, jūs galite lengvai praleisti įtempimą ir vietoje to padaryti arbūzo mezcalo košelę. Vienintelė dalis, kurios mes nesiūlome keisti: arbūzo iešmai.
7. Dūminis ir aštrus mezcal paloma
Nuotrauka: universalus miltų vaikas
Jei margaritos jums šiek tiek per daug, labai rekomenduojame balandžiai . Pagaminti iš putojančio vandens, šviežių greipfrutų sulčių ir saldaus skonio, jie gaivūs ir idealiai tinka jautriems gomuriams.
Mums patinka čili kalkių druskos ratlankis, kuris prideda šiek tiek smūgio.
8. Cara cara mezcal rūgštus
Nuotrauka: „Arsenic Lace“
jis sako, kad mes tik draugai, bet elgiasi kaip daugiau
Shake shake shake, shake shake shake, purtykite savo mezcal. Jei norite šiek tiek daugiau netikėtumo, pabandykite šį „mezcal sour“.
Pagaminta iš cara cara apelsinų sulčių (nors tokių yra apelsinų sultys padarys!), Mezcal, citrinų sultys, agavos ir kiaušinio baltymas, jis yra putojantis, tik reikiamo kiekio saldaus ir sveiko skonio rūgštus.
Mes taip pat mėgstame naudoti kraujo apelsinų sultis, kurios suteikia dar sodresnę spalvą (ir skonį).
9. Mezcal senamadiškas
Nuotrauka: O toks gražus popierius
Senamadiški žmonės nėra tik tam viskis gerbėjų. Šis receptas maišo „mezcal“ su paprastu sirupu (mums patinka medų sugerti) ir trauktinėmis, kad viskio klasika būtų rūkesnė.
Keiskite daiktus dar labiau, sukdami greipfrutų žievelę ir pridėdami ją prie stiklinės dugno, tačiau išlaikykite tradicinius dalykus su vienu dideliu ledo kubu.
Esmė
Jei esate pasirengęs išbandyti tekilos alternatyvą, „mezcal“ yra jūsų kelias į dūminį gėrį.
Ieškokite įdomių ingredientų, tokių kaip medus ir obuolių sidras, kad jūsų „Mezcal“ kokteilių receptai būtų pritaikyti individualiai.
