Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Lęšiai gali būti ne pats patraukliausias ingredientas mieste, tačiau tai nereiškia, kad turėtumėte jų vengti. Lengvai paruošiami, puiki alternatyva mėsai ir labai skanu, jei daroma teisingai, lęšiai iš tikrųjų yra ingredientas.
Šie 21 lengvas ir skanus lęšių receptas yra puikus būdas pridėti baltymų (ir skonio) pusryčiams, pietums ar vakarienei. Ei, kai kurie iš jų taip pat yra gražūs.
Pusryčių lęšių receptai
1. Traškūs lęšiai su graikiniais riešutais ir za’atar
Sveiki, baltymai! Lęšiai, keptas kiaušinis ir graikiniai riešutai sujungia, kad šis patiekalas taptų baltymų galiūnu. Tai taip pat turi malonų krizę, netipišką patiekalams iš lęšių.
Skanus būdas degalai ilgai dienai ir pasimėgauti žalumynais, šis valgis gali būti jūsų mėgstamiausias rytas.
du. Kepti kiaušiniai pomidoruose su lęšiais ir plaktu ožkos sūriu
Šie kiaušinių pusryčiai yra itin sotūs ir kvapnūs, bet ne per sunkūs. Tai taip pat nepaprastai lengva pagaminti ir puikus patiekalas miniai.
Lęšiai troškinami pomidorų, porų ir askaloninių česnakų padaže, kol kiaušiniai nebus įtrūkę į keptuvę kepimui. Nedvejodami pridėkite špinatų ar kitų daržovių. Vienintelis receptų kūrėjo reikalavimas: nepraleiskite plakto ožkos sūrio.
3. Aštrūs lęšiai su virtais kiaušiniais
Itin greiti, lengvi ir skanūs šie aštrūs lęšiai yra būtent tai, ką užsakė gydytojas niūrūs rytai ar savaitgaliai, kai paprasčiausiai negali trukdyti - tai yra gaminti maistą.
Viskas, ko reikia, yra minimalus kapojimas. Keli maišymai. Brakonieriavimas (arba kepimas, jei taip jums patinka jūsų kiaušiniai). Ir galiausiai noras pakelti šakę, panardinti į gelsvą dangų ir sukramtyti. Tai gali net priversti nusišypsoti.
Keturi. Lęšiai, skrudinti pomidorai ir dukos trupiniai
Kokia antis yra duka? Džiugu, kad paklausėte. Tai egiptietiškas žolelių, prieskonių ir riešutų mišinys - ir dieviškas. Recepte reikalaujama naminių, tačiau jų galima rasti ir specializuotų maisto prekių parduotuvėse.
Paprasčiausiai kepkite pomidorus su harisomis, virkite lęšius, virkite minkštus kiaušinius, virkite virtus kiaušinius dukoje ir mėgaukitės geriausiu (ir išradingiausiu) pusryčių mišiniu.
Lęšių užkandžių receptai
5. Špinatų lęšių traškučiai
Šiuos skanius traškučius galima paruošti per 20 minučių ir išvirti taip pat greitai. Rezultatas: traškūs, pikantiški, špinatais užpildyti traškučiai, kurių skonis lyg būtų pagamintas citrusinio grietinės padažui.
Jei norite, galite laisvai paskleisti graikišką jogurtą ir pabandykite pridėti susmulkintos saldžiosios bulvės, kad jų būtų šiek tiek daugiau. Tai puikus būdas patraukti žalumynus ir baltymus į užkandį ar savaitės nakties užkandį.
6. Morkų-lęšių pyragaičiai su česnako-žolelių tahini
Veganas, be glitimo , rimtai skanūs ir nepaprastai sotūs, šie morkų-lęšių pyragai yra puikus patiekalas vakarienės ar pasimatymo vakarui, jei norite patiekti ką nors įdomaus, tuo pačiu išlaikydami sveikatą.
x įvertino tiesą arba drąsą
Norėdami mėgautis ne tik užkandžiu, patiekite juos ant rukolos lovos arba šiltoje pitoje su daugiau daržovių (pvz., Agurkų ir raudonųjų svogūnų) ir būtinai jas gausiai padažykite česnakų-žolelių padažu.
Lengvi lęšių receptai, kurie nėra sriuba
7. Skrudinti žiediniai kopūstai ir lęšių tako su kreminiu chipotle padažu
Užmirkytas kreminio chipotle padažu, įdarytas lęšiais ir keptais žiediniais kopūstais, ir apkabintas kartu su šilta tortilija, leiskime takui, kokie geri yra šie lęšių tako.
Tai tiesiog gali būti sveikiausi tako mes kada nors matėme (ir vieni skaniausių!). Subgraikiškas jogurtas majonezui, kuriame yra papildomų baltymų, ir todėl, kad jo skonis yra daug geresnis.
8. Veganiškas saldžiųjų bulvių ir lęšių piemenų pyragas
Ar mes sakėme „sveikas pyragas“? Kodėl, taip - taip, mes padarėme. Šis veganų piemenų pyrago sukimas yra malonumas miniai dėl priežasties: jis kreminis, sotus, kvapnus, gražus ir ar mes paminėjome kreminį?
Sluoksniuotas su lęšiais su prieskoniais ir grybais bei saldžiųjų bulvių ir džiūvėsėlių įdaru, šis patiekalas žiemą (ir šventes) daro labiau toleruotiną.
9. Keptos halloumi lęšių salotos
Tai yra salotos, apie kurias svajojome, papildytos subtiliai supjaustytomis cukinijomis, sprogusiais skrudintais vynuogių pomidorais, pabarstytu mikrogalnu ir puikiai parudavusiu haloumi.
Dėl papildomų žalumynų , patiekite ant rukolos ar špinatų lovos. Tada padažui įpilkite papildomą lašą alyvuogių aliejaus ir išspauskite citrinos. Kas pasakė, kad lęšiai nėra gana aiškiai, nematė šio patiekalo.
Lęšių dubenėlių receptai
10. Lęšių dubenėliai su saulės spinduliais su česnako-alyvuogių aliejaus padažu
Gyvybingos daržovės, kreminiai kiaušiniai (virti su ožkos sūriu), gaivios žolelės ir gausios bulvės yra idealus patiekalas bet kuriuo paros metu. Praleiskite kiaušiniuspaverskite jį veganuir įpilkite tahini padažo, kad gautumėte papildomą skonį.
vienuolika. Ciberžolių lęšių traškučių pomidorų dubenėlis su tahini-krapų padažu
Šie sėkliniai, šiek tiek aštrūs traškučiai yra puikus vegetariškas užpilas salotoms ar grūdų dubeniui.
Juose gausu omega-3, baltymų, neįtikėtinų prieskonių ir net kai kurių paslėptų žalumynų, jie yra puikus būdas pridėti maistinių medžiagų, neaukojant skonio.
Pro tipas:Tahini padažui naudokite šviežius krapus. Tai padidina skonį kaip Wha.
12. Kario kokoso lęšių įdaryti saldžiųjų bulvių dubenėliai
Įdarytos saldžiosios bulvės yra mūsų tinkamas maistas lengviems, maistingiems pietums ir vakarienėms. Bet šis receptas pakelia dalykus į kitą lygį.
Su rimtai pagardintais kario lęšiais ir papildoma baltymų dozė (ir grietinėlės) iš graikiško jogurto užpilo, jūs greitai nesusirgsite dėl to paties seno valgio.
Pro tipas:Norite pusryčiams? Praleiskite jogurtą ir ant viršaus uždėkite keptą arba virtą kiaušinį.
Lęšių sumuštiniai ir vyniotiniai
13. Daiginti lęšių veganiški humuso įvyniojimai
Mums patinka viskas, kas yra tiek greita ir sveika . Pernelyg dažnai nėra papildomo laiko praleisti virtuvėje.
Šis daigintas lęšių įvyniojimas yra toks pat paprastas, kaip užtepti humusą ant tortilijos (labai rekomenduojame špinatų plėvelę), užpilti ją visokiomis daržovėmis ir pabarstyti saują daigintų lęšių.
Taip pat galite pridėti šiek tiek rudųjų ryžių ir paskaninti juos rūkyta paprika ir druska. Dabar suveskite tą maistingą blogą berniuką ir ta-da! Padaryta. Jūs esate pasirengęs mėgautis gaiviu, lengvu skoniu.
14. Tangy lęšio aplaistytas Džo
Šių lęšių aplaistytų Joes skonis yra toks pat geras, kaip atrodo, ar dar geriau. Jie gaminami naminiame kepsnyje su šašlykais, pagamintu iš pomidorų pastos, pomidorų padažo, marinuotų agurkų sulčių, Vorčesterio padažo, garstyčių ir klevų sirupo.
Jų skonis dekadentiškas, tačiau yra supakuotas su sveikais ingredientais. Jei jūsų akys yra didesnės už skrandį, lęšiai gerai sušąla ir dar geriau skonis pašildomi.
Lęšių receptai su makaronais
penkiolika. Zoodles su veganiškų lęšių mėsos kukuliais
Mes mylimecukinijos makaronai, bet sumaišius juos su paprastu ol ’padažu, tiesiog tai nebedaro. Šis receptas puikiai tinka ne tokiems mėsiniams kukuliams.
Lęšiai derinami su avižų miltais, chia sėklomis, žolelėmis ir smulkintu svogūnu, kad būtų sukurti itin sotūs, baltymų supakuoti rutuliukai, kurie varžosi su mėsos gaminiais. Ruošiant kamuoliukus reikia šiek tiek pasistengti (skaityti: laiko), todėl atitinkamai planuokite.
16. Lęšis Bolonė
Nesvarbu, ar jūs jauvalgyti vegetariškaiarba jūs tiesiog norite praleisti dieną be mėsos, tai Bolonijos yra būtent tai, ko mes norime be mėsos makaronų.
Gausus, pilnas baltymų, tankus (bet ne per tankus) ir paruoštas valgyti per 30 minučių, gali netgi įtikinti jus be mėsos visam laikui. Kad nebūtų glitimo, naudokite kinojaus makaronus arba zoodles.
Lęšių sriubos ir kariai
17. Žiemos detoksikacinė marokietiška saldžiųjų bulvių lęšių sriuba
Žodis „detox“ gali priversti tikėtis kažko švelnaus, tačiau ši sriuba yra ne kas kita. Su saldžia bulve, morkomis, raudonaisiais pipirais, svogūnais, špinatais, daugybe česnakų ir prieskoniais gausu skonio.
Jei darbo savaitės metu jus spaudžia laikas, niekada nebijokite: tai galite pasigaminti savaitgalį ir mėgautis keletą dienų. Ant viršaus užpilkite šviežio graikiško jogurto, kad pridėtumėte grietinėlės, arba aštraus padažo, skirto papildomai šilumai.
18. Pastarnoko ir obuolių sriuba su juodaisiais lęšiais ir daržovių traškučiais
Ši sriuba yra puikus saldaus ir sūraus balansas. Obuolių ir pastarnokų pagrindas taip pat reiškia, kad jie yra visokie kreminiai, nors ir veganiški (mums patinka, kai augaliniai virėjai sugalvoja, kaip tai padaryti).
Papildytas juodaisiais lęšiais, čili dribsniais, svogūnais ir šakniavaisių traškučiais, tai puikus patiekalas, skirtas žaisti su įvairiausiais skoniais ir tekstūromis minimalių pastangų virtuvėje.
19. Gydanti raudonųjų lęšių ir ciberžolės sriuba
Jei nemėgstate lęšių tekstūros, rinkitės patiekalą, kuriame jie yra tyrę, pavyzdžiui, šią sriubą. Šis receptas pagamintas iš raudonųjų lęšių, mūsų mėgstamiausių rūšių (šššš, nesakykite kitiems!).
Visi jūsų namai netrukus kvepės, nes juose taip pat yra svogūnų, česnakų, morkų ir įvairių prieskonių, tokių kaip ciberžolė, kalendra ir kmynai. Ši sriuba yra tik trumpai troškinant ir greitai sumaišant puikiai tinka pradedantiesiems .
dvidešimt. Kreminis kokoso lęšių karis
Ar šis patiekalas nėra gražus? Karis yra vienas populiariausių lęšių patiekalų. Ir dėl geros priežasties: lęšiai sugeria dangiškąjį kario skonį ir puikiai tinka semti naan, pitai ar geram šaukšteliui.
Nors sriubai išvirti reikia valandos, didžiąją laiko dalį ji tiesiog troškinasi, o gautas skonis yra visokiausias. Ant viršaus uždėkite vyšninius pomidorus ir kalendrą.
dvidešimt vienas. Toskanos kopūstų ir lęšių sriuba
Nesvarbu, ar tai megztinis, ar jūs ieškote papildomos šilumos, ar tai yra ilgo, nuolaidaus savaitgalio pabaiga, o jūs trokštate daržovių, taisriuba yra atsakymas.
Ši sriuba, užpildyta saldžiomis bulvėmis, kopūstais, svogūnais, morkomis, salierais ir įvairiomis žolelėmis, tiesiog jaučiasi tiesiog gera. Ir kitą dieną jis dar skanesnis, todėl puikiai tinka likučiams.
Apatinė eilutė
Jei kada nors maisto prekių parduotuvėje pasiėmėte maišelį su lęšiais, o po to viščiukus padėjote atgal, jaučiame jus. Kažkaip paprastas ankštinių augalų maišas gali būti labai bauginantis.
Netrukus pamatysite, kaip lengva išvirti šias kuklias, maistingas galimybių ankštis. Išbandykite žalią, raudoną arba geltoną spalvą ir praneškite mums, kiek naudos būdų galite sugalvoti. Lęšiai gali tapti jūsų nauju mėgstamu ingredientu.