Laikas avižos! Kokios yra geriausios svorio kritimo avižos?

Maistingiems pusryčiams mes solidžiaiKomanda avižiniai dribsniai. Sunku sugalvoti apie jums geriau maistą nei avižos pradėti dieną gausiai pluoštas , lėtai virškinamas kompleksiniai angliavandeniai ir net kai kuriuos baltymas .

Avižos yra ne tik skanus neskaldytas grūdas, kurį galite puošti bet kuo - nuo bananas griežinėliai į matcha milteliai berniukams valandą - jų mitybos profilis gali suteikti jums impulsą svorio metimas .

Čia yra deets.

Avižos ir svorio kritimas

Į nedidelis tyrimas parodė, kad dietos, kuriose gausu neskaldytų grūdų, yra susijusios su mažesniu kūno svoriu, o kiekvienoje avižų rūšyje yra augalinių baltymų ir skaidulų, kurie tramdo alkį.

Tiesą sakant, avižose yra specialios rūšies pluoštas, vadinamas beta gliukanu, kuris ypač žadėjo numesti svorio 2012 m. Tyrimų apžvalga .

Rodney Carrington grynoji vertė

'Visose avižų veislėse yra beta gliukano', - sako Francesas Largemanas-Rothas , RDN, kvakerių avižų dietologė. 'Remiantis tyrimu, šis tirpus pluoštas nearomatinėse avižų košėse gali padėti palaikyti sveiką svorio valdymą'.

Galų galemalonusavižų, kurios sumažins skaičių skalėje, yra tokios, kokias iš tikrųjų padarysitevalgyti- ypač kai sukramtytas laiko . Užuomina: Dėl šios priežasties greitai paruošiamos avižos gali suteikti akivaizdų pranašumą liekninant.

Pasinersime į kiekvieną „oat-y“ variantą ir leisime pasirinkti, kuris jūsų gyvenimo būdui geriausiai tinka.

Avižų rūšys

Akimirksniu ... suvyniota ... plieno pjovimas ... ir, laikyk telefoną,kruopos? (Ar tai net tikras žodis?) Stebėdamas avižų sieną maisto prekių parduotuvėje, tikriausiai susimąstai, koks gi skirtumas tarp kelių eksponuojamų veislių.

Visų rūšių avižos prasideda kaip ir avižos - grūdiniai augalai, augantys vėsiame, vidutinio klimato klimate visame pasaulyje. Nuskynę derlių, jie gali nedaugeliu būdų nusipirkti lentynas.

Pagal Visų grūdų taryba , avižų grūdus galima perdirbti į visas avižų kruopas, plienines pjaustytas avižas, Škotijos avižinius dribsnius, valcuotas avižas ir greitas avižas. (Avižų sėlenos ir avižų miltai, be abejo, gaminami ir iš avižų, tačiau jie nėra tinkami avižinių dribsnių gamybai.)

Čia pateikiama greita apžvalga, kuo kiekviena avižėlė yra unikali.

Visos avižų kruopos

Kruopos yra tik avižų augalo grūdų branduolys (pašalinus nevalgomą išorinį apvalkalą), todėl tai yra mažiausiai apdorota avižų versija, kurią galite valgyti. Kita vertus, tai taip pat reiškia, kad jie trunka ilgiausiai. Tikėtina, kad 30–60 minučių, kol kruopos ant viryklės suminkštės į avižinius dribsnius.

Plieno pjaustytos avižos

Plieno pjaustytos avižos , dar žinomas kaip airių avižiniai dribsniai, gali turėti įžvalgos auros (ypač todėl, kad jie gali būti brangesni už kitas avižų veisles), tačiau pagrindinė jų kokybė yra mažesnis dydis.

Jų pjaustymas (taip, plieninėmis ašmenimis) leidžia skysčiui prasiskverbti į daugiau paviršiaus, o tai reiškia, kad šios avižos verda greičiau nei kruopos.

Škotijos avižiniai dribsniai

Be airiškų avižinių dribsnių, per tvenkinį atsirado ir škotiškų avižinių dribsnių. Skirtingai nuo vienodų airiškų avižų gabalų, Škotijos avižos yra smulkinamos įvairiais dydžiais. Kreipimasis? Labiau košės konsistencija.

Avižų valcavimas

Vadink mus senamadiškai - palauk, mes turime galvoje skambutįjuossenamadiškas. Valcuoti ir senamadiški yra du to paties produkto pavadinimai.

Kai vaizduojate avižas, turbūt tai ir ateina į galvą. Jų ovalo formos dribsniai gaminami garinant, po to kočiojant kruopas. Jie daro vidutinis avižiniai dribsniai per 10 minučių ant viryklės.

Greitai avižos

Tais rytais, kai tutiesiog negali, greitai (dar vadinamos „greitosiomis“ arba „minutinėmis“) avižomis yra jūsų šoninė. Pagaminti garuojant ir sukant avižų dribsnius ypač ilgai, šie mažesni gabaliukai yra lengvesnės tekstūros, todėl greitai paruošiami, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelės.

Avižų maistingumas

Kadangi visų rūšių avižos gaminamos iš to paties originalaus ingrediento, jų maistinis kiekis labai nesiskiria.

„Visos [avižų rūšys] yra 100 procentų viso grūdo ir uncijos už unciją, jos visos suteikia panašų kiekį skaidulų, vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą B1, fosforą ir magnį“, - sako Largemanas-Rothas.

Kita vertus, priedai ir priedai nėra visi lygūs. Taigi, nesitikėkite, kad iš avižinių dribsnių, apkrautų šokolado drožlėmis ir žemės riešutų sviestu, tokio pat mitybos lygio, kokio gautumėte iš, tarkime, dubenėlio, dulkinto cinamonu ir stevija.

Kitas pagrindinis avižų mitybos skirtumas? Jų porcijos dydžiai.

Avižų porcijos matuojamos pagal svorį (kaip gramais) ir tūrį (kaip puodeliuose). Nors avižų porcijos yra vienodai matomos pagal svorį - apie 40 gramų, jų sauso tūrio kiekis svyruoja nuo 1/4 puodelio iki 1/2 puodelio vienai porcijai.

Priklausomai nuo to, kiek paruošiate, tai gali reikšti, kad jūs suvartosite daugiau ar mažiau maistinių medžiagų.

Receptai ir užpilai svorio metimui

Avižos iš esmės yra tuščia drobė, kurianti įvairiausius gurmanų šedevrus - ne tik pusryčiams, bet ir kitiems patiekalams bei užkandžiams! Pagalvokite už dubens, naudodami šiuos svorio metimui palankius preparatus.

Per naktį avižos

Ar kas nors pasakė, kad kulinarija nulis? Mes esame. Nesibaigiantis pritaikymas ir nereikia gaminti, vienos nakties avižų tendencija nusipelno išlikti stipri. Išbandykite šiuos penki kūriniai su minimaliais ingredientais.

Avižiniai dribsniai, troškiniai ir batonėliai

Kepiniai, troškiniai ir barai, o mano! Įkvėpkite naują savo pusryčių gyvenimą naudodami avižas 20 receptų tai nėra dubuo avižinių dribsnių.

Sveiki desertai

Užuot visiškai atsisakę desertų svorio metimo kelionėje, pabandykite į savo saldžius skanėstus įtraukti gausias maistingąsias avižas. Mes nusiraminome sveiki braškiniai avižiniai dribsniai iš Gerai padengto Erin ir sveikas obuolys traškus iš ambicingos virtuvės.

Daug pluošto užpildas

Ką bendro turi mėsos pyragas, pupelių mėsainiai ir kokteiliai? Jie visi yra puiki daug skaidulų turinčių pilno grūdo avižų slėptuvė.

Sukrėskite į širdį 3/4 puodelio greitų avižų šis lengvas mėsos pyragas iš „Patyrusi mama“. Arba naudokite mūsų mėlynių blynas ir uogų avižų lazdyno riešutas kokteiliai kaip skanus papildomų avižų fonas.

Avižiniai dribsniai su lengvais priedais

Kai laikas yra svarbiausias, tinkami priedai gali nuobodų avižinių dribsnių dubenį paversti patogiais (ir iš tikrųjų skaniais) pusryčiais. Švieži vaisiai, sėklos, riešutai ir prieskoniai, tokie kaip cinamonas, muskatas ar gvazdikėliai, yra aukščiausio lygio svorio metimo priedai.

Arba paimkite rytinį dubenį pikantiška kryptimi: „Man patinka plienoje pjaustytas avižas užpilti keptu kiaušiniu ir kimchi - patenkinti ir prisotinti skoniu!“ sako Largemanas-Rothas.

kaip prisilietimu suvilioti merginą

Atimti

Kad ir kaip norėtume vainikuoti vieną tam tikrą avižų rūšį svorio netekimui, tiesa ta, kad visos avižų veislės leis jums pasisotinti, pastoviai palaikyti cukraus kiekį kraujyje ir pakrauti skaidulų bei maistinių medžiagų.

Taigi, nesvarbu, ar pasirinksite škotiškus, supjaustytus plienais, valcuotus, greitus ruošinius ar kruopas, tikrai negalėsite suklysti.

Norėdami pasirinkti geriausią, turėkite omenyje vieną įspėjimą. „Pirkdami avižas arba plienines pjaustytas arba greitas avižas, ieškokite variantų, kurių etiketėje yra tik vienas ingredientas: avižos“, - sako Largemanas-Rothas.