Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Jei tai yra kepsninė, kuria užsiimate, nėra nieko geriau, nei gaminti vaišes ant grotelių. Bet jei jums trūksta idėjų, grotelės rūke, kartais tai kepa ant grotelių arba jas kepa jūsų sunkiai patenkinti svečiai.
OlgaMiltsova / „Getty Images“
Užklijuokite beveik viską ant liepsnos, ir ji virėja. Vis dėlto tiek daug žmonių nesugeba įkvėpimo ieškoti už kuklaus mėsainio. Draugai, laikas galvoti ne apie kepsninę.
Nuo mėsos kukulių iki avokadų, prancūziškų skrebučių iki bananų skilimo - kepti ant grotelių niekada nebus.
Pagrindiniai patiekalai
Sotūs, elegantiški ir (palyginti) sveiki - daugiau net nežiūrėsite į mėsainį.
1. Ant grotelių šparagai ir rikotos pica
Fotografavimas mandagus Martos Stewart
Pamirškite pristatymo mokesčius - norint gauti puikią picą, nereikia malkinės krosnies. Tai lygiai taip pat apetiška ant grotelių.
Paprasčiausiai tepkite alyvuogių aliejų ant suplotos tešlos (jei nenorite įdėti alkūnės tepalo, iš anksto pagamintos picos tešlos galite rasti daugumoje maisto prekių parduotuvių). Tada padėkite jį ant grotelių.
Šiame recepte naudojamas nenugalimas šparagų ir rikotos derinys. Bet jūs galite naudoti ant grotelių keptą tešlą kaip bet kokios norimos picos, salotos ar atviro sumuštinio pagrindą. (Net riestainiai - šiuo metu pasaulis tikrai tavo.)
du. Ant grotelių keptos moliuskai su pagardintu paprikos sviestu
Fotografija mandagiai „Bon Appétit“
Niekas neturėtų vengti mesti jūros gėrybių ant grotelių. Tai būtų beveik jūsų vėžiagyviai (* dejuokite *).
Vienintelis pasiruošimas, kurį turite padaryti, yra juos išvalyti: tiesiog įdėkite juos į kibirą šalto vandens ir kukurūzų miltų, kad išgautumėte smėlį.
Išdžiovinkite kriaukles, aptepkite nuostabiu paprikos sviesto mišiniu, esančiu recepte, ir padėkite ant 2–3 minučių ant stiprios ugnies grotelių. Jie yra pasirengę, kai atsiveria kriauklės!
Jei jums patinka jūsų maistas, grilis yra toli gražu ne jūsų vienintelis pasirinkimas. Mes radome 41 kitas būdas kad į pilvą patektų žuvis.
3. Ant grotelių keptos citrininių pipirų vištienos kebabai
Fotografuoti leidus „A Farmgirl's Dabbles“
Įdarykite tipinius daržovių kebabus ant iešmų pridėdami citrinos ketvirčių.
Pagrindiniame recepte naudojama vištiena, šparagai, citrina ir svogūnai, tačiau kebabo vakarėlyje galite eksperimentuoti ir su kitomis daržovėmis: pipirais, grybais, pomidorais, cukinijomis, kuo tik norite.
Kepimas ant grotelių sušvelnina citrinos ir suteikia daržovėms puikų citrusų skonį. Šaunuolis.
Keturi. Ant grotelių keptos avienos kukuliai su salsva
Fotografavimas mandagus Martos Stewart
Šie avienos mėsos kukuliai gali atrodyti puošniai, tačiau jiems iškepti ant grotelių reikia vos 6–8 minučių.
Susukite juos į mažyčius rutuliukus, užmaukite ant iešmų ir kepkite ant grotelių beprasmiškai. „Salsa verde“ yra skoningas tradicinio raudonojo padažo posūkis ir suteikia patiekalui žavesio.
Čia yra mūsų mėgstamiausias salsas galite nusipirkti iš lentynų.
5. Harissa marinuoti tofu iešmeliai
Fotografavimas sutinkamas su „eCurry“
Vegetarai, džiaukitės: Vegetariški mėsainiai nėra vienintelis gausus patiekalas, kurį galite išsikepti patys.
Pabandykite supjaustyti tofu į 1/2 colio storio griežinėliais ir pamirkyti juos šiame aštriame ir paveikiame naminiame marinate. Tada nusausinkite tofu, kad atsikratytumėte skysčio pertekliaus, ir užpilkite jį ant grotelių.
Virkite kiekvieną pusę 3–4 minutes ir patiekite visą šebangą su salotomis arba rudaisiais ryžiais.
„Tofu“ turi šiek tiek švelnią reputaciją, tačiau tai nėra slampumas - svarbu, kaip jį paruošti. Mes turime 41 puiki idėja kad pabandytum.
6. Austrės, keptos ant kepto česnako sviesto ir romano
Katelyn Racanelli / „Getty Images“
Niekas nesako vasaros kaip kibiras austrių. Norėdami gauti nuostabų skonį, sumeskite šį lengvą česnako sviesto padažą ir padėkite austres ant grotelių (plokščia puse į viršų) 5 minutėms arba tol, kol lukštai atsivers.
kaip būti meiliai su vaikinu
Įsitikinkite, kad mėsa viduje yra karšta - tai bus tikras ženklas, kad laikas kasti.
Jie yra žinomi greitai ir lengvai, kaip ir šie paprasti jūros gėrybių mišiniai .
7. Ant grotelių keptos daržovių kesadilijos su kopūstų pesto
Fotografuokite mandagiai „The Iron You“
Praleiskite keptuvę ir išimkite tortilijas į lauką. Quesadillas yra šmaikštus, sūrus reisas į laimingą burną.
Paruoškite šį pakrautą daržovių įdarą ir tada užkurkite kepsninę. Šiame recepte taip pat yra naminių kopūstų pesto tarp daržovių ir sūrio sluoksnių, kad galėtumėte skaniai pasimėgauti.
Jei esate pesciataras, manome, kad tai bus skonio spragėsiai, kepta ant grotelių krevetes .
Šoniniai patiekalai ir priedai
Nes kartais pagrindinis tampa vienišas.
8. Ant grotelių keptas avokadas su pomidorais ir žolelėmis
Fotografija sutinkama su minimaliai invazine
Taip, mes nuėjome ten. Ne tik mes galime patrinkite veidus avokadais , tačiau jie taip pat yra nuostabūs po kepimo ant grotelių.
Tiesiog perpjaukite vaisius pusiau (laikydami odelę), išimkite sėklą ir aptepkite avą alyvuogių aliejumi. 5–7 minutes padėkite ją ant grotelių nupjauta puse žemyn.
Ši versija papildo ant grotelių keptą „avo-goodness“ su kai kuriomis žolelėmis ir pomidorais, kad būtų itin vasariškas skonis.
Mesmeilė meilė meilėavokadai. Štai kiek.
9. Ant grotelių keptos mini paprikos su mėtiniais tzatziki
Fotografavimas suteikiamas nesibaigiančiam patiekalui
Naudokite šį „pasidaryk pats“ metodą, kad pagamintumėte tikras liepsnos kepintas paprikas, kurios puikiai atlieka savo vaidmenį bet kuriame pagrindiniame patiekale arba kaip šalutinis patiekalas.
Mums patinka šis graikų įkvėptas receptas, reikalaujantis pipirų užpilti naminiu mėtiniu tzatziki padažu. Jų skonis įspūdingas ir ant didesnių mėsos ir daržovių iešmų.
10. Ant grotelių keptos šoninės
Fotografija sutinkama su „Bacon Today“
Kepant lašinius uždaroje patalpoje, gali išsivystyti riebi netvarka, todėl netvarką išneškite į lauką.
Šoninė nesėdės savo riebaluose, todėl be papildomo valymo tai bus sveikesnis pasirinkimas. Norėdami gauti puikių, traškių dangaus gabalėlių, kiekvieną šoninės skiltelę kepkite 5–6 minutes ant vidutinio ir didelio karščio.
Užklijuokite juos ant mėsainio, sutrupinkite į salotas arba mėgaukitės šiais blogais berniukais tiesiai iš lėkštės - niekas neteisia. Tu gali valgykite lašinius kiekvieną valgį Jeigu nori.
vienuolika. Ant grotelių keptos romėniškos Cezario salotos
Fotografavimas mandagus Delish
Salotų žalumynai jums puikiai tinka, tačiau būkime sąžiningi: potraukį dažniausiai sukelia tai, kas padengia lapus. („Ooh, aš trokštu salotų“, - niekada niekas nesakė.)
Taigi, norėdami pagardinti (ir parūkyti) dalykus, pabandykite mesti salotas ant grotelių! Paprasčiausiai nuplaukite ir perpjaukite salotų galvą prieš kepdami ant grotelių maždaug 5 minutes iš abiejų pusių arba tol, kol pasirodys grilio žymės.
Šis receptas reikalauja jį papildyti lengvu naminiu cezario padažu, tačiau drąsiai naudokite viską, ką turite po ranka, arba pasigaminkite patys. Ant grotelių keptos salotos gamina a vasaros salotos tinka imperatoriui.
12. Ant grotelių keptos saldžiosios bulvės
Fotografija sutinkama su paprasčiausiai receptais
Norėdami gauti sveikesnį ir kvapnesnį geriausio mėsainio draugo variantą, pabandykite ant grotelių paskrudinti saldžiųjų bulvių griežinėlius.
Supjaustykite bulves į pleištus, užmeskite jas alyvuogių aliejumi ir nuostabiu kalendra-kalkių padažu ir kepkite ant grotelių apie 10 minučių.
Taip pat galite įdėti daiktus į saldžiąsias bulves - jų įdaras duoda nuostabių rezultatų. Kodėl gi ne pabandyk ?
13. Ant grotelių keptos cukinijos su citrina ir feta
haoliangas / „Getty Images“
Vasara yra tinkamiausias laikas patraukti šviežių cukinijų ūkininkų turguje.
Paprasčiausiai supjaustykite vieną griežinėliais, pagardinkite alyvuogių aliejumi, o prieskoniais pagardintą agurką užpilkite nenugalima feta ir citrinos sultimis.
Virkite 5–6 minutes, priklausomai nuo to, ar norite, kad jie būtų minkšti, ar šiek tiek traškūs, ir mėgaukitės savo kūryba kaip garnyras su nenugalimu, sūriu, citrusiniu skoniu.
alyvuogių aliejaus pliusai ir minusai
Cukinijos gali būti laukiškesnės, nei atrodo - štai 11 būdų, kaip tai padaryti .
14. Ant grotelių kepta brie ir duona
Fotografija sutinkama su Rachel Hollis
Aišku, turime kepti duoną. Bet ką daryti ir ant grilio?
Paprasčiausiai supjaustykite gražią plutelę, apkepkite alyvuogių aliejumi ir patrinkite česnako skiltele. Tada padėkite savo nieko neįtariantį duonos draugą ant grotelių, kol lengvai paruduos. Paprastai tai trunka apie 3 minutes vienai pusei.
Pabarstykite druska ir nuskustu parmezanu, ir niekas net neprisimins, kas yra dešrainiai. Pridėkite šiek tiek gooey, stanky brie ir jūs beveik neprisiminsite, kur dingo duona.
Duona taip pat gali būti atostogų pagrindas. Mes pateiksime jums žemiausią kaip užkąsti savo šventinę duoną .
penkiolika. Ant grotelių keptas artišokas
Fotografija mandagiai „Bev Cooks“
Jei kada nors matėte, kaip reperis meistriškai atsigauna po užmirštų eilučių mūšyje, žinosite, kad kepdami ant grotelių, galite pasimėgauti geriausiu įmantriu droseliu (gerai, jūs turite mums tą duoti).
Konservuotuose artišokuose nėra rūkytos ant grotelių keptos versijos. Būtinai išvirkite artišokus ir perpjaukite juos perpus paruošimui. Išgriebkite kelis pirmuosius sluoksnius, aptepkite artišokus alyvuogių aliejumi ir pabarstykite juos druska.
Nepamirškite jų retkarčiais pasukti grilio metu. Nenorite, kad vienai pusei būtų smagu, todėl šilumą naudokite 4–5 minutes iš abiejų pusių.
Nuimkite juos nuo ugnies, išspauskite citrinos sulčių ir voila! Jie labai kepami ant grotelių.
16. Ryžių kamuoliukai (yaki onigiri)
Fotografija sutinkama su Epicurious
Vėlyvasis komikas Mitchas Hedbergas pasakė tai geriausiai : „Ryžiai yra puikūs, jei esate tikrai alkani ir norite suvalgyti du tūkstančius kažko.“
Bet ... kepta ant grotelių? Tu teisingai girdėjai! Paprasčiausiai paruoškite ryžių rutuliukus, lengvai aptepkite juos alyvuogių aliejumi ir padėkite ant grotelių.
Virkite rutuliukus maždaug 5 minutes iš kiekvienos pusės, kad jie būtų gražūs ir traškūs. Jei šalia jūsų yra Azijos maisto rinka, paimkite japoniškų trumpagrūdžių ryžių, kurie geriausiai tinka šiame recepte.
Saldūs skanėstai
Kadangi šiuo metu jūs taip gerai kepate ant grotelių, nenorėsite sustoti ties pagrindine.
17. Ant grotelių kepami persikai su cinamono-cukraus sviestu
Nuotrauka: maisto gaminimo patogumas
'As galeciau valgyk persiką valandomis “, - intonavo Nic Cage'o niūrus, Travoltos veidą vagiantis teroristas filme„ Veidas / ne “. Jis tikrai kalbėjo apie vaisius ir nieko daugiau, gerai? Pašalinkite mintis nuo latako.
.
Sustabdyk.
Šiaip ar taip, vasara yra susijusi su persikais, jais galite mėgautis ir ant grotelių.
Laimei, jums nereikės valandų, kaip ponas Cage'as. Šie persikai užtrunka vos kelias minutes ir yra nuostabaus skonio su dideliu samteliu ledai šone - nes, na, kas ne? Ant grotelių kepami persikai a la mode, kas nors?
18. Ant grotelių keptas ananasas su kokosų šerbetu
Nuotrauka: Martha Stewart
Joks vaisius nėra saugus nuo jūsų griliaus meistriškumo.
Atėjo laikas atnešti tropikus į savo kiemą. Tiesiog supjaustykite ananasą į apvalius ir kepkite ant grotelių, kol paruduos - apie 3 minutes per pusę. Darbas atliktas. Ledus galite laikyti be persikų.
Jaučiatės ypač puošniai? Prieš mėtydami ant grotelių, vaisius aptepkite medaus ir citrusų marinatu.
19. Ant grotelių kepta granola
Nuotrauka: Didžiojo žmogaus pasaulis
Grilis-nola, eini savo keliu.
Ant grotelių uždėkite aliuminio folijos lakštą, pilną uogų ir granolos, kad galėtumėte šiltai ir traškiai pasimėgauti. Kūrinį iškart patiekite ant keptų ledų (taip, taip galite ir jūs) ar graikiško jogurto.
Galite tai pridėti prie 39 kiti graikiško jogurto receptai tu dabar žinai.
dvidešimt. Ant grotelių keptas vanilinis skrebučiai
Nuotrauka: neįtikėtinas
Pusryčiai yra tinkamiausias laikas kepti ant grotelių, o bet kuriuo paros metu - tinkamiausias laikas prancūziškiems skrebučiams. Šiame recepte pilnas šaukštas vanilės ekstrakto suteikia skonio skonį tradiciniams prancūziškiems skrebučiams.
Jei jūsų grotelės yra pakankamai didelės, galite išmušti visas 12 skiltelių vienu metu.
Čia dar vienas sveiko prancūziško skrebučio receptas kad rytai būtų saldūs AF.
dvidešimt vienas. Ant grotelių keptas aštrus arbūzas
OlgaMiltsova / „Getty Images“
Norėdami atsisakyti aplaistytų, sultingų arbūzų griežinėlių, kurie gali sugadinti beveik bet kurią vasaros aprangą, pabandykite mesti juos ant grotelių.
Šiame funky recepte naudojamas aštrus kalkių-kajeno pipirų padažas, tačiau paprastesniam patiekalui taip pat galite pabarstyti ant grotelių keptą arbūzą su druska ir išspausti citrusinių vaisių.
Įpilkite graikiško jogurto ar kokoso plakto grietinėlės, kad gautumėte papildomo saldumo! Tai ne visiems, tačiau prisiekia ant grotelių keptų arbūzų gerbėjai.
Netvirtas arbūzas vis dar yra galingas troškulio malšintuvas šie 14 kitų maisto produktų .
22. Ant grotelių keptos vynuogės
Nuotrauka: „Yahoo Style“
Vynuogės yra sultingi, saldūs stebuklai, nesvarbu, ar valgote jas šaldytas, šviežias, ar karštas nuo grotelių.
Paimkite (pažodinę) kekę ir padėkite juos ant karšto grotelių. Virkite 4–5 minutes, jas kartais vartydami. Juos galite patiekti kartu su liesa kiaulienos nugarine arba vasaros salotose.
meninis sekso masažas
Jūsų svečiai tikrai neketins šio vyno (gerai, mes tikrai sustosime dabar).
tl; dr
Vasara nėra vasara be grotelių - todėl būtinai išlaikykite ją išradingą, sveiką ir skoningą.
Jei jums trūksta kepsnio ant grotelių, nepamirškite patikrintivisos įrangosjums reikės pagaminti puikias keptas gėrybes.
