Štai žemos natrio kiekio dietos

Sodi-um? Daugiau kaip sodi-yum. Tai linkęs gauti blogą repą, bet natrio yra būtinas jūsų kūno sistemų funkcionavimui. Tau reikiakai kurienatrio kraujospūdžiui reguliuoti ir skysčių pusiausvyrai palaikyti.

Bet galite nustebtikieknatrio, kurį kasdien laikotės dietos. Supakuoti ir paruošti maisto produktai yra pakrauti šiuo pikantišku junginiu.

Jei per didelis natrio kiekis daro įtaką jūsų sveikatai (pavyzdžiui, padidina kraujospūdį), gydytojas gali paskirti mažai natrio turinčią dietą.

Carmen Palma / „Stocksy United“

Mažo natrio kiekio dietos privalumai

Jūsų organizmui reikia reikiamo natrio kiekio, kad jis galėtų atlikti svarbius dalykus, pavyzdžiui, reguliuoti jūsų organizmą kraujo spaudimas ir skysčių pusiausvyra.

Tačiau įmanoma gauti per daug šio gero dalyko, ypač jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų. Jei turite inkstas liga, padidėjęs kraujospūdis ar širdies liga , gali tekti laikytis mažai natrio turinčios dietos.

Tiesiog nepamirškite, kad kai kurios iš šių dietųžymiaisumažinti gaunamo natrio kiekį, ir jie tinka ne visiems. Jų taip pat gali būti gana sunku sekti.

Vidutinis amerikietis vartoja apie 3600 miligramų natrio per dieną , todėl norint pereiti prie mažai natrio turinčios dietos paprastai reikia žymiai pakeisti maisto pasirinkimą.

Daugumai žmonių gali būti naudinga ribojant druskos kiekį

Ką daryti, jei gydytojas neskyrė mažai natrio turinčios dietos? Pagrindinės sveikatos organizacijos iš tikrųjų siūlo, kad visi (ne tik žvilgčiojantys su tam tikromis sveikatos ligomis) turėtų stengtis apriboti natrio kiekį.

Nuo ko turėtumėte pradėti? Lėtindami pridėtą druską.

Pridėta druska yra didžiausia natrio sudedamoji dalis įprastoje dietoje. Studijos rodo, kad gavus per daug druskos gali padidėti rizika susirgti tam tikromis ligomis, įskaitant skrandžio vėžį ir širdies liga .

Taigi, nors ir negaliteturėtilaikytis dietos, kurioje yra mažai natrio, riboti maisto produktus, kuriuose yra daug druskos, vis tiek gali padėti jūsų sveikatai.

Patrick Mcloskey Westfeldt Jr

Maisto produktai, kuriuose yra daug natrio ir kurių reikėtų riboti

Jei jums buvo paskirta dieta su mažu natrio kiekiu, turite atidžiai reguliuoti natrio kiekį. Jūsų sveikatos priežiūros komanda dirbs su jumis, kad parengtų jūsų poreikiams pritaikytą planą.

Bet jei jūs tik bandote sumažinti bendrą pridėtos druskos kiekį, galite pabandyti sumažinti arba apriboti sekantys maisto produktai :

• Valgomoji druska
• sūrus užkandžiai (pavyzdžiui, traškučiai ir kaltiniai
• didelės druskos delikatesų mėsa
• šaldytos vakarienės
• didelis druskos kiekis (pvz., kinų maistas, burritai ir pica)
• konservuotų sriubų, sultinių ir sausų sriubų mišinių
• dėžutėje makaronai patiekalai iš ryžių (pavyzdžiui, „mac“ ir sūris)
• sūrūs garnyrai (pavyzdžiui, įdaras į dėžutes)
• didelės druskos pagardai (pavyzdžiui, salotų padažai ir lašiniai)
• sūrio padažai ir ypač apdoroti sūriai (kaip Velveeta)
• pikantiški kepiniai (pavyzdžiui, dešros suktinukai ir sūrūs sausainiai)
• greitas maistas (pavyzdžiui, mėsainiai ir bulvytės)
• sūrūs gėrimai (pavyzdžiui, išpilstytos daržovių sultys ir buteliai) sūrūs kokteiliai )
• trūkčiojančios ir mėsos lazdelės
• perdirbta mėsa (pvz., dešrainiai ir mėsos konservai)
• sūrios duonos (pavyzdžiui, riestainiai ir sūdyti minkštieji pretzeliai)
• keptos pupelės ir sūrus konservuotų daržovių

FYI:Kai kuriems žmonėms, laikantis griežtų dietų, kurių sudėtyje yra riboto natrio kiekio, taip pat gali tekti apriboti maisto produktus, kuriuose yra daug natūralaus natrio (pvz., Krevetes). Bet jei jūs tik stebite bendrą natrio suvartojimą bendro pobūdžio sveikatos tikslais, tai yra saugu.

Patiekite mažai natrio turinčių maisto produktų

Turite daugybę galimybių, kai norite gyventi mažai druskingą gyvenimą, įskaitant:

• šviežios, virtos arba konservuotos daržovės be druskos
• švieži, šaldyti, džiovinti, konservuoti arba virti vaisiai be Nr pridėta cukraus
• baltymų šaltiniai, tokie kaip žuvis, vištiena ir kalakutiena
• neskaldyti grūdai, pavyzdžiui, avižos ir rudieji ryžiai
• nesūdytas riešutai , sėklos, riešutų ir sėklų sviestas
• džiovinti arba konservuotipupelėsbe druskos
• sveiki kiaušiniai arba baltymai
• nesaldinta pieninė (kaip jogurtas ir kefyras )
• šviežios arba džiovintos žolelės kaip petražolės ir rozmarinas
• druskos alternatyvos kaip citrinos sultys, džiovintos žolelės, mažai druskos turinti salsa ir maistinės mielės

Tokie yra visi neperdirbti maisto produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės ir baltymų šaltiniai kiaušiniai ir žuvyse natūraliai yra šiek tiek natrio, tačiau jose nėra pridėtos druskos (daugumos natrio šaltinis šiuolaikinėje dietoje).

Taigi, jei sutelksite dėmesį į daug maistinių medžiagų vartojimą visavertis maistas , natrio suvartojimas turėtų išlikti sveikas. Tiesiog įsitikinkite, kad per laiką nepraeisite su druskos purtytuvu maisto paruošimas .

požymiai, kad jis tave labai įsimylėjęs

Patarimai, kaip žvilgtelėti laikantis mažai natrio turinčių dietų

Jei norite pereiti prie mažesnės natrio dietos, yra keli paprasti būdai, kaip sumažinti druskos suvartojimą.

FYI:Atminkite, kad šie patarimai tinka norintiems žvilgtelėtiapskritaisumažinti jų suvartojamą natrio kiekį. Jei jums paskirta dieta su ribotu natrio kiekiu, turėsite atidžiai stebėti natrio suvartojimą, padedant medicinos specialistui.

Kaip valgyti mažiau natrio restoranuose

Jūsų maistas jūsų mėgstamame restorane gali turėti šokiruojantį kiekį natrio, net jei tai patiekalas, kuris paprastai laikomas „sveiku“, pavyzdžiui, salotos.

Bufalo vištienos salotos be kaulų iš Čili yra 4780 miligramų natrio. Tai daugiau nei dvigubai daugiau nei dauguma žmonių turėtų gauti per visą dieną.

• Paprašykite daugiau informacijos. Nedvejodami paklauskite savo serverio, kaip gaminami patiekalai. Taip pat galite paprašyti, kad į jūsų patiekalą nebūtų dedama druskos, jei įmanoma.
• Šone užsisakykite padažų ar padažų. Gaukite druskingų padažų, padažų ar užpilų, patiekiamų atskirai nuo pagrindinio patiekalo. Tokiu būdu valgydami galite juos naudoti taupiau.
• Rinkitės paprastus patiekalus. Pasirinkite patiekalus, kuriuos galima pritaikyti (pavyzdžiui, ant grotelių kepta žuvis su pasirinktomis pusėmis). Tai dažnai gali leisti pasirinkti mažesnio natrio kiekio variantus nei mišrus patiekalus, pavyzdžiui, keptas bulvytes, troškinius ir makaronus.
• Apsilankykite jų svetainėje. Kai kurių restoranų mitybos informacija klientams prieinama jų svetainėse. Gali būti naudinga iš anksto pasižvalgyti po meniu, kad būtų galima nustatyti, kurie patiekalai bus tinkami mažai dietai turinčiai dietai.

Gaminimas su mažiau natrio

Jei gaminate maistą namuose, jau dabar puikiai pasirenkate savo sveikatą. Gaminimas namuose yra susijęs su nauda sveikatai, pvz sumažėjusi ligos rizika ir gali žymiai sumažinti pridėtinės druskos suvartojimą.

• Naudokite mažiau labai perdirbtų maisto produktų. Supakuoti maisto produktai ir paruošti šaldyti pietūs yra pagrindiniai šaltiniai pridėtos druskos įprastoje amerikietiškoje dietoje. Stenkitės gaminti maistą nuo nulio, kai įmanoma.
• Pirmenybę teikite maistinių medžiagų turinčiam maistui. Vartojate daugiau namuose paruoštų patiekalų, kuriuose gausu maisto produktų, pavyzdžiui, daržovių, žuvies ir kt pupelės gali iš esmės sumažinti natrio suvartojimą.
• Apribokite pridėtos druskos naudojimą. Būtinai pridėkite daug šviežių žolelių patiekalų ir prieskonių, kad sumažėtų druskos. Prieš dėdami druskos, įpraskite paragauti maisto.
• Išbandykite keletą druskos alternatyvų. Citrinos išspaudimas ar brūkšnys paprikos gali suteikti jūsų maistui skonio ir sumažinti papildomos druskos poreikį.

Mažai natrio turinčių užkandžių

Jei esate sūrus užkandis meilužė, tu ne viena. Dauguma žvilgčiojančių mėgsta gerą sūdytą pretzelą arba saujelę traškių skrudintų ir sūdytų migdolų. Štai kaip mėgautis savo užkandžiais nepadauginant druskos.

• Sumažinkite itin sūrius supakuotus užkandžius. Šie maisto produktai yra retai tinkami daugumai žmonių. Tačiau verta kuo labiau apriboti tokius maisto produktus kaip traškučiai, krekeriai, kritimai, trūkčiojimai, kiaulienos žievelės ir sūdyti spragėsiai.
• Sub tuos užkandžius. Pasirinkite maistingus, mažiau sūrius užkandžius, pavyzdžiui, šviežius vaisius ir nesūdyto riešutų sviesto, daržovės su naminiu humusu, jogurtu ar uogų parfija su chia sėklomis. Tokių užkandžių kaip nesūdytas takų mišinys, nesaldintas jogurtas, švieži vaisiai ir kietai virti kiaušiniai yra daugumoje savitarnos parduotuvių.
• Padarykite keletą užkandžių nuo nulio. Kai įmanoma, pasigaminkite savo užkandžių patys. Naminiai užkandžiai yra puikus pasirinkimas, nes galite kontroliuoti į juos dedamos druskos kiekį.

Išsinešimas

Nesvarbu, ar bandote sumažinti natrio suvartojimą, kad pagerintumėte savo sveikatos būklę, ar turite sveikatos sutrikimų, dėl kurių reikia riboti druskos dietą, nepanikuokite! Vietinėje maisto prekių parduotuvėje galite rasti daug mažai natrio turinčių valgių ir užkandžių variantų arba pasigaminti jų namuose.

Sūrus užkandžių ir daug natrio turinčių restoranų valgių sumažinimas ir mažiau pridėtos druskos vartojimas gali padėti sumažinti natrio kiekį. Tai gera žinia jūsų sveikatai, ypač jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų.

Prisiminti:Jei gydytojas paskyrė specialią dietą, kurioje ribojamas natrio kiekis, svarbu bendradarbiauti su savo sveikatos priežiūros komanda, kad būtų sukurta jums tinkama dieta.