Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Ar nebūtų malonu, kad valdytų tik vienas prietaisas vakarienę , su futuristinio maisto gaminimo privalumais vienu mygtuko paspaudimu? Na, ši rūšis egzistuoja kaip „Brava“ orkaitė .
Šis prietaisas atrodo kaip aptakus mikrobangų krosnelė tiesiai iš Jetsonų virtuvės. Bet ne TV vakarienės arba liofilizuotus maisto produktus reikia taikyti. „Brava“ gamina šviežią maistą esant aukštai temperatūrai su galingomis lempomis ir reikalauja minimalus ruošinys .
Bet ar iš tikrųjų lengvo maisto maistas yra skanus? Ar verta nemažą kainą pažymėti dar vienu pagrindiniu ženklu prietaisą į savo stalviršį? Užsidėjome virėjų kepures ir išbandėme keletą populiarių „Brava“ receptų. Štai ką mes sužinojome.
„Brava“ orkaitės pliusai ir minusai
Reikia greito suskirstymo? Čia pateikiami pagrindiniai „Brava“ orkaitės privalumai ir trūkumai.
Tebūna šviesa! Kaip veikia „Brava“
Gerai, bet kaip gaminate TF su šviesa?
Krosnyje yra šešios didelio galingumo lempos, kurios gali labai greitai įkaisti, todėl nereikia skirti laiko pašildymui. Panašiai kaip prožektoriai, lempos nukreiptos į skirtingas užprogramuotas „zonas“, kad kiekvienoje zonoje būtų galima paruošti konkretų ingredientą, naudojant matomos ir infraraudonosios šviesos derinį. Kadangi lempos yra taip nukreiptos, galite iš karto paruošti dviejų ar trijų dalių valgį naudodamiesi trimis orkaitės virimo zonomis.
Taip, tai skamba kaip magija, bet vis tiek turi tam tikras ribas ir taisykles. Bendrovė teigia, kad technologija yra panaši į tai, kaip saulė kaitina skirtingų spalvų daiktus. Jei tu kaitintis saulėje juodais marškinėliais gana greitai įkaista, nes spalva sugeria šviesą. Jei dėvite baltą spalvą, tam tikra šviesa atsispindi ir užtrunka ilgiau.
Ta pati mintis galioja ir valgant maistą „Brava“. Tam tikri ingredientai atspindės šiek tiek šviesos ir jiems reikės šiek tiek papildomo laiko virti. Taigi, kol jūs virsite savo Brokoliai ir žiediniai kopūstai Kartu įprastoje orkaitėje juos reikia virti atskirose virimo zonose Bravoje dėl spalvų skirtumo.
gwyneth paltrow wiki
Be to, nors didžiausias orkaitės taškas yra tai, kad ji gamina su šviesa, bendrovė teigia, kad orkaitėje vis dar naudojamas laidumas (šilumos perdavimo tipas, kurį matote kepant kepsnį keptuvėje) ir konvekcija (šilumos perdavimo tipas, kurį matote kepdami). orkaitėje) maistui gaminti. Kadangi šie labiau žinomi šilumos perdavimo būdai vis dar yra, kai kurie maisto produktai nebus gerai paruošiami kartu, kaip ir tradicinėje keptuvėje ar orkaitėje.
Pavyzdžiui, gaminant sunkesnį maistą, kuris atima daug energijos (pvz., bulvės ) su subtilesniu, lengvai perkepamu maistu (pvz., krevetes ) yra draudimas. Bendrovė teigia, kad net jei nenukreiptumėte vieno iš orkaitės prožektorių į krevetes, liekamosios energijos vis tiek pakaktų jai perkošti.
Maisto gaminimo laiką įtakoja ir tai, kur dedate maistą „Brava“. „Brava“ teigia, kad apatinio padėklo plotas labiau panašus į maisto ruošimą su dujomis, o viršus - kaip broilerį.
Priklausomai nuo to, ką ruošiate, pasirinksite arba metalinį nelipnų dėklą, arba stiklinį. Metalas yra tinkamesnis skrudinimui (pagalvokitepica, vištiena arba daržovės ), o stiklinė yra geresnė, kad virtų švelnus karštis žuvis .
Gaminimas su „Brava“
Kai būsite pasiruošę iš tikrųjų gaminti maistą su „Brava“, nereikia visa tai įsiminti maisto gaminimo patarimai . Orkaitė atlieka visą darbą už jus naudodama įmontuotą receptų duomenų bazę, kuri kiekvieną savaitę atnaujinama per „Wi-Fi“. Tai gana patogu, jei jums reikia idėjų ar esate naujas maisto gaminimo būdas. Tingus (arba per daug užimtas gaminti ) virėjai, mes matome tave.
Tiesiog peršokti „Brava“ svetainėje žvilgtelėti receptus arba tyrinėti „Brava“ sąsają, kad pasirinktumėte valgį. Joje bus pateiktas receptas ir instrukcijos, su kuriuo dėklu ir zonomis ruošti maistą. Be to, ji pasiūlys, kaip „padaryti“ norite tam tikrų maisto produktų. „Brava“ pasirūpins maisto ruošimu iš ten.
Kai jis pradės gaminti, sąsajoje netgi galite stebėti, kaip valgis gaminamas, dėka mažos vaizdo kameros, rodančios orkaitės vidų. NGL, tai gana smagu žiūrėti.
Skonio testas: mūsų nuosprendis dėl kai kurių populiarių „Brava“ receptų
Taigi, kaip iš tikrųjų skanu patiekalai? Gana dang geras. Bet ne be kelių žagsėjimų. Štai kaip kai kurie „Brava“ receptai kaupiami mūsų skonio testuose.
Anna Veith vyras
Kiaušiniai: Išvirti kiaušiniai
FYI: Kiaušiniai yra kultinis internetinių „Brava“ mėgėjų mėgstamiausias dalykas, tačiau jūs turite sumokėti papildomus 50 USD už kiaušinių dėklas , nes jis nėra įtrauktas į starterio rinkinį.
Jūs galite gauti puikiai apvirtus kiaušinius ir paskrudinkite per 5–6 minutes be puodo verdantis vanduo , programėlių ar (kelių) nesėkmingų bandymų. Tiesiog įpilkite 3 šaukštus vandens ir kiaušinis į kiekvieną dėklo vietą ir vykdykite iškeptų kiaušinių instrukcijas. Jūs netgi galite pridėti metalinį dėklą prie apatinės „Brava“ dalies, kad virtumėte skrudinta duona už panirimą.
Trijų zonų virimas: Filetė mignon, brokoliai ir bulvės kūdikiams
TBH, mes buvome šiek tiek skeptiški, ar trys virimo zonos tikrai veiks. Bet a kepsnio vakarienė buvo gana viliojantis būdas tai išbandyti.
Šis receptas pagamino padorų patiekalą dviems su metaliniu padėklu, įtrauktu į starterio rinkinį. Turėsite įsitikinti, kad laikotės Brava rekomenduojamo kiekio daržovės ir storis kepsnys . (Pasirinkta storesnė nei rekomenduojamakepsnysgali pasibaigti viso valgio kepimo laikas.)
Norėdami jį paruošti, mes apkarpėme ir supjaustėmedaržovėsir pagardino juos Alyva , druska ir pipirai. Thekepsnystereikėjo gero papluošimo popieriniu rankšluosčiu ir šiek tiek druskos bei pipirų. Taip paprasta.
Norėdami, kad visi šie ingredientai būtų paruošti tuo pačiu metu, jūs pasirūpinsitebulvės, kepsnys ir brokolis atitinkamai 1, 2 ir 3 zonose. Ir jūs naudojate termometrą, kad stebėtumėte kepsnys virimas, kai verda.
Dviejų zonų virimas: Lašiša ir šparagai
Gerai, jūs vis tiek gausite tą žuvies kvapą savo virtuvėje. Niekas neišsprendė šios problemos. Bet jūs galite pagaminti greitą vakarienę naudodami šį dviejų zonų receptą.
Jei norite gaminti maistą mažesnėje temperatūroje, naudokite stiklinį dėklą, tereikia sviestu ištepti 3 zoną lašišos filė o likusius užpilkite smulkintais, aliejumi ir prieskoniaissmidrai.
Jums reikės dar kartą naudoti „TempSensor“, kurį dar sunkiau patekti į plonesnį gabalėlįlašiša. Pasirinkę receptų ruošimo funkciją, galite paruošti valgį maždaug per 15 minučių (arba mažiau, jei jums nepatinka jūsųžuvisŠauniai padirbėta).
Visas šebangas: Pepperoni pica
Tai atrodė kaip laukinė kortelė, bet taip, jūs galite padarytipicašiame daikte! Naudodami metalinį dėklą galite išvirtipicakaip kad malkomis kūrenamoje picos krosnyje.
Svarstyklių vaikino asmenybė
Jei tu miršta dėl picos , tiesiog paimkite rankas į paruoštas pluteles, sūrį, padažą, pepperoni ir aliejų. Recepte reikalaujama mažesnių plutelių, tačiau * galite * naudoti didesnį dydį, jei tik tiek yra. Net ir turint didelę plutą, pica po kurio laiko pasirodė puiki, o kraštai šiek tiek suanglėjo, nes buvo šiek tiek per dideli.
Taigi, ar verta „Brava“?
Technikos guru patiks išbandyti naujus receptus ir netgi sukurti savo receptusdalykėlių. O jei dar nesinaudojote maisto gaminimu ar sveika mityba, šis prietaisas leidžia nepaprastai lengvai valgyti kokybišką maistą namuose.
Bet jei jums patinka gaminti maistą naudojant klasikinius įrankius, galite jaustis riboti. Ketaus entuziastai, ilgai troškinsitės kepsnį svieste. Kurdami virėjus, jums gali nepatikti tyrinėti geriausius parametrus ir visų ingredientų, kuriuos norite mesti kartu, temperatūrą. Su „Brava“ yra vietos kūrybiškam maisto ruošimui, tačiau jis turi daug išbandymų, klaidų ir taisyklių.
Jei galite sau leisti pradines išlaidas ir norite įsipareigoti lengvai ir sveikai gaminti maistą, tai jums tinkamas prietaisas. Tiesiog būkite pasirengę nutraukti kai kuriuos esamus stalviršio prietaisus, kad atsirastų vietos. Taip pat galite investuoti į papildomą „Brava“ priedai visiškai atsiduoti „Brava“ virėjui.
Paruošta apsipirkti?
Įsitikinote, kad jums tikrai reikia užaugintos „Easy-Bake“ orkaitės versijos? Mus taip pat. Apsipirkite!
Apsipirkite dabar „Brava“
