Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį.Čia yra mūsų procesas.
Kiaušiniai gali būti baltymų ir vitamino B12 šaltinis vegetarams, tačiau norint gyventi tokį veganišką gyvenimą, reikia praleisti gyvūninius produktus. Kaip,visijų. Amžinai. Taigi, ką veganai gali naudoti kaip kiaušinių pakaitalus?
Su daugiau nei 9,7 milijono amerikiečių dabar valgydamas augalinę dietą, veganizmas pasiekė pagrindinę kryptį.
Taigi, veganai draugai, vis tiek galite gaminti pyragus, sausainius, majonezą ir traškučius nenaudodami kiaušinių. Galima sakyti, kad veganai nebėra kiaušiniai iš visų linksmybių (#SorryNotSorry).
Dabar yra daugiau būdų nei bet kada pakeisti kiaušinius į maistą.
Nėra vienos visiems tinkančios taisyklės, kaip pakeisti kiaušinius. Skirtingi receptai reikalauja skirtingų sub.
Tikriausiai turėsite šiek tiek paeksperimentuoti ir sužinoti, kas geriausiai tinka kiekvienai programai. Tačiau apkabinti savo vidinį mokslininką gali būti labai smagu. (Ir jūs žinosite, kad jokios laboratorinės žiurkės nenukenčia - laimėk!)
Su keletu papildomų parduotuvės spintelių kabės ir šiek tiek patirties, per trumpą laiką sukursite nepaprastus veganiškus kūrinius.
Grace Cary / „Getty Images“
Geriausias veganiškas kiaušinių pakaitalas kepiniams
Šie klastingi subai gali įtikinti bet kokį visaėdį, kad jie valgo visiškai įprastus bandeles. Vis dėlto tu žinai geriau. Pasiruošti komforto maistas - veganiškas būdas .
Linų sėmenų ir chia sėklos
Gerai, išgirsk mus: tu galivisiškaipadaryti legito (vegit?) kiaušinio pakaitalą iš žemės linų sėmenų .
Tiesiog sumaišykite 1 šaukštą maltų linų sėmenų su 2,5 šaukštais vandens. Leisk jam pabūti kelias minutes, kad sutirštėtų ir ... presto! Lino kiaušinis jūsų paslaugoms.
Jis nepririš ir nesustiprinstiksliaikaip kiaušinis. Bet tai daropuikudarbas sausainiai , bandelės, pyragaičiai ir blynai . Pasakykite mums, kad nenumestumėte vieno iš šių veganiškų mėlynių bandelių į savo veidą nedvejodamas.
7 metų niežulys
Taip pat galite naudoti Chia sėklos sukurti chia kiaušinį (ir ne, jis nebus išsiritęs į Chia Pet). Tiesiog vykdykite tą patį santykį ir instrukcijas, kaip nurodyta aukščiau.
Obuolių padažas
Kepant kiaušinius, obuolių padažas puikiai pakeičia kiaušinius. Tai suteikia drėgmės ir papildomo skonio skonio sausainiai , pyragai , bandelės ir duonos.
Norėdami pakeisti vieną kiaušinį, naudokite 1/4 puodelio nesaldinto obuolio.
Daiktai, kuriuos galite rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, tiks. Bet kodėl gi ne būti viršininku ir Pasidaryk savo ? Skonis yra milijoną kartų geresnis, kai jį pasigaminsite patys.
Tinka ir kitos vaisių tyrės. Pabandykite eksperimentuoti su moliūgų, saldžiųjų bulvių ar bananų tyrėmis. Jie tikrai gali supakuoti skonio perforatorių, kaip ir šiuose skanūs moliūgų šokoladiniai sausainiai.
Tofu
Tofu - kai negali įveikti klasikos. Šis baltymų supakuotas veganas pagrindinis produktas gali būti puikus kiaušinių pakaitalas ne tik pikantiškiems patiekalams, bet ir desertams.
Jei ieškote lygios, kreminės sūrio pyragų, pudingų ir ledai , šilkinis tofu taps jūsų bae.
Norėdami pakeisti vieną kiaušinį, naudokite 1/4 puodelio (kuris, atrodo, stebuklingas skaičius).
Dėl pikantiškų patiekalų tvirtas tofu gali būti panašesnis į kiaušinius. Kvailink savo vegetarus draugus su šiuo nepaprastai skaniu veganiška kiša arba palaikykite tai labai paprastai naudodami 10 minučių tofu peštynės.
Kiaušinių pakaitalų milteliai
Kroviniai supakuotų kiaušinių pakaitalų pateko į maisto prekių parduotuvių lentynas. Jei ieškote to paties universalumo, kurį gautumėte iš kiaušinio, vienas iš jų galėtų būti geriausias jūsų pasirinkimas.
Daugumoje jų yra krakmolo arba miltų ir raugo. Jie ypač puikūs, kai ieškote apimtis ir papildomas pūkas savo kepinyje.
Kai kurie produktai bando mėgdžioti tą kiaušinio skonį ir skonį ... erm ... kiaušinį. Išbandykite keletą skirtingų prekės ženklų, kad sužinotumėte, kuris jums tinka geriausiai. Galima pasirinkti daugybę variantų pirkti internetu .
Geriausias veganiškas kiaušinio baltymo pakaitalas
Nes kai jūs trokštate majonezo, bet esate ir gyvulių baltų aktyvistas. (Ar šie anekdotai sensta? Tikriausiai. Bet taip darys ir jaunikliai, kurių nevalgėte.)
„Aquafaba“
Šis stebuklingas skystis papūs jūsų protą.
„Aquafaba“ yra sūrus skystis, kurį rasite konservuotuose ar virtuose avinžirniuose. Tai taip pat yra vienas geriausių (ir labiausiai stebinančių) kiaušinių baltymų pakaitalų.
Naudokite jį taip, kaip yra dopingui veganų majonezas arba išplakite jį iki standžių smailių vegan macarons . Taip pat puikiai tinka pūkuoti pyragus ir kitus kepinius, kai linų kiaušinis jo ne visai supjausto.
Naudokite 2 šaukštus akvababos, kad pakeistumėte vieną kiaušinio baltymą, arba 3 šaukštus akvababos, kad pakeistumėte visą kiaušinį.
Patikrinkite šiuos bangino receptus kurie maksimaliai išnaudoja akvababą.
Geriausias veganiškas kiaušinių plovimo pakaitalas
Nes kai norisi to aukso rudumo blizgesio naminiai riestainiai nepalikdamas skylės aplinkoje.
Augaliniai pieneliai
Tipiškas kepėjas pasieks kiaušinių plovimą, kai eis į tą spalvingą, blizgančią rudą apdailą. Bet ką daryti, jei kiaušinių nėra jūsų radare? Neišsigąskite. Mes jus gavome.
Augaliniai pieneliai dirbti taip pat gerai. Naudokite bet kokį jūsų rankoje esantį tipą, nesvarbu, ar tai migdolai, avižos ar sojos. Bet rinkitės nesaldintą pieną - saldintose versijose yra papildomo cukraus ir jie gali lengviau degti.
stiprybės žodžiai moteriai
Neapsikentėte maisto produktų parduotuvėje pasirinkto augalinio pieno? Gaukite pagalbos išsirinkti geriausią alto pieną .
Kokosų aliejus
Aliejai puikiai tinka norint gauti tą būtinai aukso rudą spalvą, kaip ant šių veganiškos vakarienės suktinukai . Ir Kokosų aliejus beveik visada yra čempionas.
Taip pat gali veikti kiti aliejai, tokie kaip:
- daržovių aliejus
- alyvuogių aliejus
- ryžių aliejus
- kukurūzų aliejus
Tirštesnius aliejus atskieskite augaliniu pienu. Įsitikinkite, kad gerai sumaišėte, kad gautumėte tą gražią dangą.
Geriausi veganiški kiaušinio trynio pakaitalai
Nes kada tas veganiškas gyvenimo būdas jokio trynio .
Avinžirnių miltai
Magija avinžirniai grįžta, šį kartą miltų pavidalu. Avinžirnių miltai (dar žinomi kaip gramų miltai) yra visų žvaigždžių kiaušinių pakaitalas.
Tai ne tik skonis kaip kiaušiniai, bet ir kaip jie. Tai padeda surišti ir pakilti, todėl ji yra viena iš geriausių au naturel alternatyvų.
Sumaišykite 3 šaukštus avinžirnių miltų su 3 šaukštais vandens kiekvienam kiaušiniui, kurį turite pakeisti. Plakite tą blogą berniuką, kol susidarys kreminė pasta.
Tai puikus pasirinkimas, jei valgote be glitimo. Tiesiog pažiūrėkite į šiuos skanius veganiškus avinžirnių miltų pyragus be glitimo.
Kokoso pienas
Mes kalbame riebius, storus kremus kokoso skardinėje čia. Jo didelis riebalų kiekis puikiai tinka veganiškų ledų ar desertų, kurie tinka šiam kokosų skoniui, papildymui.
Kas galėtų pasakyti „ne“ penkių ingredientų kokosų pieno ledai ? Mes lauksime.
(Vis dar laukia - pasirodo, nėra nė vieno.)
Anakardžiai
Jei ieškote subtilesnių desertinių nuotaikų, pabandykite naudoti anakardžiai . Juose yra vienodai daug riebalų, tačiau jie neturi tokio pribloškiančio kokoso skonio.
Mirkykite jas verdančiame vandenyje 30 minučių, tada sumaišykite, kol prabangiai išlyginsite. Anakardžiai yra stebėtinai puikūs norint paruošti tirštą, kreminį kremą, panašų į tą, kuris naudojamas šiems žaviems mažiems veganiškos kreminės tortos.
Atimti
Būdamas veganas kartais gali palikti jausmą, kad trūksta gerų dalykų. Bet virtuvės arsenale turėdami šiuos veganiškus kiaušinių pakaitalus, plaksite visokius skanius skanėstus ir užkandžius.
Kiaušinių paruošimas virtuvėje, norint sužinoti, kurie subtitrai geriausiai tinka jūsų receptams, yra pagrindinis dalykas. Apimkite menininką ir leiskite jiems pabėgioti, neaukojant savo gyvenimo būdo.
Naudodami šias alternatyvas kiekvienai įmanomai situacijai, galite atsisveikinti su maistu gaminamu FOMO. Rasite tai valgo veganiškai gali būtidaug daugiaunei nesibaigiantys daržovių dubenėliai.
