„Matcha“ ir „kavos“ suskirstymas (remiantis „Latte“ tyrimais)

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį.Čia yra mūsų procesas.

Ar jums sunku ( Prancūzų spaudžiamas , tai yra!), kad pažadėtum savo ištikimybę diskusijose apie mačą prieš kavą?

Tie, kurie myli matcha sakykite, kad ji siūlo visą kavos puikumą be nervų ir po kofeinas avarija. Tai taip pat teikia daug naudos sveikatai (antioksidantaiFTW).

Tačiau prieš pasirenkant mačos ar kavos pusę, štai ką mokslas sako apie abu mylimus gėrimus.

Diana Grekova / „EyeEm“ / „Getty Images“

Kas yra jūsų puodelio viduje: „Matcha“ ir „kava“

Kava tiksliai neauga ant medžių, tačiau jis gaunamas iš žydinčio krūmo, vadinamo kavos augalu. Delikios kavos pupelės, kurias sumalate ir užvirinate, iš tikrųjų yra skrudintos sėklos iš augalo vaisių.

Kaip daugelis iš mūsų žino, yra apie milijonas kavos ruošimo būdų, pradedant paprastu pilstymu ir baigiant espreso kavos aparatu.

kaip išlaikyti vyrą laimingą lovoje

Tuo tarpu Matcha yra kilusi Žalioji arbata lapai išCamellia sinensisarbatos augalas. Skirtingai nuo įprastos žaliosios arbatos, mača gaminama susmulkinant lapus į itin smulkius miltelius.

Gaminant „matcha“ nereikia jokių puošnių šlifavimo mašinų ar espreso aparatų. Paprasčiausiai sumaišykite miltelius su verdančiu vandeniu ir voila!

„Matcha“ savaime turi drąsų skonį, tačiau vietoj kavos kartumo tai labiau žemiškas, botaninis skonis. Kaip ir kavą, „matcha“ ne visada mėgsta iš pradžių gurkšnoti - daugumai žmonių tai atrodo įgautas skonis, ypač be cukraus ar grietinėlės pagalbos.

Sveikatos požiūriu abiejuose paketuose yra antioksidantai kurie teikia daugybę privalumų. Kava paprastai turi daugiau antioksidantų nei juoda arba Žalioji arbata , 200–550 miligramų už puodelį. Bet matcha yra 3 kartus tiek antioksidantų, kiek žaliosios arbatos, todėl ji tampa aiškia antioksidantų nugalėtoja.

Norėdami šiek tiek suskaidyti, čia yra keletas kitų pagrindinių skirtumų tarp dviejų virimo būdų:

Taigi, kaip mače esantis kofeinas susikaupia kavai?

Pasitikėkite savo vidurdienį pieno kad išgyvenčiau tą popietės nuosmukį? Perėję į „matcha“ galite gauti panašų energijos šuolis nesugriuvęs ir neslūždamas per 3 valandas po klaviatūros (buvęs ten).

Puodelis kavos turi 80–100 miligramų kofeino, kuris praktiškai iškart pradeda pumpuoti jūsų kūną.

PuodelismatchaPagaminta iš 1 arbatinio šaukštelio matcha miltelių paprastai turi nuo 60 iki 80 miligramų kofeino. Tačiau žmonės dažnai naudoja mažesnius matcha kiekius, todėl jūs žiūrite daugiau kaip 30–40 miligramų kofeino, jei naudojate tik 1/2 arbatinio šaukštelio miltelių.

Taigi, atsižvelgiant į tai, kiek matcha vartojate, šio žalios spalvos pikapo kofeino kiekis gali varžytis su silpnesniu kavos puodeliu. Tačiau paprastai pilno stiprumo kava išmuš mačą.

Kofeinas patenka į jus taip pat gali būti kitoks. „Matcha“ sudėtyje yra fitomatinių medžiagų, tokių kaip L-teaninas , kuris padeda jūsų kūnui palaipsniui apdoroti kofeiną. Dėl to taurės mača paprastai teikia energijos be šiurpuliukai , lenktyninė širdis, galvos skausmas arba nemiga kad kava gali sukelti.

Kas geriau numesti svorio: „Matcha“ ar „cup o’ joe “?

Jei norite išlaikyti a sveikas svoris , matchagalibūk geresnis ryto draugas nei kava. Nors iki šiol nėra daug tyrimų apie „matcha“, kai kurie tyrimai pasiūlė ryšį tarp žaliosios arbatos lapai ir svorio kritimas .

Vienas 2013 m. Apžvalga pažymėjo, kad daugelyje tyrimų nustatyta, kad žaliosios arbatos ekstraktas teigiamai veikia riebalų apykaitą pratimas ir ramybėje . Tai gali būti dėl antioksidanto epigallocatechin gallate (EGCG), kurio yra žaliojoje arbatoje. Bet visos šios išvados yra iš tyrimų su gyvūnais. Norint patvirtinti poveikį, reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis.

Mokslininkai mano, kad EGCG taip pat gali sumažinti uždegimą ir padidinti svorio netekimą .

Vis dėlto tyrimas nėra įtikinamas. Vienas 2014 m. Apžvalga nustatė, kad suaugusieji, turintys antsvorio ar nutukę ir 12 savaičių reguliariai gėrę žaliosios arbatos preparatus, neturėjo reikšmingo svorio netekimo, palyginti su kontroline grupe.

Tuo tarpu kavos gali būti riebalų deginimo nauda savo, daugiausia kofeino dėka. A 2019 tyrimas rodo, kad kofeinas gali sustiprinti rudųjų riebalų („gerų“ kūno riebalų, kurių mums reikia), veikimą prisidėti prie svorio metimo .

Toliau tyrimus nustatė, kad 4 puodeliai kavos per dieną 24 savaites buvo susijęs su nedideliu svorio kritimu (apie 4 proc.), palyginti su negerimu kavos. Bet vėlgi, mokslininkai mano, kad taip yra dėl kofeino, kurio matchoje taip pat yra šiek tiek mažesniais kiekiais.

Kodėl vis dėlto reikia pereiti nuo kavos prie mačos?

Miegojote pagal „matcha“ tendenciją? Ne vėlu prisijungti prie „matcha“arbata. Bet prieš eidami ir užsakydami urmu, pateikiame pagrindinius privalumus.

Kokia kofeino avarija?

The fitonutrientai in matcha padeda kūnui kofeiną apdoroti lėčiau nei tai darytumėte gerdami kavą. Tai reiškia daugiau energijos ilgiau - be avarijos.

Jei kovojate su kofeinu susijusiais pakilimais ir nuosmukiais, matcha gali suteikti tolygesnį energijos impulsą.

Jokio kavos kvapo

Jei kada nors Pagaminta iš iškart po a kavinės data , jūs tai per daug gerai žinote: kavos kvapasyradalykas. „Matcha“ gali būti draugiškesnė alternatyva atsigerti prieš kitą smooch sesh . Matcha katechinai padeda išvengti apnašas sukeliančių bakterijų prilipimo prie jūsų dantis .

Todėl perėjimas prie „matcha“ gali sumažėti dantų dažymas ir nepageidaujami halitozė . Apskritai manoma, kad yra žaliosios arbatos ir mačos naudingesnė burnos higienai .

Antioksidantų turtingas

„Matcha“ yra žinoma kaip antioksidantų jėgainė . Kadangi jis turi daugiau antioksidantų nei kava, galite tikėtis, kad šis žaliasis gėrimas prisidės prie gausaus antioksidantų skaičiaus.

„Matcha“ specialiai yra katechinai , antioksidantų tipas, žinomas kaip lėtas senėjimo požymis ir kovojantis su vėžiu, ir EGCG , antioksidantas, susijęs su smegenų nauda sveikatai .

Dieta gausu antioksidantų yra susijęs su sumažėjusia daugelio ligų, įskaitant tam tikrų ligų, rizika vėžys ir širdies liga .

Švytinti oda, bb

odos priežiūra atrodo, kad pasaulis žaliuoja nuo mačos ir žaliosios arbatos kaukes , visų rūšių kremai ir losjonai. Bet jums gali net nereikėti uždengti veido a žalias lapas pasinaudoti pranašumais. Paprasčiausias gėrimas gali padėti išvalyti odą iš vidaus.

Pasak a 2017 m. Apžvalga , antioksidantas EGCG žaliojoje arbatoje gali būti naudojamas tiek vietiškai, tiek per burną gydyti aknė ir riebi oda . Manoma, kad taip yra dėl EGCG antimikrobinių, priešuždegiminių ir laisvųjų radikalų kovos savybių.

Greita ir lengva FTW

Pamirškite savo „Keurig“ - „matcha“ gaminimas yra paprastesnis nei net tingiausias kavos virimo aparatas rinkoje. Nereikia šlifuoti, lašinti ar filtruoti.

Paprasčiausiai sumaišykite su verdančiu vandeniu ir jis bus paruoštas per kelias minutes.

Išgerk! Kaip pasigaminti mačą namuose

Štai degtinė (a), padaryta danguje: jūsų mėgstamas puodelis ir mačos arbata. Jei nežinote, nuo ko pradėti, mes atsigavome jūsų porą skanių receptai .

Greitas ir nešvarus nuosprendis „matcha-vs.-coffee“

Taigi, kodėl būtent šis pistacijų atspalvio gėrimas visur perima kavos puodelius? Ir ar turėtumėte palikti savo puodelį joe ir įšokti į „matcha mobile“?

Gal būt. Štai „pro / con“ suskirstymas:

„Matcha“ prieš kavą: gerai

• Sveikas AF: 'Matcha' pakuoja padorų antioksidacinis punšas .
• Lėtas ir pastovus FTW: Skirtingai kavos , matcha sudėtyje yra fitonutrientų, kurie padeda jūsų kūnui apdoroti kofeinas lėčiau ir stabiliau. Tai gali sukelti ramesnį dūzgimą be drebėjimo ir avarijos, kartais susijusios su jūsų įprastu kepsniu.
• Lengva paruošti: „Matcha“ gaminti yra taip paprasta, kad galite tai padaryti, kol praktikuojate veido joga pratimai, kuriuos išmokote „TikTok“. Paprasčiausiai užvirinkite vandenį, sumaišykite ir išgerkite.

„Matcha“ prieš kavą: blogai

• Mažiau kofeino: Kai kurie žmonės gali nemėgti, kad matcha puodelyje gali būti mažiau kofeino - kartais tik perpus mažiau kavos . Jei norite intensyvesnio postūmio, turėsite šiek tiek sumažinti žaliųjų dalykų.
• Įgytas skonis: Kai kurie netinka žemiškoms nuotaikoms, kurias „matcha“ dovanoja jūsų skonio receptoriams. Ir taip ... skandindamas savo gėrimą cukraus gali sukelti jo skonį, tačiau jis nėra idealus jūsų sveikatai.
• Brangus: Pirkdami kokybišką „matcha“, grąžinate daugiau nei kavos maišelį.

Iš esmės pasirinkimas susmulkinti kavą ar sumaišyti „matcha“ yra asmeninis. Tu darai.