Sveikata

Antioksidantai yra galingas AF - štai kodėl jums reikia

Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Jūsų kūnas kiekvieną dieną kovoja mūšiuose. Liga, oro tarša, UV spinduliai - tai sunkus darbas. Bet kas jūsų kūnui padeda kovoti su šiais stresoriais? Įveskite antioksidantų.

Taigi, kaip gauti gerų dalykų? Čia yra antioksidantų deets.

kaip gyventi hipišką bohemišką gyvenimo būdą
antioksidantai

Kūrybinė šeima / „Getty Images“

Antioksidantų nauda

Tyrimai parodė, kad dietos yra pilnos augalinės antioksidaciniai maisto produktai Kaip vaisius , daržovės, sveiki grūdai ir daržovės gali sumažinti lėtinių ligų, dažnai susijusių su oksidaciniu stresu, riziką.

Prisimenate laisvuosius radikalus? Jie iš tikrųjų veda oksidacinis stresas , kuris pažeidžia jūsų DNR, baltymus ir lipidus - sukeliantys ląstelių pažeidimus, antioksidantai skirti kovoti.

Antioksidantai taip pat padėti sustiprėti Imuninė sistema , o tai reiškia, kad esate geriau pasirengęs kovoti su kenksmingomis infekcijomis (labas gripo sezonas ir COVID-19 ).

Antioksidantų rūšys, kurių trokšta jūsų kūnas

Yra tūkstančiai maistinių medžiagų ir vitaminai kurie veikia kaip antioksidantai, tačiau visi jie turi savo unikalią galią.

Tiesą sakant, tai dažnai yra sinergetinis kelių antioksidantų šaltinių poveikis, padedantis juos padaryti tokius galingus. Taigi, naudodami skirtingus antioksidantus, kurie veikia kartu, jūs gausite didesnę naudą sveikatai.

Štai keletas labiausiai atpažįstamų antioksidantų, kuriuos rasite:

Maistas, kuriame gausu antioksidantų

Augalinis maistas yra geriausias antioksidantų šaltinis. Ir kuo spalvingesnė jūsų dieta, tuo daugiau antioksidantų greičiausiai gausite. Čia yra keletas antioksidaciniai maisto produktai viršų mūsų sąraše:

Vitaminas A: pieno produktai, kiaušiniai , kepenys

Vitamino C: tamsiai lapiniai žalumynai (lapiniai kopūstai, Brokoliai , antkaklis , runkelių ir garstyčių žalumynai),Briuselio kopūstai, kantalupos ir medunešio melionai, pomidorai, paprikos,kopūstai, braškės, žiediniai kopūstai , kivi, apelsinai, greipfrutas

Vitaminas E: riešutai ir sėklos (migdolai, graikiniai riešutai ir saulėgrąžų sėklos),avokadas, šveicariški mangoldai, kiti tamsiai lapiniai žalumynai (garstyčios, burokėliai, ropės ir virti špinatai), raudonieji pipirai

Beta karotinas : kantalupa,morkos, saldžiosios bulvės , moliūgų, apelsinų, paprikų,burokėliai, Brokoliai,lapiniai kopūstai, antkaklių žalumynai

Likopenas: pomidorai, raudonos paprikos, greipfrutai, gvajava,arbūzas

Liuteinas: lapiniai žalumynai,kukurūzai, apelsinai, papaja

Polifenoliai: vynuogės, Žalioji arbata , uogos, pavyzdžiui, mėlynės irbraškių,obuoliai, svogūnai, raudonas vynas

Selenas: Braziliški riešutai, grūdai rudieji ryžiai ir miežiai, žuvys ir vėžiagyviai,daržovės, sūris, kiaušiniai

Virkite tai teisingai, kad gautumėte naudos

Maisto antioksidantų kiekis gali žymiai padidėti arba sumažėtikaipjie yra virti . Labai svarbu valgyti virtus ir žalius augalinius maisto produktus.

Išvirus pomidorams, jų likopenas turinys yra daug stipresnis nei valgant žalią. ( Spagečių padažas už pergalę! )

Bet, žiediniai kopūstai, cukinijos iržirniaiprarasti antioksidantus kai užvirs .

Verdant ir garuojant paprastai auga daržovių, pavyzdžiui, artišokų antioksidantas galia, o kepimas jį sumažins.

Patarimai, kaip dietoje gauti primo antioksidantų

Augaliniame maiste siaučia antioksidantai ir nesunku gausu per dieną. Štai keli patarimai, kaip maksimaliai išnaudoti antioksidantus:

Valgyk vaivorykštę. Pažodžiui. Į maistą ir užkandžius įtraukite įvairiausių spalvų vaisių ir daržovių, kad būtumėte tikri, jog gaunate visas prekes.

Pagardinkite daiktus. Naudokite žoleles ir prieskoniai maistui paskaninti vietoj druskos. Ciberžolė, ypač imbieras, kmynai ir cinamonas yra turtingi antioksidantų šaltiniai.

Po pietų gaukite žalią spalvą. Pakeiskite 3 val. „Americano“ už a matcha latte - matcha žalioji arbata yra užpildytas antioksidacinis gėris .

Per pusryčius eik riešutų. Įpilkite graikinių riešutų, Brazilijos riešutų ar anakardžių nakties avižos . Arba padarykite jogurto parfetą sluoksniuodami paprastą sluoksnį graikiškas jogurtas , mėlynės ir riešutai papildyti kai kuriais cinamono rytui, kuriame gausu antioksidantų.

Pridėti burokėlių. Kepti burokėliai yra universalesni, nei jūs manote, ir puikus antioksidantų šaltinis. Burokėliai yra puikus priedas prie salotų, grūdų dubenys ir kokteilius . Ir jei jaučiatės motyvuotas, burokėlių traškučiai pasigaminkite puikų popietės užkandį.

Ar antioksidantų papildai yra saugūs?

Ar yra per daug gero daikto? Kalbant apie antioksidacinius papildus, atsakymas yragal būt.

Didelių antioksidantų dozių tyrimai papildai dar neparodė jokios naudingos sėkmės ar naudos. Tiesą sakant, kai kurie antioksidantai didelėmis dozėmis pasirodė esą kenksmingi tam tikrose populiacijose.

Svarstant bet kokį priedą, taip pat reikėtų atsižvelgti į produkto vientisumą. Kol FDA reguliuoja papildų pramonę, gamintojai yra atsakingi už saugos bandymus ir teisingą jų pardavimą.

Jei nuspręsite eiti papildų keliu, pirmiausia pirmiausia pasitarkite su savo gydytoju ir būtinai pasirinkite produktą, kurį patikrino trečiosios šalies organizacija, pvz., „NSF International“ arba JAV farmakopėja .

Išsinešimas

Negalima paneigti, kad antioksidantai yra labai svarbūs, kad padėtų mums būti sveikiems.

Įtraukti į sveiką maistą daugybę visaverčių maisto produktų yra geriausias būdas padidinti suvartojamą kiekį. Vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai, sveiki grūdai, riešutai, sėklos, žolelės ir prieskoniai yra jūsų geriausi maisto draugai.