Nekategorizuotas

Sodiname sėklą: šiuose 13 maisto produktų yra daug estrogenų

Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Estrogenas laikomas „moterimi hormonas “, Kuris yra atsakingas už moterų fizinius pokyčius (labas, ledi gabalėliai). Niekur neikite, vyrai , jo taip pat turite mažesniais kiekiais, kurie turi išlikti subalansuoti su testosteronu.

Augalai turi fitoestrogeną, kuris veikia panašiai kaip estrogenas mūsų organizme. Valgant augalus, kuriuose gausu fitoestrogenų, mūsų kūnas gali reaguoti panašiai, kaip tai darytų su mūsų pačių estrogenais.

Kaip maisto produktai, kuriuose yra daug fitoestrogenų, veikia jūsų sveikatą?

Fitoestrogenai iš esmės yra augalinė estrogeno versija ir kelia ginčų mitybos pasaulyje. Yra keturi fenoliniai (jo moksle yra hidroksilo, -OH, grupės) fitoestrogeninių junginių tipai, vadinami:

  • Izoflavonai
  • Stilbene
  • Kumestrolis (kumestanas)
  • Lignanas

Kadangi fitoestrogeno struktūra yra panaši į mūsų pačių estrogeną, vartojamas, jis gali prisijungti prie estrogenų receptorių. Tai suteikia jai galimybę paveikti tam tikrus procesus, kuriuos atliktų estrogenas. Taip pat yra tam tikrų rūšių fitoestrogenų, kurie, kaip manoma, turi antiestrogeninį poveikį, o tai reiškia, kad jie gali blokuoti mūsų kūno estrogenus ir sumažinti jų kiekį.

Manoma, kad nauda sveikatai yra fitoestrogenas:

Nors estrogenas yra būtinas, per didelis kiekis nėra geras dalykas. Pagal Hormonų sveikatos tinklas , didelis estrogeno kiekis moterims gali sukelti problemų, įskaitant:

Vyrams taip pat daro įtaką didelis estrogenų kiekis, nes jų dominuojantis lytinis hormonas yra testosteronas . Esant aukštam estrogeno kiekiui, vyrai gali patirti nevaisingumą ir erekcijos disfunkciją.

13 maisto produktų, kuriuose natūraliai yra daug estrogenų

Dabar, kai žinome apie fitoestrogeną, neriame į konkrečius maisto produktus, kuriuose yra jo, ir ką jie daro mūsų kūnui, kai mes juos valgome.

PSA: nėra aišku, kad fitoestrogenai teikia šią naudą, nes šiuose maisto produktuose yra daug kitų naudingų maistinių medžiagų .

Lino sėklos

Čia yra linų faktai. Juose yra daug fitoestrogeno lignano, kartu su kitomis sėklomis. Dėl aukšto lignano kiekio buvo iškeltos raudonos vėliavos linų sėklos ir ar jie nėra kenksmingi asmenims, kuriems yra buvę su hormonais susijusių vėžių, tokių kaip prostata, endometriumas ar kt.krūties vėžys.

Daugelis tyrimų nukreipti į linų sėmenis, turinčius apsauginį poveikį nuo krūties vėžio. Pasak a 2018 m. Apžvalga , stebėjimo tyrimai parodė, kad kasdien suvartojant apie 32 gramus linų sėmenų gali sumažėti rizika krūties vėžys . Manoma, kad šį pavojų sumažina lignanų gebėjimas sumažinti uždegiminiai žymenys .

Linai gali būti naudingi net tiems, kuriems yra menopauzės simptomų, tokių kaip karščio bangos. Vienas 2015 tyrimas nustatė, kad 140 moterų po menopauzės, kurios 3 mėnesius vartojo sėmenų papildą, sumažėjo menopauzės simptomai ir pagerėjo gyvenimo kokybė.

Sojos pupelės

Aš esu sudėtyje yra fitoestrogeno, vadinamo izoflavonais, ir yra priskiriami prie estrogeniškiausių junginių. Lieka klausimas - ar tai gerai? O gal jis susijęs su nelabai sojos šalutiniais poveikiais?

Į 2021 m. Apžvalga apie izoflavonus teigia, kad tyrimai ir toliau išlieka prieštaringi. Manoma, kad didelė izoflavono dieta gali sumažinti koronarinės širdies ligos, krūties ir tiesiosios žarnos vėžio riziką ir gydyti menopauzės simptomus, tačiau norint patvirtinti šiuos teiginius, reikia daugiau tyrimų.

Taip pat manoma, kad izoflavonai jungiasi 5 kartus didesnis su beta estrogeno receptoriais, palyginti su alfa estrogeno receptoriais. Beta receptorių daugiausia yra kauluose, plaučiuose, prostatoje, šlapimo pūslė , oda ir smegenys. Alfa receptoriai yra gimdoje ir sėklidėse. Tai iš esmės reiškia izoflavonusGegužėlabiau paveikti sritis, kuriose yra beta estrogeno receptoriai.

Tofu

Tofu yra dar vienas sojos baltymų šaltinis, kurį naudoja vegetarai ir ne vegetarai. Jis susidaro koaguliuotas As pienas kad suspaustas į kaladėles. Kadangi jis gaminamas iš sojos pupelių, jame taip pat yra izoflavonų ir jis suteikia potencialios naudos, su kuria siejamos sojos.

Vienintelis skirtumas yra tas, kad sojos pupelėse paprastai būna didesnis izoflavono kiekis (apie 1,5 mg / g ), palyginti su maisto produktais iš sojos, pavyzdžiui, tofu.

Tempeh

Mes tęsiame sojų traukinį su tempeh. Nors jis taip pat naudoja soją kaip pagrindinį ingredientą, tempeh skiriasi nuo tofu. Tempeh yra fermentuotas ir suformuotas į tankų pyragą, kurio kartais gali būti grūdai ir prieskoniai .

Sojos pupelių fermentacijos procesas suteikia visiškai naują funkcinių savybių ir maistinių medžiagų grupę, palyginti su soja ir tofu. Pasak a 2020 tyrimas , valgant dietą, kurioje gausu fermentuotų sojų produktų, galima žymiai sumažinti mirtingumą (mirtį dėl bet kokios priežasties).

Kryžmažiedės daržovės

Į kryžmažiedžių kategoriją patenkantys daržovės apima:

Ne visose šiose daržovėse yra tas pats fitoestrogenas. Brokoliai ir žiediniai kopūstai yra komandos lignane, kur Briuselio kopūstuose ir kopūstuose yra kumestrolio.

Į 2017 m. Bylos kontrolė tyrimas parodė, kad valgant kryžmažiedes daržoves, moterims iki menopauzės sumažėjo krūties vėžio rizika. Valgant brokolius ir žiedinius kopūstus žalius, pastebimas stipresnis sumažėjimas, tačiaukopūstaiturėjo geresnių rezultatų valgant virtus. Tyrėjai mano, kad žalių kopūstų kopūstų salotos paprastai būna su majonezu, grietinėle ir kitais riebiais produktais.

Džiovinti vaisiai

Stabili lentynoje esanti šviežių vaisių versija suteikia galimybę mėgautis maistingu užkandžiu einant, kuriame yra įvairių fitoestrogenų. Džiovinti galima praktiškai bet kokius vaisius, tačiau į juos įeina ir tie, kurių fitoestrogenai yra didžiausi datas , slyvos ir abrikosai.

Į 2020 m. Sisteminė apžvalga netgi nustatė, kad suvalgius 3–5 porcijas džiovintų vaisių, gali sumažėti ikivėžinių kolorektalinių polipų rizika, prostatos vėžio dažnis ar mirtingumas nuo kasos vėžio. Šis rezultatas buvo palyginamas su žalių vaisių vartojimu.

sezamo sėklos

Tai yra jūsų pasirengimo arba užsisakykite sau azijietiškos virtuvės patiekalus , tik norint mėgautis riešutų skoniu ir patekti į sezamo sėklų fitoestrogenus.

Sezamo sėklose yra lignanų, panašių į linų sėmenis, tačiau jie yra šiek tiek kitokia lignano forma. An vyresnio 2012 m su gyvūnais nustatyta, kad sezamo sėklose esantys lignanai sumažino pelių krūties vėžio navikų dydį 23% ir padidino ląstelių žūtį, palyginti su kontroliniu ir linų sėmenų lignanu.

Česnakai

Būkite sąžiningi, ar kada nors yra jūsų laikasneturipapildyti česnako prie jūsų ruošiamo pikantiško patiekalo ?! Šis ingredientas ne tik suteikia puikų patiekalų skonį, bet jame yra fitoestrogenų, kurie, kaip manoma, yra naudingi mūsų sveikatai.

kodėl jis man pirmas nebesiunčia žinučių

Į 2017 m. Atsitiktinių imčių klinikinis tyrimas nustatė, kad po menopauzės mėnesį vartojant po 2 česnako tabletes kiekvieną dieną, oksidacinis stresas sumažėjo ir pagerėjo osteoporozė. Tikima, kad česnakai gali užkirsti kelią estrogenų trūkumui, kuris pasireiškia moterims po menopauzės, ir padėti tęsti kalcio absorbciją.

Persikai

Justinas Bieberis gauna persikus Gruzijoje - juose yra fitoestrogenų! A 2014 m. Tyrimas moterų po menopauzės nustatė, kad 2 savaitės porcijos persikų ar nektarinų sumažino krūties vėžio riziką. Didelis uogų suvartojimas parodė panašų rezultatą, tačiau nebuvo jokio ryšio su jokiais kitais vaisiais ar daržovėmis.

Uogos

Mes jau aptarėme galimas uogas, galinčias sumažinti krūties vėžio riziką, taigi ar yra dar kažkas, ką jie gali padaryti? Uogose yra resveratrolio, stilbeno ir antioksidanto, kurie gali apsaugoti mūsų kūną. Pasak a 2020 m. Apžvalga , resveratrolis buvo susijęs su lėtinių ligų prevencija ir gydymu, įskaitant:

  • Širdies ir kraujagyslių ligos
  • Alzheimerio liga
  • Parkinsono liga
  • Diabetas

Bet koks vaisius, kuris baigiasi žodžiu „uoga“, yra uoga! Tai įtraukia:

Kviečių sėlenos

Kviečių sėlenos yra išorinė kviečių branduolio dalis ir jose yra pluoštas kartu su fitoestrogenais. Jis turi saldų, riešutų skonį ir gali būti naudojamas kepiniuose arba kaip priedas kokteilius ir avižiniai dribsniai .

Konkrečiai kviečių sėlenų ir jų lignano kiekio nauda mums gali būti labai ribota. Tačiau tai yra geras netirpių šaltinis pluoštas kuris, kaip manoma, turi įtakos estrogeno lygiui. Pasak a 2017 m. Tyrimas , netirpios skaidulosGegužėužkirsti kelią estrogeno reabsorbcijai mūsų žarnyne, o perkelti jį į tualetą.

Liucernos daigai

Šie maži daigai supakuoja maistinę medžiagą. Jų papildymas a sumuštinis gali padaryti jį nuo „meh“ iki „taip!“ Gerai žinoma, kad juose yra fitoestrogeno kumestrolio, tačiau a 2011 straipsnis teigia, kad jie taip pat turi mažesnį kiekį kitų fitoestrogenų, kurie gali sukelti estrogeninį aktyvumą.

Taip pat manoma, kad liucernos daigų pridėjimas gali būti naudingas mūsų smegenims, pagerinti atmintį ir apsaugoti nuo neurodegeneracinių ligų, 2019 tyrimas . Šis galimas rezultatas nebūtinai atsiranda dėl jame esančių fitoestrogenų, bet dėl ​​kitų maistinių komponentų.

Pieninė

Pienas iš karvių ir kituose gyvūnuose nėra fitoestrogenų (nes tai nėra augalas), tačiau jame yra tikrojo to gyvūno estrogeno. Tai sukėlė daug nerimo dėl to, kaip tai gali paveikti mūsų endokrininę sistemą.

Nors reikia atlikti daugiau žmonių tyrimų, a 2016 m. Tyrimas pelėms nustatė, kad karvės piene esantis estrogenas neturi jokios įtakos pelių hormonų lygiui. Net estrogeno lygis, viršijantis 100 kartų didesnis, nei paprastai randate piene, nesukėlė jokių pokyčių. A 2018 m. Žmogaus tyrimas taip pat nustatė, kad pieno produktų vartojimas paauglystėje ir ankstyvame suaugusiųjų amžiuje neturėjo įtakos krūties vėžio rizikai.

Negalima trynio aplink: Ar kiaušiniuose yra daug estrogeno?

Mes visi vis dar domimės, ar višta ar kiaušinis buvo pirmas, bet ką mes žinome, tai yra kiaušiniai yra estrogeno. Pasak a 2020 straipsnis , kiaušiniuose yra estrogeno, nes jie gaminami tiesiai iš vištos kiaušidžių.

Tame pačiame straipsnyje teigiama kiaušinių tryniai ir kituose riebiuose pieno produktuose taip pat yra progesterono. Progesteronas yra dar vienas hormonas, kuris veikia su estrogenais, kad sukurtų moterų savybes ir palaikytų vaisingumą.

Taigi, ar maistas, kuris padeda sukurti estrogeną, yra blogas?

Tyrimai rodo, kad fitoestrogenų pliusai greičiausiai nusveria minusus. Kai kurie iš svarbiausių problemų, susijusių su fitoestrogeno vartojimu, yra šie:

  • Nevaisingumas: manoma, kad tol, kol tu nesipažodžiuibe perstojo valgydami gausų fitoestrogeną turintį maistą, tuomet neturėtumėte turėti jokių reprodukcinių problemų. Valgymas 1–2 porcijos sojos maisto produktų per dieną laikoma saugiu kiekiu.
  • Krūties vėžys: daugelis mūsų ką tik aptartų maisto produktų turi tyrimų, kurie juos sieja su apsauginėmis savybėmis nuo krūties vėžio, o ne su padidėjusia rizika.
  • Poveikis vyrų reprodukciniams hormonams : į 2020 tyrimas nustatė, kad vyrai, vartoję didelį kiekį sojos maisto produktuose esančio fitoestrogeno, iš tikrųjų buvo apsaugoti maža spermatozoidų koncentracija ir judrumas (AKA, kaip efektyviai tie plaukikai gali pasiekti savo tikslą).
  • Sumažėjusi skydliaukės funkcija: vienas 2018 tyrimas nustatė, kad dalyviai su hipotirozė 8 savaites vartojant 66 mg sojos fitoestrogenų, skydliaukės funkcija nesumažėjo.

Yra labai mažai įrodymų, leidžiančių manyti, kad šios komplikacijos iš tikrųjų gali pasireikšti, dauguma žmonių tyrimų paneigia šiuos teiginius.

Nuneškite žemyn: kiti būdai natūraliai sumažinti estrogeno kiekį

Jei norite sumažinti estrogeno kiekį, yra keletas būdų, kaip tai padaryti au naturel!

Pirma, valgyti tam tikrą maistą gali pavykti. Jie įtraukia:


Kūno riebalų sumažėjimas taip pat gali padėti sumažinti estrogeno kiekį, nes riebalų ląstelės gamina papildomą estrogeną.

Nors techniškai tai nėra natūralus pasirinkimas, norint, kad estrogeno lygis būtų normalus, jums gali reikėti išrašyti vaistų.

Apatinė eilutė

Daugelyje maistinių medžiagų turinčių vaisių ir daržovių yra fitoestrogenų. Nors gatvėje sakoma, kad fitoestrogenai veikia reprodukcinę sistemą ir sukelia kitas su hormonais susijusias komplikacijas tiek vyrams, tiek moterims, tyrimai nustatė, kad tai gali būti melas.

Jei nerimaujate dėl estrogeno lygio, pirmas žingsnis, kurį visada turėtumėte žengti, yra paskyrimas pas gydytoją. Jie gali nustatyti, ar gali prireikti gydymo ar dietos pakeitimų.

ŠALTINIAI

Ahmadianas F ir kt. (2017). Česnako tabletės vartojimo poveikis baltymų oksidacijos biomarkeriams moterims po menopauzės: atsitiktinių imčių klinikinis tyrimas. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5783112/

Calado A ir kt. (2018). Linų sėmenų poveikis krūties vėžiui: literatūros apžvalga. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/

Cetisli N E ir kt. (2015). Linų sėmenų poveikis menopauzės simptomams ir gyvenimo kokybei. https://journals.lww.com/hnpjournal/Abstract/2015/05000/The_Effects_of_Flaxseed_on_Menopausal_Symptoms_and.6.aspx

tolimų nuotolių klausimai

Chen L R ir kt. (2021). Menopauzės sindromą turinčių moterų sojų pupelių izoflavonų naudojimas: apžvalga. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33809928/

Desmawati D ir kt. (2019). Fitoestrogenai ir jų poveikis sveikatai. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/

Farvid M S ir kt. (2018). Pieno vartojimas paauglystėje ir ankstyvame amžiuje bei krūties vėžio rizika. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29716928/

Fung T T ir kt. (2013). Konkrečių vaisių ir daržovių vartojimas atsižvelgiant į estrogenų receptorių neigiamo krūties vėžio riziką tarp moterų po menopauzės. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3641647/

Grgurevic N ir kt. (2016). Dietinių estrogenų iš galvijų pieno poveikis hormonų kiekiui kraujyje ir pelių reprodukciniams organams. https://www.journalofdairyscience.org/article/S0022-0302(16)30323-X/fulltext

Hong Y H ir kt. (2011). Fitoestrogeniniai junginiai liucernoje dygsta (Medicago sativa) už kumestrolio ribų. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21158449/

Jefferson W N. (2010). Suaugusių kiaušidžių funkciją gali paveikti didelis sojos kiekis. https://academic.oup.com/jn/article/140/12/2322S/4630735

Katagiri R ir kt. (2020 m.). Sojos ir fermentuoto sojos produkto suvartojimo susiejimas su bendru ir specifiniu mirtingumu: perspektyvinis kohortos tyrimas. https://www.bmj.com/content/368/bmj.m34

Krizova L ir kt. (2019). Izoflavonai. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30893792/

Lin T ir kt. (2017). Kryžmažiedžių daržovių vartojimo tendencijos ir ryšys su krūties vėžio rizika: atvejo kontrolės tyrimas. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5998357/

Liu X G ir kt. (2019). Tinklo farmakologinis tyrimas apie triterpeno saponinus iš Medicago sativa L. neurodegeneracinėms ligoms gydyti. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31368545/

Meng X ir kt. (2020 m.). Resveratrolio nauda sveikatai ir molekuliniai mechanizmai: pasakojimo apžvalga. https://www.mdpi.com/2304-8158/9/3/340

Mossine V V ir kt. (2020 m.). Džiovintų vaisių vartojimas ir vėžys: a. sisteminga stebėjimo tyrimų apžvalga. https://academic.oup.com/advances/article/11/2/237/5554771

Narita S ir kt. (2017). Maistinių skaidulų suvartojimas ir krūties vėžio rizika, apibrėžta estrogenų ir progesterono receptorių būsenos: Japonijos visuomenės sveikatos centro prospektyvinis tyrimas. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10552-017-0881-3

Palacios O M ir kt. (2020 m.). Natūralūs maisto produktuose esantys hormonai ir galimas poveikis sveikatai. https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/2397847320936281

Povey A C ir kt. (2020 m.). Fitoestrogenų vartojimas ir kiti su maistu susiję rizikos veiksniai, lemiantys mažą judrią spermatozoidų skaičių ir blogą spermatozoidų morfologiją. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/andr.12858

Sathyapalan T ir kt. (2018). Fitoestrogeno poveikis skydliaukei esant subklinikinei hipotirozei: atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, kryžminis tyrimas. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30254609/

Truanas J S ir kt. (2012). Lyginamasis sezamo sėklų lignano ir linų sėmenų lignano poveikis mažinant žmogaus krūties navikų (MCF-7) augimą esant dideliam cirkuliuojančio estrogeno kiekiui atyminėse pelėse. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22136581/

Kas yra estrogenas? (2018). https://www.hormone.org/your-health-and-hormones/glands-and-hormones-a-to-z/hormones/estrogen