Sužinokite Savo Angelo Skaičių
Pieninė gavo vidurius į krūvą? Gali būti laikas pereiti prie a be laktozės dietos. Pagal šį planą išvengsite ar pašalinsite maisto produktus, kuriuose yra laktozės.
Čia yra dietos apie laktozės netoleravimą ir maistą.
Tatjana Zlatkovic / „Getty Images“
išvalyti nosies poras namuose
Kam skirta dieta be laktozės?
Tyrimo apžvalga parodė, kad apie 70 proc suaugusiųjų neturi pakankamai laktazės, virškinimo fermento, kuris padeda virškinti pieno cukrų (dar žinomą kaip laktozė). Tai gali sukelti laktozės netoleravimą.
Dieta be laktozės gali padėti išvengti tokių simptomų:
Turėkite omenyje, kad laktozės netoleravimas gali skirtis kiekvienam žmogui. Kai kurie žmonės gali mėgaukitės laktoze saikingai be specialybės virškinimo nelaimė. Tačiau kitiems - vienas gurkšnis pieno gali sukelti simptomus.
Išimkite šiuos iš savo maisto prekių sąrašo: Maisto produktai, kuriuose yra laktozės
Jei nenorite vartoti laktozės, gali būti šiek tiek keblu. Laktozė įsisuka į krūvą daiktų, apie kuriuos negalite įtarti. Štai kokių maisto produktų reikia saugotis.
Pieninė
Pradėkime nuo akivaizdžių kaltininkų:
PSA: Kai kuriuose pieno produktuose yra mažiau laktozės nei kituose. Tai apima sviestą, kefyrą ir kietuosius sūrius. Tugaligalėtumėte juos valgyti saikingai, jei netoleruojate šiek tiek laktozės.
Grūdai ir krakmolas
Daug komercinių duonos , suktinukai, sausainiai ir kepiniai gaminami iš pieno. Jums gali pasisekti su mielių pagrindu duonos , bet pirmiausia turėtumėte patikrinti etiketę.
P.S. Jūs taip pat turite saugotis dėžutės tortas , bandelės , blynas ir rudakaknis mišiniai.
Mėsa ir mėsos pakaitalai
Tai seksualu sammie jūs supakavote pietus, tai gali būti stebinantis laktozės šaltinis. Daugelis perdirbtos mėsos, pavyzdžiui, mėsos užkandžių ar dešrų, turi pieno produktų, kurie suteikia skonio.
Jei etiketėje nėra užrašo „be laktozės“, patikrinkite prekės ženklo svetainę. Jei vis dar nesate tikri, tikriausiai geriau pasirinkti saugesnį variantą.
žvaigždžių karų ramunė
Pro patarimas: Yra daugybė žudikų košerinis prekės ženklai, kurie nemaišo mėsos su pienine.
Padažai, pagardai ir sandėliukai
Daug salotų padažai , pagardai, padažai, greiti sriubos ir gluosniai yra pieno produktų. (RIP ranča). Jei etiketėje parašyta „kreminė“, galite manyti, kad joje yra pieno produktų, nebent produktas būtų pažymėtas „be pieno“. Tačiau vis tiek turėtumėte patikrinti etiketę.
Fasuoti maisto produktai
Laktozė mėgsta slėptis daugelyje fasuotų ar perdirbtų maisto produktų. Saugokis:
- riešutai
- šerbetas
- javai
- avižiniai dribsniai
- granola barai
- pudingo mišinys
- pagardinti traškučiai
- šaldytos bulvytės
- tirpi kava ar arbata
- baltymų kokteiliai ar batonėliai
- greita bulvių košė
Desertai
Slapukai ... ir pyragai ... ir saldainiai ... o mano! Jei neturite laktozės, neturite visiškai atsisakyti savo mėgstamų saldžių patiekalų. Tiesiog nepamirškite, kad daug iš anksto paruoštų keptų gėrybių turi laktozę.
Jei norite žaisti saugiai, galbūt norėsite pasigaminti savo gėrybių įbrėžimas . Tokiu būdu tikrai žinosite, kad tie rudieji nenuvers pasivažinėti Hershey upe.
Sakyk sūris! Ar galite kada valgyti sūrį, kurio netoleruoja laktozė?
Mėsainiai , pica , nachos , makaronai ... sūris yra bomba. Bet laktozės netoleruojantiems žvilgsniams sūris gali padaryti maistą nuo yum iki UGH.
Geriausia yra laikytis kietų sūrių, nes senėjimo procesas gali pašalinti šiek tiek laktozės . Jei negalite gyventi be sūrio, pažiūrėkite, ar šių kietų sūrių patiekimas jums sukelia niūrią pilvą:
- Šveicarų
- Gouda
- Čedaras
- Parmezanas
Minkštuose sūriuose paprastai yra didesnis laktozės kiekis. Galbūt norėsite vengti:
- brie
- Rikotos sūris
- ožka
- Rokforas
- mocarela
- Gorgonzola
- Kamembertas
- sūrio kremas
- varškės
Kaip tikrinate, ar maisto produktuose nėra laktozės?
Sutaupykite laiko prieš eidami į maistingumo etikečių ieškotojus. Jei produktas turi šiuos ingridientai , yra tikimybė, kad jis turi laktozę:
- pieno cukraus
- pieno milteliai
- laktozė (akivaizdi)
- sausų pieno sausųjų medžiagų
- laktozės monohidratas
- išrūgų baltymai susikaupti
BTW, taip pat turėtumėte ieškoti įspėjimų apie alergenus dėl pieno ar išrūgų baltymų koncentrato.
Čia nėra laktozės: maistas, kuriame nėra laktozės
Čia yra keletas puikių maisto produktų, kuriuos reikia užpildyti, kai jūs neturite laktozės.
- Pieno alternatyvos: pienas be laktozės , migdolų pienas, anakardžių pienas , avižų pieno , ryžių ar kokosų pienas
- Grūdai ir krakmolas: pupelės , kvinoja, avižos , kuskusas, ryžiai, bulvės arba moliūgas
- Riebalai: avokadaiir aliejai (pvz., alyvuogių, sezamo ar kokosų)
- Vaisiai: obuoliai, uogos, vynuogės, mangai, apelsinai, persikai, ananasai ar slyvos
- Daržovės: rukola, Brokoliai , morkos, antkaklių žalumynai , česnakai, lapiniai žalumynai , svogūnai, špinatai , arba cukinijos
- Mėsa ir mėsos pakaitalai: kiaušinių, jautienos, kiaulienos, vištienos, kalakutienos ar jūros gėrybių
- Gluosniai: BBQ, kepsnių padažas ar veganiški marinatai
- Prieskoniai: bet koks sausas prieskonis be jokių skonių turėtų būti gerai (pvz., bazilikas, krapai, raudonėlis ar rozmarinas)
- Gėrimai: vandens , neskanus arbata , paprastas kavos , Kokosų vanduo , arba sultys
- Desertai: be pieno ledų arba šerbetas
Jūsų dieta be laktozės
Pradėti naują dietą gali būti baisu. Bet nesijaudink! Čia pateikiamas valgio plano pavyzdys, kuris palengvins jūsų gyvenimą be laktozės.
| Pirmadienis | Antradienis | Trečiadienis | Ketvirtadienis | Penktadienis | Šeštadienis | Sekmadienis | |
| pusryčiai | kokteilis su šaldytomis mišriomis uogomis, žirnių baltymu ir kokosų pienu | avokado skrudinta duona be pieno | avižiniai dribsniai, virti su migdolų pienu, riešutų sviestu ir bananu | plakta kiaušiniai su troškintais špinatais, paprikomis ir grybai | acai dubuosu kokoso drožlėmis, kanapių sėklomis ir šviežiomis uogomis | naminiai blynai su migdolų pienu | lašiniai ir kiaušiniai (klasika!) |
| pietus | vištienos makaronų sriuba ( su soda šone ) | kapotų salotų su aliejumi ir acto padažu | naminis makaronų salotos | burrito dubuo (praleiskite sūrį ir grietinę) | naminių suši suktinukų | vištienos salotų įvyniojimas su romėniškomis salotomis ir pomidorai | BBQ vištų sparneliai |
| užkandis | su daržovėmishumusas | sauja nearomatintų riešutų | be pieno gaminamų spragėsių su druska | apelsinų ir anakardžių | kietai virtas kiaušinis | obuolių skiltelės sumigdolų sviestas | didelis dubuo vaisių salotos |
| vakarienė | vištiena ir brokoliai su baltais ryžiais | takos | lašišafilė su rudais ryžiais, virtomis daržovėmis ir namine bulvių koše | daržovių Kalifornijos mėsainis ant bandelės be pieno | spagečiai su šviežiu marinaros padažu | kepsnys subrokolių rabeir bulvių | maišant kepkite su ryžiais arba makaronų pagrindu, daugybe daržovių ir pasirinktais baltymais |
Nemelžk
Dieta be laktozės yra geras pasirinkimas, jei netoleruojate laktozės arba turite alergiją pienui. Jei netoleruojate šiek tiek laktozės, jūsgalimokėti saikingai mėgautis pieno produktais be jokių simptomų.
Jei nesate tikri, ar produkte yra laktozės, patikrinkite etiketę. Ir kai kyla abejonių, nukreipkite savo vidinį Gordoną Ramsay ir eikite pasikepti namuose!
kaip numesti svorio paleo
